Европейский рынок копченых сыров Ожидается, что в прогнозируемый период с 2020 по 2028 год среднегодовой темп роста составит 5,0%. Годы, рассматриваемые для исследования, указаны ниже.
Доступ к полному отчету @ https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/europe-smoked-cheese-market
Рынок копченых сыров представляет собой высококонсолидированный рынок, включающий определенное количество ключевых игроков, а также местных игроков. На рынке произошло усиление стратегического развития благодаря благоприятным рыночным сценариям.
Крупнейший игрок на рынке копченых сыров представляет широкий ассортимент продукции. Это помогло компаниям максимизировать продажи за счет расширенного портфеля продуктов.
Например,
- В сентябре 2019 года компания Dairygold Co-Operative Society Ltd запустила пастбища – гарантированное молоко Dairygold, полученное от коров травяного откорма. Это поможет компании удовлетворить спрос своих клиентов на высочайшую отслеживаемость продуктов питания, экологичность и качество молока, полученного от коров.
Hilmar Cheese Company Inc. является доминирующим игроком в Европе. Другими являются Saputo Inc., Glanbia PLC, Leprino Foods Company, Arla Foods amba, Ashley Chase Estate Limited Company, Cabot Creamery, Lioni Latticini, Inc. и другие.
Хилмар Сырная Компания
Компания Hilmar Cheese Company была основана в 1984 году со штаб-квартирой в Хилмаре, США. Компания специализируется на производстве различных видов сыра, таких как чеддер, Монтерей Джек и Колби, из пастеризованного коровьего молока. Широкий ассортимент категорий продуктов, таких как американские, латиноамериканские/континентальные/итальянские, среди них категорией, ориентированной на рынок, являются американские копченые сырные продукты.
- В апреле 2019 года Hilmar Cheese Company, Inc. заключила соглашение о продаже завода по производству сухого молока Turlock компании California Dairies. В 2015 году на заводе по производству сухого молока была внедрена передовая технология для производства сухого цельного молока и сухого обезжиренного молока на экспорт. Кроме того, продажи завода по производству сухого молока помогут компании сосредоточиться на сырных продуктах и укрепят рост бизнеса в будущем.
Компания имеет присутствие в США.
Компания с ограниченной ответственностью «Эшли Чейз Эстейт»
Компания Ashley Chase Estate Limited со штаб-квартирой в Дорчестере, Англия, была основана в 1972 году. Компания специализируется на производстве традиционных и инновационных способов сыра чеддер. Компания использует инновационные технологии и исследования и разработки для производства копченого сыра высочайшего качества. Компания предлагает широкий ассортимент категорий продуктов, таких как чеддер пещерной выдержки, прибрежный чеддер, козий сыр пещерной выдержки, дубовое дерево, красный Дорсет, ароматизаторы, дорсетский крофтер и сырные торты, где ориентированной на рынок категорией является дубовый и красный дорсетский сыр.
- В октябре 2017 года компания Ashley Chase Estate Limited выпустила сыр чеддер Дорсет с красным маком. Маковый чеддер готовится вручную из молока. Сыр девятимесячной выдержки обладает богатым вкусом, а кремовая текстура покрыта красным воском, чтобы сохранить свежесть.
Компания имеет присутствие в Великобритании.
СВАЛЕДЕЙЛ СЫРНАЯ КОМПАНИЯ
Компания SWALEDALE CHEESE COMPANY со штаб-квартирой в Ричмонде, Великобритания. Компания специализируется на производстве лучшего домашнего сыра без консервантов. Компания предлагает различные категории продуктов, такие как сыр с натуральной коркой, сыр с воском и копченый сыр, среди которых основной категорией являются копченый сыр и сыр с натуральной коркой.
- В ноябре 2019 года группа предпринимателей из Йоркшира приобрела компанию SWALEDALE CHEESE COMPANY в Ричмонде. Первая продукция, произведенная при новом владельце, попадает на прилавки розничных и оптовых торговцев региона. Кроме того, сырные продукты Swaledale можно приобрести у оптовых торговцев, включая Cryer & Stott и Michael Lee Finn Cheese, а также у Lewis & Cooper, розничного продавца в Норталлертоне. Более того, это приобретение значительно расширило бизнес Swaledale.
Компания присутствует в Великобритании.
