Запуск продукта (блог)

16 августа 2023 г.

Сладкие секреты мальтита: свойства и применение этого заменителя сахара

Мальтитол – это заменитель сахара, широко используемый в различных областях. Он обладает подслащивающими свойствами без высокой калорийности сахара. Благодаря низкому гликемическому индексу он обычно используется в не содержащих сахара и низкокалорийных продуктах, таких как конфеты, шоколад, выпечка и напитки. Мальтитол обеспечивает объем, текстуру и удержание влаги, что делает его идеальным ингредиентом для рецептур без сахара или с пониженным содержанием сахара. Его термостабильность и некариесогенность также делают его пригодным для использования в продуктах для ухода за полостью рта. Кроме того, мальтитол известен своим минимальным влиянием на уровень сахара в крови, что делает его популярным выбором для людей с диабетом или тех, кто соблюдает диету с низким содержанием сахара.

По данным Data Bridge Market Research, Мировой рынок мальтита ожидается, что он будет расти сСреднегодовой темп роста 5,7% в прогнозный период 2022-2029 гг.

«Рост заболеваемости диабетом способствует росту рынка»

Рынок мальтита переживает рост из-за увеличения случаев диабета. По мере того, как люди становятся более заботливыми о своем здоровье, растет спрос на альтернативы сахару, которые могут обеспечить сладость, не вызывая значительных скачков уровня сахара в крови. Мальтитол, а. сахарный спирт, является подходящим заменителем сахара в различных продуктах питания и напитках. Низкий гликемический индекс и пониженная калорийность делают его привлекательным выбором для людей, страдающих диабетом. Следовательно, рост распространенности диабета усилил спрос на мальтитол, что привело к росту рынка.

Что сдерживает рост Мировой рынок мальтита?

«Ужесточение регулирования сдерживает рост рынка»

Ужесточение регулирования препятствует росту рынка мальтита. Правительства и регулирующие органы вводят более строгие правила и ограничения на заменители сахара, включая мальтит. Эти правила обеспечивают безопасность потребителей, прозрачность маркировки продукции и соблюдение конкретных стандартов здравоохранения. Соблюдение этих правил требует значительных инвестиций в исследования, разработки и испытания, что может создать барьеры для входа на рынок более мелких игроков. В результате рынок мальтита сталкивается с проблемами, связанными с ограничением доступа к рынку и увеличением затрат на соблюдение требований, что влияет на потенциал его роста.

Сегментация: мировой рынок мальтита

Мировой рынок мальтита сегментирован по сфере применения, каналу сбыта, форме и отрасли конечного пользователя.

  • В зависимости от применения рынок мальтита сегментирован на ферментированные продукты, леденцы, кремовую начинку, шоколад, глазурь,жевательная резинка, фруктовая начинка, мороженое и помадка.
  • По каналам сбыта рынок мальтита подразделяется на магазины, супермаркеты и гипермаркеты, магазины повседневного спроса, универмаги и интернет-магазины.
  • По форме рынок мальтита подразделяется на порошок, сироп и кристаллы.
  • В зависимости от отрасли конечного потребителя рынок мальтита разделен на продукты питания и напитки, фармацевтические препараты, косметикаи средства по уходу за полостью рта.

Региональный взгляд: Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке мальтита

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке мальтита из-за растущей осведомленности потребителей о потреблении продуктов без сахара, растущего внимания к здоровью и хорошему самочувствию, а также растущего спроса на продукты без сахара и с низким содержанием сахара. Кроме того, расширение фармацевтической и пищевой промышленности в регионе еще больше способствует потенциалу роста рынка.

С другой стороны, ожидается, что Северная Америка продемонстрирует прибыльный рост из-за роста потребления продуктов питания с низким содержанием сахара, вызванного повышением осведомленности населения о здоровье. Эта тенденция отражает растущее предпочтение более здоровому питанию в регионе.

Чтобы узнать больше об учебном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-maltitol-market

Выдающиеся ключевые игроки, действующие в глобальном масштабе Мальтитол Рынок включает в себя:

  • Мицубиси Корпорейшн (Япония)
  • Рокетт Фрер (Франция)
  • ИНГРЕДИЕНТ (США)
  • Каргилл, Инкорпорейтед (США)
  • Международная корпорация Foodchem (Китай)
  • КАЙСИНЬ (Китай)
  • ТЕРЕОС (Франция)
  • Джиллко Ингредиентс (США)
  • Чжэцзян Хуакан Фармасьютикал Ко., Лтд (Китай)
  • Hylen Co., Ltd. (Южная Корея)
  • Симрайз (Германия)
  • Рокетт Фререс (Франция)
  • TCI Chemicals (Индия) Pvt. Лтд. (Индия)
  • Associated British Foods plc (Великобритания)
  • ADM (Арчер Дэниэлс Мидленд) (США)
  • Нестле Индия Лтд. (индийский)
  • Ajinomoto Co., Inc. (Япония)
  • Мерк КГаА (Германия)
  • Дюпон (США)
  • Тейт и Лайл (Великобритания)

Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете, чтобы узнать больше и исчерпывающий список контактов компаний мирового рынка мальтита. https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact

Методология исследования: Мировой рынок мальтита

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают в себя сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.


Отзывы клиентов