Мировой рынок специй куркумы демонстрирует положительный рост с увеличением спроса во всем мире. Популярность куркумы обусловлена ее многочисленными преимуществами для здоровья, включая противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Как универсальная пряность, она усиливает вкус и цвет различных блюд, способствуя ее широкому использованию в кулинарии. Рынок также извлекает выгоду из растущей тенденции использования натуральных и органических ингредиентов в пищевых продуктах. С ростом осведомленности о терапевтических свойствах специи мировой рынок специй куркумы продолжает процветать, привлекая потребителей, ищущих более здоровые и вкусные продукты питания.
По данным Data Bridge Market Research, ожидается, что среднегодовой темп роста мирового рынка специй куркумы составит 6,00% в прогнозируемый период 2022-2029 годов.
«Расширение спроса на рынке продуктов питания и напитков приводит к резкому увеличению спроса»
Растущая индустрия продуктов питания и напитков открывает значительные возможности для интеграции специй куркумы в инновационные рецептуры продуктов. Уникальный вкус, яркий цвет и признанная польза для здоровья куркумы делают ее привлекательным ингредиентом для готовых к употреблению блюд, закусок и напитков. Поскольку потребители ищут натуральные и функциональные ингредиенты, производители продуктов питания изучают творческие способы включения куркумы в свою продукцию. Будь то в пикантные закуски, напитков для здоровья или модных готовых к употреблению блюд, универсальность специй куркумы повышает привлекательность этих продуктов питания, стимулируя рост рынка и интерес потребителей к мировому сектору продуктов питания и напитков.
Что сдерживает рост мирового рынок специй куркумы?
«Опасения по поводу фальсификации могут препятствовать росту рынка»
Проблемы фальсификации создают серьезные проблемы для рынка специй куркумы. Включение некачественной или поддельной специи куркумы в подлинную продукцию подрывает доверие потребителей и уверенность в подлинности специи. Фальсифицированная куркума ухудшает вкус и качество и повышает риск для здоровья и безопасности потребителей. Чтобы решить эти проблемы, строгие меры контроля качества, программы сертификации и прозрачные цепочки поставок гарантируют, что потребители получают настоящие и настоящие специи куркумы, укрепляя доверие и поддерживая рост рынка.
Сегментация: мировой рынок специй куркумы
Рынок специй куркумы сегментирован по категориям, приложениям, типам, продуктам и каналам сбыта.
- По категориям рынок специй куркумы подразделяется на органический и обычный.
- В зависимости от применения рынок специй куркумы сегментирован на промышленные, товары для здоровья и личной гигиены, коммерческие и бытовые.
- По типу рынок специй куркумы подразделяется на сырой и переработанный.
- В зависимости от сегмента продукции рынок специй куркумы делится на неполированный палец, полированный палец, двойной полированный палец, куркуму ломтиками, порошок и другие.
- В зависимости от канала сбыта рынок специй куркумы подразделяется на прямые и косвенные продажи.
Региональный взгляд: Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке специй куркумы
Доминирование Азиатско-Тихоокеанского региона на рынке специй куркумы объясняется легкой доступностью специй через хорошо налаженные оптовые и розничные каналы. Благодаря обширной сети поставщиков и каналов сбыта специи куркумы легко доступны потребителям во всем регионе. Богатое культурное наследие и кулинарные традиции региона также способствуют высокому спросу на специи куркумы в различных блюдах и продуктах питания. В результате ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион сохранит свою доминирующую тенденцию на рынке с 2022 по 2029 год.
По прогнозам, в Северной Америке будет наблюдаться прибыльный рост рынка специй куркумы из-за растущей популярности куркумы и повышения осведомленности населения о ее пользе для здоровья. Растущий интерес региона к натуральным и функциональным ингредиентам усилил спрос на специи куркума как на суперпродукт с различными преимуществами для здоровья, включая противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Поскольку потребители ищут более здоровую пищу, растущая привлекательность куркумы как кулинарного и оздоровительного ингредиента стимулирует рост ее рынка в Северной Америке.
Чтобы узнать больше об исследовании, посетите https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-turmeric-spices-market
Последние изменения на мировом рынке специй куркумы
- В 2020 году McCormick & Company Inc. приобрела FONA International, LLC и ее дочерние компании, получив 100% акций. FONA — известный производитель чистых и натуральных ароматизаторов, обслуживающий потребителей продуктов питания, напитков и диетического питания. Благодаря этому приобретению FONA сыграет решающую роль в расширении вкусовой платформы McCormick в Америке.
- В 2021 году Olam Food Ingredients (OFI) приобрела Olde Thompson, известного американского производителя специй и приправ под собственной торговой маркой. Это приобретение знаменует собой важную веху для подразделения специй OFI и основывается на успешном 15-летнем партнерстве с Olde Thompson. Сделка представляет собой стратегический шаг по укреплению позиций OFI на рынке специй и расширению ассортимента своей продукции.
Выдающиеся ключевые игроки, работающие в Мировой рынок специй куркумы Включать:
- Хр. Hansen Holding A/S (Дания)
- Сабинса (США)
- Synthite Industries Ltd. (Индия)
- Everest Spices (Индия)
- ITC Limited (Индия)
- Мане Канкор (Индия)
- Роха (Индия)
- Калсек Инк. (США)
- International Flavors & Fragrances Inc. (США)
- Вигон Интернешнл, ООО. (НАС)
- Сударшан Агро Фудс (Индия)
- Специи MDH (Индия)
- Шах Ратанши Химджи и компания. (Индия)
- Шимлахиллс (Индия)
- Нуген Фудс (Индия)
- АГРИМ ПТЕ, ООО. (Сингапур)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете, чтобы узнать больше и исчерпывающий список контактов компаний мирового рынка специй куркумы. https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: Мировой рынок специй куркумы
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой dbmr, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временных графиков рынка, обзор и руководство по рынку, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
