Mercado de testes de alérgenos e intolerância alimentar dos EUA (análise estado por estado) – Tendências do setor e previsão para 2030

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Análise e tamanho do mercado de testes de alérgenos e intolerância alimentar dos EUA (análise estado por estado)

A crescente conscientização entre os consumidores em relação à tolerância alimentar e aos alérgenos alimentares é um fator importante para o mercado de testes de alérgenos e intolerâncias alimentares dos EUA (análise estado por estado). Espera-se que o aumento da conscientização entre os consumidores para comprar alimentos livres de alérgenos, fazendo com que os fabricantes produzam produtos testados e isentos de alérgenos, impulsione o crescimento do mercado de testes de alérgenos e intolerância alimentar dos EUA (análise estado por estado).

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de testes de intolerância e alérgenos alimentares dos EUA (análise estado por estado) deverá atingir o valor de US$ 642,46 milhões até 2030, com um CAGR de 11,2% durante o período de previsão.

Definição de Mercado

Uma alergia alimentar ocorre quando o sistema imunológico do corpo reage de forma anormal a certos alimentos. As reações alérgicas são frequentemente leves, mas podem ser muito graves. As alergias e intolerâncias alimentares afetam quase todas as pessoas em algum momento da vida. No entanto, existem diferenças entre alergias alimentares e intolerâncias alimentares. As alergias alimentares fazem com que o sistema imunológico do corpo se torne excessivamente sensível. Esta é uma reação anormal desencadeada pelo sistema imunológico quando certos alimentos são ingeridos, ao passo que, se o sistema imunológico não estiver envolvido na reação a um alimento, é conhecido como intolerância alimentar. Os alérgenos alimentares mais comuns são leite, amendoim, ovos, frutos do mar, marisco, soja, trigo e amêndoas e muitos outros.

A segurança e a qualidade dos alimentos são uma grande preocupação para as indústrias de produção alimentar, retalho e hotelaria. As alergias alimentares estão aumentando nos EUA, incluindo o número de alérgenos, taxas de sensibilização e prevalência. Para controlar os casos de alergia alimentar na região, as alergias alimentares devem ser devidamente controladas, testadas em alimentos processados ​​e devidamente rotuladas. A função mais importante dos laboratórios de alérgenos alimentares é testar alimentos quanto à presença de alérgenos como soja, laticínios, amendoim e nozes, entre outros.

Dinâmica de mercado dos testes de alérgenos e intolerância alimentar dos EUA (análise estado por estado)

Esta seção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, vantagens, oportunidades, restrições e desafios. Tudo isso é discutido em detalhes abaixo:

Motoristas

• REGRAS E REGULAMENTOS DE SEGURANÇA RIGOROSOS PARA ALIMENTOS

Regras e regulamentos rigorosos são dados pelo governo para garantir a segurança alimentar que pode impulsionar o crescimento do mercado. Com o aumento do número de casos de alergias e intolerâncias alimentares na região dos EUA, o governo adotou regras e regulamentos rigorosos para o fabrico, embalagem, testes, verificação de qualidade e venda de produtos alimentares. As regras formuladas garantem que os alimentos que chegam ao consumidor final possuem padrões mínimos de qualidade, possuem rotulagem adequada e garantem a certificação dos mesmos. Como a segurança alimentar é a principal fábrica na indústria alimentar, o governo tornou obrigatórias muitas certificações para garantir a segurança alimentar. Essas regulamentações conscientizaram os fabricantes e também os consumidores sobre os testes de alimentos, bem como sobre a segurança alimentar, o que aumentou a demanda por produtos testados no mercado.

Conseqüentemente, o governo estabeleceu regulamentações rigorosas para os fabricantes de alimentos e bebidas para prevenir alergias e intolerâncias alimentares e garantir a segurança alimentar nos EUA.

• CRESCENTE CONSCIENTIZAÇÃO ENTRE OS CONSUMIDORES SOBRE TOLERÂNCIA ALIMENTAR E ALERGÉNIOS ALIMENTARES

Com o aumento do número de casos de alergia alimentar e de problemas de intolerância alimentar, cada vez mais consumidores estão a consciencializar-se sobre a importância de consumir alimentos seguros e saudáveis. Isto levou a uma maior procura por alimentos seguros e de boa qualidade entre os indivíduos, o que está a gerar a procura de equipamentos para testes de alergénios e intolerâncias alimentares. A crescente incidência de doenças alimentares levou os consumidores a provocar mudanças vitais na sua dieta e estilo de vida, tornando-os mais preocupados com a segurança alimentar. Os consumidores estão agora muito conscientes dos alimentos que comem e a segurança alimentar é a sua principal preocupação. A segurança alimentar é importante não só para a saúde do consumidor, mas também para toda a indústria alimentar e para as autoridades reguladoras. Com a crescente preocupação com a segurança alimentar entre os consumidores, o governo e outras autoridades também estão a tomar iniciativas para promover alimentos seguros aos consumidores.

Oportunidades

• AUMENTO DO USO DA AUTOMAÇÃO NA INDÚSTRIA DE TOLERÂNCIA ALIMENTAR E TESTES ALIMENTARES

O aumento dos casos de alergias alimentares devido à presença de ingredientes nos alimentos responsáveis ​​por causar alergias fez evoluir a indústria de testes de alergénios e intolerâncias alimentares nos últimos anos. A procura de serviços de testes de alergia alimentar eficazes e tecnologicamente avançados está a aumentar devido à crescente preocupação relacionada com alergias e intolerâncias alimentares. Vários métodos tradicionais de teste de alérgenos e intolerâncias alimentares eram demorados e, portanto, a necessidade de métodos tecnologicamente avançados está aumentando. Novas tecnologias automatizadas são desenvolvidas para testar alergias e intolerâncias alimentares. Hoje em dia, as mais recentes tecnologias para testes de alérgenos e intolerâncias alimentares, incluindo reação em cadeia da polimerase (PCR), ensaio imunoenzimático (ELISA), novo método de desenvolvimento de sensores e outros, estão ganhando popularidade devido à sua detecção rápida, sensível e precisa de alergias alimentares. A crescente automação no serviço de testes de alérgenos e intolerâncias alimentares entre os fabricantes para verificar rapidamente os alérgenos nos alimentos, bem como no corpo humano, criará imensas oportunidades para os testes de alérgenos e intolerâncias alimentares.

