Mercado Mezcal no Oriente Médio e África, por tipo de produto (Mezcal Joven, Mezcal Reposado, Mezcal Anejo, Mezcal Espadin, Mezcal Tepztate, Mezcal Arroqueño, Mezcal Ensamble e outros), Concentrado (100% Tequila e Mix Tequila), Categoria de preço (Premium , Padrão e Econômico), Conteúdo ABV (40% e acima e menos de 40%), Ano (18-24 anos, 25-44 anos, 45-64 anos, 65+ anos), Tipo de embalagem (garrafa, latas e Outros), tamanho (251-500 ml, 501-750 ml, 751-1000 ml e mais de 100 ml), tipo de sabor (simples/original e aromatizado), tipo de produtor (microcervejaria, destiladores, cervejaria, empresa de fabricação de cerveja contratada, Cervejaria Artesanal Regional, Grande Cervejaria e Outros), Categoria do Produto (Destiladores Mezcan e Mezcan Artesanal/Mezcan Artesanal), Usuário Final (Restaurantes, Hotéis e Bares, Cafés, Catering, Companhias Aéreas, Domésticos e Outros), Canal de Distribuição (Comércio Offline E comércio online) – Tendências e previsões do setor para 2029.
Análise e tamanho do mercado Mezcal no Oriente Médio e África
As diferentes espécies de agave utilizadas, que possuem uma grande variedade de compostos terpênicos, a capacidade de usar folhas de agave na fermentação do mezcal, variações no estágio de maturação do agave, cozimento do agave que pode ser feito em buracos no chão com lenha queimada e pedras aquecidas que produzem furanos e voláteis fumegantes e são retidos no agave, e algumas ervas ou outros materiais naturais (como minhocas) podem contribuir para as diferenças de sabor entre o mezcal.
A crescente demanda do consumidor pela bebida mezcal, as perspectivas positivas para soluções de embalagens avançadas e inteligentes e o aumento do número de unidades de produção estão impulsionando a demanda do mercado mezcal no período de previsão. No entanto, espera-se que os pesados impostos e taxas e regras e regulamentos rigorosos dificultem o crescimento do mercado mezcal no período de previsão.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado mezcal deverá atingir um valor de US$ 65,99 milhões até 2029, com um CAGR de 19,7% durante o período de previsão. A crescente demanda dos consumidores pela bebida mezcal, as perspectivas positivas para soluções de embalagens avançadas e inteligentes e o aumento do número de unidades de produção estão impulsionando a demanda do mercado mezcal. O relatório de mercado mezcal também abrange análise de preços, análise de patentes e avanços tecnológicos em profundidade.
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Métrica de relatório |
Detalhes |
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Período de previsão |
2022 a 2029 |
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Ano base |
2021 |
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Anos históricos |
2020 (personalizável para 2019-2014) |
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Unidades Quantitativas |
Receita em milhões de dólares, volumes em quilo litros |
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Segmentos cobertos |
Por tipo de produto (Mezcal Joven, Mezcal Reposado, Mezcal Anejo, Mezcal Espadin, Mezcal Tepztate, Mezcal Arroqueño, Mezcal Ensamble e outros), concentrado (100% Tequila e Mix Tequila), categoria de preço (Premium, Standard e Economy), ABV Conteúdo (40% e acima e menos de 40%), Ano (18-24 anos, 25-44 anos, 45-64 anos, 65+ anos), Tipo de embalagem (garrafa, latas e outros), Tamanho (251- 500 ml, 501-750 ml, 751-1000 ml e mais de 100 ml), Sabor Tipo (Plano/Original e Aromatizado), Tipo de Produtor (Microcervejaria, Destiladores, Brewpub, Contract Brewing Company, Cervejaria Artesanal Regional, Grande Cervejaria e Outros), Categoria de Produto (Destiladores Mezcan e Mezcan Artesanal/Mezcan Artesanal), Usuário Final (Restaurantes, Hotéis e Bares, Cafés, Catering, Companhias Aéreas, Domésticos e Outros ), Canal de Distribuição (Comércio Offline e Comércio Online) |
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Países abrangidos |
África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Israel, Egito, Resto do Médio Oriente e África |
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Participantes do mercado cobertos |
As principais empresas que atuam no mercado são Rey Campero, Tequila & Mezcal Private Brands SA de CV, Destilería Tlacolula, El Silencio Holdings, INC., Sauza Tequila Import Company, Dos Hombres LLC. , Del Maguey, Wahaka Mezcal., BOZAL MEZCAL Sombra, Pensador Mezcal, Ilegal Mezcal entre outros. |
Definição de Mercado
Mezcal é o nome dado às tradicionais bebidas alcoólicas destiladas produzidas em várias áreas rurais do México, desde alguns estados do norte até estados do sul, que é nahuatl mexcalli, "agave assado". Essas bebidas alcoólicas são feitas a partir de caules cozidos de espécies do gênero Agave, também conhecidas como “maguey”, que possuem açúcares fermentados. É uma bebida destilada tradicional mexicana produzida a partir dos sucos fermentados do núcleo da planta de agave cozido. É um tipo de bebida alcoólica destilada feita a partir de corações cozidos e fermentados, ou piñas, de plantas de agave.
