How big is the North America Fat Replacers Market?

TheNorth America Fat Replacers Market size will be worth USD 1,313.95 million by 2029 during the forecast period. Read More

What is the growth rate of the North America Fat Replacers Market?

The North America Fat Replacers Market growth rate is 6.3% during the forecast period. Read More

What are the growth drivers of the North America Fat Replacers Market?

The increasing awareness among people about excessive consumption of fat, growing health consciousness among people. Increasing participation of people in weight loss management programs, growing government regulations associated with limit on daily consumption of fat, and growing usage of Fat Replacers in bakery are the growth drivers of the North America Fat Replacers Market. Read More

What are the factors on which the North America Fat Replacers Market research is based on?

The type, source, category, form, and application are the factors on which the North America Fat Replacers Market research is based. Read More

Mercado de substitutos de gordura da América do Norte – Tendências do setor e previsão para 2029

Q: Which are the major companies in the North America Fat Replacers Market?

The major companies in the North America Fat Replacers Market are ULRICK&SHORT, Ingredion Incorporated, CP Kelco U.S., Inc., Tate & Lyle, BENEO, Cargill, Incorporated, Wilmar International Ltd, JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG, Epogee, Grain Processing Corporation, Corbion, Ashland, AVEBE, and DuPont. Read More

Comida & Bebida
Relatório publicado
Dezembro de 2021
América do Norte
350 páginas
Nº de tabelas: 134
Nº de Figuras: 25

Mercado de substitutos de gordura da América do Norte, por tipo (à base de carboidratos, à base de proteínas e à base de gordura), fonte (vegetal e animal), categoria (rótulo limpo e convencional), forma (líquido e seco), aplicação (padaria, Produtos lácteos, molhos, sopas e temperos, alimentos de conveniência, alimentos processados, confeitaria, carne processada, alimentos funcionais e outros), tendências da indústria do país (EUA, Canadá, México) e previsão para 2029.

Análise e insights de mercado: Mercado de substitutos de gordura da América do Norte

Espera-se que o mercado de substitutos de gordura da América do Norte cresça no período de previsão de 2021 a 2029. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está crescendo com um CAGR de 6,3% no período de previsão de 2022 a 2029 e deve atingir US$ 1.313,95 milhões. até 2029. O aumento da conscientização entre as pessoas sobre o consumo excessivo de gordura está impulsionando o crescimento do mercado de substitutos de gordura da América do Norte.

Os substitutos de gordura, também conhecidos como substitutos de gordura, são substâncias que substituem toda ou parte da gordura em uma dieta, mantendo o mesmo sabor, textura e sensação na boca do alimento original cheio de gordura. A gordura não é uma substância única, mas sim um conjunto de várias substâncias compostas por uma molécula de glicerol e três ácidos graxos separados. É um componente essencial de uma dieta saudável. Ele contém os blocos de construção das prostaglandinas, contém ácidos graxos essenciais, ajuda a controlar o metabolismo do colesterol, transporta vitaminas lipossolúveis e carotenóides por todo o corpo e oferece nove calorias de energia por grama.

Substitutos de gordura são compostos usados para substituir a gordura em uma variedade de alimentos e bebidas. A maioria dos substitutos de gordura são versões reformuladas de componentes alimentares existentes (amidos, gomas, celulose e outros).

A gordura pode ser encontrada em quase todos os alimentos. Confere textura, sabor e aroma distintos ao prato em que está presente. Embora a gordura seja necessária à vida, ela pode ser prejudicial à saúde se consumida além das necessidades fisiológicas. Dietas ricas em gordura aumentam o risco de doenças cardíacas, ganho de peso e vários tipos de câncer. A utilização de Substitutos de Gordura em produtos alimentares permite manter as características originais de qualidade dos alimentos, evitando os riscos associados ao consumo de gorduras. O mercado de Substitutos de Gordura está ganhando um crescimento significativo devido à crescente conscientização entre as pessoas sobre o consumo excessivo de gordura, aumentando a consciência sobre a saúde entre as pessoas. O aumento da participação das pessoas em programas de gerenciamento de perda de peso, o crescimento das regulamentações governamentais associadas ao limite do consumo diário de gordura e o uso crescente de substitutos de gordura em panificação, laticínios e produtos congelados também estão impulsionando o crescimento do mercado global de substitutos de gordura. No entanto, espera-se que o sabor desfavorável quando comparado às gorduras e os problemas nutricionais associados aos substitutos de gordura restrinjam o crescimento do mercado de substitutos de gordura durante o período de previsão. O aumento do consumo de alimentos de conveniência e um grande número de pessoas optando por dietas sem laticínios, e o aumento da pesquisa e desenvolvimento de Substitutos de Gordura criarão oportunidades para o mercado no período de previsão. No entanto, os altos preços dos produtos de substitutos de gordura e os efeitos adversos dos substitutos de gordura podem criar um enorme desafio para o mercado.

