Закуски на растительной основе имеют универсальное применение, предлагая потребителям, заботящимся о своем здоровье, вкусные альтернативы. Они включают в себя широкий ассортимент продуктов, включая чипсы, батончики и вяленое мясо, на любой вкус. К особенностям закусок на растительной основе относятся отсутствие ингредиентов животного происхождения, меньшее содержание насыщенных жиров и часто богатое витаминыи минералы. Растительные закуски служат удобным вариантом для тех, кто ищет этичный, здоровый и экологически чистый выбор. Их популярность резко возросла, поскольку они способствуют сбалансированному питанию, одновременно согласуясь с целями устойчивого развития и здоровья.
По данным Data Bridge Market Research, Мировой рынок растительных закусок составил 40,96 млрд долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет 79,60 млрд долларов США к 2029 году. Ожидается, что рынок будет расти со среднегодовым темпом роста 8,66%. в прогнозный период 2022-2029 гг.
«Растущий сдвиг потребителей в сторону веганства способствует росту рынка»
Рост рынка снеков на растительной основе стимулируется растущим сдвигом потребителей в сторону веганства. Поскольку все больше потребителей выбирают растительную диету из соображений здоровья и этики, спрос на веганские закуски резко возрос. Закуски на растительной основе предлагают безопасную и экологически чистую альтернативу традиционным закускам, отвечающую предпочтениям потребителей, заботящихся о своем здоровье и окружающей среде. Эта тенденция согласуется с меняющимися моделями питания и ценностями потребителей, что способствует расширению рынка и инновациям в индустрии снеков.
Что сдерживает рост Мировой рынок снеков на растительной основе?
«Проблемы вкуса и текстуры сдерживают рост рынка»
Разработка снеков на растительной основе, которые успешно имитируют знакомый вкус и текстуру обычных снеков, представляет собой серьезную проблему. Потребители часто не решаются переходить на продукты на растительной основе из-за сомнений, возникающих из-за предыдущего опыта с альтернативами, которые не воспроизводят приятные сенсорные аспекты, которые они ассоциируют с традиционными закусками. Этот скептицизм относительно способности растительных закусок обеспечивать одинаковые вкусовые и текстурные ощущения может препятствовать внедрению этих альтернатив на рынке.
Сегментация: мировой рынок закусок на растительной основе
Мировой рынок снеков на растительной основе сегментирован по продукту, вкусу, упаковке, источнику, категории и каналу сбыта.
- В зависимости от продукта рынок снеков на растительной основе сегментируется на снеки, альтернативные мясу, снеки на зерновой основе, снеки из фруктов и орехов, снеки на растительной основе, вафли и другие.
- По вкусу рынок снеков на растительной основе подразделяется на соленые и сладкие.
- В зависимости от типа упаковки рынок снеков растительного происхождения подразделяется на мешочки, обертки, пакеты, банки и другие.
- В зависимости от источника рынок снеков на растительной основе сегментирован на овощи, фрукты, крупы, клубни и другие.
- По категориям рынок снеков на растительной основе подразделяется на традиционные и органические.
- В зависимости от канала сбыта рынок снеков растительного происхождения сегментирован на магазины повседневного спроса, специализированные магазины массового мерчандайзера и интернет-торговлю.
Региональный взгляд: Северная Америка доминирует на мировом рынке закусок на растительной основе
Северная Америка доминирует на рынке снеков растительного происхождения с точки зрения рыночной доли и доходов и продолжит укреплять свое доминирование в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год из-за увеличения регионального спроса на снеки растительного происхождения. Рынок Северной Америки занимает доминирующее положение, что обусловлено растущими усилиями правительства по повышению осведомленности потребителей о новых разработках в секторе снеков на растительной основе.
Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстроразвивающимся регионом из-за повышения осведомленности о благополучии животных и растущей обеспокоенности по поводу пищевых продуктов животного происхождения. Запреты на различные товары животного происхождения еще больше стимулируют этот рост. Эти факторы в совокупности стимулируют спрос на альтернативы растительного происхождения, формируя рынок, учитывающий этические и экологические соображения.
Недавнее развитие
- В январе 2019 года в Великобритании компания Atlantic Natural Foods представила линейку закусок на растительной основе, в том числе пряный пад-тай и тикка масала. Этот шаг направлен на расширение предложения острых блюд внутри страны и удовлетворение растущего спроса на растительные закуски.
Тo узнать больше об учебном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-plant-based-snacks-market
Выдающиеся ключевые игроки, действующие в глобальном масштабе Растительные закуски Рынок включает в себя:
- Maple Leaf Foods (Канада)
- Куорн (Великобритания)
- Омпф (Великобритания)
- Аптон'с Натуральный (США)
- Hilary's - Drink Eat Well, LLC (США)
- КЛЕТОЧНЫЙ ОРГАНИЧЕСКИЙ (США)
- Сирена Снекс (США)
- Green Park Brands (Великобритания)
- Ешьте натурально (Великобритания)
- PRIMAL SPIRIT FOODS INC. (США)
- LOUISVILLE VEGAN JERKY COMPANY (США)
- Nestle SA (Швейцария)
- Конагра Брендс, Инк. (США)
- Дженерал Миллс Инк. (США)
- Юнилевер (Великобритания)
- Outstanding Foods, Inc. (США)
- Веганский Роб (США)
- Amy's Kitchen Inc., (США)
- Производители голубых бриллиантов (США)
- Ешьте по-настоящему (США)
- ООО «Нутрифьюжн» (США)
- Фриленд Фудс (США)
- Greenleaf Foods SPC (США)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете, чтобы узнать больше и получить исчерпывающий список контактов компаний мирового рынка снеков на растительной основе. https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: Мировой рынок закусок на растительной основе
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, региональный анализ Europevs и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