Dinâmica do mercado Mezcal
Esta seção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, vantagens, oportunidades, restrições e desafios. Tudo isso é discutido em detalhes abaixo:
- DISPONIBILIDADE DE UMA VARIEDADE DE SABORES NO MEZCAL
A qualidade e autenticidade do mezcal são altamente cruciais devido ao sabor alcoólico único da bebida, que resulta dos compostos voláteis e não voláteis, cujos precursores diretos vêm do próprio agave cru. Estes incluem ácidos graxos, variando de cáprico a lignocérico, ácidos graxos livres, β-sitosterol e grupos de mono-, di- e triacilgliceróis, bem como frutanos, o principal carboidrato do Agave. Devido às temperaturas mais altas e ao pH mais baixo no processo de cozimento do agave, os frutanos podem formar compostos de Maillard, como furanos, piranos e cetonas.
Além disso, o parâmetro importante que define a qualidade das bebidas de agave é o sistema de destilação utilizado. A composição do aroma do mezcal é extremamente complexa. As semelhanças e diferenças entre as amostras de mezcal podem ser atribuídas às condições e às matérias-primas utilizadas, além da origem e época de produção.
Devido à disponibilidade de vários sabores no mezcal, os consumidores preferem-no a outras bebidas espirituosas artesanais. Além disso, espera-se que o crescente interesse dos consumidores em relação aos produtos de origem ética e a tendência de promover bebidas como cerveja artesanal, suco prensado a frio e smoothies com ingredientes naturais como premium impulsionem o crescimento do mercado no período de previsão.
- AUMENTANDO INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS PARA PRODUÇÃO DE ESPÍRITOS
É extraída a planta agave, que é utilizada na fabricação de bebidas espirituosas, enriquecendo o perfil volátil do mezcal. O processo de extração tradicional muitas vezes leva a um maior consumo de solventes, tempos de extração mais longos, rendimentos mais baixos e pior qualidade de extração. A destilação do maguey fermentado é necessária para produzir diversas bebidas alcoólicas destiladas, como bacanora, tequila e mezcal. Assim, os avanços tecnológicos criaram uma oportunidade para a produção sustentável de extratos e bebidas espirituosas. Os fabricantes estão engajados em inovações tecnológicas e de produtos para reduzir custos de extração e fabricação. As empresas podem melhorar a rastreabilidade dos produtos através da utilização de tecnologias inovadoras que podem aumentar significativamente a eficácia e a eficiência das cadeias de abastecimento, especialmente em indústrias como a alimentar e de bebidas, farmacêutica e de cuidados de saúde.
O processo de fermentação gera etanol, álcoois superiores, ésteres, ácidos orgânicos, entre outros. Alguns destes compostos voláteis são de maior importância que outros devido às suas concentrações ou características aromáticas; alguns podem ser específicos das espécies de agave. Assim, espera-se que a crescente tecnologia avançada para produção impulsione o mercado mezcal no Oriente Médio e na África.
