Mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte – Tendências do setor e previsão para 2029

Mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte, por tipo (misturas de arroz congelado, misturas de alimentos de quinoa congelada, pizza congelada, massas congeladas, wraps e pãezinhos congelados, lanches congelados, sorvete congelado, iogurte congelado, bolos congelados, sorvete e sorvete congelados, creme congelado, bebidas congeladas, Salgados Congelados e Sopas Congeladas, Laticínios Congelados, Produtos de Frango Congelados, Produtos de Frutos do Mar Congelados e Outros), Categoria (Orgânico e Convencional), Tecnologia (Congelamento Rápido/Congelamento Rápido Individual (IQF), Congelamento em Correia, Assistido por Alta Pressão Congelamento e outros), usuário final (setor de serviços de alimentação e domicílios), técnica de embalagem (técnica e equipamentos de congelamento e embalagem de refeições prontas para congelamento e canal de distribuição (varejistas com e sem loja) - tendências do setor e previsão para 2029.

Análise e insights do mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte.

O mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte está crescendo mais rapidamente, devido ao estilo de vida agitado dos consumidores. O crescente número de indivíduos que alteram os seus hábitos alimentares e adoptam uma dieta nutricional equilibrada e um estilo de vida activo é um elemento importante que impulsiona o crescimento da indústria de refeições prontas congeladas. Pessoas em todo o mundo têm estilos de vida agitados e por isso preferem refeições prontas para economizar energia e tempo, o que beneficia o crescimento do mercado. No entanto, os elevados preços das refeições prontas congeladas podem dificultar o crescimento do mercado.

O aumento do consumo de frango, carne bovina e frutos do mar congelados abrirá novas oportunidades para o mercado global. Em contraste, a concorrência entre os intervenientes no mercado pode desafiar o crescimento do mercado.

Várias empresas estão a tomar decisões estratégicas, tais como o lançamento de refeições prontas congeladas inovadoras e a aquisição de outras empresas para aumentar a sua quota de mercado. Como resultado, o mercado global de refeições prontas congeladas está a crescer rapidamente.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte crescerá a um CAGR de 5,0% durante o período de previsão de 2022 a 2029.

Definição de mercado

Refeições prontas congeladas geralmente são cozidas e embaladas em uma fábrica. Este processo inclui aquecer os ingredientes e embalá-los em recipientes. Depois que a refeição é preparada e colocada no freezer para esfriar, eles são populares entre os consumidores porque oferecem um cardápio diversificado e são fáceis de preparar. As refeições congeladas podem conter uma entrada de carne, vegetais e alimentos à base de amido, como macarrão e molhos. Algumas refeições congeladas são preparadas especificamente para vegetarianos ou indivíduos com determinadas necessidades alimentares. A fabricação de tal produto requer atenção cuidadosa do processador de alimentos.

Dinâmica do mercado de refeições prontas congeladas na América do Norte

Motoristas

• Crescente preferência por alimentos orgânicos prontos para consumo

Os alimentos prontos para consumo evoluíram como uma das seções mais diversificadas do negócio global de refeições prontas nos últimos anos. O crescimento dos padrões de conveniência e o aumento da procura de refeições orgânicas levaram a uma necessidade crescente de refeições orgânicas congeladas embaladas. O setor de alimentos e bebidas orgânicas congeladas é outra parada para os consumidores em trânsito, oferecendo desde doces congelados até aperitivos e refeições. Refeições prontas congeladas orgânicas são populares entre os consumidores devido à falta de contaminação microbiológica e fúngica. Além disso, os benefícios nutricionais e de saúde oferecidos pelas refeições prontas congeladas orgânicas levaram ao crescimento da demanda do mercado. Assim, para atrair um consumidor maior que procura saúde e sabor, os fabricantes de alimentos congelados embalados também estão a integrar benefícios nutritivos com sabor, levando ao crescimento do mercado global de refeições prontas congeladas. A mudança nas preferências dos consumidores por produtos veganos à base de plantas está a abrir caminho para produtos alimentares orgânicos e convenientes, resultando num aumento da procura de refeições prontas congeladas no mercado global.

