Функциональная мука обладает множеством улучшенных питательных свойств, таких как более низкий гликемический индекс и отсутствие глютена. Он используется в различных областях, включая выпечку, приготовление пищи и обработку пищевых продуктов. Преимущества функциональной муки включают улучшение здоровья, помощь в контроле веса и устранение диетических ограничений. Его универсальный характер позволяет создавать широкий ассортимент питательных и ароматных блюд, отвечающих требованиям потребителей, заботящихся о своем здоровье, ищущих более полезные для себя варианты питания, сохраняя при этом вкус и текстуру своих кулинарных творений.
Доступ к полному отчету @ https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/asia-functional-flour-market
Исследование рынка Data Bridge показывает, что Азиатско-Тихоокеанский рынок функциональной муки оценивается в 8 636,27 миллиона в 2022 году и, как ожидается, достигнет 15 845,42 миллиона долларов США к 2030 году, при этом среднегодовой темп роста составит 7,9% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. Потребители становятся более заботливыми о своем здоровье, и растет осознание важности здоровое питание и образ жизни. Это привело к росту спроса на функциональные продукты питания, в том числе на муку с дополнительной пользой для здоровья. Потребители теперь ищут сорта муки, которые обладают питательными свойствами и способствуют общему благополучию.
Ключевые результаты исследования
Ожидается, что рост распространенности хронических заболеваний будет стимулировать темпы роста рынка.
На фоне растущих проблем со здоровьем, таких как диабет и ожирение, потребители отдают приоритет своему диетическому выбору. Они ищут функциональную муку с более низкими гликемическими индексами и улучшенным пищевым профилем для контроля уровня сахара в крови и общего состояния здоровья. Предпочтение такой муки обусловлено ее способностью обеспечивать устойчивую энергию, снижать риск скачков уровня сахара в крови и поддерживать усилия по контролю веса, что соответствует стремлению потребителей, заботящихся о своем здоровье, к более здоровым вариантам питания.
Объем отчета и сегментация рынка
|
Отчет по метрике
|
Подробности
|
|
Прогнозный период
|
2023–2030 гг.
|
|
Базисный год
|
2022 год
|
|
Исторические годы
|
2021 г. (настраивается на 2015–2020 гг.)
|
|
Количественные единицы
|
Выручка в миллионах долларов США, объемы в единицах, цены в долларах США.
|
|
Охваченные сегменты
|
Категория (без ГМО, ГМО), источник (зерновые, бобовые, чиа, картофель, Тапиока), Применение (хлебобулочные и кондитерские изделия, полуфабрикаты, спортивное питание, детские смеси, мясо, птица и морепродукты, корма для животных, молочные продукты, напитки, питательные батончики, пищевые добавки), Технический тип (термообработанная мука, экструзионная обработка, Барабанная сушка)
|
|
Охваченные страны
|
Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона.
|
|
Охваченные игроки рынка
|
General Mills Inc. (США), Ingredion Incorporated (США), ADM (США), AGRANA Beteiligungs-AG (Австрия), ARDENT MILLS (США), Bunge Limited (США), SunOpta (Канада), ABF Ingredients (Великобритания), Limagrain - Ingrédients (Франция), Bakels Швеция (Швеция), Mühlenchemie GmbH & Co. KG (Германия)
|
|
Точки данных, включенные в отчет
|
В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают глубокий экспертный анализ, эпидемиологию пациентов, анализ трубопроводов, анализ цен, и нормативная база
|
Анализ сегмента:
Рынок функциональной муки сегментирован по категориям, источникам, приложениям и техническим типам.
- По категориям рынок подразделяется на продукты без ГМО и продукты с ГМО.
- В зависимости от источника рынок сегментирован на зерновые, бобовые, чиа, картофель и тапиоку.
- По сфере применения рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, полуфабрикаты, Спортивное питание, детские смеси, мясо, птица и морепродукты, Корма для животных, молочные продукты, напитки, питательные батончики и пищевые добавки.
- По техническому типу рынок сегментирован на термообработанную муку, экструзионную обработку и барабанную сушку.
Основные игроки
Data Bridge Market Research признает следующие компании основными игроками на рынке функциональной муки: General Mills Inc. (США), Ingredion Incorporated (США), ADM (США), AGRANA Beteiligungs-AG (Австрия), ARDENT MILLS ( США), Bunge Limited (США), SunOpta (Канада), ABF Ingredients (Великобритания)
Развитие рынка
- В феврале 2020 года ARDENT MILLS недавно приобрела предприятие Andean Naturals, Inc. по закупке, упаковке и очистке киноа в США. Это предприятие знаменует собой первое предприятие компании по поиску и очистке безглютеновой продукции с потенциальным расширением на другие зерновые культуры.
- В январе 2020 года AGRANA Beteiligungs-AG успешно приобрела Marroquin Organic International, известного дистрибьютора в США с 29-летним опытом работы в секторе без ГМО и органической продукции. Приобретение позволит AGRANA расширить свое присутствие на рынке и дистрибуцию крахмалопродуктов в США. Хорошая репутация и обширный опыт Marroquin Organic International на рынке еще больше расширяют возможности AGRANA по удовлетворению растущего спроса на высококачественные органические и не содержащие ГМО крахмальные продукты в США. область, край.
Региональный анализ
Географически страны, включенные в функциональный отчет о рынке муки, включают Китай, Японию, Индию, Южную Корею, Сингапур, Малайзию, Австралию, Таиланд, Индонезию, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC).
Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:
Индия является доминирующим регионом в функциональный рынок муки в прогнозный период 2023 - 2030 гг.
В 2023 году Индия доминировала на рынке функциональной муки, поскольку растущий потребительский спрос на безглютеновые мучные изделия способствовал расширению рынка. В пищевой промышленности страны наблюдается рост числа бизнес-стратегий, включая инновации в продуктах, партнерство и расширение рынка. В совокупности эти факторы способствуют процветанию рынка функциональной муки, удовлетворяя предпочтения потребителей, заботящихся о своем здоровье, и способствуя использованию питательных и функциональных ингредиентов в различных пищевых продуктах.
Для более подробной информации о функциональном рынке муки отчет, нажмите здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/asia-functional-flour-market
