Mercado de Vinhos Premium da América do Norte – Tendências da Indústria e Previsão para 2029

Análise e insights do mercado de vinhos premium da América do Norte 

A crescente procura de vinho devido a diversos benefícios para a saúde está a ajudar a impulsionar o crescimento geral do mercado. Os crescentes serviços de comércio eletrónico, correio e entrega de vinho também estão a atribuir ao crescimento do mercado. Os principais players do mercado estão altamente focados em diversos lançamentos de novos vinhos. Além disso, o aumento da socialização do álcool entre os consumidores também contribui para o aumento da procura do mercado.

O mercado de vinhos premium da América do Norte está a crescer no ano previsto devido ao aumento dos participantes do mercado e à disponibilidade de diversas marcas de vinhos premium no mercado. A par disto, os fabricantes estão empenhados na produção de diversos vinhos no mercado. O aumento dos bares e restaurantes está a impulsionar ainda mais o crescimento do mercado. No entanto, o elevado custo da produção de vinho e a mudança gradual dos consumidores para outras bebidas alcoólicas podem dificultar o crescimento do mercado de vinhos premium da América do Norte no período de previsão.

Os diversos benefícios para a saúde, a mudança de estilo de vida, as iniciativas estratégicas dos players do mercado estão a dar oportunidades ao mercado. No entanto, o consumo excessivo de vinho dificultando as diversas doenças graves, a conclusão e as complicações na satisfação da procura do consumidor são desafios fundamentais para o crescimento do mercado.

Espera-se que o mercado de vinhos premium da América do Norte ganhe crescimento de mercado no período de previsão de 2022 a 2029. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está a crescer com um CAGR de 5,9% no período de previsão de 2022 a 2029 e deverá atingir os 22.029,88 milhões de USD até 2029, contra 14.009,64 milhões de dólares em 2021.

Definição do Mercado de Vinhos Premium

O vinho é uma bebida alcoólica em que o álcool é produzido naturalmente por fermentação. A fermentação é a primeira etapa do processo, que é realizado por bactérias que se encontram na casca das uvas. Depois disso, é adicionada uma estirpe específica de levedura ao produto fermentado principal para obter o resultado desejado. O açúcar das uvas é convertido em dióxido de carbono e etanol pelas leveduras ou bactérias do vinho. Os vinhos com muito açúcar têm um sabor diferente, e o vinho do deserto é um deles. Esmagamento, fermentação alcoólica, fermentação maloláctica, remoção do vinho das borras, estabilização e envelhecimento e refinação em garrafa são os seis processos fundamentais envolvidos na produção do vinho.

Dinâmica do Mercado do Vinho Premium

Motoristas

• Crescente procura de vinho devido aos diferentes benefícios para a saúde

O consumo de vinho tem aumentado nos últimos anos devido ao aumento da consciencialização sobre os seus diferentes benefícios para a saúde. Segundo os investigadores, o consumo moderado de vinho, que tem um teor alcoólico de 12% a 15% por dia, ajuda a prevenir várias doenças. A seguir, apresentam-se alguns dos benefícios do vinho para a saúde:

O vinho tem propriedades antioxidantes. Os antioxidantes são compostos que previnem os danos celulares causados ​​pela inflamação e pelo stress oxidativo. As uvas têm altos níveis de polifenóis e antioxidantes que comprovadamente reduzem o stress oxidativo e a inflamação.

• Aumento dos serviços de comércio eletrónico, correio e entrega de vinho

A indústria do comércio eletrónico está sempre a mudar e desempenha um papel vital nas nossas vidas diárias. O comércio eletrónico fornece uma plataforma para as pessoas comprarem ou venderem o que quiserem, quando quiserem. Os comerciantes estão continuamente a criar e a melhorar as estratégias e abordagens dos seus negócios de comércio eletrónico para atender às mudanças na procura dos consumidores.

O comércio eletrónico transformou a forma de fazer negócios em todo o mundo. Grande parte do crescimento da indústria foi desencadeado por um aumento da penetração da Internet e dos smartphones. Além disso, os avanços tecnológicos e o crescimento dos mercados disponíveis tornaram mais fácil a compra e venda de produtos através de portais online. Os comerciantes e os serviços de entrega continuam a acompanhar a procura dos consumidores nas plataformas online, migrando para o comércio eletrónico em números recorde.

