Мировой рынок вина Ожидается, что среднегодовой темп роста составит 7,1% в прогнозируемом периоде с 2019 по 2026 год. Новый отчет о рынке содержит данные за исторический 2017 год, базовым годом расчета является 2018 год, а прогнозным периодом — 2019-2026 годы.
Доступ к полному отчету по адресуhttps://databridgemarketresearch.com/reports/global-wine-market
ДРАЙВЕРЫ: Мировой рынок вина
Растущее потребление вина:
Вина широко изучались людьми, и было обнаружено, что умеренное потребление вина человеком может помочь продлить жизнь, защитить от рака, улучшить психическое здоровье, а также улучшить здоровье сердца. Благодаря таким преимуществам потребление вина, а также производство вина в последнее время растет.
- По данным Института вина, потребление вина в США выросло с 2015 по 2016 год. В 2015 году потребление составило 922,0 миллиона галлонов, а в 2016 году оно увеличилось на 949,0 миллиона галлонов. Увеличение потребления вина связано с большей пользой для здоровья и людей. получите больше удовольствия после его употребления.
- Согласно торговым данным и анализу, мировое потребление вина в 2015 году составило 24 707 701 литр, что больше, чем в 2014 году, когда оно составляло 24 578 251 литр. Увеличение связано с пользой для здоровья людей, которая помогла рынку расти.
Из-за пользы вина для здоровья людей во всем мире потребление и производство вина в последнее время растет с каждым днем. Например, было обнаружено, что в США, Франции, Италии и других странах население больше потребляет вино.
ИЗМЕНЕНИЯ В ОБРАЗЕ ЖИЗНИ:
В последнее время образ жизни человека изменился из-за стандартизации и индустриализации, и, следовательно, это привело сегодняшний мир к радикальным изменениям во всех формах, таких как образ жизни и другие. Эти изменения в образе жизни также ответственны за изменения в образе питания.
Изменения в семейной и социальной среде также произошли благодаря медицинским услугам и улучшению образовательных учреждений, что привело к революционным изменениям в образе жизни детей и родителей.
Сегодня потребление алкоголя растет из-за изменения образа жизни, роста располагаемого дохода и относительно молодого населения, которого он привлекает. Когда речь идет о вине, люди чувствуют, что это элитный продукт среди других напитков. Сегодня люди употребляют вино с едой, что является основной причиной роста этого рынка, и в основном потребители употребляют десертные вина во время еды.
- В 2016 году, согласно документу, опубликованному Управлением национальной статистики, оценка, проведенная респондентами Lifestyle Survey из Великобритании, показала, что 56,9% людей в возрасте 16 лет употребляют алкоголь, что, как было установлено, равно 29 миллионам человек в Великобритании. Население. Повышенная осведомленность о вине и его пользе привлекла людей к напиткам.
Лучший образ жизни означает, что люди становятся богатыми и знаменитыми, и, следовательно, их больше привлекают такие вещи, как вино и другие алкогольные продукты, которые используются при организации вечеринок. Таким образом, видно, что рынок вина растет из-за изменения образа жизни людей, поскольку люди чувствуют радость и удовольствие от употребления этих продуктов, в основном во время вечеринок.
РОСТ ЗДОРОВЬЯ СРЕДИ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ:
В последнее время молодые потребители чаще всего задумываются о своем благополучии и заботе об образе жизни, ориентированном на здоровье. Люди с лучшим образованием и возможностями питания, фитнеса, стресса, связанного с работой и окружающей средой, подпадают под «профили потребителей, заботящихся о своем здоровье».
Производителям продуктов питания, а также операторам ресторанов в современную эпоху рекомендуется серьезно отнестись к этим тенденциям и соответствующим образом отреагировать.
Это означает, что многие традиционные маркетинговые стратегии продуктов, приносящих пользу для здоровья, могут способствовать росту этого конкретного рынка.
- По данным Frachiseindia, в феврале 2015 года 30,0–35,0% людей заботятся о своем здоровье из-за увеличения сидячего образа жизни, последующего роста заболеваний, связанных с образом жизни, а также из-за фитнеса.
