Global Cultured Poultry Meat Market – Industry Trends and Forecast to 2029

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Cultured Poultry Meat Market Analysis and Size

To meet the needs of changing population diet patterns, livestock production has increased in several countries around the world, particularly in developing markets. Despite the fact that a large number of farmers in countries such as India and China remain small and marginal, the global livestock sector is becoming increasingly industrial.

Data Bridge Market Research analyses that the cultured poultry meat market which was growing at a value of USD 62.2 million in 2021 and is expected to reach the value of USD 295.39 million by 2029, at a CAGR of 21.50% during the forecast period. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, geographically represented company-wise production and capacity, network layouts of distributors and partners, detailed and updated price trend analysis and deficit analysis of supply chain and demand.

Cultured Poultry Meat Market Scope and Segmentation

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Definição de Mercado

A carne cultivada é definida como carne cultivada em laboratório, produzida em meio de cultura através de diversas técnicas de engenharia de tecidos. Carne limpa, carne in vitro e carne sintética são todos termos para carne cultivada. A carne cultivada é criada através da recolha de células de um animal e do seu cultivo num meio de cultura enriquecido e favorável. Por ser cultivada num ambiente asséptico e rigorosamente controlado, a carne final produzida está isenta de quaisquer organismos nocivos.

Dinâmica do mercado da carne de aves cultivadas

Motoristas

• Carne cultivada como método sustentável

Múltiplas vantagens da carne cultivada, como o baixo impacto ambiental, a eliminação da necessidade de criação de animais e a redução dos riscos para a saúde pública, impulsionam o mercado global de carne de aves cultivada. A carne cultivada pode ser considerada uma fonte alternativa de proteína. Os consumidores estão a mudar o seu foco para adotar uma dieta mais nutritiva que promova um estilo de vida mais sustentável e dependa menos das proteínas animais. Além disso, as pessoas alérgicas às proteínas animais constituem a maioria dos consumidores de proteínas alternativas.

• Aumento da sensibilização sobre segurança alimentar

As preocupações com a segurança alimentar aumentaram a procura de carne de aves cultivada de alta qualidade para garantir a segurança da carne. Outro fator que impulsiona o crescimento do mercado de carne de aves cultivada é a crescente consciencialização entre os proprietários de explorações agrícolas sobre a importância de manter uma dieta saudável baseada em animais. Como resultado, estão a fazer a transição de variantes cultivadas padrão para variantes funcionais e premium que ajudam a melhorar a imunidade dos animais contra doenças enzoóticas, ao mesmo tempo que reduzem o risco de distúrbios metabólicos, acidose, lesões e infeções.

Além disso, o aumento da procura de carne biológica por parte dos consumidores dos países desenvolvidos, bem como a implementação de novas práticas de criação de animais e a manutenção de elevados padrões agrícolas, criaram uma perspectiva positiva para o sector.
Oportunidade

Espera-se que o aumento do consumo de carne nas economias em desenvolvimento, como a China, a Índia e o Brasil, impulsione a procura global de carne de aves cultivada para o produto. Aumentar a sensibilização para os produtos relacionados com a carne de aves nos países em desenvolvimento também pode ajudar o mercado global de carne de aves cultivada a crescer. O mercado global de carne de aves cultivada é também influenciado pelo consumo de vários tipos de carne.

Restrições

O aumento dos custos de instalação e um ambiente regulamentar rigoroso estão a funcionar como restrições de mercado para o crescimento da carne de aves cultivada durante o período previsto. O crescente consumo de proteína à base de plat, combinado com o ceticismo do consumidor, representará o maior desafio para o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado de carne de aves cultivadas fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado das categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de carne de aves cultivada, contacte a Data Bridge Market Research para obter um briefing de analista.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações tendo em conta o impacto e o ambiente atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos nas remessas. Isto traduz-se em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos uma análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos de expedição, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções avançadas de gestão de risco da cadeia de abastecimento.

