Мировой рынок взбитых сливок включает в себя производство, распространение и потребление этого молочного продукта с высоким содержанием жира, который имеет решающее значение для различных кулинарных применений. Его богатая текстура улучшает десерты, соусыи напитки, создающие роскошные кулинарные впечатления. С ростом спроса в расширяющемся секторе продуктов питания и напитков, особенно в выпечке, десертах и фирменных сортах кофе, взбитые сливки, также известные как крем шантильи или крем шантильи, остаются востребованным ингредиентом. Будь то ароматизированный ваниль, кофе, шоколада, сахара или фруктов, взбитые сливки улучшают вкус и внешний вид хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая стойкую пышную и кремовую текстуру.
Исследование рынка Data Bridge показывает, что Мировой рынок взбитых сливок был оценен в 819,09 миллиона долларов в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 1 268,53 миллиона долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 5,62% в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год.
«Рост потребления кондитерских изделий стимулирует рост рынка»
На мировом рынке наблюдается благоприятная тенденция благодаря значительному росту пищевой промышленности и индустрии напитков во всем мире. Увеличение потребления кондитерских изделий, таких как кексы, мороженое, мороженое с фруктами, горячий шоколад, молочные коктейли и пудинги, особенно среди миллениалов, способствует расширению рынка. Появление премиальных пекарен и кондитерских бутиков, предлагающих торты и пирожные с замысловатым дизайном по индивидуальному заказу, еще больше способствует росту. Взбитые сливки — популярный декоративный ингредиент в различных деликатесах, тематических десертах и фирменных кондитерских изделиях, повышающий их привлекательность.
Что сдерживает рост Мировой рынок взбитых сливок?
«Высокое содержание сахара сдерживает рост рынка»
Рынок сталкивается с препятствием для роста из-за чрезмерного содержания сахара во взбитых сливках. Повышенное потребление сахара связано с серьезными проблемами со здоровьем, отпугивает потребителей, заботящихся о своем здоровье, и влияет на рыночный спрос. Кроме того, высокое потребление сахара связано с проблемами кожи, что способствует негативному восприятию продуктов со взбитыми сливками. Двойное влияние проблем, связанных со здоровьем, и потенциальных проблем с кожей создает препятствия для роста рынка.
Сегментация: мировой рынок взбитых сливок
Мировой рынок взбитых сливок сегментирован по продуктам, приложениям и каналам сбыта.
- По базисному продукту мировой рынок взбитых сливок сегментирован на молочные и немолочные.
- В зависимости от применения мировой рынок взбитых сливок сегментирован на B2B и B2C.
- В зависимости от канала сбыта мировой рынок взбитых сливок сегментирован на складские клубы, разнообразные магазины, универмаги, интернет-торговлю, магазины повседневного спроса, супермаркеты и гипермаркеты, специализированные магазины розничной торговли и другие.
Региональный взгляд: Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке взбитых сливок
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке взбитых сливок, что обусловлено резким ростом их популярности в процветающем секторе общественного питания региона. Возросший спрос на взбитые сливки в различных кулинарных целях, особенно в десертах и напитках, согласуется с динамичным ростом пищевой промышленности в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Такое доминирование подчеркивает ключевую роль региона в формировании рыночного ландшафта и удовлетворении растущих предпочтений потребителей в кулинарном пространстве.
Ожидается, что Европа будет доминировать на мировом рынке взбитых сливок с 2022 по 2029 год, что обусловлено повышенным спросом в таких странах, как Великобритания, Бельгия, Германия, Нидерланды и Франция. Рост использования взбитых сливок в популярных формах, таких как блины и кофе, способствует этой тенденции роста, отражая устойчивое и растущее предпочтение этого молочного продукта в различных кулинарных применениях в регионе.
Чтобы узнать больше об исследовании, посетите https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-whipping-cream-market
Выдающиеся ключевые игроки, работающие в Мировой рынок взбитых сливок Включать:
- Arla Foods amba (Дания)
- GCMMF (Индия)
- Лэнд О'Лейкс, Инк. (США)
- Роял ФРИСЛАНДКАМПИНА Н.В. (Нидерланды)
- Группа Лакталис (Франция)
- Агропур (Канада)
- Молочные фермеры Америки, Inc. (США)
- Сапуто Инк. (Канада)
- Органическая долина (США)
- Fonterra Co-operative Group Limited (Новая Зеландия)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете, чтобы узнать больше и исчерпывающий список Мировой рынок взбитых сливок компании, обращайтесь: https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: мировой рынок взбитых сливок
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
