Mercado de leite à base de plantas da América do Norte – Tendências da indústria e previsão para 2030

Análise e tamanho do mercado de leite vegetal da América do Norte

Espera-se que o mercado norte-americano de leite à base de plantas cresça significativamente no período de previsão de 2023 a 2030. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está a crescer com um CAGR de 12,0% no período de previsão de 2023 a 2030 e prevê-se que atinja os 10.821,40 milhões de dólares até 2030. O aumento da população vegan em todo o mundo é o factor chave que alimenta a expansão do mercado do leite de base vegetal.

A disponibilidade de uma gama mais ampla de produtos lácteos vegetais está a impulsionar a expansão do mercado. Além disso, o mercado é ainda influenciado pelo aumento da população intolerante à lactose. Além disso, o aumento das atividades promocionais e do marketing nas redes sociais para o leite vegetal impulsionou o mercado. Para além das expansões, a I&D e a modernização dos produtos vegetais no mercado abriram mais potencial de negócio para o leite vegetal.

O relatório do mercado de leite à base de plantas da América do Norte fornece detalhes sobre a quota de mercado, os novos desenvolvimentos e o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, as alterações nas regulamentações do mercado , aprovações de produtos, decisões estratégicas, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para compreender a análise e o cenário do mercado, contacte-nos para um resumo do analista. A nossa equipa irá ajudá-lo a criar uma solução com impacto na receita para atingir a meta desejada.

Definição de mercado

O leite vegetal é uma bebida feita a partir de plantas que se assemelham ao leite na aparência. O leite vegetal é uma bebida não láctea aromatizada e aromatizada com extratos vegetais à base de água. O leite vegetal é consumido como alternativa vegan ao leite lácteo. O leite vegetal tem uma textura cremosa, se comparado com o leite lácteo. Para a produção de leite vegetal são utilizadas diversas plantas. Entre os leites vegetais mais populares em todo o mundo estão os leites de amêndoa, aveia , soja, coco e castanha de caju. Desde os tempos antigos que as pessoas bebem bebidas feitas de plantas.

Dinâmica do mercado do leite vegetal na América do Norte

Motorista

• Aumento da população vegan em todo o mundo

O mercado vegan tem aumentado exponencialmente nos últimos dez anos, fazendo com que mais pessoas recorressem a dietas baseadas em vegetais a cada ano. A maior consciencialização sobre a saúde aumentou a procura de alimentos naturais e biológicos. Isto levou grande parte da população a mudar drasticamente o seu estilo de vida e a sua dieta. A comunidade vegana concentra-se em comer alimentos que contenham ingredientes ou outros componentes provenientes de plantas. O risco de diversas doenças, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2, hipertensão, certos tipos de cancro e obesidade, é diminuído por dietas veganas devidamente planeadas, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética. Como resultado, alguns destes clientes vegetarianos ou veganos começaram a prestar atenção ao leite vegetal na sua dieta diária.

Assim, o rápido crescimento da população vegan em todo o mundo e os consumidores que adoptam dietas mais veganas, vegetarianas ou flexitarianas, também aumentarão o mercado de alimentos e bebidas à base de plantas. Isto, por sua vez, também ajudará a impulsionar o crescimento do mercado de leite vegetal na América do Norte. 

Oportunidade

• Crescentes lançamentos de novos produtos e novas parcerias, aquisições entre os principais players

Os consumidores e os fabricantes de alimentos e bebidas estão a tomar vários desenvolvimentos e decisões estratégicas para expandir os seus negócios e lidar com a crescente procura de alimentos à base de plantas, como o leite à base de plantas. Desde o lançamento de novos produtos aos investimentos e aquisições, os principais intervenientes do mercado estão a evoluir as suas práticas comerciais e a expandir os seus portfólios de produtos.

Assim, tais desenvolvimentos atrairão ainda mais oportunidades de crescimento para o mercado norte-americano do leite à base de plantas e atrairão cada vez mais consumidores para o mercado do leite à base de frutos secos.

