Mercado de Erva-Mate da América do Norte – Tendências do setor e previsão para 2030

Análise e tamanho do mercado norte-americano de erva-mate

O aumento da consciencialização sobre os benefícios da erva-mate para a saúde é um importante impulsionador para o mercado da erva-mate na América do Norte. Espera-se que os avanços tecnológicos no mercado e o aumento da procura no setor da beleza e da saúde impulsionem o crescimento do mercado da erva-mate na América do Norte.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado norte-americano de erva-mate, que foi de 1,53 mil milhões de dólares em 2022, deverá atingir os 2,12 mil milhões de dólares até 2030, crescendo a um CAGR de 4,8% durante o período de previsão de 2023 a 2030. Além do conhecimento sobre cenários de mercado, tais como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de défice da cadeia de abastecimento e procura.

Âmbito e segmentação do mercado norte-americano de erva-mate

Definição de mercado

A erva-mate refere-se a um chá de ervas feito a partir de uma planta conhecida como Ilex paraguariensis. Os ramos e as folhas da erva-mate são secos, geralmente ao lume, e depois colocados em água quente para preparar o chá de ervas. Este chá pode ser servido quente ou frio. Vulgarmente conhecida como mate, esta bebida é muito popular em vários países da América Latina, Brasil, Paraguai, Argentina e Uruguai. A erva-mate é um estimulante e contém cafeína. Esta bebida pode ainda infundir diversos sabores, como toranja, romã, entre outros. Diferentes sabores fazem dele uma escolha popular para muitos consumidores.

Dinâmica do mercado da erva-mate na América do Norte

Motoristas

• Aumento da consciencialização sobre os benefícios da erva-mate para a saúde

Hoje em dia, os consumidores procuram novos tipos de chás e bebidas para satisfazer as suas papilas gustativas e necessidades de saúde. O consumo de chá continua a ser extremamente relevante, em todos os grupos de consumidores. A erva-mate tem muitas vantagens para a saúde, incluindo níveis elevados de antioxidantes e minerais, aumento da energia e melhoria do foco mental, perda de peso e redução da gordura abdominal, melhoria da função imunitária e redução dos níveis de açúcar no sangue. Em 2021, a China importou quase 100 mil kg de erva, dos quais 89 mil kg vieram da Argentina, segundo dados da Administração Geral das Alfândegas da China. Devido aos seus benefícios nutricionais e às diversas opções de consumo, a erva-mate é consumida por milhares de pessoas em diversas nações do mundo. A erva-mate pode ser consumida como bebida vegetal, energética e de bem-estar, impulsionando o mercado no período de previsão.

• Avanços Tecnológicos no Mercado

O mercado da erva-mate está a crescer rapidamente em todo o mundo, devido ao aumento da consciencialização sobre a saúde e ao aumento da procura por produtos saudáveis ​​e nutritivos. Os players do mercado da erva trabalham constantemente para o lançamento de novas tecnologias e produtos no mercado. O lançamento de novas tecnologias e a investigação auxiliam no cultivo e processamento da erva-mate para ir ao encontro das preferências dos diversos consumidores do mercado. Os avanços tecnológicos ajudam no lançamento de produtos, na compreensão do mercado, na análise de tendências e em muitas outras aceitações benéficas que ajudam os especialistas do setor a expandir-se. Uma parte importante do plano de lançamento é validar rapidamente o produto e os seus benefícios. Isto é feito através do Net Promoter Score (NPS), que é utilizado para medir a relação geral que o cliente tem com uma organização. E o Índice de Satisfação do Cliente (CSAT) mede a satisfação do cliente em relação a um produto ou serviço, desta forma, os fabricantes criam consistentemente as novas estratégias de lançamento, o que ajuda a empresa a crescer. Muitos estudos de investigação são realizados no campo da erva-mate nos últimos anos, o que acabará por impulsionar o crescimento do mercado.

Oportunidade

• Introdução de novos sabores

As empresas de erva-mate estão a adicionar cada vez mais sabores novos e exóticos aos seus produtos, à medida que os consumidores procuram diversas bebidas. A geração mais jovem deseja bebidas mais experimentais. Muitas empresas procuram fornecer produtos que satisfaçam a procura cada vez maior dos consumidores por opções saudáveis, convenientes e não alcoólicas, tais como chá, café e bebidas energéticas prontos a beber (RTD) . Estas rápidas inovações levaram a um aumento do mercado das bebidas não alcoólicas. Os consumidores estão cada vez mais inclinados para novas combinações, aumentando a procura por bebidas à base de erva-mate. Os clientes procuram sabores únicos, variações regionais de sabores étnicos ou misturas com sabores familiares que possam proporcionar uma experiência multissensorial e saborosa. As bebidas desportivas e energéticas estão a expandir-se no mercado. Além disso, os consumidores estão a mudar para bebidas biológicas que não contêm ingredientes químicos e que lhes proporcionam mais benefícios nutricionais e de saúde .