• Aumento da socialização do álcool entre os consumidores

A produção e o consumo de vinho têm crescido rapidamente nas últimas décadas, aumentando o consumo. Hoje em dia, os compromissos sociais, a modernização e a crescente adoção da cultura ocidental são alguns elementos que incentivam os consumidores a socializarem com o álcool, o que irá acelerar ainda mais o crescimento do mercado.

O consumo de álcool está a tornar-se um sinal de estatuto social, apoiando o crescimento do mercado de bebidas com baixo teor alcoólico. Está também a ganhar uma enorme popularidade entre a geração Y e os jovens, devido ao seu apelo refrescante e às ofertas de baixo ABV (Álcool por Volume). É principalmente associado a diversas ocasiões e servido como bebida de mesa com alimentos regulares nos países em desenvolvimento.

A crescente procura incentiva ainda mais os fabricantes a lançar e introduzir produtos inovadores, o que também deverá impulsionar o crescimento do mercado nos próximos anos.

Oportunidades

• Mudar o estilo de vida

As pessoas preferem o vinho premium devido ao seu sabor autêntico. Os vinhos tornaram-se o estatuto social e o genérico para festas e ocasiões diversas, apesar dos compostos saudáveis ​​e prejudiciais à saúde. Estudos epidemiológicos de numerosas populações díspares revelam que os indivíduos com o hábito diário de consumo moderado de vinho usufruem de reduções significativas na mortalidade por todas as causas e particularmente na mortalidade cardiovascular em comparação com os indivíduos que se abstêm ou bebem álcool em excesso.

• Crescente número de bares e lounges

A procura por vinhos premium está a aumentar devido ao aumento de restaurantes, bares e bares de vinhos especiais em todo o mundo. Como estes vinhos premium estão facilmente disponíveis nos bares e salões, a procura por bares de vinho específicos também está a aumentar. Os wine bars e lounges que oferecem uma subscrição anual para vinhos premium autenticados estão a deixar as pessoas mais satisfeitas

Restrições/Desafios

• Aumento do custo de produção de vinho

Em todo o mundo, os custos de produção de vinho aumentaram. As indústrias vinícolas enfrentam vários desafios, como o custo das mercadorias e o seu transporte devido ao aumento dos preços do gás. A garrafa de vinho real está a tornar-se mais difícil de obter, especialmente com os desafios na cadeia de abastecimento e o aumento dos preços do gás. Por causa da Covid, do aumento dos preços da gasolina e da inflação, não é fácil conseguir garrafas de vinho. A indústria do vinho registou um aumento de 30 por cento nos custos no ano de 2022. Assim, o aumento do custo da produção de vinho está a dificultar o crescimento do mercado

• Mudança gradual dos consumidores para outras bebidas alcoólicas

A crescente modernização e o aumento do consumo de álcool são tendências constantes em todo o mundo, o que incentivou os produtores de álcool a lançar variantes inovadoras e ousadas nas bebidas alcoólicas. Os consumidores estão gradualmente a mudar as preferências para diversas bebidas alcoólicas, como licores, bebidas espirituosas, cerveja e outras, devido à sua disponibilidade a preços económicos.

Impacto pós-COVID-19 no mercado de vinhos premium

O COVID-19 afetou negativamente o mercado. Os bloqueios e o isolamento durante a pandemia provocaram o encerramento de grande parte dos bares e restaurantes e, assim, afetaram a venda de vinho. A compra de vinho online aumentou em comparação com a compra do fornecedor. Assim, a COVID-19 afetou negativamente o mercado dos vinhos premium.

Desenvolvimentos recentes

• Em junho de 2022, a Pernod Ricard anunciou o lançamento de um sistema de etiqueta digital para melhor informar os consumidores sobre os produtos que compram, bem como sobre o consumo responsável. Esta iniciativa visa oferecer aos consumidores uma solução eficiente para o seu desejo de mais transparência no conteúdo dos produtos e na informação de saúde. Um programa piloto europeu foi lançado em julho de 2022, antes de ser implementado globalmente em todas as marcas do portefólio do Grupo até 2024. Isto ajudou a empresa a prestar melhores serviços aos consumidores através de tais inovações na organização.

