Mercado de Tomates no Oriente Médio e África – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Mercado de tomate no Oriente Médio e África, por tipo (tomate cereja, tomate uva, tomate Roma, tomate bife, tomate tradicional, tomate na videira, tomate verde e outros), tipo de produto (fresco, congelado e seco), categoria ( Convencional e Orgânico), Usuário Final (Indústria de Food Service e Indústria Doméstica/Varejo), Canal de Distribuição (Direto e Indireto), Tendências da Indústria e Previsão para 2030.

Análise e tamanho do mercado de tomate no Oriente Médio e África

O mercado do tomate no Médio Oriente e em África está a ser impulsionado pelos inúmeros benefícios que oferece às empresas e aos trabalhadores. O mercado do tomate também está a ser impulsionado pelo aumento da procura de tomate na indústria de transformação alimentar. O mercado B2B precisa de tomates, pois eles são utilizados como matéria-prima para a fabricação de outros produtos processados ​​de tomate. Os tomates são usados ​​em diversas formas, incluindo suco, pasta, purê, tomate picado/pelado, ketchup, picles, molhose caril pronto para consumo, que em última análise atuam como um motor para o crescimento do mercado. Com o crescente número de grupos de trabalho e a procura da população millennial por tomates e suas diversas formas aumentou enormemente. Os crescentes avanços tecnológicos na produção de tomate são uma oportunidade para entrar neste mercado em expansão. No entanto, a flutuação dos preços do tomate é um dos principais fatores de contenção que limitam o crescimento do mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de tomates no Oriente Médio e na África deverá atingir o valor de US$ 22.263,48 milhões até 2030, com um CAGR de 2,8% durante o período de previsão.

Definição de mercado

Os tomates são basicamente vegetais de formato redondo que podem ser consumidos cozidos ou não. São bagas comestíveis e carnudas da erva Solanum lycoperscium. Eles vêm em várias cores, como vermelho, amarelo, laranja e muito mais. Eles são de muitas variedades, com diferentes gostos e aplicações.

O tomate tem ampla aplicação na indústria de alimentos e bebidas. Eles são usados ​​na produção de sopas, molhos, purês, sucos e ketchup entre outros. Eles também são usados ​​como vegetais crus em hambúrgueres, sanduíches, saladas, pizzas e muito mais.

O tomate é uma fonte essencial nas indústrias de processamento de alimentos, tendo amplas aplicações e também contém componentes essenciais úteis para o corpo humano. Ajudam na manutenção da pressão arterial e da pele saudável e também têm ação antiinflamatória.

Dinâmica do mercado de tomate no Oriente Médio e na África

Esta seção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, vantagens, oportunidades, restrições e desafios. Tudo isso é discutido em detalhes abaixo:

Motorista

• Aumento do crescimento do tomate na indústria de processamento de alimentos

O mercado B2B precisa de tomate, pois ele é utilizado como matéria-prima para a fabricação de outros produtos processados ​​de tomate. Os tomates são usados ​​​​em várias formas, incluindo suco, pasta, purê, tomate picado/pelado, ketchup, picles, molhos e caril pronto para consumo. Existem inúmeras utilizações para produtos processados ​​de tomate no setor alimentício, como em lanches, culinária, hotéis, restaurantes e cadeias de varejo de fast food. Podem ser consumidos cozidos ou não e têm grande procura no mercado do Médio Oriente e de África. Devido à rápida urbanização, os consumidores nos países emergentes e desenvolvidos são atraídos a consumir alimentos prontos e produtos processados ​​à base de tomate. Para atender à crescente demanda, os fabricantes de alimentos processados ​​e os processadores de pasta de tomate concentram-se em produtos prontos para consumo.

Além disso, a gama de alimentos processados ​​à base de tomate está se expandindo com a introdução de vários produtos à base de tomate, incluindo produtos à base de pó. A pasta de tomate e o purê de tomate são os principais produtos de tomate processados. Os produtos processados ​​secundários para tomates são possíveis através do processamento de produtos primários. O principal mercado para pasta e purê de tomate é o setor de ketchup e molhos. A indústria de bebidas e alimentos é a segunda maior consumidora de pasta e purê de tomate.

Com o crescente número de grupos de trabalho e populações millennials, a procura de tomate e das suas diversas formas aumentou enormemente no sector da fast food, resultando em cafés, refeitórios universitários, hotéis, pousadas, catering e indústrias de processamento de alimentos, que em última análise contribuem rumo ao crescimento do mercado.

