Singapura, Malásia, Filipinas, Índia, Tailândia, Vietnã, Indonésia Mercado de testes de segurança alimentar, por tipo de testes (testes de organismos geneticamente modificados, testes de alérgenos, testes químicos e nutricionais, testes de resíduos e contaminação, testes microbiológicos, testes de segurança alimentar, autenticidade alimentar Testes, Produtos Químicos e Toxinas, Teste de Prazo de Validade de Alimentos), Local (Laboratório Interno/Interno, Instalação de Terceirização), Tecnologia (Tradicional, Rápida, Cromatografia e Espectrometria), Aplicação (Ração Animal e Alimentos para Animais de Estimação, Cultivo de Ágar, PCR Ensaio Baseado, Alimentos Baseados em Imunoensaio, Cereais e Grãos, Leguminosas, Alimentos e Legumes, Oleaginosas e Leguminosas, Frutos do Mar, Laticínios, Alimentos Processados, Nozes, Padaria e Confeitaria, Alimentos Infantis, Alcoólicos e Não Alcoólicos, Bebidas), Tipo de Teste (Sistema , kits de teste, consumíveis), alvo testado (patógenos, pesticidas e testes de resíduos, OGM, micotoxinas, alérgenos, resíduos e contenção, produtos químicos e nutricionais, prazo de validade, metais pesados, outros) - tendências da indústria e previsão para 2030
Singapura, Malásia, Filipinas, Índia, Tailândia, Vietnã, Indonésia Análise e tamanho do mercado de testes de segurança alimentar
A produção de alimentos, o varejo e as indústrias hoteleiras têm sérias preocupações com a segurança e a qualidade dos alimentos. A produtividade é influenciada pela qualidade dos alimentos e pelo saneamento. A adulteração deliberada e acidental avançou nos últimos anos, e os laboratórios de testes podem auxiliar na detecção de adulterantes. Testar adulterantes, patógenos, resíduos de pesticidas, contaminantes microbianos, aditivos não permitidos, corantes, entre outras coisas, e antibióticos em alimentos é a tarefa mais crucial dos laboratórios de testes de segurança alimentar. Os produtores e fabricantes de alimentos não podem garantir a ausência, entre outras coisas, de pesticidas, antibióticos, metais pesados e toxinas naturais sem realizar testes aos alimentos. Consequentemente, é crucial garantir a segurança alimentar.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de testes de segurança alimentar, avaliado em US$ 29.693,35 milhões em 2022, atingirá US$ 55.368,75 milhões até 2030, crescendo a um CAGR de 8,1% durante o período de previsão de 2023 a 2030. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de abastecimento e demanda.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
Métrica de relatório |
Detalhes |
Período de previsão |
2023 a 2030 |
Ano base |
2022 |
Anos históricos |
2021 (personalizável para 2015 - 2020) |
Unidades Quantitativas |
Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares |
Segmentos cobertos |
Tipo de testes (testes de organismos geneticamente modificados, testes de alérgenos, testes químicos e nutricionais, testes de resíduos e contaminação, testes microbiológicos, testes de segurança alimentar, testes de autenticidade de alimentos, produtos químicos e toxinas, testes de vida útil de alimentos), local (interno/ Laboratório Interno, Instalação de Terceirização), Tecnologia (Tradicional, Rápida, Cromatografia e Espectrometria), Aplicação (Ração Animal e Pet Food, Cultivo de Ágar, Ensaio Baseado em PCR, Alimentos Baseados em Imunoensaio, Cereais e Grãos, Leguminosas, Alimentos e Legumes, Oleaginosas e Leguminosas , frutos do mar, laticínios, alimentos processados, nozes, panificação e confeitaria, alimentos infantis, alcoólicos e não alcoólicos, bebidas), tipo de teste (sistema, kits de teste, consumíveis), alvo testado (patógenos, pesticidas e testes de resíduos, OGM, micotoxinas , Alérgenos, Resíduos e Contenção, Químicos e Nutricionais, Prazo de Validade, Metais Pesados, Outros |
Países abrangidos |
Cingapura, Malásia, Filipinas, Índia, Tailândia, Vietnã, Indonésia |
Participantes do mercado cobertos |
Eurofins Scientific (Luxemburgo), Shimadzu Corporation (Japão), Thermo Fisher Scientific Inc. (EUA), PerkinElmer Inc. (EUA), FOSS (Dinamarca), ALS (EUA), LexaGene (EUA), ROKA BIO SCIENCE (EUA), Biorex Food Diagnostics (BFD) (Reino Unido), Randox Laboratories Ltd. (Reino Unido), Omega Diagnostics Group PLC (Reino Unido), 3M (EUA), Clear Labs, Inc. (China), bioMérieux, Inc (EUA), Agilent Technologies, Inc. (EUA), NEOGEN Corporation (EUA), Spectro Analytical Labs Pvt. (Índia), Noack Group (Áustria) |
Oportunidades de mercado |
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Definição de Mercado
Os testes de segurança alimentar referem-se ao processo de análise de produtos alimentares para garantir que são seguros para consumo. Envolve técnicas laboratoriais para detectar contaminantes, patógenos e resíduos químicos que possam prejudicar a saúde humana. Os testes são realizados em diferentes estágios da produção de alimentos e em diversas amostras, incluindo ingredientes, produtos acabados e superfícies de contato com alimentos. Os objetivos são identificar perigos, verificar a conformidade, avaliar medidas de controle, monitorar a segurança geral e informar os consumidores. Os métodos incluem testes microbiológicos, químicos, de alérgenos, baseados em DNA e avaliação sensorial. Os testes de segurança alimentar são essenciais para prevenir doenças, manter a qualidade e garantir a saúde pública e a confiança do consumidor na indústria alimentar.
