Порошок яичного белка, полученный из сушеных яичных белков, является универсальным ингредиентом, имеющим множество применений. Он известен своим высоким содержанием белка, что делает его ценной добавкой к продуктам спортивного питания, хлебобулочным изделиям и протеиновые добавки. Его исключительные пенообразующие и гелеобразующие свойства делают его ключевым ингредиентом кондитерских и хлебобулочных изделий. Порошок яичного белка также используется в качестве связующего вещества в мясных продуктах и как осветлитель в виноделии. Длительный срок хранения и простота хранения делают его удобным и экономичным выбором для различных кулинарных и промышленных применений.
По данным Data Bridge Market Research, Мировой рынок порошка яичного белка ожидается, что среднегодовой темп роста составит 7,5%. в прогнозный период 2022-2029 гг.
«Растущий спрос со стороны сектора продуктов питания и напитков способствует росту рынка»
Рынок порошкового яичного белка переживает устойчивый рост из-за растущего спроса со стороны сектора продуктов питания и напитков. Поскольку потребители ищут удобные и стабильные при хранении источники белка, порошок яичного белка является идеальным решением. Он служит натуральным усилителем белка, связующим и пенообразователем в широком спектре пищевых продуктов, включая хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и напитки. Эта растущая потребность согласуется с более широкой тенденцией к более здоровому и богатому белком рациону, стимулируя расширение рынка яичного порошка как универсального и функционального ингредиента.
Что сдерживает рост Мировой рынок порошкового яичного белка?
«Снижение сердечно-сосудистых заболеваний сдерживает рост рынка»
Рынок порошкового яичного белка сталкивается с ограничениями из-за снижения сердечно-сосудистых заболеваний. По мере того как выбор более здорового питания и осведомленность о здоровье сердца растут, некоторые потребители сокращают потребление продуктов, богатых холестерином, таких как цельные яйца, что может повлиять на спрос на порошок яичного белка. Кроме того, фармацевтические достижения в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний способствуют снижению заболеваемости. Следовательно, рост рынка может замедлиться, поскольку порошок яичного белка часто рекламируется как альтернатива, не содержащая холестерина, а снижение заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями может повлиять на его рыночную привлекательность.
Сегментация: мировой рынок порошка яичного белка
Мировой рынок порошка яичного белка сегментирован по сорту, каналу сбыта и конечному использованию.
- В зависимости от класса рынок порошкового яичного белка подразделяется на пищевой и технический.
- В зависимости от канала сбыта рынок порошкового яичного белка подразделяется на прямой канал сбыта и косвенный канал сбыта.
- В зависимости от конечного использования рынок яичного порошка сегментирован на продукты питания, хлебобулочные, кондитерские изделия, снеки и готовые к приготовлению мясные продукты, соусы и перевязочные материалы, молочные продукты, средства личной гигиены и косметика, нутрицевтики и фармацевтические препараты, корма для животных и корм для домашних животных, HORECA и домашнее хозяйство.
Региональный взгляд: Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке порошка яичного белка
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке порошкового яичного белка из-за увеличения масштабов производства. Кроме того, ожидается, что растущий спрос на порошок яичного белка в пищевой промышленности и производстве напитков будет способствовать расширению рынка в течение прогнозируемого периода. Эта тенденция согласуется с потребностью в удобных и универсальных источниках белка в различных пищевых продуктах.
По прогнозам, в Северной Америке будет наблюдаться значительный рост рынка порошкового яичного белка из-за увеличения числа людей с непереносимостью лактозы, которые считают яйца безлактозной альтернативой. Кроме того, ожидается, что присутствие основных ключевых игроков будет способствовать дальнейшему росту рынка в ближайшие годы.
Тo узнать больше об учебном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-egg-white-powder-market
Выдающиеся ключевые игроки, действующие в глобальном масштабе Порошок яичного белка Рынок включает в себя:
- Адриан Гуде Б.В. (Нидерланды)
- Бууус Энтховен (Нидерланды)
- Интерово Эгг Груп Б.В. (Нидерланды)
- Оскалуса Фудс (США)
- Рембрандт Фудс (США)
- Агрохолдинг Авангард (Украина)
- Kewpie Corporation (Япония)
- ОВОСТАР СОЮЗ (Украина)
- Фермы Роуз Эйкр (США)
- Мерк КГаА (Германия)
- HiMedia Laboratories (Индия)
- ТАЙЁ КАГАКУ CO., LTD. (Япония)
- Теперь Health International (США)
- SANOVO TECHNOLOGY GROUP (Дания)
- JW Nutritional, LLC (США)
- ИГРЕКА (Франция)
- Ханчжоу Yeastar Biotech Co., Ltd (Китай)
- Сианьская компания биологических технологий Sheerherb (Китай)
- Shaanxi Orient Industrial Co., Ltd. (Китай)
- Сиань Accenture Biotech Co., Ltd. (Китай)
- SBH Foods Private Limited (Индия)
- Vinam Organics Private Limited (Индия)
- Шанди Глобал (Индия)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные в отчете, чтобы узнать больше и исчерпывающий список контактов компаний мирового рынка порошка яичного белка. https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: Мировой рынок порошка яичного белка
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают в себя сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
