Мескаль имеет культурное и историческое значение как традиционный мексиканский напиток, отличный от текилы. Изготовленный из агавы, мескаль отражает уникальный терруар различных регионов, что способствует его разнообразию вкусовых характеристик. Кустарный процесс производства, часто передаваемый из поколения в поколение, включает в себя обжаривание сердцевин агавы в подземных ямах, что придает напитку дымный характер. Мескаль способствует связи с мексиканским наследием и мастерством, отмечаемым посредством таких ритуалов, как обмен «копитас». Его растущая популярность во всем мире привела к повышению признания мелкосерийных, устойчивых методов производства, поддерживающих местные сообщества. Помимо своих богатых традиций, мескаль — это универсальный и сложный спиртной напиток, который можно употреблять в чистом виде или в составе креативных коктейлей, что делает его динамичным игроком на мировом рынке спиртных напитков.
Согласно анализу Data Bridge Market Research, Мировой рынок мескаля ожидается, что к 2029 году объем инвестиций достигнет 2 606,25 млн долларов США при среднегодовом темпе роста 24,7% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов.
«Рост технологических инноваций стимулирует рост рынка»
Технологические инновации способствуют развитию рынка мескаля, а устойчивые методы ведения сельского хозяйства обеспечивают постоянные поставки высококачественной агавы. Интеллектуальные процессы дистилляции, основанные на системах автоматизации и контроля, повышают эффективность производства и стабильность вкуса. Технологии анализа данных и контроля качества отслеживают и корректируют производство, гарантируя, что каждая партия соответствует желаемым стандартам и предпочтениям потребителей. Биотехнологические достижения позволяют выращивать уникальные штаммы дрожжей, расширяя вкусовой профиль мескаля. Блокчейн Технология повышает прозрачность цепочки поставок, позволяя потребителям отслеживать происхождение агавы, используемой в производстве.
Что сдерживает рост Мировой рынок мескаля?
«Высокие налоги и пошлины сдерживают рост рынка»
Рынок мескаля сталкивается со значительными ограничениями из-за роста производственных затрат, вызванного высокими налогами и пошлинами. Это финансовое бремя значительно обременяет производителей, вынуждая их повышать цены на продукцию для поддержания прибыльности. Следовательно, потребители могут быть отпугнуты повышенными ценами, особенно тех, кто чувствителен к колебаниям стоимости продукции. Эта сдержанность, коренящаяся в экономических факторах, бросает вызов индустрии мескаля.
Сегментация: мировой рынок мескаля
Мировой рынок мескаля сегментирован по типу продукта, концентрату, ценовой категории, содержанию крепости, году выпуска, типу упаковки, размеру, типу вкуса, типу производителя, категории продукта, конечному пользователю и каналу сбыта.
- В зависимости от типа продукта мировой рынок мескаля сегментирован на мескаль ховен, мескаль репосадо, мескаль анехо, мескаль эспадин, мескаль тепстате, мескаль аррокеньо, мескаль ансамбль и другие.
- В зависимости от концентрата мировой рынок мескаля сегментирован на 100% текилу и смешанную текилу.
- По ценовой категории мировой рынок мескаля сегментирован на премиальный, стандартный и эконом-класс.
- В зависимости от содержания алкоголя мировой рынок мескаля сегментирован на 40% и выше и менее 40%.
- В зависимости от года мировой рынок мескаля сегментирован на 18–24 года, 25–44 года, 45–64 года и 65+ лет.
- В зависимости от типа упаковки мировой рынок мескаля сегментирован на бутылки, банки и другие виды упаковки.
- В зависимости от размера мировой рынок мескаля подразделяется на 251–500 мл, 501–750 мл, 751–1000 мл и более 100 мл.
- В зависимости от типа вкуса мировой рынок мескаля подразделяется на простой/оригинальный и ароматизированный.
- В зависимости от типа производителя мировой рынок мескаля сегментирован на мини-пивоварни, дистилляторы, пивоварни, контрактные пивоваренные компании, региональные крафтовые пивоварни, крупные пивоварни и другие.
- В зависимости от категории продукта мировой рынок мескаля сегментирован на мескан для дистилляции и мескан ручной работы/мескан кустарного производства.
- В зависимости от конечного потребителя мировой рынок мескаля сегментирован на рестораны, отели и бары, кафе, предприятия общественного питания, авиакомпании, домохозяйства и другие.
- В зависимости от канала сбыта мировой рынок мескаля сегментирован на офлайн-торговлю и онлайн-торговлю.
Региональный взгляд: Северная Америка доминирует на мировом рынке мескаля
В Северной Америке США доминируют на мировом рынке мескаля, чему способствует сильная и разнообразная индустрия напитков в регионе. США лидируют на рынке Северной Америки, где наблюдается значительный рост потребления напитков. Этот всплеск указывает на изменение потребительских предпочтений, растущий интерес к крафтовым спиртным напиткам и расширение коктейльной культуры. Благодаря своему уникальному вкусу и привлекательности, приготовленной вручную, мескаль завоевал популярность среди американских потребителей, ищущих аутентичные и неповторимые впечатления от питья. Эта тенденция отражает более широкий сдвиг в сторону премиальных и специализированных спиртных напитков, что делает мескаль заметным игроком на развивающемся рынке напитков в Северной Америке.
Чтобы узнать больше об исследовании, посетите: https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-mezcal-market
Последние события на мировом рынке мескаля
- В январе 2022 года Diageo PLC приобрела производителя мескаля Casa UM, что ознаменовало стратегическое включение Mezcal Union в ее портфель. Этот шаг был направлен на усиление присутствия Diageo на рынке напитков мескаль за счет расширения предложения.
- В апреле 2021 года Madre Mezcal, быстрорастущий бренд мескаля в США, добился значительного роста благодаря инвестициям в размере 3 миллионов долларов США. Раунд финансирования серии А, проводимый Room 9, нью-йоркской студией венчурного капитала, специализирующейся на инвестициях в потребительский сектор, предоставил Madre Mezcal возможность и дальше реализовывать свою успешную стратегию роста на новых продуктах и рынках.
Выдающиеся ключевые игроки, работающие в Мировой рынок мескаля Включать:
- Давиде КампариМилано Н.В. (Италия)
- БАКАРДИ (Бермудские острова)
- Крафтовые дистилляторы (США)
- МАТЬ МЕЗКАЛЯ (США)
- Семья Камарена (США)
- БраунФорман (США)
- Диагео (Великобритания)
- Перно Рикар (Франция)
- УИЛЬЯМ ГРАНТ И СЫНС ЛТД (Великобритания)
- Кинг Камперо (Мексика)
- Текила и мескаль Private Brands SA de CV (Мексика)
- Винокурня Тлаколула (Мексика)
- Эль Силенсио Холдингс, ИНК. (НАС)
- Компания по импорту текилы Sauza (Мексика)
- ООО «Дос Хомбрес» (США)
- Дель Магуэй (США)
- Вахака Мескаль (США)
- МОРДА МЕСКАЛЬ (США)
- Тень (США)
- Пенсадор Мескаль Великобритания)
- Нелегальный мескаль (США)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете, чтобы узнать больше и исчерпывающий список компании мирового рынка мескаля контакт, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: Мировой рынок мескаля
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
