Ожидается, что растущий спрос на рафинированную пищевую лактозу приведет к резкому росту отрасли в прогнозируемый период. Снижение уровня грудного вскармливания и растущая осведомленность о важности детского питания повышают спрос на детские смеси. Пищевые предпочтения потребителей изменились в результате изменения образа жизни потребителей. Это побудило производителей выпустить несколько инновационных продуктов для рынка лактозы и ее производных.
По данным Data Bridge Market Research, Мировой рынок лактозы и ее производных был оценен в 40,00 млрд долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет 72,95 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 7,80% в течение прогнозируемого периода.
«Высокий спрос со стороны фармацевтической промышленности и производителей пищевых добавок ускоряет рост рынка»
Лактоза и другие производные продукты широко используются в детских продуктах и кондитерских изделиях. Ожидается, что на рынке лактозы и ее производных резко возрастет спрос на лактозу и ее производные, а также продажи лактозы и производных от различных фармацевтических компаний, поскольку разрабатываются новые ингаляционные лекарственные средства. Ожидается, что в ближайшие годы на лактозу и ее производные продукты будет наблюдаться огромный рост спроса как на источник с низкой подслащивающей способностью, углеводами с низким гликемическим индексом и калорийностью. Таким образом, этот фактор способствует росту рынка.
Что сдерживает рост Мировой рынок лактозы и ее производных?
«Широкая доступность альтернатив является серьезной проблемой»
Доступно несколько альтернатив лактозе и ее производным, такие как соевый белок, рисовый белок, сывороточный белок, картофельное молоко и миндальный белок, что может ограничивать рост рынка лактозы и ее производных. Кроме того, эти альтернативы дешевле, чем лактоза и ее производные, и помогают предотвратить диабет и высокое кровяное давление. Все эти основные факторы препятствуют росту рынка.
Сегментация: мировой рынок лактозы и ее производных
Мировой рынок лактозы и ее производных сегментирован по типу, продукту и конечному использованию.
- В зависимости от типа мировой рынок лактозы и ее производных сегментирован на лактулозу, лактилол, гос, лактобионовую кислоту, галактозу, сиалиллактозу и другие.
- В зависимости от продукта мировой рынок лактозы и ее производных сегментирован на лактозную фармацевтическую и специализированную продукцию.
- В зависимости от конечного использования мировой рынок лактозы и ее производных сегментирован на корма для животных, кондитерские изделия, продукты питания, фармацевтические препараты и напитки
Региональный взгляд: Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на мировом рынке лактозы и ее производных.
Северная Америка доминирует на рынке благодаря широкому присутствию в регионе таких крупных компаний, как Erie, Amco Proteins и Friesland Campina. Этот регион известен разработкой питательных преимуществ казеина и ростом спроса на ароматизированные напитки и безалкогольные напитки. Кроме того, этому росту способствует растущее предпочтение потребителей к удобному и быстрому питанию, что позволяет производителям заменять существующие казеиновые продукты молоком и йогуртом с улучшенным вкусом.
Ожидается, что в 2022-2029 годах в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться быстрорастущий спрос на детские смеси в таких странах, как Китай и Индия. Это также можно объяснить ростом населения, ростом осведомленности и повышением уровня жизни. Кроме того, растущее производство кормов в регионе также помогает развитию отрасли, поскольку лактоза имеет множество применений в кормовой промышленности, особенно в качестве ингредиента корма для свиней.
Чтобы узнать больше об исследовании, посетитеhttps://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-lactose-and-derivatives-market
Последние события на мировом рынке лактозы и ее производных
- В 2020 году компания Arla Foods Ingredients выпустила первый в мире органический изолят мицеллярного казеина, помогая производителям удовлетворить спрос на органические, натуральные и функциональные белковые продукты. Изолят мицеллярного казеина – новый ингредиент, богатый нативными молочными белками. Его извлекают из молока без добавления кислот путем щадящей обработки.
- В 2021 году Lactalis выпустила на рынок «чистый» мицеллярный казеин. Следующий продукт подвергается минимальной обработке и обеспечивает высокий профиль белка и аминокислот. Процесс, используемый для экстракции, — это «холодная фильтрация».
Выдающиеся ключевые игроки, работающие в Мировой рынок лактозы и ее производных Включать:
- Байер АГ (Германия)
- Эбботт (США)
- ДСМ (Нидерланды)
- Дюпон. (НАС)
- Амвей (США)
- Компания Nature's Bounty (США)
- Компания «ГлаксоСмитКляйн» (ВЕЛИКОБРИТАНИЯ)
- Nestlé SA (Швейцария)
- Мид Джонсон и Компания, ООО. (НАС)
- Медифаст, Инк. (США)
- Премьер Нутришн Корпорейшн (США)
- ТУЦИ ИМПЕКС Инк. (Канада)
- Ассоциация производителей здоровой пищи (Великобритания)
- NOW Foods (США)
- Glanbia PLC (Ирландия)
- Herbalife International of America, Inc. (США)
- Бионова (Индия)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете, чтобы узнать больше и исчерпывающий список глобальных лактоза и производные контакты рыночных компаний, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: мировой рынок лактозы и ее производных
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