- PERSPECTIVAS POSITIVAS PARA SOLUÇÕES DE EMBALAGEM AVANÇADAS E INTELIGENTES
A indústria de embalagens de vinho está adotando soluções inteligentes e sustentáveis para tornar as embalagens dos produtos mais voltadas para o consumidor e ecologicamente corretas. A premiumização torna uma marca ou produto mais atraente para os consumidores, enfatizando sua qualidade superior e exclusividade na categoria de bebidas à base de agave, tornando a marca mais atraente e, portanto, mais cara. Isso pode vir de novas embalagens, produção artesanal, ingredientes de maior qualidade, novos sabores e mensagens sociais/ambientais.
Além disso, as embalagens impressas digitalmente oferecem poupanças potenciais consideráveis em relação a outros processos de impressão e baixos custos de configuração. Os fabricantes podem dispensar pedidos em grandes quantidades com grandes tiragens e estoques. Empresas populares de design de marcas preferem garrafas de vidro para embalagens de Mezcal. Os benefícios da impressão digital são essenciais para o setor de embalagens atual. A impressão digital é o processo ideal para tiragens pequenas e médias e permite a criação de impressões personalizadas para embalagens e displays. Além disso, a maior parte do mezcal disponível online é acondicionada em garrafas de vidro.
Assim, devido ao lançamento e desenvolvimento de novos produtos, espera-se que um aumento na demanda por embalagens avançadas e inteligentes atue como um impulsionador para o mercado de mezcal no Oriente Médio e na África.
Restrições
- IMPOSTOS E DEVERES PESADOS
O aumento da demanda por bebidas alcoólicas em todo o mundo aumentou as importações no mercado em crescimento. Mas espera-se que impostos pesados e direitos aduaneiros restrinjam este mercado, uma vez que limitam o crescimento do mercado e tornam o custo do produto caro. Como resultado, espera-se que isso restrinja a demanda pelos produtos.
Assim, a tributação pesada e os impostos especiais de consumo aumentam automaticamente os preços dos produtos e tornam o álcool mais caro, o que diminui a demanda pelo produto. Isto resulta até na perda de clientes, o que prejudica diretamente o mercado global e deverá restringir o crescimento do mercado.
Oportunidades/ Desafios
- CRESCENTE POPULARIDADE DE BEBIDAS PREMIUM E DE LUXO
A capacidade de ficar de olho nos níveis de colesterol e monitorar os níveis de açúcar no sangue. O crescimento do mercado é ainda alimentado pelo aumento do rendimento disponível e do poder de compra dos consumidores, os quais aumentam a procura dos consumidores por uma variedade de bens. A procura por mezcal está a aumentar devido à tendência de premiumização, incentivando o consumo de bebidas alcoólicas e não alcoólicas de luxo. Mais do que beber álcool faz parte da tendência de premiumização. Entre os clientes millennials, há uma demanda crescente por produtos mezcal premium. Devido ao aumento do rendimento disponível em países desenvolvidos como a América do Norte e a Europa Ocidental, estes estão dispostos a gastar muito dinheiro em bens de gama alta e super-premium. Devido ao aumento da renda disponível do consumidor por pessoa e à expansão contínua da economia, o mercado de bebidas espirituosas premium de alta qualidade aumentou 5-6% anualmente em volume de 2019 a 2021.
Prevê-se que o mercado se expanda durante o período de previsão, uma vez que a demanda por mezcal cresceu dramaticamente nos últimos anos. A crescente demanda por mezcal premium é uma oportunidade para o crescimento do mercado de mezcal no Oriente Médio e na África.
- CRESCENTE POPULARIDADE DE BEBER BEBIDAS SAUDÁVEIS E NÃO ALCOÓLICAS
Uma das indústrias de desenvolvimento mais rápido é a indústria de bebidas, que envolve a fabricação de diversas bebidas, como o mezcal. Prevê-se que a crescente conscientização dos consumidores sobre o uso de componentes naturais e orgânicos em alimentos e bebidas criará um desafio na taxa de crescimento da indústria do mezcal no futuro.