O relatório de mercado de substitutos de gordura da América do Norte fornece detalhes de participação de mercado, novos desenvolvimentos e análise de pipeline de produtos, o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para entender a análise e o cenário do mercado de substitutos de gordura da América do Norte, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista; nossa equipe o ajudará a criar uma solução de impacto na receita para atingir a meta desejada.

Escopo do mercado de substitutos de gordura da América do Norte e tamanho do mercado

O mercado de substitutos de gordura da América do Norte é segmentado em cinco segmentos notáveis que são baseados em tipo, fonte, categoria, forma e aplicação. O crescimento entre segmentos ajuda você a analisar nichos de crescimento e estratégias para abordar o mercado e determinar suas principais áreas de aplicação e a diferença em seus mercados-alvo.

Com base no tipo, o mercado global de substitutos de gordura é segmentado em carboidratos, proteínas e gorduras. Em 2022, espera-se que o segmento à base de carboidratos domine o mercado de Substitutos de Gordura devido ao seu uso em diversas aplicações, como panificação, laticínios, entre outros.
Com base na fonte, o mercado global de substitutos de gordura é segmentado em plantas e animais. Em 2022, espera-se que o segmento vegetal domine o mercado crescente da população vegana e vegetariana em todo o mundo e do número crescente de fabricantes de alimentos e bebidas.
Com base na categoria, o mercado global de substitutos de gordura é segmentado em rótulo limpo e convencional. Em 2022, espera-se que o segmento de rótulo limpo domine o mercado de Substitutos de Gordura devido ao crescente consumo de ingredientes de rótulo limpo e ao crescente uso em panificação e laticínios.
Com base na forma, o mercado global de substitutos de gordura é segmentado em líquido e seco. Em 2022, espera-se que o segmento seco domine o mercado de Substitutos de Gordura, já que os Substitutos de Gordura de forma seca oferecem vários benefícios, como fácil mistura durante o processo de produção, entre outros.
Com base na aplicação, o mercado global de substitutos de gordura é segmentado em panificação, laticínios, molhos, sopas e temperos, alimentos de conveniência, alimentos processados, confeitaria, carne processada, alimentos funcionais, entre outros. Em 2022, espera-se que o segmento de panificação domine o mercado de Substitutos de Gordura devido à crescente demanda por lanches saudáveis com teor reduzido de gordura e à crescente conscientização das pessoas sobre o consumo excessivo de gordura.

Análise em nível de país do mercado de substitutos de gordura da América do Norte

O mercado de Substitutos de Gordura da América do Norte é analisado e as informações sobre o tamanho do mercado são fornecidas com base no tipo, fonte, categoria, formulário e aplicação conforme mencionado acima.

Os países abordados no relatório de mercado de substitutos de gordura da América do Norte são EUA, Canadá e México. Os EUA estão liderando o crescimento do mercado, e o segmento à base de carboidratos está dominando neste país devido à crescente demanda por substitutos de gordura à base de carboidratos para imitar algumas das propriedades das gorduras convencionais.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Dados como novas vendas, vendas de reposição, demografia do país, atos regulatórios e tarifas de importação e exportação são alguns dos principais indicadores usados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas da América do Norte e os desafios enfrentados devido à concorrência grande ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto dos canais de vendas são considerados ao mesmo tempo que fornecem análises de previsão dos dados do país.

O crescimento das atividades estratégicas dos principais players para aumentar a conscientização sobre os substitutos de gordura está impulsionando o crescimento do mercado

O mercado de substitutos de gordura da América do Norte também fornece uma análise de mercado detalhada para o crescimento de cada país em um mercado específico. Além disso, fornece informação detalhada sobre a estratégia dos intervenientes no mercado e a sua presença geográfica. Os dados estão disponíveis para o período histórico de 2010 a 2019.

