Глобальный рынок альтернативных белков относится к отрасли, занимающейся производством, распространением и потреблением источников белка, которые являются альтернативой традиционным белкам животного происхождения. Эти альтернативные источники белка включают белки растительного происхождения, такие как соевый, гороховый и пшеничный белок, а также белки, полученные из насекомых, водорослей и культивируемых клеток. Рынок движим такими факторами, как растущий потребительский спрос на экологически чистые и растительные продукты питания, тенденции в области здоровья и благополучия, а также экологические проблемы, связанные с животноводством. Ожидается, что на рынке произойдет значительный рост, поскольку потребители ищут инновационные и устойчивые альтернативы белкам.
По данным Data Bridge Market Research, Альтернативный рынок белков оценивается в 349,42 миллиона долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет стоимости 1 068,88 миллиона долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 15,00% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов.
«Повышающийся потребительский спрос на растительные и альтернативные источники белка приводит к резкому росту рыночного спроса»
Наблюдается заметный рост потребительского спроса на растительные и альтернативные источники белка из-за различных факторов. Этой тенденции способствовали растущая осведомленность о воздействии животноводства на окружающую среду, обеспокоенность по поводу благополучия животных и стремление к более здоровым и устойчивым вариантам питания. Потребители ищут альтернативы белку, полученные из растений, насекомых и других источников, которые обеспечивают питательную ценность и одновременно решают эти этические и экологические проблемы.
Что сдерживает рост рынок альтернативных белков?
«Ограниченная осведомленность и понимание потребителей может препятствовать росту рынка»
Несмотря на растущий интерес к альтернативным белкам, многие потребители по-прежнему не осведомлены и не понимают их преимуществ и доступности. Образовательные и информационно-пропагандистские усилия имеют решающее значение для информирования потребителей о различных типах альтернативных белков и их пищевых и экологических преимуществах. Повышение осведомленности посредством маркетинговых кампаний, программ обучения правильному питанию и сотрудничества с розничными торговцами и поставщиками общественного питания может помочь восполнить этот пробел в знаниях и стимулировать признание потребителями и внедрение альтернативных белков.
Сегментация: глобальный рынок альтернативных белков
Рынок альтернативных белков сегментирован по категориям, типу продукта, форме и применению.
- По категориям рынок альтернативных белков подразделяется на органические и неорганические.
- В зависимости от типа продукта рынок альтернативных белков подразделяется на альтернативные белки: Белок насекомых, микопротеин, культивированное мясо и другие
- По форме рынок альтернативных белков сегментируется на сухие и жидкие.
- В зависимости от применения рынок альтернативных белков сегментируется на продукты питания и напитки, корма для животных, фармацевтические препараты, средства личной гигиены, косметику и другие.
Региональный взгляд: Северная Америка доминирует на мировом рынке альтернативных белков
Доминирующее положение Северной Америки на рынке альтернативных белков можно объяснить растущими экологическими и этическими проблемами в отношении животного белка, увеличением количества инвестиций в альтернативные белковые продукты, ростом спроса на полезные и питательные товары, а также технологическими изменениями. В связи с развитием пищевой промышленности большее внимание уделяется производству белка с использованием экологически чистых методов.
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода Азиатско-Тихоокеанский регион будет иметь самый высокий среднегодовой темп роста. Важность диеты с высоким содержанием белка стала более широко признанной, технологические достижения в секторе продуктов питания и напитков, быстро развивающаяся экономика и широкий выбор сырья - все это факторы, способствующие взрывному росту регионального рынка.
Чтобы узнать больше об исследовании, посетите https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-alternative-proteins-market
Последние события на мировом рынке альтернативных белков
- В 2022 году базирующаяся в Нидерландах компания Protix привлекла 50 миллионов евро капитала для глобального расширения.
- В 2021 году Calysta (США) привлекла финансирование в размере 39 миллионов долларов США для поддержки расширения производства белка FeedKind по всему миру.
- В 2020 году для финансирования своего роста и расширения компания Entomo Farms (Канада) привлекла 3,7 миллиона канадских долларов (2,9 миллиона долларов США) в рамках раунда финансирования в январе 2021 года, проведенного совместно азиатскими и канадскими инвесторами.
- В 2020 году инвесторы вложили 120,69 миллиона долларов в раунд финансирования серии D для MycoTechnology (США).
- В 2020 году инвестиции в размере 75 миллионов долларов будут сделаны Mitsubishi Corporation, Blue Horizon Ventures, Target Global, ArcTern Ventures и Rubio Impact Ventures в голландскую технологическую компанию Mosa Meat.
- В 2020 году производитель белка насекомых из Таиланда Cricket Lab получил финансирование в размере 2,1 миллиона долларов.
Выдающиеся ключевые игроки, работающие в Глобальный рынок альтернативных белков Включать:
- Компания «Гланбия» (Ирландия)
- Now Health Group, Inc. (США)
- Нутива Инк (США)
- The Simply Good Food Co (США)
- Iovate Health Sciences International Inc. (Канада)
- Корпорация MusclePharm (США)
- Kerry Group Plc (Ирландия)
- CytoSport, Inc. (США)
- Компания Nature's Bounty (США)
- Reliance Vitamin Company, Inc. (США)
- Herbalife Nutrition, Inc. (США)
- Данон С.А. (Франция)
- General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (США)
- Оргейн Инк. (США)
- True Nutrition (США).
Выше приведены ключевые игроки, о которых говорится в отчете, чтобы узнать больше и получить исчерпывающий список контактов с компаниями мирового рынка альтернативных белков. https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: глобальный рынок альтернативных белков
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой dbmr, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временных графиков рынка, обзор и руководство по рынку, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