Restrição/Desafio

• Aumento das alergias aos frutos secos entre os consumidores

As alergias aos frutos secos são um tipo de alergia alimentar que pode causar reações graves e potencialmente fatais, como a anafilaxia. Diferentes frutos secos são uma causa bem definida de alergia alimentar. Parece haver diferenças na frequência de alergia a frutos secos entre países devido a outros hábitos alimentares e procedimentos culinários. A alergia aos frutos secos é muito comum, especialmente em crianças e adultos, e esta população aumenta diariamente. O crescimento das vendas tem diminuído porque os consumidores estão conscientes das suas escolhas de saúde.

Além disso, os frutos secos e as sementes são alguns dos gatilhos alimentares mais comuns para reações alérgicas graves com risco de vida. Na Europa, as alergias às nozes são comuns, sendo a alergia às avelãs a alergia mais prevalente às nozes. Os cajus são a segunda castanha mais alérgica e um problema de saúde significativo nos EUA. Como resultado, isto teve um impacto significativo na indústria das nozes e prevê-se que continue.

Impacto pós-COVID-19 no mercado norte-americano de leite vegetal

No entanto, o mercado norte-americano de leite vegetal enfrentou uma tendência crescente. O uso de leite vegetal, como o leite de amêndoa, o leite de caju e o leite de avelã, tem aumentado entre os consumidores. A razão para este aumento da procura é a crescente sensibilização para a saúde entre os consumidores e também, durante estes tempos perigosos, os consumidores têm demonstrado um grande interesse na conservação do ambiente.

Considerando os declínios significativos em inúmeras indústrias, o governo, os líderes empresariais e os consumidores devem trabalhar em conjunto para derrotar a COVID-19. Nesta situação, o impacto da pandemia de COVID-19 no mercado norte-americano de leite vegetal é de certa forma benéfico. Os governos de todo o mundo aderem estreitamente às medidas gerais de saúde pública, que incluem a sensibilização para a obesidade e os alimentos e bebidas com valor nutricional acrescentado. O conhecimento do consumidor sobre a imunidade elevada tornou-se uma preocupação legítima durante a pandemia. Os clientes estão cada vez mais a tornar as suas compras mais saudáveis, em vez de mais saborosas, em termos alimentares. Neste cenário, o leite vegetal ganhou destaque em termos de utilização junto dos consumidores devido aos seus benefícios. Outra razão para o mercado florescer na era da pandemia é a sua versatilidade. Por exemplo, estão disponíveis no mercado diferentes tipos de sabores, origens, formulações e fortificações. Além disso, nesta era pós-pandemia, a situação tem sido melhor devido ao aumento da procura dos consumidores e à mudança para produtos de base vegetal em vez de produtos de base animal.

Desenvolvimentos recentes

• Em janeiro de 2023, a Reitan, um grande retalhista na região nórdica e báltica, e a Oatly Inc. anunciaram recentemente a expansão da sua relação. Reitan detém e opera cerca de 300 lojas de conveniência Pressbyrn e 90 7-Eleven em toda a Suécia. Esta parceria ajudará a empresa a impulsionar o seu negócio e a atrair uma nova base de consumidores
• Em 2021, a Silk anunciou o lançamento do seu novo produto, Silk Oat. Este lançamento conferiu à empresa um maior portefólio, atraindo uma maior base de consumidores

Âmbito do mercado de leite vegetal da América do Norte

O mercado norte-americano de leite à base de plantas está segmentado em onze segmentos notáveis ​​com base no tipo, tipo de produto, categoria, formulação, sabor, fortificação, natureza, reivindicação, tamanho da embalagem, tipo de embalagem e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e a fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

POR TIPO

• Leite de Aveia
• Leite de Soja
• Leite de Amêndoa
• Leite de coco
• Leite De Arroz
• Leite de Castanha de Caju
• Leite de nozes
• Leite de Avelã
• Leite de linhaça
• Outros

Com base no tipo, o mercado de leite vegetal da América do Norte está segmentado em leite de amêndoa, leite de coco, leite de caju, leite de noz, leite de avelã, leite de soja, leite de aveia, leite de arroz, leite de linhaça, entre outros.

