Европейский рынок гороховой муки относится к экономическому сектору, сосредоточенному вокруг производства, распределения и потребления гороховой муки в европейских странах. Гороховая мука производится из молотого гороха, в основном зеленого или желтого гороха, и привлекла значительное внимание благодаря разнообразному применению в пищевой промышленности. Этот рынок охватывает всю цепочку поставок: от выращивания гороха до переработки, распределения и потребления конечными потребителями. В результате европейские фермеры и производители продуктов питания инвестируют в выращивание и переработку гороха, что способствует дальнейшему росту рынка.
Доступ к полному отчету @ https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/europe-pea-flour-market
Исследование рынка Data Bridge показывает, что Европейский рынок гороховой муки был оценен в 106,53 миллиона долларов США в 2022 году и, как ожидается, достигнет 201,61 миллиона долларов США к 2030 году при среднегодовом темпе роста 8,3% в течение прогнозируемого периода 2023–2030 годов. целиакия стимулировал спрос на безглютеновые продукты. Природная безглютеновая природа гороховой муки позиционирует ее как предпочтительный ингредиент для производства безглютеновой выпечки, макаронных изделий и закусок, удовлетворяя диетические потребности растущего потребительского сегмента.
Ключевые результаты исследования
Ожидается, что чистые этикетки и натуральные ингредиенты будут стимулировать темпы роста рынка.
Переход к продуктам с чистой этикеткой и натуральными, минимально обработанными ингредиентами значительно способствовал развитию гороховой муки в пищевой промышленности. Потребители все чаще стремятся к прозрачности маркировки пищевых продуктов и их привлекают продукты с узнаваемыми полезными компонентами. Гороховая мука идеально соответствует этой тенденции, поскольку ее получают из гороха — природного источника с минимальной обработкой. В результате гороховая мука приобрела популярность как полезный и натуральный продукт, что способствовало ее растущему распространению в различных пищевых продуктах.
Объем отчета и сегментация рынка
|
Отчет по метрике
|
Подробности
|
|
Прогнозный период
|
2023–2030 гг.
|
|
Базисный год
|
2022 год
|
|
Исторические годы
|
2021 г. (настраивается на 2015–2020 гг.)
|
|
Количественные единицы
|
Выручка в миллионах долларов США, объемы в единицах, цены в долларах США.
|
|
Охваченные сегменты
|
Категория (неорганический, органический), вид гороха (желтый горох, зеленый горошек), применение (продукты питания и напитки, корма для животных, домашнее хозяйство/розничная торговля), канал сбыта (прямой, косвенный)
|
|
Охваченные страны
|
Германия, Италия, Франция, Турция Великобритания, Нидерланды, Россия, Швейцария, Польша, Бельгия, Швеция, Дания и остальные страны Европы.
|
|
Охваченные игроки рынка
|
Blue Lake Milling (Австралия), Grain Millers, Inc. (США), Morning Foods Ltd (Великобритания), General Mills, Inc. (США), Avena Foods Limited (Канада), RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED (Канада), CEREALTO SIRO FOODS ( Испания), Premier Nutrition Company, LLC (Германия), Nestlé SA (Швейцария), Molino Spadoni spa (Италия), WEETABIX (Великобритания), Valsemøllen (Дания), Grillon D'Or (Франция), Clif Bar & Company (США) , Associated British Foods plc (Великобритания), DANONE SA (Швейцария)
|
|
Точки данных, включенные в отчет
|
В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
|
Анализ сегмента:
Европейский рынок гороховой муки сегментирован по категориям, типу гороха, применению и каналу сбыта.
- По категориям европейский рынок гороховой муки подразделяется на неорганический и органический.
- В зависимости от сорта гороха европейский рынок гороховой муки подразделяется на желтый горошек и зеленый горошек.
- В зависимости от области применения европейский рынок гороховой муки сегментирован на продукты питания и напитки. корма для животныхи бытовая/розничная торговля.
- По каналу сбыта европейский рынок гороховой муки подразделяется на прямой и косвенный.
Основные игроки
Data Bridge Market Research признает следующие компании основными игроками европейского рынка гороховой муки на европейском рынке гороховой муки: Nestlé SA (Швейцария), Molino Spadoni spa (Италия), WEETABIX (Великобритания), Valsemøllen (Дания), Grillon D'Or ( Франция), Clif Bar & Company (США), Associated British Foods plc (Великобритания), DANONE SA (Швейцария).
Развитие рынка
- В октябре 2022 года компания Roquette, известный мировой игрок на рынке растительных ингредиентов и пионер в области растительных белков, представила на европейском рынке новую линейку органических ингредиентов из гороха, включающих органический гороховый крахмал и органический гороховый белок. Этот шаг согласуется с растущим спросом на органические и растительные альтернативы в регионе, что еще больше расширяет предложения Roquette и укрепляет ее приверженность устойчивым и заботящимся о здоровье продуктам питания.
- В сентябре 2022 года Lantmännen, известный сельскохозяйственный кооператив в Северной Европе, объявил о значительных инвестициях в размере 1 миллиарда шведских крон (95,7 миллиона долларов США) в строительство современного предприятия по производству горохового белка в Лидчёпинге, Швеция. Завершение строительства этого объекта запланировано на начало 2026 года, что свидетельствует о стремлении Lantmännen удовлетворить растущий спрос на растительный белок, что еще больше укрепит ее позиции в отрасли.
- В мае 2022 года Китай и Россия подписали ключевой фитосанитарный протокол специально для гороха, что свидетельствует о значительном развитии мирового сельскохозяйственного рынка. Это соглашение открывает России путь к выходу на китайский рынок гороха, создавая новый конкурентный вызов для Канады, ведущего экспортера гороха. Поскольку Россия готовится экспортировать горох в Китай, в ближайшие годы ожидается усиление конкуренции, что может повлиять на видное положение Канады на этом жизненно важном рынке.
- В мае 2020 года Ingredion Incorporated и Batory Foods заключили стратегическое соглашение о распространении ингредиентов в Южной Калифорнии, стремясь диверсифицировать предложение своей продукции за счет многофункциональной муки и волокон. Ожидается, что это сотрудничество будет способствовать росту доходов и повышению прибыльности обеих компаний, поскольку оно расширяет их портфолио и укрепляет их присутствие на рынке, что в конечном итоге максимизирует эффективность их бизнеса в регионе.
Региональный анализ
Географически в отчет о рынке гороховой муки в Европе входят Германия, Италия, Франция, Турция, Великобритания, Нидерланды, Россия, Швейцария, Польша, Бельгия, Швеция, Дания и остальные страны Европы.
Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:
Германия является доминирующим регионом в Европейский рынок гороховой муки в прогнозный период 2023-2030 гг.
На европейский рынок гороховой муки значительное влияние оказывает Германия, где очевидно доминирование безглютеновых хлебобулочных изделий из гороховой муки. Многие европейские страны питают сильную привязанность к хлебобулочным изделиям, и Германия не является исключением. Результаты Statista показывают, что немецкий рынок полезных для здоровья хлебобулочных изделий в 2015 году достиг значительной стоимости в 1,72 миллиарда долларов США. Такой высокий спрос стимулировал потребление гороховой муки в стране, подчеркивая ее роль ключевого игрока на европейском рынке гороховой муки. .
Для получения более подробной информации о Отчет о рынке гороховой муки в Европе, нажмите здесь –https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/europe-pea-flour-market