Cenário competitivo e análise de participação de mercado de substitutos de gordura na América do Norte

O cenário competitivo do mercado de substitutos de gordura da América do Norte fornece detalhes do concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, locais e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, pipelines de testes de produtos, aprovações de produtos, patentes, largura do produto, e amplitude, domínio de aplicação, curva de segurança tecnológica. Os dados acima estão relacionados apenas ao foco da empresa no mercado de substitutos de gordura da América do Norte.

Alguns dos principais players que operam no mercado de substitutos de gordura da América do Norte são ULRICK&SHORT, Ingredion Incorporated, CP Kelco US, Inc., Tate & Lyle, BENEO, Cargill, Incorporated, Wilmar International Ltd, JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG, Epogee, Grain Processing Corporation, Corbion, Ashland, AVEBE e DuPont, entre outros.

Os analistas DBMR entendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente separadamente.

Muitos lançamentos de produtos também são iniciados por empresas em todo o mundo, o que acelera ainda mais o crescimento do mercado de Substitutos de Gordura da América do Norte.

Por exemplo,

Em fevereiro de 2021, a Epogee anunciou que sua tecnologia alternativa de gordura, EPG, está agora sendo usada como ingrediente-chave nos produtos recém-lançados da OWN Your Hunger. Isso ajudou a empresa a ampliar seu portfólio de produtos.

Colaborações, lançamentos de produtos, expansões de negócios, prêmios e reconhecimentos, joint ventures e outras estratégias dos participantes do mercado estão aumentando a presença das empresas no mercado de substitutos de gordura da América do Norte.