POR TIPO DE PRODUTO

• Leite Refrigerado
• Leite estável

Com base no tipo de produto, o mercado norte-americano de leite à base de plantas está segmentado em leite refrigerado e leite estável.

POR CATEGORIA

• Convencional
• Orgânico

Com base na categoria, o mercado de leite vegetal da América do Norte está segmentado em biológico e convencional.

POR FORMULAÇÃO

• Sem açúcar
• Adoçado

Com base na formulação, o mercado norte-americano de leite vegetal está segmentado em adoçado e sem açúcar.

POR SABOR

• Original/sem sabor
• Baunilha
• Chocolate
• Café
• Mistura de Coco
• Caramelo
• mel
• Mistura de Avelã
• Bordo
• Outros

Com base no sabor, o mercado de leite vegetal da América do Norte está segmentado em original/sem sabor, baunilha, chocolate, mel, mistura de coco, mistura de avelã, caramelo, bordo, café, entre outros.

POR FORTIFICAÇÃO

• Regular
• Fortificado

Com base na fortificação, o mercado de leite vegetal da América do Norte está segmentado em regular e fortificado.

POR NATUREZA

• Não OGM
• OGM

Com base na natureza, o mercado de leite vegetal da América do Norte está segmentado em OGM e não OGM.

POR REIVINDICAÇÃO

• Regular
• Não contém gluten
• Conservantes Artificiais e Sem Cor
• Soja grátis
• Sem nozes
• Outros

Com base na reivindicação, o mercado norte-americano de leite à base de plantas está segmentado em regular, sem glúten, sem frutos secos, sem soja, conservantes artificiais, sem corantes, entre outros.

POR TAMANHO DA EMBALAGEM

• 1000ml
• 250ml
• 500ml
• 110ml
• Mais de 1000ML
• Menos de 100ML

Com base no tamanho da embalagem, o mercado norte-americano do leite vegetal está segmentado em menos de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml e mais de 1000 ml.

POR TIPO DE EMBALAGEM

• Pacotes Tetra
• Garrafas
• Lata

Com base no tipo de embalagem, o mercado norte-americano de leite vegetal está segmentado em embalagens tetra, garrafas e latas.

POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO

• Retalhistas fora da loja
• Retalhistas baseados em lojas

Com base no canal de distribuição, o mercado norte-americano de leite vegetal está segmentado em retalhistas com lojas e retalhistas sem lojas.

Análise/perspetivas regionais do mercado de leite à base de plantas da América do Norte

O mercado norte-americano de leite à base de plantas é segmentado com base no tipo, tipo de produto, categoria, formulação, sabor, fortificação, natureza, reivindicação, tamanho da embalagem, tipo de embalagem e canal de distribuição.

 Alguns países do mercado de leite vegetal da América do Norte são os EUA, o Canadá e o México.

Espera-se que os EUA dominem o mercado norte-americano de leite vegetal devido à elevada preferência pelo leite vegetal entre os consumidores.

A secção do relatório sobre países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. A análise dos pontos de dados a jusante e a montante da cadeia de valor, as tendências técnicas, a análise das cinco forças de Porter e os estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas norte-americanas e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do leite vegetal da América do Norte

O panorama competitivo do mercado norte-americano de leite vegetal fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, localizações e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, pipelines de testes de produtos, aprovações de produtos, patentes, largura e amplitude do produto, domínio de aplicação, curva de segurança da tecnologia. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de leite à base de plantas da América do Norte.

Alguns dos participantes proeminentes que operam no mercado norte-americano de leite vegetal são a Silk, a Alpro, a THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC., a SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC., a Califia Farms, LLC, a NotCo, a YEO HIAP SENG LTD., a natur- a , Oatly Inc., Elmhurst Milked Direct LLC, Manitoba Milling Company e HP Hood LLC. entre outros.

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