Período de previsão 
Tamanho do mercado (ano base) 
Tamanho do mercado (ano previsto)
CAGRMercado de alimentos de saúde e bem-estar da América do Norte, por tipo (alimentos funcionais, produtos de panificação fortificados e saudáveis, lanches saudáveis, alimentos BFY, bebidas, chocolates e outros), conteúdo calórico (sem calorias, baixas calorias e calorias reduzidas), natureza ( Não OGM e OGM), Conteúdo de gordura (sem gordura, baixo teor de gordura e gordura reduzida), categoria (convencional e orgânico), livre da categoria (sem glúten, sem laticínios, sem soja, sem nozes, sem lactose, sem sabor artificial , sem corantes artificiais e outros), canal de distribuição (varejistas com base em loja e varejistas sem loja) - Tendências do setor e previsão para 2031.
Análise e tamanho do mercado de alimentos de saúde e bem-estar da América do Norte
Espera-se que o mercado de alimentos de saúde e bem-estar da América do Norte cresça significativamente no período de previsão de 2024 a 2031. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está crescendo com um CAGR de 6,5% no período de previsão de 2024 a 2031 e deverá atingir USD 530.963,31 milhões até 2031, contra USD 320.694,25 milhões em 2023. O aumento da conscientização sobre saúde e bem-estar tem sido o principal impulsionador do mercado.
O relatório do mercado de alimentos de saúde e bem-estar da América do Norte fornece detalhes sobre a participação de mercado, novos desenvolvimentos e o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas, lançamentos de produtos. , expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para entender a análise e o cenário do mercado, entre em contato conosco para um resumo do analista. Nossa equipe o ajudará a criar uma solução com impacto na receita para atingir a meta desejada.
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Métrica de relatório |
Detalhes |
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Período de previsão |
2024 a 2031 |
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Ano base |
2023 |
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Anos históricos |
2022 (personalizável para 2016 - 2021) |
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Unidades Quantitativas |
Receita em milhões de dólares |
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Segmentos cobertos |
Tipo (Alimento funcional, produtos de panificação fortificados e saudáveis, lanches saudáveis, alimentos BFY, bebidas, chocolates e outros), conteúdo calórico (sem calorias, baixas calorias e calorias reduzidas), natureza (não OGM e OGM), teor de gordura (sem gordura, Baixo teor de gordura e gordura reduzida), categoria (convencional e orgânico), livre de categoria (sem glúten, sem laticínios, sem soja, sem nozes, sem lactose, sem sabor artificial, sem corantes artificiais e outros), canal de distribuição (loja). Varejistas baseados e varejistas fora da loja) |
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Países abrangidos |
EUA, Canadá e México |
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Participantes do mercado cobertos |
PepsiCo, Nestlé, Danone SA, General Mills Inc., WK Kellogg Co, Abbott, Mars, Incorporated e suas afiliadas, Mondelēz International, Simply Good Foods USA, Inc. (uma subsidiária da The Simply Good Foods Company), Maspex, Hu Kitchen , Chobani, LLC, Haleon Group of Companies, Yakult Honsha Co., Ltd., Huel Inc., Stonyfield Farm, Inc., Kite Hill, So Delicious Dairy Free, Kashi LLC, Forager Project, Lake Champlain Chocolates, Alter Eco, e LAVVA, entre outros |
Definição de mercado
Alimentação, saúde e bem-estar estão todos interligados. Os alimentos que consumimos e de onde eles vêm impactam nossa saúde e condicionamento físico. O bem-estar decorre da alimentação balanceada que incorporamos em nossa vida diária. Saúde não é apenas comer alimentos melhores, mas também diminuir a tensão e o estresse e praticar exercícios regularmente. Alimentos, alimentos saudáveis e de bem-estar podem ajudar a reduzir o risco ou o tratamento de doenças e melhorar o desempenho físico ou mental, incluindo um elemento funcional ou uma modificação no processamento.
Dinâmica do mercado de alimentos de saúde e bem-estar da América do Norte
Esta seção trata da compreensão dos impulsionadores, oportunidades, desafios e restrições do mercado. Tudo isso é discutido em detalhes abaixo:
Motoristas
- Aumentando a conscientização sobre saúde e bem-estar
Os hábitos alimentares das pessoas estão a mudar como resultado desta maior consciencialização, à medida que procuram ativamente alimentos que sejam funcionais e nutritivos para a sua saúde geral. As preferências alimentares dos consumidores estão a evoluir com uma maior consciência, levando-os a procurar ativamente opções alimentares funcionais e nutritivas para um bem-estar holístico. Os factores seguintes esclarecem como esta consciência afecta a dinâmica do mercado e cria um ambiente onde as pessoas adoptam práticas alimentares mais saudáveis com mais frequência.