Dinâmica do mercado de testes de segurança alimentar
Motoristas
- O aumento alarmante de casos de doenças de origem alimentar exige atenção urgente
O mercado de testes de segurança alimentar é impulsionado pelo número crescente de casos de doenças transmitidas por alimentos em todo o mundo. O consumo de alimentos contaminados ou estragados contendo microrganismos como bactérias, fungos, parasitas e vírus, bem como contaminantes como micotoxinas, metais pesados e produtos químicos, é a principal causa dessas doenças. A crescente demanda por kits, equipamentos e sistemas de teste de alimentos é resultado direto do aumento de casos. Uma das principais razões para a prevalência de doenças transmitidas por alimentos na indústria alimentar é a falta de consciência e conhecimento entre a força de trabalho, incluindo manipuladores e fabricantes de alimentos, em relação a tecnologias modernas, boas práticas de fabricação (BPF), análise de perigos, ponto crítico de controle ( sistemas HACCP) e controle de qualidade.
- A crescente conscientização do consumidor desperta maior foco na segurança alimentar
O aumento da conscientização dos consumidores em relação à segurança alimentar levou a um aumento significativo no foco da indústria em garantir produtos alimentares seguros e de alta qualidade. Os consumidores hoje estão mais informados sobre os riscos potenciais associados às doenças de origem alimentar e sobre a importância de consumir alimentos seguros e higiénicos. Esta maior consciência provocou uma mudança nas preferências dos consumidores em relação a marcas e estabelecimentos que priorizam medidas de segurança alimentar. Como resultado, as empresas estão a dar maior ênfase à implementação de protocolos rigorosos de segurança alimentar, à realização de testes e inspeções regulares e à adoção de tecnologias para monitorizar e garantir a segurança dos seus produtos. Este maior foco na segurança alimentar não é apenas benéfico para a saúde do consumidor, mas também essencial para construir confiança e manter a reputação da marca num mercado competitivo.
Oportunidades
- A colaboração da indústria alimentar cria uma oportunidade de mercado
A colaboração dentro da indústria alimentar, envolvendo produtores de alimentos, laboratórios de testes e organismos reguladores, desempenha um papel vital no estabelecimento de padrões e melhores práticas para a segurança alimentar em toda a indústria. Ao trabalharem em conjunto, estas partes interessadas podem partilhar conhecimentos, trocar dados e desenvolver abordagens unificadas para garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentares. Esta colaboração abre oportunidades para que as empresas envolvidas em testes de segurança alimentar formem parcerias, contribuam com a sua experiência e apoiem o desenvolvimento de métodos e protocolos de teste robustos. Através de esforços colectivos, a colaboração da indústria fortalece o ecossistema global de segurança alimentar, promove a inovação e aumenta a confiança dos consumidores na segurança da cadeia de abastecimento alimentar, criando assim oportunidades lucrativas de crescimento.
- Os mercados emergentes criam oportunidades de mercado
Os mercados emergentes apresentam oportunidades de mercado substanciais para testes de segurança alimentar. À medida que estes mercados registam um rápido crescimento populacional, urbanização e uma maior sensibilização dos consumidores, aumenta a procura de produtos alimentares seguros e de qualidade. Os governos e os organismos reguladores dos mercados emergentes estão a dar maior ênfase à garantia de padrões de segurança alimentar para proteger a saúde pública. Isto levou a uma necessidade crescente de métodos e tecnologias de testes de segurança alimentar abrangentes e confiáveis. As empresas especializadas em testes de segurança alimentar podem aproveitar estas oportunidades fornecendo soluções inovadoras, tais como kits de testes rápidos e precisos, equipamentos de laboratório avançados e serviços de consultoria especializados. A expansão dos testes de segurança alimentar nos mercados emergentes não só salvaguarda a saúde dos consumidores, mas também impulsiona o crescimento do mercado e promove a confiança dos consumidores nos produtos alimentares.