Restrição

• Flutuações nos preços do tomate

Mercados voláteis e imprevisíveis têm consequências de longo alcance para as empresas industriais. Barreiras imprevistas, como o aumento dos custos da energia e variações inesperadas nos preços das matérias-primas, estão a perturbar as cadeias de abastecimento e a dificultar a manutenção da rentabilidade das empresas. As variações nos preços das matérias-primas para a confecção de molhos, temperos e condimentos em embalagens hot fill, acarretam custos adicionais sobre o preço do produto acabado. Uma colheita abundante ou um desastre agrícola numa região de produção importante pode alterar rapidamente os preços do tomate.

Agricultores, fornecedores e empresas que operam no mercado do tomate têm dificuldade em avaliar corretamente o risco de grandes flutuações nos custos do tomate. Custos altamente flutuantes e gestão de preços ineficaz podem comprometer seriamente o sucesso das empresas. Os produtores utilizam muitas estufas para cultivar tomates, a fim de diminuir o impacto do clima no cultivo do tomate e aumentar o rendimento por acre. Os tomates cultivados em estufas requerem sementes diferentes daquelas cultivadas em seu ambiente natural. Como resultado, o custo das sementes utilizadas para cultivar tomates em estufas é mais elevado do que aquelas utilizadas para cultivar tomates em condições naturais.

Além disso, o aumento do comércio no Médio Oriente e de África, a urbanização, as necessidades de transporte e as exigências energéticas colocam ainda mais pressão sobre o custo dos intermediários necessários para o mercado. Portanto, as mudanças nos custos do tomate afetam a demanda pelo produto e, portanto, deverão dificultar o crescimento do mercado.

Oportunidade

• Ampla gama de aplicações no setor de alimentos e bebidas

Na indústria de alimentos e bebidas, o tomate é utilizado em diversas formas e como componente fresco, como congelado, seco, purê, molhos, pó, entre outros. A flexibilidade destas muitas aplicações à base de tomate cresce diariamente, o que eventualmente abre oportunidades para as indústrias de processamento de alimentos produzirem uma variedade de produtos à base de tomate. Devido à habituação do cliente com o sabor e sabor do tomate, a popularidade do tomate aumentou muito. Além disso, pasta de tomate, purês, molhos, pós e outros ingredientes são frequentemente utilizados em alimentos processados ​​e lanches. O desenvolvimento de tecnologias de produção de alimentos mais especializadas auxilia na descoberta de novas aplicações para o tomate na indústria alimentícia. Prevê-se que estes factores continuem a criar oportunidades de negócio lucrativas tanto para os intervenientes no mercado estabelecidos como para os novos empreendedores.

Há um aumento na demanda por produtos que contenham tomate devido à sua ampla adaptabilidade à indústria alimentícia, o que oferecerá novas oportunidades e ajudará no crescimento do mercado.

Desafio

• Aumento das perdas pós-colheita devido à falta de instalações de armazenamento

Apesar dos factores impulsionadores e das oportunidades disponíveis no mercado para a procura de tomate a nível mundial, existe um certo desafio enfrentado pelo agricultor e pelo fornecedor que afectaria o fornecimento de tomate. O desafio são as perdas pós-colheita devido à natureza perecível dos tomates e à falta de instalações de armazenamento após a colheita e durante o transporte. As perdas pós-colheita são causadas principalmente por apodrecimento, danos mecânicos, manuseio inadequado, temperatura inadequada, manejo de umidade relativa e problemas de higiene durante o manuseio. Essas perdas fazem com que a qualidade do produto diminua, eventualmente diminuindo seu preço e influenciando negativamente a expansão do mercado.

No entanto, as perdas pós-colheita e outras questões representam um sério desafio de expansão do mercado. Na maioria dos países, o negócio do tomate está em constante desintegração devido a questões pós-colheita, tanto dentro como fora da exploração agrícola. A maioria dos países emergentes não consegue produzir tomates suficientes por si próprios, como evidenciado pela importação de produtos de tomate acabados. Mesmo que haja sempre um excesso de oferta no mercado, isso é apenas temporário porque os tomates não processados ​​são difíceis de conservar e altamente perecíveis. Devido às ineficiências no processamento pós-colheita do tomate, existe uma lacuna na procura suprida por produtos transformados importados. Estas perdas pós-colheita diminuem o valor de mercado do produto e funcionam como uma barreira à expansão do mercado.

