Мировой рынок традиционного бальзамического уксуса переживает устойчивый рост, обусловленный тенденцией к консервированию продуктов питания. Поскольку уксус признан продлевающим срок хранения и пищевую ценность различных продуктов питания, спрос на традиционный бальзамический уксус в течение прогнозируемого периода будет увеличиваться. Кроме того, рост спроса на готовые к употреблению продукты питания поддерживает рынок. Эволюция пищевых привычек, увеличение располагаемых доходов и беспокойный образ жизни способствуют росту популярности удобного выбора продуктов питания, способствуя устойчивому расширению рынка.
По данным Data Bridge Market Research, Мировой рынок традиционного бальзамического уксуса был оценен в 1,30 миллиарда долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 2,17 миллиарда долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 6,60% в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год.
«Растущий спрос на традиционный бальзамический уксус среди конечных потребителей стимулирует рост рынка»
Растущий спрос на традиционный бальзамический уксус среди конечных потребителей служит убедительным стимулом на мировом рынке. Поскольку потребители все больше ценят особый вкус и кулинарную ценность традиционного бальзамического уксуса, его популярность резко возросла. Этот спрос обусловлен как гурманами-энтузиастами, так и потребителями, заботящимися о своем здоровье, которых привлекает универсальность использования и предполагаемая польза для здоровья. Расширяющаяся потребительская база, ищущая аутентичные, высококачественные кулинарные впечатления, способствует росту рынка, а традиционный бальзамический уксус становится востребованным ингредиентом в различных кухнях по всему миру.
Что сдерживает рост глобальный рынок традиционного бальзамического уксуса?
«Колебание цен на сырье»
Мировой рынок традиционного бальзамического уксуса сталкивается с ограничениями в виде колебаний цен на сырье. Производство традиционного бальзамического уксуса зависит от конкретных сортов винограда и тщательного процесса выдержки. Любые колебания цен на это сырье, включая виноград и бочки, могут существенно повлиять на производственные затраты. Такая нестабильность может нарушить цепочку поставок и создать проблемы для производителей в поддержании постоянного качества продукции и цен. Это ограничение потенциально препятствует росту рынка, поскольку производители сталкиваются с неопределенностью затрат и потенциальными сбоями в своих производственных процессах.
Сегментация: мировой рынок традиционного бальзамического уксуса
Традиционный рынок бальзамического уксуса сегментирован по типу, вкусу, использованию, применению и каналу сбыта.
- В зависимости от типа рынок традиционного бальзамического уксуса подразделяется на традиционный бальзамический уксус из Модены, традиционный бальзамический уксус из Реджо-Эмилии и бальзамический уксус из Модены.
- По вкусу традиционный рынок бальзамического уксуса подразделяется на сладкий и кислый.
- В зависимости от использования рынок традиционного бальзамического уксуса подразделяется на заправки для салатов, маринади соусы.
- По способу применения традиционный рынок бальзамического уксуса подразделяется на бытовой и коммерческий.
- В зависимости от канала сбыта традиционный рынок бальзамического уксуса сегментирован на гипермаркеты/супермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины, продуктовые магазины и интернет-торговлю.
Региональный взгляд: Европа доминирует на мировом рынке традиционного бальзамического уксуса
Европа готова сохранить свое доминирование на традиционном рынке бальзамического уксуса в течение прогнозируемого периода. Превосходство региона в первую очередь объясняется активными усилиями по коммерциализации, предпринимаемыми предприятиями. Кроме того, в развивающихся странах Европы, таких как Италия, наблюдается рост спроса на уксусную продукцию премиум-класса. Этот всплеск спроса не только стимулирует рост рынка, но и делает Европу ключевым игроком на мировом рынке традиционного бальзамического уксуса.
Азиатско-Тихоокеанский регион станет растущей силой на традиционном рынке бальзамического уксуса. Этот сдвиг подкреплен растущим спросом на традиционный бальзамический уксус во всем регионе. Кроме того, растет осведомленность о пользе бальзамического уксуса для здоровья, что еще больше стимулирует его потребление. Ожидается, что этот двойной толчок – растущий спрос и повышенное внимание к здоровью – будет способствовать значительному росту рынка в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Чтобы узнать больше об учебном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-traditional-balsamic-vinegar-market
Последние изменения на мировом рынке традиционного бальзамического уксуса
- В феврале 2022 года Scarlets с гордостью объявила о партнерстве с iPRO. Это сотрудничество предполагает поставку iPRO своей полезной изотонической линии iPRO Sport Edition женским, возрастным и старшим командам. Помимо поставок напитков, партнерство также подчеркивает экологическую ответственность, внедряя перерабатываемое оборудование, стремясь снизить зависимость от одноразовых пластиковых бутылок для воды.
- В ноябре 2021 года Coca-Cola объявила о беспрецедентном приобретении, которое расширило свое влияние в секторе спортивных напитков. Компания объявила о приобретении 85% акций BodyArmor за значимые 5,6 млрд долларов США, что стало крупнейшим приобретением в истории Coca-Cola. Этот стратегический шаг последовал за первоначальной покупкой Coca-Cola 15% акций BodyArmor еще в 2018 году.
Выдающиеся ключевые игроки, работающие в Мировой рынок традиционного бальзамического уксуса Включать:
- Керри Групп plc. (Ирландия)
- Бург Б.В. (Нидерланды)
- Ли Кум Ки. (Гонконг)
- qianhefood.com. (Китай)
- Фонтанара Срл (Италия)
- Уксус Скалигеров (Италия)
- Шаньси Шуита Уксус Лтд. (Китай)
- Компания Крафт Хайнц. (НАС)
- PONTI SpA (Италия)
- Fischerauer Feinstes GmbH (Австрия)
- Mizkan Holdings Co., Ltd. (Япония)
- Lehmann Food Ingredients.(Великобритания)
- Порта Херманос С.А. (Аргентина)
- Acetificio Varvello Srl (Италия)
- Acetaia Montale Rangone Srl (Италия)
- Уксус (Италия)
- Монари Федерцони С.п.А. (Италия)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете, чтобы узнать больше и исчерпывающий список контактов компаний мирового рынка традиционного бальзамического уксуса. https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: Мировой рынок традиционного бальзамического уксуса
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