Restrições/Desafios
- O custo pode limitar o crescimento do mercado
As despesas envolvidas na aquisição do equipamento necessário, na criação de instalações laboratoriais dedicadas, na contratação de pessoal qualificado e na realização de processos regulares de testes podem ser substanciais. O elevado investimento inicial e os custos operacionais contínuos podem criar desafios, especialmente para as pequenas empresas ou para as que operam em mercados sensíveis aos custos. Os recursos financeiros limitados podem prejudicar a sua capacidade de adoptar tecnologias de teste avançadas e manter práticas de teste consistentes, afectando potencialmente a sua competitividade e capacidade de cumprir regulamentos rigorosos de segurança alimentar. Encontrar soluções económicas e explorar parcerias ou instalações partilhadas pode ser crucial para superar esta restrição e garantir um acesso generalizado a testes fiáveis de segurança alimentar.
- Capacidade e tempo de resposta limitam o crescimento do mercado
À medida que a procura por serviços de testes aumenta, os recursos laboratoriais existentes podem ficar sobrecarregados, resultando em tempos de resposta mais longos para os resultados dos testes. Este atraso pode ter implicações significativas, especialmente para produtos alimentares perecíveis, onde os testes atempados são cruciais para garantir a sua segurança e qualidade. Tempos de entrega mais longos podem perturbar as cadeias de abastecimento, levando a potenciais atrasos na distribuição de produtos e potenciais perdas financeiras para as empresas. Enfrentar esta restrição requer investimentos em infraestrutura laboratorial, aumento de pessoal e otimização de processos para aumentar a capacidade de testes e minimizar os tempos de resposta, garantindo serviços de testes eficientes e oportunos.
Este relatório de mercado de testes de segurança alimentar fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de testes de segurança alimentar, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio
A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.
Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.
Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos
Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.
Desenvolvimentos recentes
- Em maio, a Biomerieux adquiriu a Specific Diagnostics, uma empresa privada que desenvolveu um teste de suscetibilidade antimicrobiana. Ajudou a empresa a expandir sua liderança globalmente
- Em abril, a FOSS anunciou o lançamento de modelos de adulteração direcionados, permitindo que instalações de teste de leite programem instrumentos de teste para rastrear amostras de leite cru em busca de fontes conhecidas de adulteração de leite. Os novos modelos complementam um modelo existente não direcionado que permite a detecção de quaisquer anormalidades
Escopo do mercado de testes de segurança alimentar
O mercado de testes de segurança alimentar é segmentado com base no tipo de teste, local, tecnologia, aplicação, tipo de teste e alvo testado. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Tipo de testes
- Testes de organismos geneticamente modificados
- Teste de alérgenos
- Testes Químicos e Nutricionais
- Produtos químicos e toxinas
- Teste de Resíduos e Contaminação
- Testes Microbiológicos
- Testes de Segurança Alimentar
- Teste de autenticidade alimentar
- Teste de vida útil de alimentos
Site
- Laboratório interno/interno
- Instalação de terceirização
Tecnologia
- Tradicional
- Rápido
- Baseado em conveniência
- Reação em Cadeia da Polimerase (PCR)
- Imunoensaio
- Cromatografia e Espectrometria
Aplicativo
- Ração Animal e Alimentos para Animais de Estimação
- Carne
- Aves
- Cultura de ágar
- Ensaio Baseado em PCR
- Baseado em imunoensaio
- Comida
- Cereais e Grãos
- Pulso
- Alimentos e Legumes
- Oleaginosas e Leguminosas
- Frutos do mar
- Lacticínios
- Comida processada
- Nozes
- Bebidas
- Padaria e Confeitaria
- Comida infantil
- Alcoólico e Não Alcoólico
- Alimento funcional
Tipo de teste
- Sistema
- Kits de teste
- Consumíveis
Alvo testado
- Patógenos
- E-coli
- Salmonela
- Campylobacter
- Listeria
- Outros
- Testes de Pesticidas e Resíduos
- OGM
- Micotoxina
- Alérgenos
- Resíduos e Contenção
- Química e Nutricional
- Validade
- Metais pesados
- Outros
Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de testes de segurança alimentar
O cenário competitivo do mercado de testes de segurança alimentar fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de testes de segurança alimentar.
Alguns dos principais players que operam no mercado de testes de segurança alimentar são:
- Eurofins Scientific (Luxemburgo)
- Corporação Shimadzu (Japão)
- Thermo Fisher Scientific Inc.
- (EUA)
- FOSS (Dinamarca)
- ELA (EUA)
- LexaGene (EUA)
- ROKA BIO SCIENCES (EUA)
- Biorex Food Diagnostics (BFD) (Reino Unido)
- Randox Laboratories Ltd.(Reino Unido)
- Omega Diagnostics Group PLC (Reino Unido)
- 3M (EUA)
- Clear Labs, Inc.
- Sentinela Invisível (EUA)
- Anel Biotecnologia Co Ltd. (China)
- bioMérieux, Inc (EUA)
- (EUA)
- Corporação NEOGEN (EUA)
- Spectro Analytical Labs Unip. Ltd. (Índia)
- Grupo Noack (Áustria)
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