- По данным Science Direct, в 2016 году сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смертности среди жителей США. Эти сердечно-сосудистые заболевания можно предотвратить или контролировать, если люди соблюдают здоровое питание. При умеренном потреблении красного вина можно уменьшить проблемы со здоровьем на 30,0–50,0%. Благодаря такому свойству уменьшения проблем со здоровьем, красное вино теперь больше потребляется людьми с более высоким уровнем потребления, и, следовательно, рынок растет.
Изменение интереса людей к более здоровым продуктам питания и напиткам приносит пользу для здоровья, тем самым помогая этому рынку расти. Например, красное вино является хорошим источником антиоксидантов, поскольку оно содержит флавоноиды, которые снижают риск ишемической болезни сердца. Благодаря таким преимуществам люди или потребители становятся к этому более привлекательными.
РАСШИРЕНИЕ СЛИЯНИЙ И ПОГЛОЩЕНИЙ В КРУПНЫХ МАСШТАБАХ:
За последние несколько лет было обнаружено, что слияния и поглощения компаний, особенно винного сектора, значительно увеличились между крупнейшими оптовыми и розничными торговцами страны. Изменения в технологиях, бизнес-моделях в винодельческой отрасли увеличивают количество поставщиков, продавцов и дистрибьюторов на этом рынке.
- Rabobank, международный поставщик финансовых услуг, предлагает прямые продажи потребителю (DTC). Это лучший способ продажи вина, который доходит от продавцов до потребителя.
Инвестиции были сделаны многими крупными компаниями, такими как Treasury Wine Estates, которые создали собственную систему дистрибуции в Чили. Concha y Toro инвестировали в компанию Excelsior Wine Co. Excelsior, которая занимается крупным импортом и маркетингом.
Поскольку винный рынок является очень большим, для увеличения его роста происходят различные слияния и поглощения, которые приведены ниже:
- В августе пивоварня Anheuser-Busch InBev (Нью-Йорк, США) заключила партнерство с Castel Group (Франция). Благодаря этому партнерству обе компании намеревались продолжить развитие и развитие на рынке напитков.
В отношении вина происходят различные выпуски новых продуктов, из-за чего компании инвестируют вместе с другими компаниями в расширение своего бизнеса. Дальнейшее увеличение количества премиальных брендов алкогольных напитков дало компаниям больше возможностей инвестировать огромные суммы в алкогольные напитки в форме запуска продукта, инноваций, а также слияний и поглощений. Благодаря таким слияниям и поглощениям компании на винном рынке получают более высокие доходы, и, следовательно, это способствует росту рынка. Например, Castel Group (Франция) приобрела долю в Бельведере в 2015 году. Это помогло компании развить мощный потенциал роста в винодельческой отрасли. Таким образом, постоянные слияния и поглощения будут способствовать развитию винного рынка.
ОГРАНИЧЕНИЯ:
Высокая себестоимость производства вина:
Винный рынок в последнее время претерпел очень важные изменения, обусловленные глобализацией и потребительским поведением потребителей. В последнее время требования потребителей становятся все более и более сложными, поскольку наблюдается увеличение неоднородности предпочтений.
Следовательно, из-за конкуренции и трудностей с удовлетворением потребительского спроса компании получают меньше прибыли для удовлетворения потребностей потребителей.
Когда дело доходит до стоимости производства или упаковки вина, стоимость бутылки, в которой хранится вино, является одним из важнейших элементов управления винодельней.
После ферментации вина выдерживаются в системах выдержки в дубовых бочках, однако при традиционной технологии выдержки это требует длительного времени и высоких затрат.
Нормативный сценарий:
Правила для алкогольных напитков в индустрии напитков могут препятствовать росту рынка из-за строгого регулирования, которое является сложной задачей для поддержания регулируемых критериев. Политика маркетинга алкоголя относительно слаба в регионе Западной части Тихого океана, где, как и в Восточной Азии, она регулируется правительством.
Европейская комиссия имеет множество правил для винодельческого сектора, которые реализуют схемы качества в соответствии с требованиями. В соответствии с этим в нем действуют специальные правила, которые включают применение схем качества ЕС и других законодательных актов, требующих проверки этикеток и презентации определенных продуктов винодельческого сектора.
