Спрос на рынке пищевых добавок растет из-за растущей популярности лепешек и хлеба. Производители хлеба в основном сосредоточены на производстве хлеба с низким содержанием углеводов и добавлении пшеничной клетчатки и пшеничного белка. С появлением новых хлебобулочных изделий спрос на пищевые разрыхлители в ближайшие годы также увеличится. Ожидается, что разработка новых продуктов в кондитерском и хлебопекарном секторе с новыми питательными ингредиентами и вкусами ускорит рост рынка.
По данным Data Bridge Market Research, Рынок агентов по выращиванию продуктов питания приходилось доллар США 37,0 миллиардов в 2021 году и, как ожидается, достигнетдоллар США 47,97 миллиарда к 2029 году. Ожидается, что рынок будет растиСреднегодовой темп роста 3,30% в прогнозный период 2022-2029 гг.
«Растущие инвестиции в производство биологических и натуральных пищевых добавок»
Основные игроки рынка пищевых разрыхлителей постепенно инвестируют в производство биологических и натуральных пищевых разрыхлителей для производства хлебобулочных и кондитерских изделий с чистой этикеткой. Дрожжи широко используются в качестве биологического разрыхлителя в пищевой промышленности. Растет спрос на быстрорастворимые сухие дрожжи, активные сухие дрожжи и свежие дрожжи для использования в хлебобулочных изделиях. Закваска также является натуральным средством для разрыхления пищевых продуктов, приготовленным из смеси воды и муки, и оно также набирает популярность во всем мире. Жесткая закваска и жидкая закваска — это два типа закваски, широко используемые в различных продуктах. Кроме того, ожидается, что растущее предпочтение потребителей к органической и натуральной выпечке увеличит спрос на биологические и натуральные разрыхлители на рынке пищевых разрыхлителей.
Что сдерживает рост Агенты по выращиванию продуктов питания Рынок?
«Увеличение появление заменителей»
Ожидается, что с появлением заменителей, таких как яйца и лимонный сок, спрос на пищевые добавки снизится. Пахта, уксус, кислое молоко, простой йогурт, винный камень, взбитые яичные белки, патока, самоподнимающаяся мука и сода — вот некоторые из заменителей, которые используются в выпечке вместо разрыхлителя. Большинство вышеупомянутых заменителей выбираются на основе вкуса готовой выпечки. Например, патока широко применяется в сладких десертах и других кондитерских изделиях благодаря своему сладкому вкусу. Таким образом, ожидается, что увеличение количества заменителей будет препятствовать росту рынка.
Сегментация: Рынок агентов по выращиванию продуктов питания
Рынок пищевых добавок сегментирован по типу, применению и каналу продаж.
- В зависимости от типа рынок пищевых разрыхлителей сегментируется на пищевую соду, разрыхлитель, органические вещества, винный камень и другие.
- По области применения рынок пищевых разрыхлителей сегментирован на хлебобулочные изделия, печенье и сухарики, кондитерские изделия, жареные пищевые продукты и другие.
- По каналу продаж рынок продуктов питания сегментирован на прямых и оптовых торговцев, современных продуктовых ритейлеров, независимых продуктовых ритейлеров и внемагазинных ритейлеров.
Региональный взгляд: Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке агентов по выращиванию продуктов питания.
Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке и, как ожидается, будет значительно расти благодаря таким факторам, как высокое потребление людьми питательных пищевых продуктов, таких как хлеб. Кроме того, растущая тенденция к производству готовых к употреблению продуктов питания и обширная сеть современных розничных каналов будут способствовать дальнейшему росту рынка пищевых добавок в этом регионе.
Кроме того, в Азиатско-Тихоокеанском регионе, вероятно, будут зарегистрированы самые высокие темпы роста в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год из-за повышения уровня жизни людей в этом регионе. Растущее экономическое благосостояние таких стран, как Китай и Индия, выводит миллионы людей из нищеты. Кроме того, растущая сеть первоклассных каналов розничной торговли, таких как оффлайн и онлайн, является еще одним фактором, который будет способствовать росту рынка в этом регионе.
Чтобы узнать больше об учебном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-food-raising-agents-market
Последние события на рынке пищевых разрыхлителей
- В 2021 году китайская компания по производству дрожжей Angel дрожжи успешно приобрела компанию Shandong Bio Sunkeen Company. В результате этого приобретения Angel Yeast выплатила около 15,4 миллиона долларов. Кроме того, это приобретение также усилило производство дрожжей Angel.
- В 2020 году известная американская продовольственная компания McCormick & Company объявила о приобретении компании FONA International, расположенной в штате Иллинойс, компании по производству продуктов питания и напитков. Маккормик купил 100-процентный контрольный пакет акций FONA International. Кроме того, для закрытия процесса была произведена выплата в размере около 710 миллионов долларов.
Выдающиеся ключевые игроки, работающие в Агенты по выращиванию продуктов питания Рынок включает в себя:
- Новус Интернэшнл (США)
- ДСМ (Нидерланды)
- Kerry Group plc (Ирландия)
- Хр. Hansen Holding A/S (Дания)
- Лаллеманд Инк. (Канада)
- Angel дрожжи Co., Ltd (США)
- Лесаффр (Франция)
- АБ Маури (Великобритания)
- Лафор (Франция)
- Оллтек (США)
- Императорские дрожжи (США)
- DCL Food Distributors (Великобритания)
- Agrano GmbH and Co. KG (Германия)
- UNIFERM GmbH and Co. KG (Германия)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете, чтобы узнать больше и исчерпывающий список Агенты по выращиванию пищевых продуктов Контакты компаний рынка, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-food-raising-agents-market
Методология исследования: Мировой рынок продуктов питания
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
