Mercado de ingredientes de proteínas lácteas da América do Norte – Tendências do setor e previsão para 2030

Análise e tamanho do mercado de ingredientes de proteínas lácteas da América do Norte

Os ingredientes proteicos do leite lácteo são os ingredientes que podem ser utilizados para dar textura adequada aos produtos lácteos. Possui também uma qualidade vinculativa que une todo o valor nutricional do alimento. São muito ricos em proteínas o que auxilia no fornecimento de dieta de melhor qualidade ao ser humano. As proteínas lácteas são também utilizadas como ingrediente em fórmulas infantis para proporcionar uma melhor nutrição aos recém-nascidos em fase de crescimento. Estas proteínas têm uma vasta gama de aplicações em produtos de panificação, bebidas, gelados, etc.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado norte-americano de ingredientes proteicos lácteos, que foi de 3.196,96 milhões de dólares em 2022, subiria para 7.015,07 milhões de dólares até 2030 e deverá passar por um CAGR de 10,3 % durante o período de previsão 2023-2030.

Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de ingredientes de proteína láctea da América do Norte

Definição de mercado

Os ingredientes proteicos lácteos são ingredientes secos com elevadas propriedades nutricionais que libertam peptídeos no corpo humano para fortalecer o metabolismo. A proteína láctea contém vários ingredientes, incluindo proteína do leite, proteína do soro do leite e caseína. Está disponível sob a forma de proteína de soro de leite, proteína de leite e proteína de caseína. Os ingredientes proteicos lácteos são utilizados como produtos de panificação, confeitaria, refeições RTE, molhos, temperos e especiarias, bebidas, produtos lácteos, cereais de pequeno- almoço , barras nutricionais , nutrição desportiva, produtos de carne e aves, suplementos alimentares , fórmulas infantis, etc.

Dinâmica do mercado de ingredientes proteicos lácteos da América do Norte

Motoristas

• Aumento da procura em vários produtos lácteos

O ingrediente proteico lácteo é o líquido concentrado, um subproduto do processo de fabrico do queijo. Tem um alto teor de proteínas, o que ajuda a fortalecer o sistema digestivo do corpo humano. Tal como agora, os ingredientes lácteos, como a proteína do soro de leite, a proteína do leite e a proteína caseína, são muito procurados, uma vez que são utilizados principalmente em nutrição desportiva e produtos de panificação. O mercado será impulsionado pela crescente procura de produtos lácteos.

• Aumentar a consciencialização sobre saúde e bem-estar

Hoje em dia, as mudanças no estilo de vida aumentaram a consciencialização entre as pessoas preocupadas com a saúde. tem, por isso, aumentado a procura pela utilização de ingredientes proteicos lácteos. Mesmo a presença de ingredientes nocivos como o chumbo, o arsénico, o cádmio, o mercúrio e outros afecta negativamente a saúde das pessoas. Já as fontes de proteína láctea são naturais e não contêm este tipo de conteúdo prejudicial. Esta crescente consciencialização vai impulsionar o mercado no período de previsão.

Oportunidades

• Mercado emergente na indústria alimentar e de bebidas

A crescente procura de produtos lácteos encorajou grandes players como a Fonterra Co-operative Group, Unternehmensgruppe Theo Müller, Westland Milk Products, LACTALIS Ingredients, FrieslandCampina Ingredients, NutrinnovateAU.S.stralia, Glanbiaplc e muitos outros a maximizar a produção de ingredientes proteicos lácteos para satisfazer a procura dos laticínios.

These players are U.S.ing high quality of whey proteins, milk proteins, and casein protein which help as a binding element for the dairy products as it not only gives the texture to the products but also give them important ingredients proteins, amino acids and other nutrition which will further help in increasing the demand of the dairy products. 