A perda pós-colheita cobre os alimentos perdidos ao longo de toda a cadeia de abastecimento alimentar, desde a colheita até ao consumo. As perdas se enquadram em diversas categorias: perda de peso por apodrecimento, perda de qualidade, perda nutricional, perda de viabilidade de sementes e perda comercial. A escassez de instalações de armazenamento causa principalmente estas perdas pós-colheita dentro e fora das explorações agrícolas, o que será um desafio fundamental para a expansão do mercado.

Impacto pós-COVID-19 no mercado de tomate no Oriente Médio e na África

Após a pandemia, a procura de tomate aumentou, pois não houve mais restrições à circulação, o que facilitou o abastecimento dos produtos. Além disso, a tendência crescente de produtos processados produtos alimentícios e espera-se que o aumento da demanda pelo cultivo de tomate após o surto de coronavírus impulsione o crescimento do mercado.

Após a pandemia, houve uma procura crescente pelo antioxidante licopeno, encontrado em frutas e vegetais. O tomate é uma ótima fonte de licopeno com seus produtos processados, como pastas e celuloses, o que ajudou o mercado a crescer.

Por exemplo,

• Em dezembro de 2021, MASTRONARDI PRODUCE LTD. anunciou um acordo com a AgriCapital Holdings Corp. Este acordo seria benéfico para a empresa desenvolver o Agro parque no Panamá.

Desenvolvimento recente

• Em outubro de 2022, MASTRONARDI PRODUCE LTD. introduziu novas embalagens para tomates. O recipiente da embalagem tem tamanho de meio litro e é reutilizável e reciclável. Este pacote é para o tomate uva da empresa. Esta nova embalagem beneficiaria a empresa porque é reutilizável e não criará quaisquer preocupações ambientais no futuro. Os recursos de etiquetagem dupla ajudarão a comercializar da melhor maneira para o cliente.

Escopo do mercado de tomate no Oriente Médio e África

O mercado de tomates no Oriente Médio e na África é segmentado em cinco segmentos notáveis ​​com base no tipo, tipo de produto, categoria, usuário final e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Tomate cereja
• Tomate Uva
• Tomates Roma
• Tomates na videira
• Bife De Tomate
• Tomates tradicionais
• Tomates Verdes
• Outros

Com base no tipo, o mercado de tomates no Oriente Médio e na África é segmentado em tomate cereja, tomate uva, tomate roma, tomate bife, tomate tradicional, tomate verde, entre outros.

Tipo de Produto

• Fresco
• Congeladas
• Seco

Com base no tipo de produto, o mercado de tomates no Oriente Médio e na África é segmentado em fresco, congelado e seco.

Categoria

• Convencional
• Orgânico

Com base na categoria, o mercado de tomates no Oriente Médio e na África é segmentado em convencional e orgânico.

Usuário final

• Indústria de serviços de alimentação
• Indústria Doméstica/Varejo

Com base no usuário final, o mercado de tomates do Oriente Médio e da África é segmentado na indústria de serviços alimentícios e na indústria doméstica/varejo.

Canal de distribuição

• Direto
• Indireto

Com base no canal de distribuição, o mercado de tomates no Oriente Médio e na África é segmentado em direto e indireto.

Análise/insights regionais do mercado de tomate no Oriente Médio e África

O mercado de tomates do Oriente Médio e da África é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país por tipo, tipo de produto, categoria, usuário final e canal de distribuição conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de tomates no Oriente Médio e África são Egito, África do Sul, Israel, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos e resto do Oriente Médio e África.

O Egipto domina o mercado de tomate no Médio Oriente e em África. A demanda cada vez maior da indústria de processamento de alimentos por produtos processados ​​de tomate em todo o mundo é a principal razão para o crescimento deste mercado. No entanto, o alto custo de excelentes matérias-primas provavelmente restringirá o crescimento do mercado.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas do Médio Oriente e de África e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise de participação de mercado de tomate no Oriente Médio e África

O cenário competitivo do mercado de tomates no Oriente Médio e na África fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença no Oriente Médio e na África, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura do produto e amplitude e domínio de aplicação. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado de tomates no Oriente Médio e na África são MASTRONARDI PRODUCE LTD. entre outros.