- Prevalência de problemas de saúde relacionados ao estilo de vida, como obesidade e diabetes
A procura por alimentos relacionados com a saúde e o bem-estar aumentou como resultado destas preocupações com a saúde se tornarem factores importantes que influenciam o comportamento e as preferências do consumidor. A crescente prevalência de problemas de saúde relacionados com o estilo de vida enfatiza a importância crescente da adoção de um estilo de vida saudável. Uma dieta saudável está se tornando cada vez mais importante devido aos problemas de saúde predominantes relacionados ao estilo de vida, particularmente diabetes e obesidade, tornando-se mais prevalentes. Hoje em dia, os consumidores procuram ativamente opções alimentares que promovam níveis saudáveis de açúcar no sangue, controle de pesoe bem-estar geral. Como resultado, a prevalência de problemas de saúde relacionados ao estilo de vida está impulsionando o crescimento do mercado.
Oportunidade
- Produtos alimentares de nutrição, saúde e bem-estar personalizados
A oportunidade é adaptar as seleções alimentares às preferências individuais, necessidades dietéticas e objetivos de saúde, refletindo uma mudança em direção a uma abordagem mais personalizada e holística ao bem-estar. A nutrição personalizada permite o desenvolvimento de programas dietéticos individualizados com base nas necessidades específicas de saúde de cada indivíduo. As empresas podem agora fornecer recomendações individualizadas de refeições com base em critérios como idade, sexo, problemas de saúde e níveis de exercício, graças a melhorias tecnológicas e análise de dados. Serviços de kits de refeições que fornecem receitas e suprimentos personalizados dependendo das preferências nutricionais individuais, como baixo teor de carboidratos, alto teor de proteínas ou vegetariano.
O mercado do Norte vê uma oportunidade significativa no domínio da nutrição personalizada. Desde planos dietéticos personalizados e nutrigenómica até alimentos funcionais direcionados a preocupações específicas de saúde, ofertas específicas de alergénios e recomendações personalizadas baseadas em IA, o mercado está a evoluir para satisfazer a procura de bem-estar individualizado e holístico. Espera-se que os produtos alimentares de nutrição, saúde e bem-estar personalizados criem oportunidades para o crescimento do mercado.
Desafios/Restrições
- Custo mais elevado de alimentos saudáveis e de bem-estar em comparação com alternativas convencionais
A utilização de ingredientes de qualidade, práticas sustentáveis e adesão a normas específicas contribuem para custos de produção mais elevados em alimentos saudáveis e de bem-estar. A compra de ingredientes orgânicos, não transgênicos ou especiais aumenta os custos de produção. Frutas, nozes e grãos orgânicos utilizados em produtos relacionados à saúde estão sujeitos a práticas de cultivo rigorosas, o que aumenta o custo geral de produção. Isto reflecte-se no preço final dos snacks ou cereais biológicos versus os congéneres convencionais.
Além disso, em comparação com as alternativas convencionais produzidas em massa, muitos produtos alimentares relacionados com a saúde e o bem-estar são produzidos em menor escala. Alcançar eficiência de custos na produção, embalagem e distribuição é difícil devido às economias de escala limitadas, o que aumenta o custo por unidade. Os consumidores que dão prioridade à saúde têm de pagar um prémio por unidade para bebidas saudáveis especiais, bebidas saudáveis e barras de proteína artesanais, uma vez que podem não ter o mesmo volume de produção que as grandes marcas de snacks convencionais.
Leis rigorosas e requisitos de rotulagem no mercado destinam-se a salvaguardar os interesses dos consumidores, mas também apresentam obstáculos e desafios aos intervenientes da indústria em termos de certificação, conformidade e normalização. As empresas que desejam prosperar no mercado competitivo precisam navegar cuidadosamente por essas barreiras regulatórias. Regulamentações rígidas e requisitos de etiqueta estão restringindo o crescimento do mercado.
- Educar os consumidores sobre os benefícios específicos para a saúde de vários produtos
Apesar dos avanços inovadores da indústria, a divulgação de informações precisas e abrangentes aos consumidores continua a ser um obstáculo crítico. Um dos desafios reside no grande volume de informação disponível sobre saúde. Os consumidores são inundados com mensagens diversas e por vezes contraditórias sobre os benefícios para a saúde de diferentes alimentos. Classificar essa sobrecarga de informações para fazer escolhas informadas pode ser cansativo.
A rotulagem de produtos alimentares de saúde e bem-estar pode ser complexa, com termos técnicos e informações nutricionais que podem não ser facilmente compreendidos pelo consumidor médio. Decifrar os rótulos para compreender os benefícios específicos de um produto para a saúde pode representar um desafio, impedindo os consumidores de tomar decisões rápidas e informadas. Termos como "probióticos"," "polifenóis," ou "Ácidos gordurosos de omega-3"exigem um nível de conhecimento nutricional que nem todos os consumidores possuem, tornando difícil para eles discernir o verdadeiro impacto de um produto na saúde.
O mercado floresce, o desafio reside em educar eficazmente os consumidores sobre os benefícios específicos dos produtos para a saúde. Lidar com a sobrecarga de informação, simplificar a rotulagem, estabelecer a normalização, garantir a transparência na comercialização e reconhecer as necessidades nutricionais individualizadas são passos cruciais para capacitar os consumidores a fazerem escolhas informadas e conscientes sobre a saúde no mercado. Espera-se que educar os consumidores sobre os benefícios específicos para a saúde de vários produtos desafie o crescimento do mercado.