SKU-66850

TABELA 1 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DA AMÉRICA DO NORTE, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 2 AMÉRICA DO NORTE À BASE DE CARBOIDRATOS NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 3 AMÉRICA DO NORTE À BASE DE CARBOIDRATO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 4 AMÉRICA DO NORTE À BASE DE PROTEÍNA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 5 AMÉRICA DO NORTE À BASE DE PROTEÍNA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 6 AMÉRICA DO NORTE COM BASE EM GORDURA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 7 AMÉRICA DO NORTE COM BASE EM GORDURA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 8 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA NA AMÉRICA DO NORTE, POR FONTE, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 9 FÁBRICA NA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 10 ANIMAIS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 11 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DA AMÉRICA DO NORTE, POR CATEGORIA, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 12 CLEAN LABEL DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE SUBSTITUIDORES DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 13 AMÉRICA DO NORTE CONVENCIONAL NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 14 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DA AMÉRICA DO NORTE, POR FORMULÁRIO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 15 AMÉRICA DO NORTE SECA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 16 LÍQUIDO DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 17 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DA AMÉRICA DO NORTE, POR APLICAÇÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 18 PADARIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 19 PADARIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 20 PADARIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 21 PRODUTOS LÁCTEOS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 22 PRODUTOS LÁCTEOS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 23 IOGURTE DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 24 LEITE DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 25 PRODUTOS LÁCTEOS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 26 ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 27 ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 28 ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 29 CARNE PROCESSADA NA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 30 CARNE PROCESSADA NA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 31 CONFEITARIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE SUBSTITUIÇÕES DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 32 CONFEITARIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 33 CONFEITARIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 34 ALIMENTOS FUNCIONAIS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 35 ALIMENTOS FUNCIONAIS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 36 MOLHOS, SOPAS E VESTIDOS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE SUBSTITUIDORES DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 37 MOLHOS, SOPAS E VESTIDOS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE SUBSTITUIDORES DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 38 BEBIDAS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 39 BEBIDAS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 40 AMÉRICA DO NORTE OUTROS NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR REGIÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 41 AMÉRICA DO NORTE OUTROS NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 42 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DA AMÉRICA DO NORTE, POR PAÍS, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 43 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DA AMÉRICA DO NORTE, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 44 AMÉRICA DO NORTE À BASE DE CARBOIDRATO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 45 AMÉRICA DO NORTE À BASE DE PROTEÍNA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 46 AMÉRICA DO NORTE COM BASE EM GORDURA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 47 MERCADO DE SUBSTITUTOS DA AMÉRICA DO NORTE, POR FONTE, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 48 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DA AMÉRICA DO NORTE, POR CATEGORIA, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 49 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DA AMÉRICA DO NORTE, POR FORMULÁRIO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 50 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DA AMÉRICA DO NORTE, POR APLICAÇÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 51 PADARIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 52 PADARIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 53 PRODUTOS LÁCTEOS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 54 IOGURTE DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 55 LEITE DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 56 PRODUTOS LÁCTEOS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 57 ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 58 ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 59 CARNE PROCESSADA NA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 60 CONFEITARIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 61 CONFEITARIA DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 62 ALIMENTOS FUNCIONAIS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 63 MOLHOS, SOPAS E VESTIDOS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 64 BEBIDAS DA AMÉRICA DO NORTE NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 65 AMÉRICA DO NORTE OUTROS NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 66 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DOS EUA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 67 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA À BASE DE CARBONO DOS EUA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 68 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA À BASE DE PROTEÍNA DOS EUA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 69 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA BASEADO EM GORDURA DOS EUA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 70 MERCADO DE SUBSTITUIÇÕES DOS EUA, POR FONTE, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 71 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DOS EUA, POR CATEGORIA, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 72 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DOS EUA, POR FORMULÁRIO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 73 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DOS EUA, POR APLICAÇÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 74 PADARIA DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 75 PADARIA DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 76 PRODUTOS LÁCTEOS DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 77 IOGURTE DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 78 LEITE DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 79 PRODUTOS LÁCTEOS DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 80 ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 81 ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 82 CARNE PROCESSADA NOS EUA NO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 83 CONFEITARIA DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 84 CONFEITARIA DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 85 ALIMENTOS FUNCIONAIS DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 86 MOLHOS, SOPAS E VESTIDOS DOS EUA NO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 87 BEBIDAS DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 88 OUTROS DOS EUA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 89 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA NO CANADÁ, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 90 CANADÁ COM BASE EM CARBOIDRATO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 91 CANADÁ À BASE DE PROTEÍNA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 92 CANADÁ COM BASE EM GORDURA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 93 MERCADO DE SUBSTITUTOS DO CANADÁ, POR FONTE, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 94 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DO CANADÁ, POR CATEGORIA, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 95 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DO CANADÁ, POR FORMULÁRIO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 96 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DO CANADÁ, POR APLICAÇÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 97 PADARIA DO CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 98 PADARIA DO CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 99 PRODUTOS LÁCTEOS DO CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 100 IOGURTE CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 101 LEITE CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 102 PRODUTOS LÁCTEOS DO CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 103 ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA DO CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 104 ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA DO CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 105 CARNE PROCESSADA NO CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 106 CONFEITARIA CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 107 CONFEITARIA CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 108 ALIMENTOS FUNCIONAIS DO CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 109 MOLHOS, SOPAS E VESTIDOS DO CANADÁ NO MERCADO DE SUBSTITUIDORES DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 110 BEBIDAS DO CANADÁ NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 111 CANADÁ OUTROS NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 112 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DO MÉXICO, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 113 MÉXICO À BASE DE CARBOIDRATO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 114 MÉXICO À BASE DE PROTEÍNA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 115 MÉXICO COM BASE EM GORDURA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 116 MERCADO DE SUBSTITUTOS DO MÉXICO, POR FONTE, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 117 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DO MÉXICO, POR CATEGORIA, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 118 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DO MÉXICO, POR FORMULÁRIO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 119 MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA DO MÉXICO, POR APLICAÇÃO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 120 PADARIA DO MÉXICO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 121 PADARIA DO MÉXICO NO MERCADO DE SUBSTITUTOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 122 PRODUTOS LÁCTEOS DO MÉXICO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 123 IOGURTE DO MÉXICO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 124 LEITE DO MÉXICO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 125 PRODUTOS LÁCTEOS DO MÉXICO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 126 MÉXICO ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 127 MÉXICO ALIMENTOS DE CONVENIÊNCIA NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 128 CARNE PROCESSADA NO MÉXICO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 129 CONFEITARIA DO MÉXICO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO DE PRODUTO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 130 CONFEITARIA DO MÉXICO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 131 ALIMENTOS FUNCIONAIS DO MÉXICO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 132 MÉXICO MOLHOS, SOPAS E VESTIDOS NO MERCADO DE SUBSTITUIDORES DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 133 BEBIDAS DO MÉXICO NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

TABELA 134 MÉXICO OUTROS NO MERCADO DE REPOSITIVOS DE GORDURA, POR TIPO, 2020-2029 (US$ MILHÕES)

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Metodologia de Pesquisa:

A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados por meio de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planejar antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma ligação de analista ou abra sua consulta.