Por exemplo,

• Em dezembro de 2021, a nova carne moída orgânica da Organic Prairie vem pré-temperada com temperos totalmente orgânicos, reduzindo o tempo de preparação de alguns dos pratos caseiros favoritos da América. Os cozinheiros domésticos agora têm uma opção de proteína de alta qualidade, rápida e fácil de preparar, graças à introdução de uma nova carne moída orgânica e temperada. Os clientes podem 'pegar e levar', e a carne fica bem cozida em cerca de 8 minutos
• Mudança no estilo de vida e nos padrões alimentares dos consumidores

No mundo acelerado e em constante movimento, metade da população prefere alimentos de conveniência, que ajudam os consumidores a poupar tempo e esforço na preparação das refeições. Devido à vida rápida e agitada, o padrão de consumo dos consumidores muda de alimentos crus para alimentos de conveniência. Além disso, a rápida urbanização e as mudanças no estilo de vida das pessoas estão a aumentar a procura de refeições prontas congeladas. Devido à constante evolução no padrão de consumo dos consumidores, os alimentos convenientes cresceram substancialmente em todo o mundo devido à crescente consciência da saúde do consumidor e ao aumento do estilo de vida urbano. Junto com isso, os consumidores estão migrando para uma configuração corporativa em rápida evolução que diversifica seus padrões alimentares devido à menor disponibilidade de tempo e maior carga de trabalho. As refeições congeladas são fáceis de preparar, prontamente disponíveis, acessíveis e acessíveis, o que as torna uma solução inteligente para atender às necessidades nutricionais diárias dos consumidores. A crescente conscientização dos consumidores sobre a saúde e o bem-estar está acelerando a adoção de um estilo de vida saudável, aumentando a aceitação de estilos de vida positivos, e o consumo de alimentos congelados saudáveis, que conservam nutrientes, está impulsionando o mercado de refeições prontas congeladas.

Oportunidades

• Um número crescente de iniciativas tomadas por fabricantes de refeições prontas congeladas

O aumento do número de iniciativas tomadas pelos fabricantes de refeições prontas congeladas, como lançamentos de produtos, expansão, captação de recursos, entre outros, criará uma grande oportunidade para o crescimento do mercado global de refeições prontas congeladas. A procura de refeições prontas congeladas está a aumentar entre os consumidores devido à agenda agitada, ao aumento do rendimento disponível e à crescente procura de produtos alimentares prontos a consumir para poupar tempo na cozinha. A crescente demanda dos consumidores por refeições prontas congeladas permite que os fabricantes lancem novos produtos no mercado, expandam suas instalações de fabricação e aumentem investimentos para fabricar diferentes produtos de refeições prontas congeladas para diversos usuários finais.

Por exemplo,

• Em novembro de 2021, a Mosaic Foods levantou US$ 6 milhões em financiamento em uma rodada inicial liderada pela Gather Ventures. Eles planejavam expandir seus negócios diretos ao consumidor, desenvolver novos produtos e expandir para canais off-line com a ajuda de financiamento

Restrições/Desafios

• Vida útil limitada de alimentos congelados

As técnicas de processamento e congelamento de alimentos limitam a durabilidade dos produtos alimentícios congelados. Congelar alimentos evita a deterioração e mantém o sabor. No entanto, também confere um prazo de validade limitado a certos produtos alimentares congelados. Os alimentos que ultrapassaram o prazo de validade do congelador normalmente não são seguros, pois, quando descongelados, carecem de sabor, nutrientes ou ambos, ou apresentam uma textura estranha. É por isso que itens congelados embalados, como carnes, vegetais ou pratos totalmente cozidos, normalmente têm prazo de validade. Como os itens já ultrapassaram o prazo de validade, eles não podem mais ser colocados à venda legalmente.

O prazo de validade restrito de um produto alimentar congelado é determinado pela qualidade das matérias-primas, pelo ritmo de congelação, pela temperatura de armazenamento e pela manutenção regular, e pelo tratamento dado ao produto pelo retalhista e pelo consumidor. Os testes microbiológicos têm aplicabilidade limitada. No entanto, os testes químicos podem fornecer uma medida direta do prazo de validade limitado.

Impacto pós-COVID-19 no mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte

A epidemia de COVID-19 teve um impacto significativo no comportamento do consumidor. Os consumidores estão acumulando alimentos de longa duração, como refeições prontas congeladas. O armazenamento causou um aumento dramático no valor de mercado do mercado mundial de lanches e refeições congeladas em 2020, que se normalizará com uma condição livre de surtos devido ao prazo de validade mais longo e ao fácil armazenamento de refeições congeladas.

