Польза грибов шиитаке для здоровья и растущая популярность растительных диет способствуют росту мирового рынка выращивания грибов шиитаке. Технологические достижения позволили усовершенствовать методы выращивания, что привело к повышению производительности и урожайности. Потребительские предпочтения меняются, и люди ищут экологически чистые и здоровые варианты питания, что и является движущей силой этой тенденции роста. Спрос на грибы шиитаке растет, что является отражением как общего сдвига в сторону растительной диеты, так и растущей осведомленности общественности о пользе этих грибов для здоровья.
По данным Data Bridge Market Research, Рынок выращивания грибов шиитаке прогнозируется, что совокупный годовой темп роста (CAGR) составит 4,60% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов.
«Растущая популярность кулинарных приложений резко увеличивает рыночный спрос»
Грибы шиитаке становятся все более популярными в кухнях мира благодаря своему неповторимому вкусу и текстуре. Их уникальный вкус, широко используемый в азиатских блюдах и все чаще в западной кухне, придает глубину и умами разнообразным рецептам. С растущим интересом кулинарной индустрии к разнообразным и экзотическим вкусам спрос на грибы шиитаке вырос, что привело к их популярности и интеграции в широкий спектр кулинарных применений.
Что сдерживает рост рынок выращивания грибов шиитаке?
«Сезонное наличие может препятствовать росту рынка»
Грибы шиитаке имеют четко выраженный вегетационный период и обычно выращиваются в определенных географических регионах. Из-за сезонного характера доступность грибов шиитаке может колебаться в течение года. Эти колебания предложения могут повлиять на стабильность рынка и постоянную доступность грибов шиитаке. Потребителям может быть сложно приобрести грибы шиитаке вне сезона их вегетации или если они не производятся на местном уровне.
Сегментация: мировой рынок выращивания грибов шиитаке
Рынок выращивания грибов шиитаке сегментирован по фазам, типу и категории продукта, а также каналу сбыта.
- В зависимости от фазы рынок выращивания грибов шиитаке сегментирован на фазу I – компостирование, фазу II – нерест, фазу III – оболочка, фазу IV – закрепление и фазу V – сбор урожая.
- В зависимости от типа продукта рынок выращивания грибов шиитаке подразделяется на свежие, замороженные и сушеные.
- По категориям рынок выращивания грибов шиитаке подразделяется на органический и традиционный.
- По каналу сбыта рынок выращивания грибов шиитаке подразделяется на магазинный и немагазинный.
Региональный взгляд: Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке выращивания грибов шиитаке
Азиатско-Тихоокеанский регион занимает доминирующее положение на рынке выращивания грибов шиитаке и, как ожидается, сохранит тенденцию доминирования в прогнозируемый период. В регионе проживает значительное и постоянно растущее население веганов, что стимулирует спрос на растительные альтернативы, такие как грибы шиитаке. Кроме того, в регионе растет потребление грибов шиитаке на душу населения, что указывает на растущее предпочтение их вкусу, питательной ценности и универсальному кулинарному применению.
Чтобы узнать больше об исследовании, посетите https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-shiitake-mushroom-cultivation-market
Выдающиеся ключевые игроки, работающие в Мировой рынок выращивания грибов шиитакеВключать:
- Группа Монаган (Ирландия)
- WALSH MUSHROMS GROUP (Ирландия)
- Мицелия NV (Бельгия)
- Продажи грибов South Mill (США)
- Смити Грибы (Великобритания)
- Fujishukin Co. Ltd. (Япония)
- Хереко VOF (Нидерланды)
- Хирано Гриб LLC (США)
- Fresh Mushroom Europe NV (Нидерланды)
- Ламберт Спаун (Канада)
- Polar Shiitake Oy (Финляндия)
- Грибы Блафф-Сити (США)
- МикоТерраФарм (США)
- Банкен Шампиньоны Б.В. (Нидерланды)
- БОНДЮЭЛЬ (Франция)
- Monterey Mushrooms, Inc. (США)
- Пивные грибы (США)
- Модернмуш (США)
- Белые Горные Грибы, ООО. (НАС)
- Митоку Компани Лимитед (Япония)
- ООО «Микополитан грибная компания» (США)
- Грибы тропического леса (Канада)
- Агро Датч (Нидерланды)
- Meadow Mushrooms Ltd. (Новая Зеландия)
- Грибы Хайвельд (Южная Африка)
Выше приведены ключевые игроки, о которых говорится в отчете, чтобы узнать больше и получить исчерпывающий список контактов компаний на рынке выращивания грибов шиитаке. https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: Мировой рынок выращивания грибов шиитаке
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой dbmr, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временных графиков рынка, обзор и руководство по рынку, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
