Порошок из высушенных корней растения солодки голой. Он используется в качестве ароматизатора в лекарствах, напитках и сладостях, а также исследуется для лечения рака. Некоторые соединения в экстракте корня солодки уменьшают воспаление, убивают определенные бактерии и вирусы, действуют как эстроген и другие гормоны и могут вызывать гибель раковых клеток. Он действует как антиоксидант.
Глицирризаглабра — другое название лакрицы. Экстракты добываются из корней этих лекарственных растений. Экстракты солодки имеют ароматный, вкусовой и сладкий вкус. Он широко используется в фармацевтической, косметической, пищевой и табачной промышленности.
Экстракты и корни солодки использовались на протяжении тысячелетий, особенно в Азии, для лечения различных заболеваний, таких как расстройства пищеварения, респираторные заболевания и воспаления. Солодка содержит более 300 соединений, многие из которых обладают противовирусными, противомикробными и противовоспалительными свойствами. Солодку традиционно использовали для лечения изжоги, язвы желудка, зубной боли, расстройства желудка, астмы, лихорадки, бронхита и кашля. Это лекарство сейчас используется, среди прочего, для лечения гепатита С, онкологической потери памяти и кожных инфекций.
Экстракты солодки используется для ароматизации различных блюд и напитков. Его также используют в качестве подсластителя, чтобы сделать некоторые продукты слаще. Однако это не единственная пищевая добавка или натуральный подсластитель на рынке. Стевия, натуральный подсластитель, становится все более популярной и известной. Анис — еще одно встречающееся в природе растение, которое по вкусу очень похоже на лакрицу и часто используется в качестве заменителя лакрицы. Альтернативы экстракту солодки включают фенхель, базилик, кервель, эстрагон и чайное дерево, которые являются природными травами. Эти альтернативы препятствуют развитию индустрии экстракта солодки и использованию экстракта солодки в качестве натурального ароматизатора и подсластителя.
Драйверы
Повышение осведомленности о пользе экстракта солодки.
Склонность людей к малоподвижному образу жизни усилилась с ростом покупательной способности. Но некоторые осложнения могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, например, диабету или проблемам с сердцем или другими жизненно важными органами, например, печенью. Поэтому цель состоит в том, чтобы пропагандировать потребление здоровой пищи, поддерживать здоровое питание и сочетать в блюдах отличные и полезные ингредиенты, чтобы сделать их более питательными. Это привело к увеличению потребления солодки в различных продуктах питания и напитках из-за пользы употребления солодки для здоровья, главным образом из-за популярности древней китайской медицины. Некоторые из преимуществ для здоровья включают снижение стресса благодаря его способности выделять кортизол и вырабатывать адреналин. Это также полезно для очистки дыхательных путей. Это может уменьшить воздействие и нагрузку на бронхиальную систему, улучшая способность дышать. Кроме того, он помогает в регулярной очистке желудка, эффективно лечит различные желудочно-кишечные проблемы, такие как пищевое отравление, язва желудка и изжога. В результате ожидается, что эти факторы будут способствовать росту рынка экстракта солодки во всем мире в течение прогнозируемого периода.
Возможности
Растущий спрос со стороны индустрии косметики и средств личной гигиены
Спрос на косметику и средства личной гигиены растет, поскольку люди все больше осознают, как улучшить и улучшить свою общую красоту. Кроме того, растет спрос на косметические продукты, содержащие активные и другие улучшающие кожу ингредиенты. Солодка набирает популярность как ингредиент косметики и средств личной гигиены благодаря своим многочисленным свойствам и преимуществам. Некоторые из этих преимуществ включают уменьшение покраснений, вызванных плохим уходом за кожей и ее чистотой или отсутствием процедур по уходу за кожей, покраснением женской кожи и т. д. Таким образом, ожидается, что растущий спрос на экстракты солодки со стороны косметической и гигиенической промышленности предоставит выгодную возможность для роста. мирового рынка экстрактов солодки в течение прогнозируемого периода.
Ограничения
Экономическая эффективность синтетических подсластителей
Медицинские работники советуют пациентам ограничить потребление сахара из-за негативных последствий для здоровья ожирения и диабета, что является положительным моментом для низкокалорийных подсластителей. Синтетические подсластители стали более распространенными, поскольку они дешевле, тогда как переход на натуральные подсластители все еще находится в зачаточном состоянии. Таким образом, выступая в качестве существенного сдерживающего фактора для роста рынка в течение прогнозируемого периода.
Проблемы
Спад в табачной промышленности
Ожидается, что в ближайшие годы мировая табачная индустрия сократится из-за повышения осведомленности о здоровье и негативных последствий употребления табака для здоровья. По прогнозам ВОЗ, в период с 2018 по 2025 год число курильщиков сократится на 27 миллионов человек. Благодаря лакрице дым имеет сладкий и ореховый вкус. Кроме того, солодка используется в качестве ароматизатора во многих табачных изделиях, включая сигары и жевательный табак. Таким образом, ожидается, что спад табачного бизнеса станет серьезной проблемой для роста рынка в течение прогнозируемого периода.
Влияние COVID-19 на мировой рынок экстракта солодки
Пандемия COOVID-19 оказывает положительное влияние на индустрию экстракта солодки благодаря повышению осведомленности потребителей о здоровье. Первые несколько месяцев пандемии COVID-19 нарушили цепочки поставок. Однако спрос на фармацевтическую продукцию значительно вырос за последний год. COVID-19 изменил поведение потребителей: все больше людей переходят на натуральные и органические продукты с чистой этикеткой. В результате рыночный спрос в пищевой промышленности, производстве напитков и косметической промышленности растет. Вспышка пандемии COVID-19 существенно повлияла на жизнь людей и экономику.
Мировому рынку затормозил COVID-19, который ограничил деятельность сектора химикатов и материалов. Рынок экстракта солодки значительно ограничен из-за перебоев в цепочке поставок и трудностей с получением сырья. Кроме того, чтобы предотвратить быстрое распространение COVID-19 по всему миру. Это привело к умеренному воздействию на отдельные сегменты рынка. Несмотря на эти краткосрочные трудности, прогнозируется, что рынок потребления экстракта солодки значительно расширится в течение следующих нескольких лет.
Об отчете -
Отчет о мировом рынке экстракта солодки предоставляетсс
Связанные отчеты-
- Мировой рынок экстрактов солодки – отраслевые тенденции и прогноз до 2028 года
- Мировой рынок органических экстрактов солодки – отраслевые тенденции и прогноз до 2028 года
- Мировой рынок корня солодки – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года
