Mercado de Iogurte dos EUA – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Mercado de iogurte dos EUA, por tipo de iogurte (iogurte normal, iogurte estilo skyr/islandês, iogurte concentrado, iogurte probiótico, iogurte definido, iogurte bio vivo, iogurte mexido e outros), tipo de produto (iogurte potável, iogurte com colher, iogurte congelado, e outros), teor de gordura (integral, com baixo teor de gordura e sem gordura), sabor (simples e aromatizado), origem (de origem animal, vegetal e artificial), formulação (adoçado e sem açúcar), marca (Yoplait, Chobani , Stonyfield Greek, Corner, Activia, Yeo, Oikos, Arla Skyr, Icelandic Provisions Skyr, Isey Skyr e outros), categoria de inclusão (simples e com inclusões e coberturas), fortificação (regular e fortificada), reivindicação (sem glúten, sem lactose , Sem conservantes artificiais, sem laticínios, sem soja, sem OGM, sem açúcar, sem calorias, com todas as reivindicações acima, regular sem reivindicações e outros), categoria orgânica (convencional e orgânica), marca (de marca e marca própria). ), Embalagem (Bag-In-Box, Bolsas, Frascos, Copos, Garrafas, Tetra Packs e Outros), Tamanho da Embalagem (Menos de 100 Gramas, 100-200 Gramas, 201-300 Gramas e Mais de 300 Gramas), Distribuição Canal (Varejo com Loja e Varejo Sem Loja) – Tendências e Previsões do Setor para 2030.

Análise e tamanho do mercado de iogurte nos EUA

O iogurte contém culturas probióticas vivas de bactérias como Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbrueckii subsp. Búlgaro. Estas são bactérias boas que podem ajudar a construir um intestino saudável, reduzir a pressão arterial e melhorar o sistema imunológico. Alguns iogurtes também podem ser uma boa fonte de cálcio para a construção óssea. O iogurte vegano é feito de fontes vegetais não lácteas, como amêndoas, soja, coco, ervilha ou castanha de caju, em vez de leite de vaca. É feito fermentando leite de amêndoa, leite de soja, ou leite de Aveia e misturá-lo com a quantidade certa de açúcar de cana, frutas e alguns outros ingredientes. É rico em fibras, cálcio e proteínas. Contém probióticos que são ótimos para a saúde digestiva, o que é fundamental para o crescimento do mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de iogurte dos EUA, que foi de US$ 7.855,63 milhões em 2022, deverá atingir US$ 11.331,14 milhões até 2030, e deverá passar por um CAGR de 4,5% durante o período de previsão 2023-2030. Isso indica que o valor de mercado. “Baixas calorias” domina o segmento de conteúdo calórico do mercado de iogurte dos EUA devido à crescente demanda por dietas de baixas calorias. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo e segmentação do mercado de iogurte dos EUA

Definição de Mercado

O iogurte é produzido pela fermentação bacteriana do leite. A parte mais importante do iogurte é que ele contém probióticos que estimulam o sistema imunológico e ajudam na digestão, além de conter vitaminas B1, B2, B12, A e D. O iogurte contém culturas probióticas vivas de bactérias como Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbrueckii subsp. Búlgaro. Estas são bactérias boas que podem ajudar a construir um intestino saudável, reduzir a pressão arterial e melhorar o sistema imunológico.

Dinâmica do mercado de iogurte nos EUA

Motoristas

• Mudando o estilo de vida das pessoas para optar por produtos mais saudáveis

 A mudança no estilo de vida das pessoas exige produtos alimentares mais nutritivos na dieta. Além disso, as mudanças nos hábitos alimentares das pessoas estão contribuindo para vários problemas de saúde, como obesidade e diabetes nas pessoas. Devido a isso, a demanda por produtos lácteos mais saudáveis, como o iogurte, está aumentando, o que está impulsionando o crescimento do mercado.

• Benefícios para a saúde do iogurte

 O iogurte é rico em nutrientes, proporciona melhor qualidade da dieta e é considerado um comportamento saudável. Pode ser consumido por pessoas que sofrem de obesidade e se preocupam com a saúde, o que aumentou o consumo de iogurte e impulsionou seu mercado.

Oportunidades

• Introdução do modelo de autoatendimento

Os modelos de autoatendimento proporcionam aos consumidores total autonomia sobre os sabores, coberturas e quantidade de iogurtes congelados, permitindo assim que os consumidores escolham e controlem sua ingestão com base em suas necessidades dietéticas. Com lojas self-service de iogurte congelado que oferecem uma infinidade de coberturas junto com uma alternativa mais saudável ao sorvete. O número de lojas de autoatendimento aumentou drasticamente em comparação com as lojas de serviço completo.

• Aumento da adoção de atividades promocionais e plataformas online

As empresas estão oferecendo recompensas emocionantes aos consumidores, atraindo novos clientes para eles. Por exemplo, a Yogurt Land lançou o Real Rewards baseado em “quanto mais guloseimas você desfruta, mais pontos você ganha”, ou seja, 2 pontos para cada dólar gasto. A cada compra o consumidor ganha pontos e a cada 100 pontos o consumidor recebe automaticamente uma recompensa de US$ 5. É assim que as empresas tentam atrair novos clientes por meio de atividades promocionais

Restrições/Desafios

• Preocupações de saúde com intolerância à lactose e alergias ao leite

A crescente tolerância à lactose pode impedir o crescimento do mercado europeu de iogurte. Além disso, uma certa população sofre de alergias ao leite, causadas principalmente por duas proteínas do leite, nomeadamente a caseína e o soro de leite. As alergias ao leite são causadas quando o sistema imunológico de um indivíduo identifica certas proteínas do leite como prejudiciais e estimula a produção de anticorpos.