Desenvolvimentos recentes

• Em novembro de 2020, a Gerber Products Co., uma subsidiária da Nestlé SA, lançou tigelas e petiscos Freshful Start na categoria de congelados. Os itens orgânicos e de rótulo limpo com certificação do USDA, feitos com grãos inteiros e vegetais, são ideais para crianças a partir de 12 meses e estão prontos para reaquecer e servir em minutos

Escopo do mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte

O mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte é segmentado em seis segmentos notáveis ​​com base no tipo, categoria, tecnologia, usuário final, técnica de embalagem e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Salgadinhos Congelados
• Pizza congelada
• Sorvete Congelado
• Produtos de frutos do mar congelados
• Produtos de Frango Congelados
• Iogurte congelado
• Produtos lácteos congelados
• Massa Congelada
• Bebidas congeladas
• Refeições Vegetarianas Congeladas
• Sorvete e Sorvete Congelados
• Bolos Congelados
• Wraps e pãezinhos congelados
• Creme Congelado
• Sopa Congelada
• Misturas alimentares de quinoa congelada
• Misturas de arroz congelado
• Outros

Com base no tipo, o mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte é segmentado em misturas de arroz congelado, misturas de alimentos congelados de quinoa, pizza congelada, massas congeladas, wraps e pãezinhos congelados, salgadinhos congelados, sorvete congelado, iogurte congelado, bolos congelados, congelados sorvetes e sorvetes, cremes congelados, bebidas congeladas, salgados congelados e sopas congeladas, laticínios congelados, produtos congelados de frango, frutos do mar congelados e outros.

Categoria

• Convencional
• Orgânico

Com base na categoria, o mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte é segmentado em orgânicos e convencionais

Tecnologia

• Congelamento Flash/Congelamento Rápido Individual (IQF)
• Congelamento da correia
• Congelamento assistido por alta pressão
• Outros

Com base na tecnologia, o mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte é segmentado em congelamento instantâneo/congelamento rápido individual (IQF), congelamento por correia, congelamento assistido por alta pressão, entre outros.

Usuário final

• Setor de serviços de alimentação
• Setor Doméstico/Varejo

Com base no usuário final, o mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte é segmentado nos setores de food service e doméstico/varejo.

Técnica de embalagem

• técnica e equipamento de congelamento
• congelando embalagens de refeições prontas

Com base na técnica de embalagem, o mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte é segmentado em técnicas e equipamentos de congelamento e embalagens de refeições prontas para congelamento

Canal de distribuição

• Varejistas baseados em lojas
• Varejistas fora da loja

Com base no canal de distribuição, o mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte é segmentado em varejistas com e sem lojas.

Análise/insights regionais do mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte

O mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte é analisado, e insights e tendências de tamanho de mercado são fornecidos com base no mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte são EUA, México e Canadá.

Espera-se que os EUA dominem o mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte em termos de participação de mercado e receita de mercado. Estima-se que mantenha seu domínio durante o período de previsão devido à crescente demanda dos setores de serviços de alimentação e hospitalidade na América do Norte.

A seção regional do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças nas regulamentações do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados, como vendas de novos e de reposição, demografia do país, epidemiologia de doenças e tarifas de importação e exportação, são alguns dos principais indicadores usados ​​para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade das marcas da América do Norte, os desafios enfrentados devido à alta concorrência de marcas locais e nacionais e o impacto dos canais de vendas são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise de participação de mercado de refeições prontas congeladas na América do Norte

O competitivo mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte fornece detalhes sobre os concorrentes. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na América do Norte, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto. e domínio do aplicativo. Os dados acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte.

Alguns dos principais players que operam no mercado de refeições prontas congeladas da América do Norte são McCain Foods Limited, Kraft Foods, Kellogg's Company, Tyson Foods, Inc., Nomad Foods, Grupo Virto, Ajinomoto Co., Inc., Gulf West Company, Sidco Foods Trading LLC, Al Kabeer Group ME, JBS Foods, Mosaic Foods, AdvancePierre, Wawona, Nestlé, General Mills Inc., Conagra Brands, Inc., Amy's Kitchen, Inc., Safco International Gen. Dr. Oetker entre outros.

Metodologia de Pesquisa

A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa utilizada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, América do Norte versus regional e análise de participação de fornecedores. Solicite uma ligação de analista em caso de dúvidas adicionais.