Mercado de nozes da América do Norte – Tendências do setor e previsão para 2030

Análise e tamanho do mercado de nozes da América do Norte

Os consumidores estão a adoptar hábitos alimentares saudáveis, incluindo alimentos saudáveis, como frutos secos, beber mais água e incluir fruta na sua dieta, como medida de consciencialização e necessidade de manter um estilo de vida saudável. Estes pequenos hábitos podem impactar significativamente a saúde e o bem-estar de um indivíduo. Uma vez que a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a inclusão de nozes como parte de uma dieta saudável para adultos, os consumidores estão a reconhecer a importância deste alimento funcional para a saúde, impulsionando o crescimento das nozes da América do Norte.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado das nozes foi avaliado em 30.129,76 milhões de dólares em 2022 e deverá atingir o valor de 48.920,93 milhões de dólares até 2030, com um CAGR de 7,2% durante o período de previsão de 2023 a 2030. Espera-se que as amêndoas dominem o mercado devido ao aumento de dietas ricas em proteínas e saudáveis ​​entre os consumidores. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado norte-americano de nozes

Definição de mercado

Uma noz é constituída por duas partes: uma casca dura não comestível e uma semente comestível. As nozes são grãos oleosos encontrados na casca da fruta e utilizados numa variedade de produtos alimentares em todo o mundo. Os frutos secos e as sementes são ricos em gorduras saudáveis, proteínas, fibras, minerais e vitaminas . Também controlam o peso corporal porque as suas gorduras não são completamente absorvidas pelo corpo; controlam também a ingestão de alimentos e o gasto energético.               

Dinâmica do mercado das nozes

Motoristas

• Crescente adoção do consumo de alimentos saudáveis ​​e dietas paleo

As crescentes tendências alimentares veganas, as dietas paleo e outros hábitos alimentares saudáveis ​​influenciam o rápido crescimento do mercado de nozes na América do Norte. As nozes desempenham um papel importante nestas dietas porque são ricas em proteínas e gorduras e hidratos de carbono saudáveis. Como resultado, a crescente consciencialização dos consumidores sobre os benefícios das nozes para a saúde impulsionou o mercado norte-americano nos últimos anos. Nos últimos tempos, a preferência da geração jovem por produtos biológicos e naturais resultou num maior público-alvo para os fabricantes de frutos secos.

• Aumento da procura de vários setores de utilizadores finais

As nozes são utilizadas em diversas aplicações por vários utilizadores finais e estão também a ganhar popularidade nas cozinhas. O consumo de frutos secos e sementes tem muitos efeitos positivos na saúde humana, como a redução do colesterol no sangue, a prevenção da diabetes e dos cálculos biliares em homens e mulheres e outras aplicações médicas. Além disso, muitos participantes importantes veem os cosméticos  como um ingrediente importante. Muitos produtos comestíveis podem ser feitos a partir de nozes comestíveis, incluindo pastas de nozes, molhos e molhos para salada, inclusões e coberturas lácteas, barras energéticas , recheios e barras de confeitaria, recheios e inclusões de padaria, alimentos para bebés e crianças e outros .

Oportunidade

• Lançamentos de produtos inovadores com nozes

As nozes são ricas em proteínas, gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais. Como as suas gorduras não são completamente absorvidas, as nozes ajudam a regular o peso corporal, a regular a ingestão de alimentos e a queimar energia. Devido aos múltiplos benefícios das nozes, são muito consumidas e preferidas pelos consumidores do país. Além disso, os diferentes fabricantes de alimentos estão empenhados em desenvolver novos e inovadores produtos de frutos secos e em alargar os portfólios para os consumidores.

Restrições/Desafios

• Problemas de saúde causados ​​pelas aflatoxinas presentes nas nozes

As nozes também são consumidas cruas, sem cobertura. As nozes não processadas podem conter aflatoxinas presentes nas mesmas, o que pode resultar em doenças de origem alimentar entre os consumidores. As aflatoxinas são de natureza cancerígena e podem causar doenças crónicas entre os consumidores

Assim, as aflatoxinas presentes nas nozes podem constituir uma séria ameaça em termos de doenças crónicas entre os indivíduos. Este problema de saúde causado pelas aflatoxinas presentes nas nozes pode desafiar o crescimento do mercado de nozes da Arábia Saudita

Desenvolvimentos recentes

• Em fevereiro de 2020, a Seeberger adicionou à sua gama existente de snacks de nozes biológicas amêndoas torradas, castanhas do Brasil, nozes e cajus torrados sem sal à sua gama de produtos BIO.
• Em outubro de 2020, a Takis lançou três novos sabores Takis Hot Nuts: Fuego, Flare e Smokin' Lime. A intensidade picante distinta do Takis é adicionada a cada dentada recheada de amendoins utilizando a tecnologia double crunch, oferecendo aos clientes novas opções de snacks
• Em junho de 2020, as nozes Planters Pop & Pour foram lançadas pela Kraft-Heinz, permitindo aos restaurantes de fast food abrissem, servissem, consumissem e repetissem. A empresa pretendia criar uma cafetaria que acomodasse o estilo de vida agitado dos consumidores

Âmbito do mercado de nozes da América do Norte

O mercado das nozes está segmentado com base na categoria, tipo, tipo de revestimento, forma, utilizador final e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Categoria

• Convencional
• Orgânico

Tipo

• Amêndoas
• Castanhas do Pará
• Castanha de caju
• Castanhas
• Avelãs
• Nozes
• Nozes de macadâmia
• Nozes
• Pinhões
• Pistachio
• Nozes
• Amendoim
• Outros

Tipo de revestimento

• Revestido
• Não revestido

Forma

• Inteiro
• Cortado/cortado
• Assado
• Granular

Utilizadores finais

• Doméstico/Retalho
• Setor dos serviços de alimentação
• Café
• Restauração
• Outros

Canal de distribuição

• Retalhistas baseados em lojas
• Retalhistas fora da loja

Análise/perspetivas regionais do mercado de nozes da América do Norte

O mercado das nozes é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por categoria, tipo, tipo de revestimento, forma, utilizador final e canal de distribuição, conforme mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório do mercado de nozes são os EUA, o Canadá e o México

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas da América do Norte e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas domésticas e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.  

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado das nozes

O panorama competitivo do mercado das nozes fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na América do Norte, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura e amplitude do produto, domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco da empresa no mercado da castanha.

Alguns dos principais players que operam no mercado dos frutos secos são:

• Cargill Incorporated (EUA)
• ADM (EUA)
• Dupont (EUA)
• Evonik (Alemanha)
• BASF SE(Alemanha)
• DSM (Holanda)
• (Japão)
• Novozymes (Dinamarca)
• Cr. Hansen Holding A/S (Dinamarca)
• TEGASA (Espanha)
• Nutreco (Holanda)
• (EUA)
• Adisseo (França)
• Alltech (EUA)
• Palital Feed Additives BV (Holanda)
• North America Nutrition International (França)
• Centafarm SRL (Itália)
• Bentoli (EUA)
• Aditivos para alimentação NUQO (França)
• Novus Internacional (EUA)

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