Singapura, Malásia, Filipinas, Índia, Tailândia, Vietname, Indonésia Mercado de Testes de Segurança Alimentar – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Singapura, Malásia, Filipinas, Índia, Tailândia, Vietname, Indonésia Análise e dimensão do mercado de testes de segurança alimentar

A produção alimentar, o retalho e as indústrias hoteleiras têm sérias preocupações com a segurança e a qualidade dos alimentos. A produtividade é influenciada pela qualidade dos alimentos e pelo saneamento. A adulteração deliberada e acidental tem avançado nos últimos anos, e os laboratórios de testes podem auxiliar na deteção de adulterantes. Testar adulterantes, agentes patogénicos, resíduos de pesticidas, contaminantes microbianos, aditivos não permitidos, corantes, entre outras coisas, e antibióticos nos alimentos é a tarefa mais crucial dos laboratórios de testes de segurança alimentar. Os produtores e fabricantes de alimentos não podem garantir a ausência, entre outras coisas, de pesticidas, antibióticos, metais pesados ​​e toxinas naturais sem realizar testes aos alimentos. Consequentemente, é crucial garantir a segurança alimentar.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de testes de segurança alimentar, avaliado em 29.693,35 milhões de dólares em 2022, atingirá os 55.368,75 milhões de dólares até 2030, crescendo a um CAGR de 8,1% durante o período de previsão de 2023 a 2030. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado      

Definição de mercado

Os testes de segurança alimentar referem-se ao processo de análise de produtos alimentares para garantir que são seguros para consumo. Envolve técnicas laboratoriais para detetar contaminantes, agentes patogénicos e resíduos químicos que possam prejudicar a saúde humana. Os testes são realizados em diferentes fases da produção de alimentos e em diversas amostras, incluindo ingredientes, produtos acabados e superfícies de contacto com os alimentos. Os objetivos são identificar os perigos, verificar a conformidade, avaliar as medidas de controlo, monitorizar a segurança geral e informar os consumidores. Os métodos incluem testes microbiológicos, químicos, de alergénios, baseados em ADN e avaliação sensorial. Os testes de segurança alimentar são essenciais para prevenir doenças, manter a qualidade e garantir a saúde pública e a confiança dos consumidores na indústria alimentar.

Dinâmica do mercado de testes de segurança alimentar

Motoristas

• O aumento alarmante de casos de doenças de origem alimentar exige uma atenção urgente

O mercado de testes de segurança alimentar é impulsionado pelo número crescente de casos de doenças de origem alimentar em todo o mundo. O consumo de alimentos contaminados ou estragados contendo microrganismos como bactérias, fungos, parasitas e vírus, bem como contaminantes como micotoxinas, metais pesados ​​e produtos químicos, é a principal causa destas doenças. A crescente procura por kits, equipamentos e sistemas de teste alimentar é o resultado direto do aumento de casos. Uma das principais razões para a prevalência de doenças transmitidas por alimentos na indústria alimentar é a falta de consciência e conhecimento entre a força de trabalho, incluindo manipuladores e fabricantes de alimentos, em relação às tecnologias modernas, boas práticas de fabrico (BPF), análise de perigos, ponto crítico de controlo ( sistemas HACCP) e controlo de qualidade.

• A crescente consciencialização do consumidor desperta um maior foco na segurança alimentar

O aumento da consciencialização dos consumidores em relação à segurança alimentar levou a um aumento significativo do foco da indústria em garantir produtos alimentares seguros e de alta qualidade. Os consumidores estão hoje mais informados sobre os potenciais riscos associados às doenças de origem alimentar e sobre a importância de consumir alimentos seguros e higiénicos. Esta maior consciencialização provocou uma mudança nas preferências dos consumidores em relação às marcas e estabelecimentos que dão prioridade às medidas de segurança alimentar. Como resultado, as empresas estão a dar maior ênfase à implementação de protocolos rigorosos de segurança alimentar, à realização de testes e inspeções regulares e à adoção de tecnologias para monitorizar e garantir a segurança dos seus produtos. Este maior foco na segurança alimentar não é apenas benéfico para a saúde do consumidor, mas também essencial para construir confiança e manter a reputação da marca num mercado competitivo.

Oportunidades

• A colaboração da indústria alimentar cria uma oportunidade de mercado

A colaboração dentro da indústria alimentar, envolvendo produtores alimentares, laboratórios de testes e organismos reguladores, desempenha um papel vital no estabelecimento de normas e melhores práticas para a segurança alimentar em toda a indústria. Ao trabalharem em conjunto, estas partes interessadas podem partilhar conhecimentos, trocar dados e desenvolver abordagens unificadas para garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentares. Esta colaboração abre oportunidades para que as empresas envolvidas em testes de segurança alimentar formem parcerias, contribuam com a sua experiência e apoiem o desenvolvimento de métodos e protocolos de teste robustos. Através de esforços colectivos, a colaboração da indústria fortalece o ecossistema global de segurança alimentar, promove a inovação e aumenta a confiança dos consumidores na segurança da cadeia de abastecimento alimentar, criando assim oportunidades de crescimento lucrativas.

• Os mercados emergentes criam oportunidades de mercado

Os mercados emergentes apresentam oportunidades de mercado substanciais para testes de segurança alimentar. À medida que estes mercados registam um rápido crescimento populacional, urbanização e uma maior sensibilização dos consumidores, aumenta a procura de produtos alimentares seguros e de qualidade. Os governos e os organismos reguladores dos mercados emergentes estão a dar maior ênfase à garantia de normas de segurança alimentar para proteger a saúde pública. Isto levou a uma necessidade crescente de métodos e tecnologias de testes de segurança alimentar abrangentes e fiáveis. As empresas especializadas em testes de segurança alimentar podem aproveitar estas oportunidades fornecendo soluções inovadoras, tais como kits de testes rápidos e precisos, equipamentos de laboratório avançados e serviços de consultoria especializados. A expansão dos testes de segurança alimentar nos mercados emergentes não só salvaguarda a saúde dos consumidores, como também impulsiona o crescimento do mercado e promove a confiança dos consumidores nos produtos alimentares.