Вино было частью европейцев, потому что в Европе его больше употребляют с пищей, а также используют в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и торговле. В Европе имеется 3 миллиона производителей и сотрудников компаний, и, следовательно, производится больше вина.
Существуют правила, установленные для определенных продуктов сельскохозяйственного сектора, включая вино, и законы, которые:
- рыночное вмешательство
- правила, касающиеся маркетинга и производства
- Защищенные наименования происхождения и географические указания
- торговля с третьими странами
- правила соревнований
Регулирование качества на этом рынке также может повлиять на распределение доходов. При реализации того же процесса производители могут столкнуться с небольшими дополнительными затратами на поддержание определенных стандартов качества в сценарии регулирования качества. Например, правила, ограничивающие производство вина в определенном регионе, могут нанести вред владельцам земли и виноградников в соседних регионах.
Строгие правила в этом секторе, такие как правила или законодательство по правильному розливу, производству, импорту и распространению, препятствуют росту рынка. Например, продукт должен быть изготовлен с соблюдением стандартов качества, что иногда очень сложно для производителя.
ВОЗМОЖНОСТИ:
Увеличение располагаемого дохода и растущий спрос на вино:
Увеличение располагаемого дохода означает увеличение дохода домохозяйства, который доступен для расходов и сбережений. Увеличение экономии денег заставляет людей тратить их на другие вещи, такие как вечеринки, веселые мероприятия и многое другое. Некоторые представители сообщества и отрасли проводят ежемесячные дегустации и мероприятия, особенно в отношении вин, на которые люди тратят свои сбережения или деньги.
Вино является сельскохозяйственным продуктом, который может увеличить доход от капитала. Индия является сельскохозяйственной страной и обеспечивает основное производство винограда, из которого производят вино. Поскольку потребление вина растет, необходимо также увеличить производство винограда, чтобы удовлетворить потребности производителей в производстве большего количества вина.
В последнее время за счет технологического оснащения производственных мощностей объем производства увеличивается в соответствии с потребностями населения.
Спрос на вино увеличивается за счет винного туризма и специальных программ, проводимых компаниями или аутентичными агентствами. На спрос также повлияли рекомендации врачей по вопросам здоровья.
- По оценкам Института вина, в марте 2016 года во всем мире было выпито 24 701 440 литров вина, в 2014 году. В США было выпито 3 217 500 литров вина, что больше, чем в любой другой стране. Потребление было связано с увеличением спроса на этот продукт и, следовательно, способствовало росту этого рынка благодаря его пользе для здоровья.
Благодаря увеличению спроса на вино со стороны потребителей, это помогает этому рынку расти. Поскольку вино является сельскохозяйственным продуктом, оно помогает увеличить доход на душу населения в таких странах, как Индия, Германия, Франция и других.
Инновации в продуктах с ароматизированным вином:
Вино — алкогольный напиток, который производится путем брожения с использованием организма, называемого дрожжами. По сути, вино не имеет вкуса, но это можно сделать, добавив или смешав с каким-либо другим компонентом, придающим вкус. Есть компоненты, которые придают вину аромат, вкус и тактильные ощущения.
Различные вина, которые доступны на рынке в качестве ароматизированной категории: Arbor Mist Blackberry Merlot, Arbor Mist Blackberry Merlot, Arbor Mist Exotic Fruits White Zinfandel, Arbor Mist Island Fruits Pinot Grigio, Arbor Mist Mango Strawberry Moscato, Arbor Mist Mango Strawberry Moscato, Arbor Mist Персиковое москато, Arbor Mist Pomegranate Berry Pinot Noir, Arbor Mist Raspberry Pink Moscato, Arbor Mist Raspberry Pink Moscato и многие другие.
- В марте 2018 года винный бренд Apothic представил единственное в своем роде вино, настоянное на холодном кофе, под маркой Apothic Brew. Продукт представляет собой новую смесь на рынке. Это нововведение привело к появлению на этом рынке еще одного продукта, поскольку продукт имеет гладкую текстуру и мягкий вкус и более широко используется людьми.
