14 сентября 2023 г.

Картофельный крахмал: универсальный и устойчивый ингредиент в продуктах питания и не только

Картофельный крахмал имеет разнообразное применение благодаря своим уникальным свойствам. В пищевой промышленности он служит загустителем, стабилизатором и связующим веществом в таких продуктах, как супы, соусы и хлебобулочные изделия. Его безглютеновая природа делает его подходящим для различных диетических предпочтений. Кроме того, картофельный крахмал используется в фармацевтике, производстве бумаги и текстиль. Благодаря превосходному удержанию влаги, прозрачности и высокой вязкости картофельный крахмал обеспечивает превосходную функциональность во многих отраслях промышленности, что делает его ценным и универсальным ингредиентом в различных продуктах и ​​процессах.

По данным Data Bridge Market Research, Мировой рынок картофельного крахмала Ожидается, что среднегодовой темп роста составит 7,00% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

«Растущий спрос на готовые к употреблению продукты питания стимулирует рост рынка»

Растущий спрос на готовые к употреблению продукты питания стимулирует рост рынка картофельного крахмала. Картофельный крахмал широко используется в качестве загустителя, стабилизатора и связующего вещества в различных готовых к употреблению продуктах, таких как супы, соусы, закуски и десерты. Превосходная текстура и нейтральный вкус повышают качество этих продуктов. Кроме того, растущее предпочтение безглютеновых и натуральных ингредиентов в пищевой промышленности еще больше стимулирует внедрение картофельного крахмала, способствуя расширению рынка.

Что сдерживает рост Мировой рынок картофельного крахмала?

«Колебание цен на сырье сдерживает рост рынка»

Сдерживающим фактором роста рынка картофельного крахмала является колебание цен на сырье. Картофель является основным источником крахмала, и любая волатильность цен на картофель напрямую влияет на себестоимость производства картофельного крахмала. Кроме того, такие факторы, как погодные условия, урожайность сельскохозяйственных культур и транспортные расходы, могут дополнительно повлиять на доступность и стоимость сырья. Такие колебания цен могут привести к увеличению производственных затрат и снижению прибыли, что препятствует общему росту и стабильности рынка картофельного крахмала.

Сегментация: мировой рынок картофельного крахмала

Мировой рынок картофельного крахмала сегментирован по характеру, типу, конечному использованию и каналу сбыта.

  • По своему характеру рынок картофельного крахмала подразделяется на органический и обычный.
  • По типу рынок картофельного крахмала сегментируется на натуральный и модифицированный.
  • По конечному использованию рынок картофельного крахмала подразделяется на пищевую промышленность, бумажную промышленность и другие.
  • По каналу сбыта рынок картофельного крахмала подразделяется на косвенный и прямой.

Региональный взгляд: Европа доминирует на мировом рынке картофельного крахмала

Европа доминирует на рынке картофельного крахмала и продолжит усиливать свою тенденцию доминирования в течение прогнозируемого периода из-за быстрой урбанизации и изменения потребительских предпочтений, а также значительного изменения спроса на продукты и услуги. Урбанизация приводит к увеличению плотности населения, создавая новые рынки и возможности. Между тем, меняющиеся потребительские предпочтения под влиянием таких факторов, как экологичность и удобство, стимулируют инновации и влияют на предложения отраслей.

Однако в Северной Америке ожидается прибыльный рост благодаря растущему спросу на картофельный крахмал в пищевой и фармацевтической промышленности в сочетании с изменением уровня жизни, что привело к увеличению потребления. Универсальное применение картофельного крахмала в качестве загустителя и стабилизатора в пищевых продуктах, а также его использование в фармацевтических рецептурах способствовало росту его популярности и стимулированию роста рынка.

Чтобы узнать больше об учебном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-potato-starch-market

Выдающиеся ключевые игроки, действующие в глобальном масштабе Картофельный крахмал Рынок включает в себя:

  • AGRANA Beteiligungs-AG (Австрия)
  • AKV Langholt (Дания)
  • АЛОЯ-СТАРКЕЛЬСЕН (Латвия)
  • Авебе (Нидерланды)
  • Каргилл, Инкорпорейтед (США)
  • Эмсланд Групп (Германия)
  • Bangkok Starch Industrial Co., Ltd. (Таиланд)
  • Рокетт Фрер (Франция)
  • Sahyadri Starch & Industries Pvt. ООО (Индия)
  • Нова Трансферс Пвт. ООО (Индия)
  • Sanstar Bio-Polymers Ltd (Индия)
  • Tantia Agrochemicals Private Limited (Индия)
  • Finnamyl Ltd (Финляндия)
  • Ингредион Инкорпорейтед (США)
  • МАНИТОБА КРАХМАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ (Канада)
  • Новидон (Нидерланды)
  • PEPEES Group (Польша)
  • PPZ Trzemeszno Sp (Польша)
  • Ракета (Франция)
  • Сиддхарт Крахмал Пвт. Лтд. (Индия)
  • Тереос (Франция)

Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете, чтобы узнать больше и исчерпывающий список контактов компаний мирового рынка картофельного крахмала. https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact

Методология исследования: Мировой рынок картофельного крахмала

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают в себя сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.


ВЫБЕРИТЕ ТИП ЛИЦЕНЗИИ

  • 7000
  • 4800
  • 3000
  • 8000
  • 12000
Banner

Отзывы клиентов