Mercado de ingredientes de proteínas lácteas da América do Norte – Tendências do setor e previsão para 2030

Mercado de ingredientes de proteínas lácteas da América do Norte, por tipo (proteína de leite, proteína de soro de leite, proteína de caseína), conteúdo (30%-85%, 85%-95%, 95% e acima), forma (seco, líquido), aplicação (padaria Produto, Laticínios, Nutrição Esportiva, Confeitaria, Bebidas, Suplementos Dietéticos, Fórmulas Infantis, Barras Nutricionais, Cereais Café da Manhã, Molhos, Temperos e Temperos, Refeições RTE, Produtos de Carne e Aves) - Tendências do Setor e Previsão para 2030.

Análise e tamanho do mercado de ingredientes de proteínas lácteas da América do Norte

Ingredientes proteicos do leite lácteo são os ingredientes que podem ser usados ​​para dar textura adequada aos produtos lácteos. Também possui uma qualidade vinculativa que une todo o valor nutricional do alimento. São muito ricos em proteínas o que auxilia no fornecimento de dieta de melhor qualidade ao ser humano. As proteínas lácteas também são utilizadas como ingrediente em fórmulas infantis para fornecer melhor nutrição aos recém-nascidos em fase de crescimento. Essas proteínas têm uma ampla gama de aplicações em produtos de panificação, bebidas, sorvetes, etc. Para atender a demanda, os fabricantes estão se concentrando em fornecer ao mercado produtos com ingredientes lácteos.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de ingredientes proteicos lácteos da América do Norte, que foi de US$ 3.196,96 milhões em 2022, subiria para US$ 7.015,07 milhões até 2030 e deverá passar por um CAGR de 10,3% durante o período de previsão 2023-2030.

Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo e segmentação do mercado de ingredientes de proteína láctea da América do Norte

Definição de mercado

Os ingredientes proteicos lácteos são ingredientes secos com altas propriedades nutricionais que liberam peptídeos no corpo humano para fortalecer o metabolismo. A proteína láctea contém vários ingredientes, incluindo proteína do leite, proteína do soro do leite e caseína. Está disponível na forma de proteína de soro de leite, proteína de leite e proteína de caseína. Ingredientes proteicos lácteos são usados ​​como produtos de panificação, confeitaria, refeições RTE, molhos, temperos e temperos, bebidas, laticínios, Café da manhã, Barra Nutricional, nutrição esportiva, produtos de carne e aves, Suplementos Dietéticos, fórmula infantil, etc.

Dinâmica do mercado de ingredientes proteicos lácteos da América do Norte

Motoristas

• Aumento da demanda em vários produtos lácteos

O ingrediente proteico lácteo é o líquido concentrado, um subproduto do processo de fabricação do queijo. Possui alto teor de proteínas, o que ajuda a fortalecer o sistema digestivo do corpo humano. Tal como agora, os ingredientes lácteos, como a proteína do soro de leite, a proteína do leite e a proteína caseína, são muito procurados, uma vez que são utilizados principalmente em nutrição desportiva e produtos de panificação. O mercado será impulsionado pela crescente demanda por produtos lácteos.

• Aumentando a conscientização sobre saúde e bem-estar

Hoje em dia, as mudanças no estilo de vida aumentaram a conscientização entre as pessoas preocupadas com a saúde. portanto, tem aumentado a demanda pela utilização de ingredientes proteicos lácteos. Mesmo a presença de ingredientes nocivos como chumbo, arsénico, cádmio, mercúrio e outros afecta negativamente a saúde das pessoas. Já as fontes de proteína láctea são naturais e não contêm esse tipo de conteúdo prejudicial. Essa conscientização crescente vai impulsionar o mercado no período de previsão.

Oportunidades

• Mercado emergente na indústria de alimentos e bebidas

A crescente demanda por produtos lácteos encorajou grandes players como Fonterra Co-operative Group, Unternehmensgruppe Theo Müller, Westland Milk Products, LACTALIS Ingredients, FrieslandCampina Ingredients, NutrinnovateAU.S.stralia, Glanbiaplc e muitos outros a maximizar a produção de ingredientes proteicos lácteos para atender a demanda dos laticínios.

Esses players estão usando proteínas de soro de leite, proteínas do leite e proteínas de caseína de alta qualidade, que ajudam como elemento de ligação para os produtos lácteos, pois não apenas dão textura aos produtos, mas também fornecem ingredientes importantes, proteínas, aminoácidos e outros nutrientes que ajudará ainda mais a aumentar a demanda por produtos lácteos.