Desenvolvimentos recentes
- Em outubro de 2023, a Nestlé anunciou a introdução de novas invenções intrigantes, incluindo uma variedade de alternativas vegetais ao peixe branco. Os produtos, que incluem alternativas aos filés de peixe empanados, nuggets e dedos, destacam-se pelo alto valor nutritivo e pelo sabor e toque semelhantes aos do peixe branco.
- Em agosto de 2023, a Chobani, LLC lançou o Chobani Oatmilk Pumpkin Spice, uma bebida de aveia rica e cremosa com sabor de abóbora e especiarias, criada a partir de aveia integral. A mais recente adição à fazenda de abóboras da marca é vegana, uma fonte saudável de cálcio, sem laticínios e sem lactose, e ideal para fãs de temperos de abóbora que buscam bebidas de outono que não economizem na qualidade ou no sabor. Chobani Oatmilk Pumpkin Spice está atualmente disponível por um preço de varejo sugerido de 4,29 USD
- Em agosto de 2023, a Huel Inc. anunciou o lançamento de sua mais recente inovação, Huel Daily AZ Vitamins, que estará inicialmente disponível nos sabores Cereja e Framboesa. Huel Daily AZ Vitamins foi criado para auxiliar os consumidores no atendimento de suas demandas nutricionais diárias. Tem baixo teor de açúcar e é produzido com frutas naturais. A introdução ajudou no crescimento da receita e da participação de mercado da empresa. Além disso, para ampliar a variedade de produtos da marca
Escopo do mercado de alimentos de saúde e bem-estar da América do Norte
O mercado de alimentos de saúde e bem-estar da América do Norte é categorizado com base no tipo, conteúdo calórico, natureza, teor de gordura, categoria, livre de categoria e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Tipo
- Alimento funcional
- Lanches saudáveis
- Bebidas
- Produtos de panificação fortificados e saudáveis
- BFY Alimentos
- Chocolates
- Outros
Com base no tipo, o mercado é segmentado em alimentos funcionais, lanches saudáveis, bebidas, produtos de panificação fortificados e saudáveis, alimentos BFY, chocolate, entre outros.
Conteúdo calórico
- Baixas calorias
- Calorias Reduzidas
- Sem calorias
Com base no conteúdo calórico, o mercado é segmentado em baixas calorias, calorias reduzidas e sem calorias.
Natureza
- Não OGM
- OGM
Com base na natureza, o mercado é segmentado em não OGM e OGM.
Conteúdo de gordura
- Sem gordura
- Baixo teor de gordura
- Gordura reduzida
Com base no teor de gordura, o mercado é segmentado em sem gordura, baixo teor de gordura e gordura reduzida.
Categoria
- Convencional
- Orgânico
Com base na categoria, o mercado é segmentado em convencional e orgânico.
Livre da categoria
- Não contém gluten
- Livre de laticínios
- Eu estou livre
- Sem nozes
- Sem lactose
- Sem sabor artificial
- Sem corantes artificiais
- Outros
Com base na categoria livre, o mercado é segmentado em sem glúten, sem laticínios, sem soja, sem nozes, sem lactose, sem sabor artificial, sem corante artificial, entre outros.
Canal de distribuição
- Varejista baseado em loja
- Varejistas fora da loja
Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em varejistas com lojas e varejistas sem lojas.
Análise/insights regionais do mercado de alimentos de saúde e bem-estar da América do Norte
O mercado de alimentos de saúde e bem-estar da América do Norte é segmentado com base no tipo, conteúdo calórico, natureza, teor de gordura, categoria, livre de categoria e canal de distribuição.
Os países cobertos pelo mercado de alimentos de saúde e bem-estar da América do Norte são EUA, Canadá e México.
Espera-se que os EUA dominem o mercado devido ao foco crescente na nutrição, à procura dos consumidores por produtos de bem-estar e a um mercado próspero para inovações à base de plantas.
A seção do relatório sobre países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Análise de pontos de dados a jusante e a montante da cadeia de valor, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores usados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas regionais e os desafios enfrentados devido à concorrência grande ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Cenário Competitivo e Análise de Participação: Mercado de Alimentos de Saúde e Bem-Estar da América do Norte
O cenário competitivo do mercado de alimentos para saúde e bem-estar fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, locais e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, pipelines de testes de produtos, aprovações de produtos, patentes, largura do produto e amplitude, domínio de aplicação, curva de segurança da tecnologia. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de alimentos para saúde e bem-estar.
Alguns dos principais players de mercado que operam no mercado são PepsiCo, Nestlé, Danone SA, General Mills Inc., WK Kellogg Co, Abbott, Mars, Incorporated e suas afiliadas, Mondelēz International, Simply Good Foods USA, Inc. The Simply Good Foods Company), Maspex, Hu Kitchen, Chobani, LLC, Haleon Group of Companies, Yakult Honsha Co., Ltd., Huel Inc., Stonyfield Farm, Inc., Kite Hill, So Delicious Dairy Free, Kashi LLC, Projeto Forager, Lake Champlain Chocolates, Alter Eco e LAVVA, entre outros.
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