Мировой рынок хумуса пережил значительный рост, обусловленный возможностью адаптации хумуса к разнообразным кулинарным ландшафтам. Помимо своей традиционной ассоциации со средиземноморской кухней, хумус успешно интегрировался в различные мировые кулинарные традиции. Эта универсальность стала ключевой особенностью, повлиявшей на расширение рынка, поскольку потребители разных культур ценят хумус и включают его в свои диетические предпочтения. Способность рынка хумуса преодолевать региональные границы отражает его универсальную привлекательность, что делает его популярным выбором в блюдах Ближнего Востока, а также в кулинарии Западной и Азии.
По данным Data Bridge Market Research, анализируется Мировой рынок хумуса растет со среднегодовым темпом 7,7% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год и, как ожидается, достигнет 9 571,42 миллиона долларов США к 2030 году.
«Рост количества запусков новых продуктов способствует росту рынка»
Рост количества новых продуктов с разнообразными вкусовыми сочетаниями является ключевым фактором развития мирового рынка хумуса. Подпитываемые потребительским спросом на новые и захватывающие вкусовые ощущения, производители представляют инновационные варианты хумуса, включающие уникальные вкусовые характеристики, такие как жареный красный перец, тыквенные специи и многое другое. Это учитывает развивающиеся потребительские предпочтения и расширяет привлекательность рынка для более широкой аудитории.
Что сдерживает рост Мировой рынок хумуса?
«Колебания цен на сырье сдерживают рост рынка»
Колебания цен на сырье служат существенным сдерживающим фактором для мирового рынка хумуса. Рынок сильно зависит от ключевых ингредиентов, таких как нут, тахини и оливковое масло, которые подвержены волатильности цен из-за таких факторов, как климатические условия, геополитические события и сбои в глобальной цепочке поставок. Эти колебания стоимости сырья могут напрямую повлиять на производственные расходы производителей хумуса, что потенциально может привести к повышению цен на продукцию или снижению прибыли.
Сегментация: мировой рынок хумуса
Мировой рынок хумуса классифицируется по типу, сырью, упаковке, происхождению, типу эмульсии, содержанию жира, упаковочному материалу, применению, каналу сбыта и конечному пользователю.
- В зависимости от типа мировой рынок хумуса сегментирован на классический хумус, хумус с красным перцем, хумус с жареным чесноком, хумус из черных оливок, хумус из чечевицы, хумус с эдамаме, хумус из белой фасоли и другие.
- В зависимости от сырья мировой рынок хумуса сегментирован на нут, фасоль, зеленый горошек, красную чечевицу, баклажаны и другие виды.
- В зависимости от упаковки мировой рынок хумуса сегментирован на тубы/чашки, пакеты, бутылки, банки и т. д.
- В зависимости от происхождения мировой рынок хумуса подразделяется на обычный и органический.
- В зависимости от типа эмульсии мировой рынок хумуса подразделяется на постоянный, полупостоянный и временный.
- В зависимости от содержания жира мировой рынок хумуса подразделяется на обычный, обезжиренный и обезжиренный.
- По упаковочному материалу мировой рынок хумуса сегментирован на полимеры, металл, стекло и другие.
- В зависимости от применения мировой рынок хумуса сегментирован на пасту и спреды. соусы и дипы, десерты, кондитерские изделия и др.
- В зависимости от канала сбыта мировой рынок хумуса сегментирован на B2C и B2B.
- В зависимости от конечного потребителя мировой рынок хумуса сегментирован на бытовой/розничный, коммерческий и промышленный.
Региональный взгляд: Северная Америка доминирует на мировом рынке хумуса
Северная Америка доминирует на мировом рынке хумуса как по доле рынка, так и по доходам. Доминирование региона объясняется растущей популярностью средиземноморской кухни. Широкое распространение хумуса, основного продукта средиземноморской кухни, повысило его спрос по всей Северной Америке. Потребители все больше ценят разнообразие вкусов и предполагаемую пользу для здоровья, связанную с хумусом, что способствует его значительному присутствию на рынке и получению доходов в регионе.
Чтобы узнать больше об учебном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-hummus-market
Последние события на мировом рынке хумуса
- В июне 2021 года компания CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC., известный производитель и сопроизводитель хумуса, расширила свои каналы сбыта, включив в них Amazon Fresh. Имея более 8000 магазинов по всей стране, таких как Whole Foods Market, Sprouts, Kroger и Publix, Cedar's укрепляет свои позиции ведущего бренда средиземноморских продуктов питания в канале натуральных и органических продуктов питания. Этот стратегический шаг направлен на расширение бизнеса и расширение клиентской базы.
- В ноябре 2019 года компания Hannah Foods достигла важной вехи, успешно запустив свой инновационный продукт — хумус из жареной цветной капусты с красным перцем. Получив огромную популярность в юго-восточном регионе Costco, компания рада объявить о доступности продукта во всех точках юго-восточного региона Costco, начиная с января. Ожидается, что это расширение привлечет больше клиентов, ищущих удобные варианты готовой еды, что приведет к увеличению производства и доходов.
- В сентябре 2019 года бренд Boar's Head представил соблазнительный десертный хумус с тыквенным пирогом FallSpice Selection. Этот новый вариант хумуса, созданный из органического сахара, настоящей тыквы, нута, ванили и восхитительных осенних специй, таких как корица и мускатный орех, призван очаровать вкусовые рецепторы клиентов, которым нравится исследовать разнообразные вкусы хумуса. Запуск продукта является частью стратегии компании по привлечению более широкой клиентской базы с помощью уникальных и сезонных предложений.
Выдающиеся ключевые игроки, работающие в Мировой рынок хумуса Включать:
- Ланкастерская колониальная корпорация (США)
- SABRA DIPPING CO., LLC (США)
- Bakkavor Group plc (Великобритания)
- Бренд «Кабанья голова» (США)
- Tribe Mediterranean Foods, Inc. (США)
- САВЕНСИЯ СА (Франция)
- Натуральные продукты Авраама (США)
- Итака Хумус (США)
- CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC. (США)
- Лантана Фуд (США)
- Haliburton International Foods, Inc. (США)
- Рутс Хумус (США)
- Ханна Фудс (США)
- ПЕЛОПАК ИНК. (США)
- Деликатесы Хейга (США)
- Любовь к еде (США)
- Лиллис Фудс (США)
- Эльма Фармс (США)
- ЭСТИ ФУДС (США)
- Севан АБ (Швеция)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете, чтобы узнать больше и исчерпывающий список компании мирового рынка хумуса контакт, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: Мировой рынок хумуса
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
