Сывороточный протеин выполняет различные функции и находит применение во многих отраслях. В продуктах питания и напитках он выступает источником высококачественного белка, улучшает текстуру и пищевой профиль продуктов. В спортивное питание, способствует восстановлению и росту мышц. Сывороточный протеин также обладает эмульгирующими и пенообразующими свойствами, что делает его полезным в пищевой промышленности. Он используется в рецептурах фармацевтической промышленности из-за его биологически активных свойств. Кроме того, благодаря своим функциональным и питательным свойствам сывороточный белок находит применение в кормах для животных, косметике и средствах личной гигиены.
По данным Data Bridge Market Research, Рынок сывороточного протеина составил 14,31 млрд долларов США в 2020 году и, как ожидается, достигнет 26,70 млрд долларов США к 2029 году. Ожидается, что рынок будет расти сСреднегодовой темп роста 8.11% в прогнозный период 2022-2029 гг.
«Растущая распространенность ожирения во всем мире и потребность в питательных полуфабрикатах способствуют росту рынка»
Глобальный спрос на сывороточный белок вызван растущей обеспокоенностью по поводу здоровья среди людей, которые отдают предпочтение хорошо сбалансированной и богатой питательными веществами диете, что сыграло значительную роль в повышении спроса на сывороточный белок. Кроме того, на глобальное потребление сывороточного белка повлиял всплеск программ по повышению осведомленности о здоровье, которые подчеркивают важность хорошего самочувствия и полноценного питания. В результате эти факторы в совокупности способствовали росту спроса на сывороточный протеин на рынке.
Что сдерживает рост сывороточный протеин рынок?
«Высокая себестоимость продукции сдерживает рост рынка»
Росту рынка сывороточного белка препятствует высокая стоимость производства, связанная с процессом его производства. Эти затраты включают в себя закупку сырья, обработку, контроль качества и упаковку. Затраты на производство сывороточного белка могут ограничить его доступность для более широкого круга потребителей. В результате высокая себестоимость производства выступает в качестве сдерживающего фактора, препятствуя общему потенциалу роста рынка сывороточного белка и потенциально ограничивая его расширение в определенных регионах или среди чувствительных к ценам потребителей.
Сегментация: рынок сывороточного протеина
Рынок сывороточного протеина сегментирован по типу, применению, цене, конечным пользователям и каналу сбыта.
- В зависимости от типа рынок сывороточного протеина подразделяется на изоляты, концентраты, деминерализованный и гидролизат.
- В зависимости от применения рынок сывороточного протеина подразделяется на пищевые продукты, продукты личной гигиены, продукты питания, корма, детские смеси, спортивное и спортивное питание, а также функциональное/обогащенное питание.
- По цене рынок сывороточного протеина подразделяется на премиальный, экономичный и дешевый.
- В зависимости от канала сбыта рынок сывороточного белка сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины, интернет-магазины и другие каналы сбыта.
- По конечным потребителям рынок сывороточного протеина разделен на спортсменов, бодибилдеров и потребителей, ведущих образ жизни.
Региональный взгляд: Северная Америка доминирует на рынке сывороточного протеина
Северная Америка доминирует на общем рынке порошкового сывороточного протеина, занимает доминирующее положение в мире и занимает наибольшую долю рынка. Соединенные Штаты являются основным рынком в этом регионе.
Рынок сывороточного белка в Азиатско-Тихоокеанском регионе развивается из-за растущих проблем со здоровьем и роста располагаемого дохода, рынок порошкового сывороточного белка переживает быстрый рост. Кроме того, Азиатско-Тихоокеанский регион является крупным участником мирового рынка порошкового сывороточного белка.
Ожидается, что европейский рынок порошкового сывороточного протеина будет расти средними темпами из-за растущего спроса на продукты питания и напитки в регионе, что будет способствовать росту этого сегмента рынка.
Чтобы узнать больше об учебном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-whey-protein-market
Недавние улучшения
- В 2022 году Carbery собирается представить Optipep 4Power, новый гидролизованный сывороточный белок (WPH), специально разработанный для высокоинтенсивных интервальных тренировок (HIIT).
- В 2019 году First Milk достигла соглашения о приобретении 51-процентной доли Fonterra в совместном предприятии Fast Forward. В результате этого приобретения компания First Milk станет эксклюзивным владельцем мощностей по производству концентрата сывороточного белка Lake District Creamery.
- В 2018 году Glanbia Nutritionals расширила возможности производства протеиновых порошков, представив BevEdge Whey Protein A-220W. Этот новый продукт представляет собой предварительно подкисленный изолят сывороточного белка, который облегчает разработку смесей протеиновых напитков с ягодно-цитрусовым вкусом.
Выдающиеся ключевые игроки, работающие в Сывороточный протеин Рынок включает в себя:
- Компания «Гланбия» (Ирландия)
- Now Health Group, Inc. (США)
- Нутива Инк (США)
- The Simply Good Food Co (США)
- Iovate Health Sciences International Inc. (Канада)
- Корпорация MusclePharm (США)
- Kerry Group Plc (Ирландия)
- CytoSport, Inc. (США)
- Компания Nature's Bounty (США)
- Reliance Vitamin Company, Inc. (США)
- Herbalife Nutrition, Inc. (США)
- Данон С.А. (Франция)
- General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (США)
- Оргейн Инк. (США)
- True Nutrition (США)
Выше приведены ключевые игроки, упомянутые в отчете, чтобы узнать больше и исчерпывающий список контактов компаний на рынке сывороточного белка. https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: мировой рынок сывороточного протеина
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают в себя сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