Restrições/Desafios

• O custo pode limitar o crescimento do mercado

As despesas envolvidas na aquisição do equipamento necessário, na criação de instalações laboratoriais dedicadas, na contratação de pessoal qualificado e na realização de processos de ensaios regulares podem ser substanciais. O elevado investimento inicial e os custos operacionais contínuos podem criar desafios, especialmente para as pequenas empresas ou para as que operam em mercados sensíveis aos custos. Os recursos financeiros limitados podem prejudicar a sua capacidade de adoptar tecnologias de teste avançadas e manter práticas de teste consistentes, afectando potencialmente a sua competitividade e capacidade de cumprir regulamentos rigorosos de segurança alimentar. Encontrar soluções económicas e explorar parcerias ou instalações partilhadas pode ser crucial para ultrapassar esta restrição e garantir um acesso generalizado a testes fiáveis ​​de segurança alimentar.

• A capacidade e o tempo de resposta limitam o crescimento do mercado

À medida que a procura por serviços de testes aumenta, os recursos laboratoriais existentes podem ficar sobrecarregados, resultando em tempos de resposta mais longos para os resultados dos testes. Este atraso pode ter implicações significativas, especialmente para os produtos alimentares perecíveis, onde os testes atempados são cruciais para garantir a sua segurança e qualidade. Tempos de entrega mais longos podem perturbar as cadeias de abastecimento, levando a potenciais atrasos na distribuição de produtos e a potenciais perdas financeiras para as empresas. Enfrentar esta restrição requer investimentos em infraestruturas laboratoriais, aumento de pessoal e otimização de processos para aumentar a capacidade de testes e minimizar os tempos de resposta, garantindo serviços de testes eficientes e atempados.

Este relatório de mercado de testes de segurança alimentar fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado por categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de testes de segurança alimentar, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimentos recentes

• Em maio, a Biomerieux adquiriu a Specific Diagnostics, uma empresa privada que desenvolveu um teste de sensibilidade antimicrobiana. Ajudou a empresa a expandir a sua liderança a nível global
• Em abril, a FOSS anunciou o lançamento de modelos de adulteração direcionados, permitindo que as instalações de teste de leite programem instrumentos de teste para rastrear amostras de leite cru em busca de fontes conhecidas de adulteração de leite. Os novos modelos complementam um modelo existente não direcionado que permite a deteção de quaisquer anormalidades

Âmbito do mercado de testes de segurança alimentar

O mercado de testes de segurança alimentar é segmentado com base no tipo de teste, local, tecnologia, aplicação, tipo de teste e alvo testado. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de testes

• Testes de organismos geneticamente modificados
• Teste de alergénios
• Testes Químicos e Nutricionais
• Produtos químicos e toxinas
• Teste de Resíduos e Contaminação
• Testes Microbiológicos
• Testes de Segurança Alimentar
• Teste de autenticidade alimentar
• Teste de vida útil dos alimentos

Local

• Laboratório interno/interno
• Instalação de outsourcing

Tecnologia

• Tradicional
• Rápido
• Baseado na conveniência
• Reação em Cadeia da Polimerase (PCR)
• Imunoensaio
• Cromatografia e Espectrometria

Aplicação

• Ração Animal e Alimentos para Animais de Estimação
• Carne
• Aves
• Cultura de ágar
• Ensaio Baseado em PCR
• Baseado em imunoensaio
• Comida
• Cereais e Grãos
• Pulso
• Alimentos e Legumes
• Oleaginosas e Leguminosas
• Frutos do mar
• Produtos lácteos
• Alimentos Processados
• Nozes
• Bebidas
• Padaria e Confeitaria
• Comida infantil
• Alcoólico e Não Alcoólico
• Alimentos Funcionais

Tipo de teste

• Sistema
• Kits de teste
• Consumíveis

Alvo testado

• Patógenos
• E-coli
• Salmonela
• Campylobacter
• Listeria
• Outros
• Testes de Pesticidas e Resíduos
• OGM
• Micotoxina
• Alérgenos
• Resíduos e Contenção
• Química e Nutricional
• Prazo de validade
• Metais pesados
• Outros

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos testes de segurança alimentar

O panorama competitivo do mercado de testes de segurança alimentar fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de testes de segurança alimentar.

Alguns dos principais players que operam no mercado de testes de segurança alimentar são:

• Eurofins Scientific (Luxemburgo)
• Corporação Shimadzu (Japão)
• Thermo Fisher Scientific Inc.
• (EUA)
• FOSS (Dinamarca)
• ELA (EUA)
• LexaGene (EUA)
• ROKA BIO SCIENCE (EUA)
• Biorex Food Diagnostics (BFD) (Reino Unido)
• Randox Laboratories Ltd.(Reino Unido)
• Omega Diagnostics Group PLC (Reino Unido)
• 3M (EUA)
• Clear Labs, Inc.
• Sentinela Invisível (EUA)
• Anel Biotecnologia Co Ltd. (China)
• bioMérieux, Inc (EUA)
• (EUA)
• NEOGEN Corporation (EUA)
• A Spectro Analytical Labs Unip. Lda. (Índia)
• Grupo Noack (Áustria)

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