Mercado global de ingredientes lácteos, por tipo (proteínas, leite em pó), forma (pó, líquido), gado (vacas, búfalos, cabras, ovelhas, camelos), aplicação (padaria e confeitaria, produtos lácteos, produtos de nutrição desportiva, fórmulas infantis, Outras aplicações), País (EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia , Coreia do Sul , Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait , África do Sul, Resto da Ásia-Pacífico ... Tendências e previsões da indústria (Este e África) até 2028
Análise de Mercado e Insights: Mercado Global de Ingredientes Lácteos
Espera-se que o mercado de ingredientes lácteos testemunhe um crescimento do mercado a uma taxa de 8,4% no período previsto de 2021 a 2028. O relatório de pesquisa de mercado da Data Bridge sobre o mercado de ingredientes lácteos fornece análises e insights sobre os vários factores que deverão prevalecer durante o período previsto ao mesmo tempo que proporcionam os seus impactos no crescimento do mercado. O aumento da consciencialização sobre a saúde em todo o mundo está a impulsionar o crescimento do mercado de ingredientes lácteos.
Os ingredientes lácteos são definidos como as substâncias extraídas dos produtos lácteos para preparar diversos produtos alimentares e bebidas, como sobremesas, chocolates, produtos de panificação e gelados, entre outros. Estes ingredientes nutritivos são geralmente armazenados na forma líquida, seca e concentrada. São compostos por grandes quantidades de nutrientes, minerais, vitaminas e proteínas.
O aumento da procura de produtos lácteos em todo o mundo atua como um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de ingredientes lácteos. O aumento do foco na priorização da saúde e na procura ativa de alternativas saudáveis e atividades físicas entre os consumidores, além do aumento da prevalência de doenças relacionadas com o estilo de vida, aceleram o crescimento do mercado. O aumento das vendas de concentrados de proteína láctea, especialmente entre os consumidores interessados em nutrição desportiva , e o aumento da aplicação nos setores da nutrição e dos alimentos de conveniência influenciam ainda mais o mercado. Além disso, o aumento da consciencialização sobre a saúde e o bem-estar, o aumento do rendimento disponível, a mudança no estilo de vida do consumidor e a abolição das quotas de leite na União Europeia afectam positivamente o mercado dos ingredientes lácteos. Além disso, as inovações de produtos e o apoio de organismos governamentais e não governamentais no financiamento de PME e startups para apoiar empresas de lacticínios alargam oportunidades lucrativas para os participantes do mercado no período previsto de 2021 a 2028.
- Por outro lado, prevê-se que o elevado investimento de capital no fabrico de ingredientes lácteos e o aumento da incidência de intolerância à lactose e de alergias obstruam o crescimento do mercado. O aumento da procura de alternativas, como a proteína vegetal, e a inclinação dos consumidores por produtos veganos deverão desafiar o mercado de ingredientes lácteos no período previsto de 2021 a 2028.
Este relatório de mercado de ingredientes lácteos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado , análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado das categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado . Para mais informações sobre o mercado de ingredientes lácteos, contacte a Data Bridge Market Research para um briefing de analista.
Âmbito e dimensão do mercado global de ingredientes lácteos
O mercado de ingredientes lácteos é segmentado com base no tipo, forma, rebanho e aplicação. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.
- Com base no tipo, o mercado de ingredientes lácteos está segmentado em proteínas e leite em pó. As proteínas são ainda segmentadas em concentrados de proteína de soro de leite, isolados de proteína de soro de leite, caseína e caseinatos, concentrados de proteína do leite, isolados de proteína do leite e hidrolisados de proteína do leite. O leite em pó é ainda segmentado em leite em pó desnatado, leite em pó gordo, concentrados de gordura do leite, lactose e seus derivados e outros tipos.
- Com base na forma, o mercado de ingredientes lácteos está segmentado em pó e líquido.
- Com base na pecuária, o mercado de ingredientes lácteos está segmentado em vacas, búfalos, cabras, ovelhas e camelos.
- Com base na aplicação, o mercado de ingredientes lácteos está segmentado em panificação e confeitaria, produtos lácteos, produtos de nutrição desportiva, fórmulas infantis e outras aplicações.
Análise ao nível do país do mercado de ingredientes lácteos
O mercado de ingredientes lácteos é analisado e são fornecidas informações sobre o tamanho e volume do mercado por país, tipo, forma, rebanho e aplicação, conforme referenciado acima.
Os países abrangidos pelo relatório de mercado de ingredientes lácteos são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA) .
A Ásia-Pacífico domina o mercado dos ingredientes lácteos devido ao aumento populacional e à inclinação para um estilo de vida saudável entre as pessoas da região. Espera-se que a América do Norte testemunhe o crescimento mais rápido durante o período previsto de 2021 a 2028 devido à elevada procura de ingredientes altamente concentrados, como as proteínas do soro de leite e os isolados de proteína do leite na região.
A secção por país do relatório sobre o mercado de ingredientes lácteos também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo de matérias-primas, análise da cadeia de valor a montante e a jusante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas domésticas e das rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos ingredientes lácteos
O panorama competitivo do mercado de ingredientes lácteos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado dos ingredientes lácteos.
Os principais participantes abrangidos pelo relatório de mercado de ingredientes lácteos são Fonterra Co-operative Group, Unternehmensgruppe Theo Müller, Westland Milk Products, LACTALIS Ingredients, FrieslandCampina Ingredients, Nutrinnovate Australia, Glanbiaplc, TATURA, Darigold, Arla Foods Ingredients Group P/S, AMCO Proteins , Idaho Milk Products, wheyco GmbH, Hoogwegt, Kerry Inc., Agropur US, Milk Specialties, ALPAVIT, Cniel e Lacto Japan, entre outros participantes nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para todo o mundo, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul em separado. Os analistas do DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.
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Metodologia de Investigação
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.
A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.
Personalização disponível
A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.
