Рынок промышленного крахмала Южной Америки Ожидается, что он достигнет. В новом отчете о рынке содержатся данные за исторический 2016 год, базовым годом расчета является 2017 год, а прогнозируемым периодом – 2018–2025 годы.
Доступ к полному отчету по адресу https://databridgemarketresearch.com/reports/south-america-industrial-starch-market
Сегментация: Рынок промышленного крахмала Южной Америки
По типу (производные и подсластители крахмала, нативный крахмал), источнику (кукуруза, маниока, пшеница, картофель и другие), форме (жидкая, сухая), применению (продукты питания и напитки, производство гофрированного картона и бумаги, фармацевтика, корма для животных, текстиль, Косметика, клей, горнодобывающая промышленность и бурение, строительство, химия, функция (стабилизация, загущение, гелеобразователь, пленкообразователи, текстурирование, эмульгирование, связывание, покрытие, удержание влаги, проклейка), страна (Бразилия, Колумбия, Аргентина, Чили, Перу, Эквадор, Уругвай, Боливия, Парагвай, Венесуэла, остальная часть Южной Америки)
Движущие силы: Рынок промышленного крахмала Южной Америки
Основными факторами, способствующими росту этого рынка, являются увеличение потребления обработанных продуктов питания и полуфабрикатов, различное использование крахмала и его производных в различных отраслях промышленности, растущий спрос на биотопливо и производство биоматериалов. Фактором, который сдерживает рынок, является увеличение спроса на продукцию жевательной резинки.
Увеличение потребления обработанных и полуфабрикатов
За последние три десятилетия потребление домохозяйствами необработанных или минимально обработанных пищевых продуктов и обработанных кулинарных ингредиентов постепенно заменялось потреблением ультрапереработанных, готовых к употреблению или разогреву пищевых продуктов. Рост населения в последние несколько лет меняет методы ведения сельского хозяйства. Для того, чтобы удовлетворить традиционные и коммерческие требования. . Увеличение численности населения приводит к смене социально-демографических факторов и других факторов, таких как урбанизация и маркетинг продуктов пищевой промышленности. Продовольственная политика учитывает как сельскохозяйственный сектор, так и сектор здравоохранения. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), потребление продуктов питания на душу населения в 2015 году составило 2990 ккал на человека в день, и ожидается, что к 2050 году оно достигнет 3200 ккал на человека в день.
По данным ООН, нынешнее население Южной Америки составляет 429 062 600 человек. Бразилия является пятой по величине страной, потребляющей обогащенные/функциональные продукты питания. По мере роста потребления обогащенных/функциональных продуктов питания растет и количество сырья, используемого для производства таких продуктов, например крахмала.
По данным Евромонитора, в Бразилии растет потребление обогащенных или функциональных продуктов питания и напитков. Спрос растет из-за нехватки времени в повседневной жизни. Из-за семейных и профессиональных обязанностей у них остается меньше времени на приготовление еды, поэтому они потребляют сохраненную еду. Крахмал используют при пленке пищевых продуктов или добавляют в качестве загустителя (в соусах, мороженом и других пищевых продуктах).
Различное использование крахмала и его производных в различных отраслях промышленности.
Крахмал добывается из разных источников, таких как картофель, кукуруза, рис, ячмень и многие другие. Использование крахмала в промышленности зависит главным образом от различных свойств крахмала, таких как высокая клейстеризация, размер молекул и многие другие.
Крахмал широко применяется в различных отраслях промышленности, таких как пищевая промышленность и производство напитков, текстильная промышленность, хлебопекарная промышленность, благодаря своим свойствам связывания воды, загущения, предотвращения слеживания, наполнителя, а также свойств клеящего и пленкообразующего агента.
Крахмал доступен в двух различных типах, таких как нативный и модифицированный. Нативный крахмал обычно нагревают перед использованием, чтобы загустить его и повысить желатинизирующие свойства.
Крахмальные продукты используются при производстве бумажных пакетов, упаковочной бумаги, гофрированного картона и канцелярских товаров. Крахмал улучшает качество печати и пишущие свойства бумаги. Бумага для печати и письма содержит 4,1% крахмала, картон содержит 2,0% крахмала, а бумага для домашнего и промышленного использования содержит 1,9% крахмала.
В обработанных пищевых продуктах крахмал используется в качестве консерванта для варенья, желе и фруктов. Улучшает растекаемость и вкус желе, джемов и пищевых консервов. Крахмал используют в качестве пленкообразователя для увеличения срока хранения пищевых продуктов. Из-за загущающего свойства крахмала его используют при приготовлении супов и соусов.
Крахмальные побочные продукты имеют высокое содержание белка, поэтому их используют на корм животным. Тогда как модифицированный крахмал и нативный крахмал используются в качестве загустителей и связующих в пищевой промышленности. Это хороший источник клетчатки, придающий особый вкус кормам для домашних животных.
Благодаря высокой чистоте и бактериологическому качеству крахмала его используют при производстве кормов для аквакультуры. Его специально используют для молоди рыб.
В фармацевтической промышленности крахмал используется в рецептурах таблеток в качестве разбавителя/наполнителя/наполнителя, антиадгезива и смазки, а также обладает рядом других свойств.
В 2017 году компания AGRANA Beteiligungs-AG (Германия) завершила приобретение компании Main Process SA (Аргентина). Благодаря этому приобретению компания расширила свой бизнес-портфель в Аргентине.
Поскольку крахмал находит различное применение в различных отраслях промышленности, таких как текстильная, пищевая, бумажная, косметическая и многих других, из-за роста этих отраслей наблюдается огромный рост спроса на рынке крахмала.
Поскольку крахмал используется во всех отраслях промышленности, это способствует увеличению спроса на крахмальную промышленность, тем самым ускоряя ее рост на рынке.
Основные игроки: Рынок промышленного крахмала Южной Америки
Некоторые из видных участников, работающих на этом рынке, — Cargill (США), Archer Daniels Midland Company (США), Ingredion (США), Roquette (Франция), Tereos (Франция), Meelunie (Нидерланды), Tate & Lyle (Великобритания), и среди других.
