Фруктовый концентрат, получаемый путем извлечения воды из свежевыжатого фруктового сока, служит основным ингредиентом во многих пищевых продуктах. Благодаря своей концентрированной форме, содержащей от 65 до 70% растворимых сухих веществ, он считается здоровой альтернативой. Многие считают, что мякоть содержит основные питательные вещества, а содержание воды в плодах незначительно. Фруктовые концентраты доступны в сухом порошке и в жидкой форме, они приносят разностороннюю пользу для здоровья и находят широкое применение на рынке.
По данным Data Bridge Market Research, Мировой рынок фруктовых концентратов составил 2 152,60 млн долларов США в 2022 году и, как ожидается, достигнет 6 359,27 млн долларов США к 2030 году, при этом среднегодовой темп роста составит 14,50% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год.
«Повышение потребительского спроса на натуральные продукты питания»
Растущая обеспокоенность по поводу ожирения и диабета привела к увеличению спроса на натуральные продукты питания, включая фруктовые концентраты. Растущее население планеты, страдающее диабетом, которое, по оценкам Всемирной организации здравоохранения, в 2020 году составит 422 миллиона человек, способствовало увеличению спроса на фруктовые концентраты. В результате ожидается, что рынок фруктовых концентратов в течение прогнозируемого периода будет значительно расти.
Что сдерживает рост мировой рынок фруктовых концентратов?
«Последствия для здоровья чрезмерного потребления фруктозы во фруктовых концентратах»
Производство фруктовых концентратов включает в себя различные методы, и в процессе часто используются такие добавки, как сахар. В результате фруктовые концентраты, как правило, содержат высокий уровень фруктозы. Однако чрезмерное потребление фруктозы во фруктовых концентратах может иметь неблагоприятные последствия для организма человека, включая высокое кровяное давление, резистентность к инсулину, ожирение и диабет 2 типа. Эти побочные эффекты чрезмерного потребления фруктозы сдерживают рост рынка фруктовых концентратов.
Сегментация: мировой рынок фруктовых концентратов
Мировой рынок фруктовых концентратов сегментирован по типу концентратов, типу продукта, форме, а также применению и каналу распространения.
- По типу концентратов рынок фруктовых концентратов сегментирован на апельсины, яблоки, виноград, грейпфруты, ананасы, персики, груши, абрикосы, вишню, чернослив, финики и другие.
- В зависимости от типа продукта рынок фруктовых концентратов подразделяется на обычный и органический.
- По форме рынок фруктовых концентратов подразделяется на порошок и жидкость.
- По сфере применения рынок фруктовых концентратов сегментирован на продукты питания, биологически активные добавки, фармацевтические препараты, спортивное питание, средства личной гигиены и косметику.
- По каналам сбыта рынок фруктовых концентратов подразделяется на прямой и косвенный.
Региональный взгляд: Северная Америка доминирует на мировом рынке фруктовых концентратов
Северная Америка становится доминирующей силой на рынке фруктовых концентратов, что обусловлено растущим использованием фруктовых концентратов в широком ассортименте напитков и продуктов питания. Растущая тенденция к занятому образу жизни среди потребителей еще больше подогревает спрос на готовые к употреблению продукты, что приводит к увеличению спроса на фруктовые концентраты. Рынок выигрывает от присутствия нескольких производителей, предлагающих разнообразные продукты из фруктовых концентратов, что способствует его росту.
- С другой стороны, Азиатско-Тихоокеанский регион может стать самым быстрорастущим регионом в прогнозируемый период 2023-2030 годов. Рост региона объясняется такими факторами, как увеличение престарелого населения и значительный прогресс в индустрии продуктов питания и напитков. Поскольку потребительские предпочтения смещаются в сторону более здорового и удобного выбора, ожидается, что спрос на фруктовые концентраты в Азиатско-Тихоокеанском регионе значительно вырастет.
Чтобы узнать больше об учебном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-fruit-concentrate-market
Выдающиеся ключевые игроки, работающие в Рынок фруктовых концентратов Включать:
- Kerry Group plc (Ирландия)
- АДМ (Канада)
- International Flavors & Fragrances Inc. (США)
- Firmenich SA (Швейцария)
- Симрайз (Германия)
- РОБЕРТЕ (Франция)
- САС СИКА СИКОДИС (Франция)
- Нестле (Швейцария)
- Долер (Германия)
- Инвертек Фудс (США)
- AGRANA Beteiligungs-AG (Австрия)
- АГРАНА Бетайлигунгс-АГ
- Ингредиенты (США)
- СанОпта (Канада)
- Китай Haisheng Fresh Fruit Juice Co., Ltd (Китай)
- Компания Кока-Кола (США)
- Capricorn Food Products India Ltd. (Индия)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете. Чтобы узнать больше и исчерпывающий список компаний мирового рынка фруктовых концентратов, свяжитесь с нами. https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: Мировой рынок фруктовых концентратов
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