Restrições/Desafios

• ALTO INVESTIMENTO INICIAL PARA INSTALAÇÃO DE EQUIPAMENTOS DE TESTE DE ALIMENTOS

Os equipamentos e sistemas de teste de alimentos contêm vários dispositivos, sensores e consumíveis que os tornam bastante caros para os fabricantes e industriais de alimentos. Especialmente as empresas de pequena escala não podiam pagar o equipamento de teste de alimentos de alto custo. O alto custo associado à instalação inicial, serviços de testes de alérgenos e intolerância, meios de cultura, consumíveis e outros podem dificultar o crescimento do mercado. Além disso, as ferramentas de diagnóstico requerem manutenção regular adequada, o que aumenta o custo geral das ferramentas de diagnóstico, como PCR, ELISA, biossensor e outros. As ferramentas de diagnóstico com tecnologia avançada e custo da mídia também são altas, o que deverá conter o crescimento do mercado. Todos os fatores acima mencionados podem dificultar o crescimento do mercado de testes de segurança alimentar. O alto custo associado aos equipamentos de teste de alérgenos alimentares e intolerância pode restringir o crescimento do mercado.

• FALTA DE CONSCIÊNCIA SOBRE REGULAMENTOS DE ROTULAGEM

A incidência de alergias e intolerâncias alimentares tem aumentado rapidamente nos EUA nos últimos 20 anos. A maioria das alergias alimentares é causada pela presença de diferentes tipos de ingredientes nos alimentos, o que se deve à falta de conhecimento sobre as regulamentações de rotulagem que podem dificultar o crescimento do mercado de testes de alérgenos e intolerâncias alimentares nos EUA. Os alimentos processados ​​são geralmente considerados inferiores aos alimentos não processados. Eles podem recomendar alimentos embalados que contenham muitos ingredientes, como cores, sabores artificiais ou até mesmo outros aditivos químicos. Acredita-se que seja um fator que contribui para a alergia e intolerância alimentar. Devido à falta de treinamento e conhecimento adequados entre os funcionários sobre a regulamentação dada pelo governo pode restringir o crescimento do mercado.

Assim, esse conhecimento impróprio devido à falta de consciência está causando riscos à indústria alimentícia. É muito importante que cada pessoa que trabalha na empresa esteja ciente das regras e regulamentos adequados de fabricação, rotulagem, embalagem e transporte de alimentos.

Desenvolvimentos recentes

• Em agosto de 2022, segundo a revista de segurança alimentar, a indústria de alimentos e bebidas estava sendo transformada digitalmente. As empresas estão a utilizar tecnologias digitais nos EUA para recolher mais dados sobre os seus processos de fluxo de trabalho e para garantir a segurança e a qualidade no processamento, embalagem e distribuição de alimentos, desde grandes empresas até marcas mais pequenas e mais flexíveis.
• Em maio de 2022, a Equipe de Conexão de Alergia Alimentar e Anafilaxia (FAACT) organizou uma campanha chamada #OurTealWayOfLife para aumentar a conscientização sobre alergia alimentar nos EUA. Esta campanha visa reduzir os casos crescentes de alergias nos EUA, conscientizando as pessoas sobre alimentos seguros.

EUA (análise estado por estado) Escopo de mercado de testes de alérgenos e intolerância alimentar

O mercado de testes de intolerância e alérgenos alimentares dos EUA (análise estado por estado) é segmentado com base no tipo de teste, método e usuário final. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de teste

• Teste de alérgenos
• Teste de intolerância

Com base no tipo de teste, o mercado de testes de alérgenos e intolerância alimentar dos EUA (análise estado por estado) é segmentado em testes de alérgenos e testes de intolerância.

Método

• Em vitro
• Na Vivo

Com base no método, o mercado de testes de alérgenos e intolerâncias alimentares dos EUA (análise estado por estado) é segmentado em in vitro e in vivo.

Usuário final

• Usuário final de teste de alérgenos
• Usuário final de teste de intolerância

Com base no usuário final, o mercado de testes de alérgenos e intolerância alimentar dos EUA (análise estado por estado) é segmentado em usuário final de testes de alérgenos e usuário final de testes de intolerância.

Cenário competitivo e análise de participação de mercado de testes de alérgenos e intolerância alimentar dos EUA (análise estado por estado)

O cenário competitivo do mercado de testes de alérgenos e intolerância alimentar dos EUA (análise estado por estado) fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de testes de intolerância e alérgenos alimentares dos EUA (análise estado por estado).

Alguns dos principais players do mercado que operam no mercado são Bureau Veritas, NEOGEN Corporation, Intertek Group plc, ALS, Mérieux NutriSciences Corporation TÜV SÜD, Global Testing Lab, .GSSGS Société Générale de Surveillance SA, YorkTest, US BioTek Laboratories, LLC ALLETESS MEDICAL LABORATÓRIO, Microbac Laboratories, Inc., Healthy Stuff Online Ltd, PCAS Labs, Eurofins .SAUSA estão entre outros.