Âmbito do mercado de vinhos premium da América do Norte

O mercado de vinhos premium da América do Norte está segmentado em cor de vinho, tipo de produto, categoria de produto, tipo de barril envelhecido, por intervalo de preço, canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e a fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Cor Vinho

• Vinho tinto
• Vinho branco
• Vinho rosé
• Outros

Com base na cor do vinho, o mercado de vinhos premium da América do Norte está segmentado em vinho tinto, vinho branco, vinho rosado e outros.

Tipo de produto

• Vinho tranquilo
• Vinho espumante
• Vinho Fortificado e
• Vinho de Sobremesa

Com base no tipo de produto, o mercado de vinhos premium da América do Norte está segmentado em vinhos tranquilos, vinhos espumantes, vinhos generosos e vinhos de sobremesa.

Categoria de produto

• Vinho Alcoólico
• Vinho Não Alcoólico

Com base na categoria de produto, o mercado de vinhos premium da América do Norte está segmentado em vinhos alcoólicos e vinhos não alcoólicos.

Sabor

• Original
• Aromatizado

Com base no sabor, o mercado de vinhos premium da América do Norte está segmentado em originais e aromatizados.

Anos de envelhecimento

• 1-7 anos
• 18-24 anos
• 25-44 anos
• 45-64 anos
• Mais de 65 anos

Com base nos anos de envelhecimento, o mercado de vinhos premium da América do Norte está segmentado em 1-7 anos, 18-24 anos, 25-44 anos, 45-64 anos e 65+ anos.

Tipo de barril de envelhecimento

• Carvalho
• Bordo
• Cedro
• Nogueira
• Outros

Com base no tipo de barrica, o mercado de vinhos premium da América do Norte está segmentado em carvalho, bordo, cedro, nogueira e outros.

Por gama de preço

• Prémio   
• Superpremium  

Com base na gama de preços, o mercado de vinhos premium da América do Norte está segmentado em premium e super premium.

Canal de Distribuição

• Retalhistas baseados em lojas
• Retalhistas on-line

Com base no canal de distribuição, o mercado de vinhos premium da América do Norte está segmentado em retalhistas baseados em lojas e retalhistas online.

Análise/perspetivas regionais do mercado de vinhos premium

O mercado de vinhos premium é analisado e são fornecidas perceções e tendências do tamanho do mercado por país, cor do vinho, tipo de produto, categoria de produto, tipo de barril envelhecido, por gama de preços, canal de distribuição.

Os países no mercado do vinho premium são os EUA, Canadá, México.

Os EUA dominam os termos de comercialização de vinhos premium em termos de quota de mercado e receitas de mercado e continuarão a florescer o seu domínio durante o período de previsão.

Espera-se que o mercado de vinhos premium dos EUA cresça devido ao aumento do consumo de vinho às refeições, ao consumo de vinhos premium em reuniões sociais e celebrações, ao aumento da preferência dos consumidores por vinhos premium, ao aumento das opções de personalização de sabor, cor e embalagem. Espera-se que o vinho premium impulsione o mercado regional no período previsto.

Os rápidos avanços tecnológicos e a perfeição na arte tradicional de fazer vinho estão a aumentar a procura por vinhos premium. A crescente população de adultos consumidores de álcool está a alimentar ainda mais o crescimento do mercado. Além disso, as diferentes opções de embalagens de vinho premium, juntamente com a sua personalização, disponibilidade online, presença de grandes players do mercado na região e elevados padrões de vida, também estão a impulsionar o crescimento do mercado.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos vinhos premium

O panorama competitivo do mercado de vinhos premium fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na América do Norte, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura e amplitude do produto, e domínio de aplicação. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado dos vinhos premium.

Alguns dos principais players que operam no mercado do vinho premium são a Vina Concha Y Toro, Treasury Wine Estates, Mount Mary Vineyard, Vins Grands Crus, Sula Vineyards, Moss Wood, Leeuwin Estate, E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc ., Castel Freres, The Wine Group, Accolade Wines, Pernod Ricard, Rockford, Henschke Cellars, Gioconda, Cullen Wines, Bass Philip, Changyu Pioneer Wine Company, Casella, Chateau Cheval Blanc, Miguel Torres SA, Fetzer, GRUPO PENFLOR e entre outros .

Metodologia de Investigação

A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, América do Norte vs. Solicite a chamada do analista em caso de dúvidas adicionais.

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