Há um rápido crescimento da saúde e do bem-estar e da curiosidade em torno do sabor. A confluência destas tendências sustentou o crescimento exponencial das bebidas não alcoólicas em bares e restaurantes influentes, supermercados e outros espaços de retalho, criando uma enorme oportunidade para o mercado norte-americano da erva-mate.

Restrição/Desafio

• Dificuldade no Cultivo da Erva-Mate

As plantas de erva-mate são provenientes da região subtropical da América do Sul. Preferem climas húmidos e quentes, com muita chuva. Se a humidade da área for inferior a 50%, a planta provavelmente não sobreviverá. As alterações climáticas estão a afectar a sustentabilidade do sistema alimentar, influenciando os meios de subsistência dos agricultores, as escolhas dos consumidores e a segurança alimentar através de alterações nos componentes naturais e humanos dos agroecossistemas. A precipitação anual e as chuvas intensas estão a tornar-se mais comuns, especialmente na Primavera. Uma quantidade excessiva de chuvas primaveris atrasa o estabelecimento das culturas, interrompe a plantação, aumenta a prevalência de diversas doenças fúngicas e bacterianas nas culturas e pode causar problemas laborais devido ao atraso nas operações no campo. As variações na temperatura e na precipitação impactam diretamente a quantidade e a qualidade da produção de erva-mate e impactam indiretamente a programação de importantes operações agrícolas e os efeitos económicos de pragas, infestantes e doenças. As condições climatéricas adversas também dificultam a cadeia de abastecimento e o transporte da erva-mate. Além disso, a produção de erva-mate é um processo que pode demorar pelo menos 5 anos desde a semente até à bebida. É testado, controlado e requer grande habilidade e precisão. Cada etapa da erva-mate, desde o cultivo até ao processamento e embalagem, exige condições específicas que são difíceis de cumprir. Assim, a dificuldade no cultivo desafia os agricultores e cria flutuações de matéria-prima para as empresas, prejudicando, em última análise, o crescimento do mercado.

Desenvolvimento recente

• As instalações fabris da Herboflora são concebidas especificamente para a produção de chá e para a limpeza e corte de ervas e plantas. Esta planta está equipada com moinhos para sementes, flores, folhas, produzindo pó, corte e saquetas de chá; misturadores homogeneizadores para produtos cortados e saquetas de chá; limpeza e seleção de peneiras para produtos cortados e saquetas de chá; limpeza de sopradores; máquinas de enchimento de saquetas de chá e máquinas de embalagem. A utilização destas tecnologias avançadas permite à empresa melhorar a sua produção e operações.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes. Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Âmbito do mercado de erva-mate da América do Norte

O mercado da erva-mate está segmentado com base no tipo, forma, tipo de produto, natureza, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e a fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Erva Mate Argentina
• Erva Mate Paraguaia
•  Erva Mate Uruguaia
•  Erva Mate Brasileira
•  outros

Forma

• Pó
• Concentrado
• Extratos
• Folha Solta
• Outros

Tipo de produto

• Regular
• Liofilizado

Natureza

• Orgânico
• Convencional

Aplicação

• Comida
• Confeitaria
• Produtos de panificação
• Produtos lácteos
• Alimentos Funcionais
• Curativos
• Nutrição Desportiva
• Alternativa láctea
• Bebidas
• Suplementos Dietéticos
• Cuidados Pessoais

Canal de Distribuição

• Direto
• Indireto

Análise/perspetivas regionais do mercado de erva-mate da América do Norte

O mercado da erva-mate é analisado e são fornecidos insights e tendências de tamanho de mercado com base no tipo, forma, tipo de produto, natureza, aplicação e canal de distribuição, conforme mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado da erva-mate são os EUA, o México e o Canadá

Na América do Norte, espera-se que os EUA dominem o mercado da erva-mate devido à fácil disponibilidade de uma grande variedade de produtos à base de erva-mate e à crescente popularidade entre os estudantes.

A secção regional do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações nas regulamentações do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados, como vendas de novos e de reposição, demografia do país, epidemiologia de doenças e tarifas de importação e exportação, são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas da América do Norte e os desafios enfrentados devido à elevada concorrência de marcas locais e nacionais e o impacto dos canais de vendas, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da erva-mate

O panorama competitivo do mercado norte-americano de erva-mate fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco da empresa no mercado da erva-mate.

Alguns dos principais players que operam no mercado da erva-mate na América do Norte são:

• Herboflora (Brasil)
• Vita Forte, Lda.
• Darka Company sro (Checa)
• ESTABELECIMENTO (Argentina)
• Lauro Raatz SA (Paraguai)
• Triunfo do Brasil (Brasil)
• Fator Mate (EUA)
• EOCTEAS (EUA)

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