- В августе 2018 года Premier Innovations Group планировала запустить в США все четыре вкуса игристого вина Cosmopolitan Diva.
- Accolade Wines предлагает ряд брендов, предлагающих различные ароматизированные вина, такие как Москато, Мальборо Совиньон Блан и многие другие. Эти вина доступны с лучшим вкусом и ароматом.
Инновации новых продуктов на этом рынке помогают этому рынку расти, поскольку требования людей удовлетворяются производителем и, следовательно, помогают этому рынку расти.
ИСПЫТАНИЕ:
Увеличение количества замещающих продуктов и услуг:
Существуют различные другие продукты, аналогичные вину, и, следовательно, это может представлять угрозу для этого рынка. Большую популярность в алкогольной сфере набирает и другая алкогольная продукция. Молодые американцы предпочитают другие алкогольные напитки, чем вино.
Другие алкогольные и безалкогольные напитки, доступные на рынке, — это водка, виски, бренди, вермут, коньяк, пиво и многие другие. Эти продукты легко доступны на рынке с меньшими затратами.
Magic Moments — это водка, стоимость которой составляет 8,6 долларов США за 750 мл и 4,5 долларов США за 750 мл. Эти продукты имеют низкие цены по сравнению с ценами на вина.
Наличие сопоставимых продуктов или заменителей может препятствовать росту рынка. Например, вино относится к высшему классу алкогольных напитков и, следовательно, имеет более высокую стоимость, в то время как другие продукты имеют более низкую стоимость, и люди предпочитают такие продукты вину.
РЫНОЧНЫЕ ТРЕНДЫ:
По типу рынок сегментируется на тихие вина, игристые вина, крепленые вина и другие. Ожидается, что в 2019 году сегмент тихих вин будет расти в среднем на 7,0% в прогнозируемый период с 2019 по 2026 год. Однако сегмент игристых вин будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 8,0% в прогнозируемый период с 2019 по 2026 год.
По цвету рынок подразделяется на красное вино, белое вино, розовое вино и другие. Ожидается, что в 2019 году сегмент красного вина будет расти в среднем на 7,30% в прогнозируемый период с 2019 по 2026 год. Однако сегмент белого вина будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста 7,33% в прогнозируемый период с 2019 по 2026 год.
В зависимости от типа продукта рынок подразделяется на ароматизированный и неароматизированный. Ожидается, что в 2019 году сегмент без ароматизаторов будет расти на самом высоком среднегодовом темпе в 7,4% в прогнозируемый период с 2019 по 2026 год.
В зависимости от упаковки рынок сегментирован на бутылки, банки и другие. Сегмент бутылок подразделяется на стекло и пластик. Ожидается, что в 2019 году сегмент бутылок будет расти в среднем на 6,9% в прогнозируемый период с 2019 по 2026 год. Однако сегмент банок растет с самым высоким среднегодовым темпом роста в 7,9% в прогнозируемый период с 2019 по 2026 год.
В зависимости от типа кузова рынок подразделяется на легкие, средние и полнотелые. Ожидается, что в 2019 году сегмент полноприводных автомобилей будет расти на самом высоком среднегодовом темпе в 7,2% в прогнозируемый период с 2019 по 2026 год.
В зависимости от канала сбыта рынок подразделяется на внеторговый и розничный. Интернет-торговля подразделяется на специализированные магазины, интернет-магазины и другие. Ожидается, что в 2019 году сегмент внеторговой торговли будет расти на самом высоком среднегодовом темпе в 7,2% в прогнозируемый период с 2019 по 2026 год.
ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ: Мировой рынок вина
Некоторые из видных участников, работающих на этом рынке, — Accolade Wines, The Wine Group, Davide Campari-Milano SpA, E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc., John Distilleries, Индия, Castel Group, CDV · Compagnia del Vino. , AMVYX, BACARDI, Pernod Ricard, TREASURY WINE ESTATES, Caviro, Miguel Torres SA, Concha y Toro, Sula Vineyards Pvt. Ltd., Чапел Даун и другие.