A principal metodologia de pesquisa utilizada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de patentes, análise de preços, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global versus regional e de participação de fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de pesquisa, faça uma consulta para falar com nossos especialistas do setor.

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Personalização disponível:

A Data Bridge Market Research é líder em pesquisa formativa avançada. Temos orgulho em atender nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, entendendo o mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos. A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de portfólio de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes você precisar de dados no formato e estilo de dados que você procura. Nossa equipe de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de arquivos Excel brutos (livro de fatos) ou pode ajudá-lo na criação de apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.

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FAÇA PERGUNTAS FREQUENTES

Qual é o tamanho do mercado de substitutos de gordura da América do Norte?

O tamanho do mercado de substitutos de gordura da América do Norte valerá US$ 1.313,95 milhões até 2029 durante o período de previsão.

Qual é a taxa de crescimento do mercado de substitutos de gordura da América do Norte?

A taxa de crescimento do mercado de substitutos de gordura da América do Norte é de 6,3% durante o período de previsão.

Quais são os drivers de crescimento do mercado de substitutos de gordura da América do Norte?

A crescente conscientização entre as pessoas sobre o consumo excessivo de gordura, aumentando a consciência sobre a saúde entre as pessoas. O aumento da participação das pessoas em programas de gerenciamento de perda de peso, o crescimento das regulamentações governamentais associadas ao limite do consumo diário de gordura e o uso crescente de substitutos de gordura na panificação são os impulsionadores de crescimento do mercado de substitutos de gordura da América do Norte.

Quais são os fatores em que se baseia a pesquisa de mercado de substitutos de gordura da América do Norte?

O tipo, fonte, categoria, forma e aplicação são os fatores nos quais a pesquisa de mercado de substitutos de gordura da América do Norte se baseia.

Quais são as principais empresas no mercado de substitutos de gordura da América do Norte?

As principais empresas do mercado de substitutos de gordura da América do Norte são ULRICK&SHORT, Ingredion Incorporated, CP Kelco US, Inc., Tate & Lyle, BENEO, Cargill, Incorporated, Wilmar International Ltd, JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. , Grain Processing Corporation, Corbion, Ashland, AVEBE e DuPont.

CONSULTE RELACIONADO Comunicado de Imprensa

O aumento da conscientização sobre o consumo excessivo de gordura impulsiona a demanda pelo mercado de substitutos de gordura

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A DBMR trabalha em todo o mundo em vários setores, o que nos equipa com conhecimento em todos os setores verticais e fornece aos nossos clientes insights não apenas sobre seu setor, mas também sobre como outros setores impactarão seu ecossistema.

Cobertura Regional

A cobertura do Data Bridge não se restringe às economias desenvolvidas ou emergentes. Trabalhamos em todo o mundo, cobrindo a maior variedade de países onde nenhuma outra empresa de pesquisa de mercado ou consultoria empresarial jamais conduziu pesquisas; criando oportunidades de crescimento para nossos clientes em áreas ainda desconhecidas.

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No mundo de hoje, a tecnologia impulsiona o sentimento do mercado, por isso a nossa visão é fornecer aos nossos clientes insights não apenas para as tecnologias desenvolvidas, mas também para as mudanças tecnológicas futuras e disruptivas ao longo do ciclo de vida do produto, permitindo-lhes oportunidades imprevistas no mercado que criarão disrupção na sua indústria. . Isso leva à inovação e nossos clientes saem como vencedores.

Soluções Orientadas para Objetivos

O objetivo da DBMR é ajudar nossos clientes a atingirem seus objetivos através de nossas soluções; por isso criamos de forma formativa as soluções mais adequadas às necessidades de nossos clientes, economizando tempo e esforços para que eles conduzam suas grandes estratégias.

Suporte de analista incomparável

Nossos analistas se orgulham do sucesso de nossos clientes. Ao contrário de outros, acreditamos em trabalhar junto com nossos clientes para atingir seus objetivos com suporte de analistas 24 horas por dia, determinando as necessidades corretas e inspirando inovação por meio do serviço.