• Altos preços do iogurte congelado

Os benefícios para a saúde associados ao consumo de iogurte congelado estão a aumentar a procura de iogurte congelado, o que deverá aumentar os preços do iogurte congelado. O processo de produção de iogurte congelado é difícil e esta é a principal razão dos altos custos do iogurte congelado que podem restringir o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado de iogurte dos EUA fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de iogurte dos EUA, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimentos recentes

• Em novembro de 2021, a Arla Foods amba anunciou a sua nova estratégia de cinco anos para criar uma produção leiteira sustentável e expandir o seu negócio de forma responsável. Pretende aumentar os seus investimentos em mais de 40%, para mais de 4 mil milhões de euros, centrados na sustentabilidade, digitalização, novas tecnologias de produção e desenvolvimento de produtos, ao mesmo tempo que aumenta os seus dividendos para mais de 1 mil milhões de euros, para apoiar os seus proprietários-agricultores na sua jornada de sustentabilidade. Isso ajudará a empresa a aprimorar seus negócios e capacidades
• Em outubro de 2021, Chobani, LLC. anunciou uma edição limitada do Complete Shake com o instrutor Peloton e estrela do fitness Cody Rigsby. O Chobani Complete Shake Cody Rigsby Edition contém 25 gramas de proteína de alta qualidade com todos os aminoácidos essenciais necessários para a construção muscular - tornando-o um lanche pré e pós-treino funcional e delicioso para atletas comuns e profissionais de fitness. Isso ajudará a empresa a aumentar o valor de sua marca.

Escopo do mercado de iogurte dos EUA

O mercado de iogurte dos EUA é segmentado com base no tipo de iogurte, tipo de produto, teor de gordura, sabor, tipo de fonte, formulação, marca, categoria de inclusão, fortificação, reivindicações, categoria orgânica, marca, embalagem, tamanho da embalagem e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de iogurte

• Iogurte normal
• Skyr/iogurte estilo islandês
• Iogurte Concentrado
• Iogurte Probiótico
• Definir iogurte
• Iogurte Bio Vivo
• Iogurte Mexido
• Outros

Tipo de Produto

• Iogurte Bebível
• Iogurte com colher
• Iogurte congelado
• Outros

Conteúdo de gordura

• Gordura total
• Baixo teor de gordura
• Sem gordura

Sabor

• Simples
• Aromatizado

Fonte

• Baseado em animais
• À base de plantas
• Artificial

Formulação

• Adoçado
• Sem açúcar

Marca

• Yoplait
• Chobani
• Stonyfield Grego
• Canto
• Atividade
• Sim
• Oikos
• Arla Skyr
• Disposições islandesas Skyr
• Isey Skyr
• Outros

Canal de distribuição

• Varejo baseado em loja
• Varejo fora da loja

Categoria de inclusão

• Simples
• Com inclusões e coberturas

Fortificação

• Regular
• Fortificado

Alegar

• Não contém gluten
• Sem lactose
• Livre de conservantes artificiais
• Livre de laticínios
• Eu estou livre
• Não OGM
• Açúcar grátis
• Sem calorias
• Com todas as afirmações acima
• Regular sem reclamações

Categoria Orgânica

• Convencional
• Orgânico

Marca

• De marca
• Marca Própria

Embalagem

• Sacola na caixa
• Bolsas
• Frascos
• Copos
• Garrafas
• Pacotes Tetra
• Outros

Tamanho da embalagem

• Menos de 100 gramas
• 100-200 gramas
• 201-300 gramas
• Mais de 300 gramas

Análise/insights regionais do mercado de iogurte dos EUA

O mercado de iogurte dos EUA é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo de iogurte, tipo de produto, teor de gordura, sabor, tipo de fonte, formulação, marca, categoria de inclusão, fortificação, reivindicações, categoria orgânica, marca, embalagem, embalagem tamanho e canal de distribuição conforme mencionado acima.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas dos EUA e os desafios enfrentados devido à concorrência grande ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de iogurte dos EUA

O cenário competitivo do mercado de iogurte dos EUA fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de iogurte dos EUA.

Alguns dos principais players que operam no mercado de iogurte dos EUA são:

• Arla Foods amba (Dinamarca)
• DISPOSIÇÕES ISLÂNDIAS (Nova York)
• ÍSEY SKYR (Islândia)
• Liberté (Canada)
• (EUA)
• Chobani, LLC. (Nova Iorque)
• (EUA)
• Projeto Forager (Califórnia)
• Kite Hill (Califórnia)
• SEDE GLOBAL DA MENCHIE (Califórnia)
• HEB, LP (EUA)
• LOVE OAK LLC (EUA)
• Copos de Iogurte Congelado (Nova Jersey)
• (Austrália)
• CLOVER STORNETTA FARMS, INC.
• Tillamook (EUA)
• Fazenda Sete Estrelas (PA)
• Newlat Food SpA (Reggio Emilia)
• Schreiber Foods (Wisconsin)
• Produtos Interamericanos (EUA)
• DANONE (Espanha)