Restrições/Desafios

• Alto investimento de capital em unidade de fabricação de laticínios

A unidade de produção de laticínios precisa de um alto investimento de capital, pois a produção necessita de grande quantidade de gado, mão de obra, fazendas e maquinários para extrair ingredientes proteicos lácteos. Isso também incluirá muito dinheiro para investir, portanto, isso está sendo um desafio para a maioria das empresas; é necessário um investimento muito grande para extrair produtos lácteos puros e padronizados. Isso está prejudicando o crescimento de muitas empresas de ingredientes lácteos, pois aumentará o custo dos produtos que a empresa oferece, diminuindo a base de clientes e fortalecendo os concorrentes para conquistar o mercado.

Este relatório de mercado de ingredientes de proteína láctea fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de ingredientes de proteína láctea, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimento recente

• Em fevereiro de 2020, a Darigold lançou o Darigold FIT, um leite rico em proteínas e sem lactose. Está disponível em 14 onças. garrafas e 59 onças. caixas com preço de varejo de US$ 3,99 e 1,99 cada, respectivamente. Assim, isso tornará a empresa mais competitiva em relação aos demais players presentes no mercado, aumentando assim as vendas
• Em 2019, a LACTALIS Ingredients lançou seu site denominado wheyforliving.com, que fornecerá uma plataforma dinâmica e proativa que ajudará a fornecer informações para orientar seus consumidores em relação às escolhas de proteínas. Além disso, receitas, vídeos, artigos e dicas de saúde também estão presentes neste site informando o whey protein como dieta diária. Assim, nos EUA, isso ajudará a empresa a gerar mais receita.

Escopo de mercado de ingredientes de proteína láctea da América do Norte

O mercado de ingredientes de produtos lácteos é segmentado com base no tipo, conteúdo, forma e aplicação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escasso nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

TIPO

• PROTEÍNA DE SORO
• PROTEÍNA DO LEITE
• PROTEÍNA DE CASEÍNA

CONTENTE

• 30%-70%
• 70%-85%
• 85%-90%

FORMA

• LÍQUIDO
• SECO

APLICATIVO

• PRODUTO DE PADARIA
• CONFEITARIA
• REFEIÇÕES RTE, MOLHOS, TEMPEROS E TEMPEROS
• BEBIDAS
• LACTICÍNIOS
• CEREAIS DO CAFÉ DA MANHÃ
• BARRAS NUTRICIONAIS
• NUTRIÇÃO ESPORTIVA
• PRODUTOS DE CARNE E AVES
• SUPLEMENTOS ALIMENTARES
• FÓRMULA INFANTIL
• OUTROS

Análise/insights regionais do mercado de ingredientes de proteínas lácteas

O mercado de ingredientes de proteína láctea é analisado, e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por tipo, conteúdo, forma e aplicação, conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de ingredientes proteicos lácteos da América do Norte são EUA, Canadá e México na América do Norte.

Os EUA estão dominando e espera-se que testemunhem um crescimento significativo no mercado de ingredientes proteicos lácteos devido à alta demanda por produtos alimentícios nutritivos por parte dos consumidores. Para atender a demanda da população, os fabricantes estão mais focados em fornecer ingredientes de alta qualidade que possam ser utilizados pelo setor de alimentos e bebidas.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário do mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas da América do Norte e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas domésticas e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise de participação de mercado de ingredientes de proteínas lácteas da América do Norte

O cenário competitivo do mercado de ingredientes proteicos lácteos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na América do Norte, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura e amplitude do produto, domínio da aplicação. Os dados acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de ingredientes proteicos lácteos da América do Norte.

Alguns dos principais players que operam no mercado de ingredientes de proteína láctea são:

• Produtos lácteos Westland (Nova Zelândia)
• Ingredientes LACTALIS (França)
• Cniel (França)
• Nutrinnovate Austrália (Austrália)
• Glanbia plc (Irlanda)
• (Irlanda)
• Lacto Japan Co., Ltd. (Japão)
• Darigold (EUA)
• Proteínas AMCO (EUA)
• Hoogwegt (Holanda)
• Grupo Theo Müller (Europa)
• (Austrália)
• Produtos lácteos de Idaho (EUA)
• Especialidades de leite (EUA)
• Arla Foods Ingredients Group P/S (Dinamarca)
• ALPAVIT (Alemanha)
• Agropur EUA (Canadá)
• wheyco GmbH (Alemanha)
• Ingredientes FrieslandCampina (Holanda)
• Grupo Cooperativo Fonterra (Austrália)