Muitos alimentos e bebidas fermentados contêm carbamato de etila (CE), um conhecido agente cancerígeno genotóxico. O carbamato de etila não é apenas cancerígeno, mas também um conhecido agente tóxico para o fígado em humanos. Além disso, o consumo de bebidas carbonatadas tem sido associado a cálculos renais, todos fatores de risco para doença renal crónica. O número crescente de doenças hepáticas e renais crônicas conscientiza os consumidores sobre o consumo saudável. As pessoas hoje preferem mais bebidas não alcoólicas devido a esses problemas de saúde.
Assim, o aumento das condições crônicas de saúde está conscientizando os consumidores sobre o uso de bebidas não alcoólicas, o que pode funcionar como um desafio ao crescimento do mercado.
Impacto pós-COVID-19 no mercado Mezcal
O surto de COVID-19 teve um impacto significativo na indústria mezcal. O bloqueio prejudicou a produção no Médio Oriente e em África e irá agravar a incerteza comercial e a actual queda na produção. Em termos comparativos, a pandemia teve pouco efeito nas operações do sector alimentar e de bebidas, mas a sua cadeia de abastecimento no Médio Oriente e em África foi gravemente perturbada, o que impediu um maior crescimento. A mudança do consumidor impactou negativamente o comportamento de compra do consumidor. O sector viu efeitos tanto a curto como a longo prazo devido ao surgimento de muitos obstáculos, incluindo a suspensão de numerosas operações, o atraso no crescimento empresarial e outros problemas. Estas questões tiveram um impacto significativo na oferta e na procura. O setor de alimentos e bebidas foi um dos afetados pelas interrupções na produção e no fornecimento de matérias-primas.
As cadeias de abastecimento mundiais foram prejudicadas pelo encerramento de muitas indústrias, o que interrompeu as atividades industriais, os prazos de entrega e a venda de diversos produtos. Várias empresas já alertaram que quaisquer atrasos nas entregas de produtos poderiam prejudicar as vendas futuras dos seus produtos. A interrupção das viagens afeta o setor industrial, pois interfere no planejamento da empresa e no trabalho em equipe. Os varejistas off-line e on-line fornecem mezcal; o setor offline sofreu perdas significativas devido a encerramentos e avisos contra a deslocação para o exterior para diminuir o efeito da COVID-19, mas a indústria online registou um maior crescimento. Além disso, as coisas estão a melhorar porque há menos casos de COVID em todo o mundo e o mercado está a crescer rapidamente e continuará a crescer durante o período de projeção. Como resultado, prevê-se que o mercado se expandirá significativamente após o COVID-19.
Desenvolvimentos recentes
- Em janeiro de 2022, a Diageo PLC adquiriu a união mezcal através da aquisição da Casa UM. Mezcal Union é uma das marcas líderes na produção de mezcal. A empresa aproveitou esta aquisição para expandir seus negócios de bebidas mezcal
- Em abril de 2021, Madre Mezcal, uma das marcas de mezcal de crescimento mais rápido na América, levantou US$ 3 milhões para aplicar a estratégia de crescimento bem-sucedida da marca a novos produtos e mercados. A rodada da Série A foi liderada pela Room 9, um estúdio de capital de risco com sede em Nova York especializado em investimentos no setor de consumo
Escopo de mercado Mezcal no Oriente Médio e África
O mercado mezcal do Oriente Médio e África é segmentado com base no tipo de produto, concentrado, categoria de preço, conteúdo ABV, ano, tipo de embalagem, tamanho, tipo de sabor, tipo de produtor, categoria de produto, usuário final e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Tipo de Produto
- Mezcal Espadín
- Mezcal jovem
- Reposado Mezcal
- Anejo Mezcal
- Conjunto Mezcal
- Arroqueño Mezcal
- Mezcal Tepeztate
- Outros
Com base no tipo de produto, o mercado mezcal do Oriente Médio e da África é segmentado em mezcal joven, mezcal reposado, mezcal anejo, mezcal espadin, mezcal tepztate, mezcal arroqueño, mezcal ensamble e outros
CONCENTRADO
- 100% Tequila
- Misture Tequila
Com base no concentrado, o mercado de mezcal no Oriente Médio e na África foi segmentado em tequila 100% e tequila mista.
CATEGORIA DE PREÇO
- Prêmio
- Padrão
- Economia
Com base na categoria de preço, o mercado mezcal do Oriente Médio e da África foi segmentado em premium, padrão e econômico.