Impacto da COVID-19 no mercado da carne de aves de capoeira

A agricultura e a produção alimentar foram identificadas como sectores críticos globais durante a situação da COVID-19. Como resultado, os agricultores continuam a garantir que os animais recebem uma nutrição de alta qualidade para alimentar um número crescente de consumidores globais. No entanto, a perturbação da cadeia de abastecimento tornou-se o factor mais significativo que afecta o mercado da carne de aves cultivada. A China é um grande produtor e exportador de carne de aves cultivada e armazenou quantidades significativas do produto durante o surgimento da situação da COVID-19, enquanto as empresas estavam encerradas para o Ano Novo Lunar, o que foi suficiente para o fornecimento de 2 a 3 meses. Além disso, os problemas logísticos dificultaram o fornecimento de contentores e embarcações e o transporte de determinados microingredientes.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a atividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de informação de mercado e nos serviços de informações fornecidos pelo DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem geralmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar as suas despesas com lucros e perdas.

Desenvolvimento recente

• A Cargill e a BASF estabeleceram uma parceria no negócio da nutrição animal em outubro de 2021, acrescentando capacidades de investigação e desenvolvimento e novos mercados aos acordos de distribuição de enzimas para rações existentes entre os parceiros. Esta colaboração auxiliou no desenvolvimento, produção, comercialização e venda de produtos e soluções enzimáticas focadas no cliente para animais, incluindo suínos.
• A De Heus adquiriu a Coppens Diervoeding, uma empresa de fabrico de rações sediada na Holanda e especializada no setor da criação de suínos, em julho de 2021. Esta aquisição permitiu à empresa duplicar a sua capacidade de produção e reforçar a sua presença regional em 400 mil .
• A ADM inaugurou uma nova fábrica de rações para gado na província de Ha Nam, no Vietname, em novembro de 2019. A nova instalação junta-se à crescente lista de investimentos da ADM no Vietname, tornando-se a quinta fábrica da empresa dedicada à nutrição animal no país. A planta é

Âmbito do mercado global de carne de aves cultivadas

O mercado da carne de aves cultivada é segmentado com base no tipo, canal de distribuição e utilização final. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Biorreatores
• Meios de cultura celular
• Técnica baseada em andaimes
• Andaimes e Estruturação
• Técnica de auto-organização

Canal de Distribuição

• Negócio para negócio
• Negócios para consumidores

Utilização final

• Salsichas
• Pepitas
• Almôndegas
• Cachorros-quentes
• Hambúrgueres
• Outros

Análise regional/perspetivas do mercado de carne de aves cultivadas

O mercado da carne de aves cultivada é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, tipo, canal de distribuição e utilização final, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório do mercado de carne de aves cultivadas são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto do mundo (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do mundo Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A América do Norte domina o mercado da carne de aves cultivada devido ao aumento das atividades de investigação e à crescente consciencialização sobre a saúde entre as pessoas.

Prevê-se que a região do Médio Oriente e África cresça de 2022 a 2029 devido ao aumento das atividades de investigação para o desenvolvimento da carne cultivada.

A secção de países do relatório também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da carne de aves cultivadas

O panorama competitivo do mercado de carne de aves cultivadas fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e amplitude do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionadas com o mercado de carne de aves cultivada.

Alguns dos principais participantes que operam no mercado da carne de aves cultivada são:

• CHR. Hansen Holdings A/S (Dinamarca)
• Lallemand Inc. (Canadá)
• NOVUS INTERNATIONAL (EUA)
• DSM (Holanda)
• BASF SE (Alemanha)
• Alltech (Nicholasville)
• ADM (EUA)
• Charoen Popkhand Foods PCL (Tailândia)
• Associated British Foods Plc (Reino Unido)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• Upside Foods (EUA)
• Carne Mosa (Holanda)
• IntegriCulture Inc. (Japão)
• Aleph Farms (Israel)
• Finless Foods Inc. (EUA)
• Carnes Avant (China)

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