Restraints/Challenges

• High Capital Investment in Dairy Manufacturing Unit

The dairy manufacturing unit needs a high capital investment as the production needs large amount of cattle, labor, farms, and machineries to extract dairy protein ingredients. This will also include loads and loads of money to invest, so this is being a challenge for most of the companies a very large investment is needed to extract pure and standardized dairy products. This is hampering the growth of many of the dairy ingredients company as this will increase the cost of the products the company is offering, decreasing the cU.S.tomer base and strengthening the competitors to capture the market.

This dairy protein ingredients market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, Market share, impact of domestic and localized Market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market . To gain more info on the dairy protein ingredients market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Development

• In February 2020, Darigold introduced Darigold FIT, a high-protein, lactose free milk. This is available in 14-oz. bottles and 59-oz. cartons with retail price of U.S.D 3.99 and 1.99 each respectively. ThU.S., this will make the company more competitive as compared to other players present in the market, thereby will enhance the sales
• In 2019, LACTALIS Ingredients has launched its website named wheyforliving.com which will provide dynamic and proactive platform that helps provide information to navigate their consumers regarding protein choices. Apart from this, recipes, videos, articles and health tips are also present in this website stating whey protein as a daily diet. Thus U.S., this will help the company to generate more revenue.

North America Dairy Protein Ingredients Market Scope

The dairy product ingredients market is segmented on the basis of type, content, form, and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the indU.S.tries and provide the U.S.ers with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

TYPE

• WHEY PROTEIN
• MILK PROTEIN
• CASEIN PROTEIN

CONTENT

• 30%-70%
• 70%-85%
• 85%-90%

FORMA

• LÍQUIDO
• SECO

APLICAÇÃO

• PRODUTO DE PADARIA
• CONFEITARIA
• REFEIÇÕES RTE, MOLHOS E TEMPEROS
• BEBIDAS
• PRODUTOS LÁCTEOS
• CEREAIS DE PEQUENO-ALMOÇO
• BARRAS NUTRICIONAIS
• NUTRIÇÃO DESPORTIVA
• PRODUTOS DE CARNE E AVES
• SUPLEMENTOS ALIMENTARES
• FÓRMULA INFANTIL
• OUTROS

Análise/perspetivas regionais do mercado de ingredientes de proteínas lácteas

O mercado de ingredientes de proteína láctea é analisado, e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por tipo, conteúdo, forma e aplicação, como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado de ingredientes proteicos lácteos da América do Norte são os EUA, o Canadá e o México na América do Norte.

Os EUA estão a dominar e prevê-se que testemunhem um crescimento significativo no mercado de ingredientes proteicos lácteos devido à elevada procura de produtos alimentares nutritivos por parte dos consumidores. Para satisfazer a procura da população, os fabricantes estão mais focados em fornecer ingredientes de alta qualidade que possam ser utilizados pelo setor alimentar e das bebidas.  

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário do mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas da América do Norte e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas domésticas e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país. 

Cenário competitivo e análise da quota de mercado de ingredientes de proteínas lácteas da América do Norte

O panorama competitivo do mercado de ingredientes proteicos lácteos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na América do Norte, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura e amplitude do produto, domínio da aplicação. Os dados acima estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado norte-americano de ingredientes proteicos lácteos.

Alguns dos principais players que operam no mercado de ingredientes de proteína láctea são:

• Produtos lácteos Westland (Nova Zelândia)
• Ingredientes LACTALIS (França)
• Cniel (França)
• Nutrinnovate Austrália (Austrália)
• Glanbia plc (Irlanda)
• (Irlanda)
• Lacto Japan Co., Ltd. (Japão)
• Darigold (EUA)
• Proteínas AMCO (EUA)
• Hoogwegt (Holanda)
• Unternehmensgruppe Theo Müller (Europa)
• (Austrália)
• Produtos lácteos de Idaho (EUA)
• Especialidades de leite (EUA)
• Arla Foods Ingredients Group P/S (Dinamarca)
• ALPAVIT (Alemanha)
• Agropur EUA (Canadá)
• wheyco GmbH (Alemanha)
• Ingredientes FrieslandCampina (Holanda)
• Grupo Cooperativo Fonterra (Austrália)

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