CONTEÚDO ABV
- 40% e acima
- Menos de 40%
Com base no conteúdo ABV, o mercado de mezcal no Oriente Médio e na África foi segmentado em menos de 40% e acima e menos de 40%.
ANO
- 18-24
- 25-44
- 45-64
- 65+
Com base no ano, o mercado mezcal do Oriente Médio e da África foi segmentado em 18-24 anos, 25-44 anos, 45-64 anos e 65+ anos
TIPO DE EMBALAGEM
- Garrafa
- Latas
- Outros
Com base no tipo de embalagem, o mercado de mezcal no Oriente Médio e na África foi segmentado em garrafas, latas, entre outros.
TAMANHO
- 251-500ml
- 501-750ml
- 751-1000ml
- mais de 100 ml
Com base no tamanho, o mercado mezcal do Oriente Médio e da África foi segmentado em 251-500 ml, 501-750 ml, 751-1000 ml, mais de 100 ml
TIPO DE SABOR
- Simples/Original
- Aromatizado
Com base no tipo de sabor, o mercado de mezcal no Oriente Médio e na África foi segmentado em simples/original e aromatizado.
TIPO DE PRODUTOR
- Microcervejaria
- Destiladores
- Cervejaria
- Empresa de fabricação de cerveja contratada
- Cervejaria Artesanal Regional
- Grande Cervejaria
- Outros
Com base no tipo de produtor, o mercado de mezcal do Oriente Médio e da África foi segmentado em microcervejarias, destiladores, cervejarias, cervejarias contratadas, cervejarias artesanais regionais, grandes cervejarias, entre outros
CATEGORIA DE PRODUTO
- Destiladores Mezcan
- Mezcan Artesanal/ Mezcan Artesanal
Com base na categoria de produto, o mercado mezcal do Oriente Médio e da África foi segmentado em destiladores mezcan e mezcan artesanal
USO FINAL
- Restaurantes
- Hotéis e bares
- Café
- Refeições
- Companhias aéreas
- Doméstico
- Outros
Com base no usuário final, o mercado mezcal do Oriente Médio e da África foi segmentado em Restaurantes, Hotéis e bares, Café, Catering, Companhias Aéreas, Domésticos e Outros
CANAL DE DISTRIBUIÇÃO
- Off-line - Comércio
- Comércio on-line
Com base no canal de distribuição, o mercado mezcal do Oriente Médio e da África foi segmentado em comércio off-line e comércio on-line.
Análise/insights regionais do mercado Mezcal
O mercado mezcal é analisado, e insights e tendências de tamanho de mercado são fornecidos por país, tipo de produto, concentrado, categoria de preço, conteúdo abv, ano, tipo de embalagem, tamanho, tipo de sabor, tipo de produtor, categoria de produto, usuário final e canal de distribuição , conforme mencionado acima.
Os países cobertos no relatório de mercado mezcal do Oriente Médio e África são África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Israel, Egito e o resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA)
A África do Sul está dominando o mercado de mezcal no Oriente Médio e na África com um CAGR de cerca de 22,2%. A ampla base da indústria de bebidas no país deverá impulsionar o crescimento do mercado.
A seção do relatório sobre países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor downstream e upstream, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores usados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas do Médio Oriente e de África e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e participação de mercado do Mezcal
O cenário competitivo do mercado mezcal fornece detalhes do concorrente. Os detalhes incluem visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença no Oriente Médio e na África, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura e amplitude do produto e domínio do aplicativo. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas às empresas focadas no mercado de mezcal.
Alguns dos principais players que operam no mercado mezcal são Davide Campari-Milano NV, BACARDI, Craft Distillers, MADRE MEZCAL, Familia Camarena, Brown-Forman, Diageo, Pernod Ricard, WILLIAM GRANT & SONS LTD, Rey Campero, Tequila & Mezcal Private Brands SA de CV, Destilaria Tlacolula, El Silencio Holdings, INC., Sauza Tequila Import Company, Dos Hombres LLC. , Del Maguey, Wahaka Mezcal., BOZAL MEZCAL Sombra, Pensador Mezcal, Ilegal Mezcal entre outros.
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