Mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e África, por tipo (à base de carboidratos, à base de proteínas e à base de gordura), fonte (vegetal e animal), categoria (rótulo limpo e convencional), forma (líquido e seco), aplicação ( Padaria, laticínios, molhos, sopas e temperos, alimentos de conveniência, alimentos processados, confeitaria, carne processada, alimentos funcionais e outros) País (África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Kuwait e resto do Oriente Médio e África) Tendências da indústria e Previsão para 2029.
Análise e insights de mercado: Mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e na África
Espera-se que o mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e África cresça no período de previsão de 2022 a 2029. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está crescendo com um CAGR de 5,5% no período de previsão de 2022 a 2029 e deve atingir USD 322,13 milhões até 2029. Aumentar a conscientização entre as pessoas sobre o consumo excessivo de gordura, impulsionando assim o crescimento do mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e na África.
Os substitutos de gordura, também conhecidos como substitutos de gordura, são substâncias que substituem toda ou parte da gordura em uma dieta, mantendo o mesmo sabor, textura e sensação na boca do alimento original cheio de gordura. A gordura não é uma substância única, mas sim um conjunto de várias substâncias compostas por uma molécula de glicerol e três ácidos graxos separados. É um componente essencial de uma dieta saudável. Ele contém os blocos de construção das prostaglandinas, contém substâncias essenciais ácidos graxos, ajuda a controlar o metabolismo do colesterol, transporta vitaminas lipossolúveis e carotenóides por todo o corpo e oferece nove calorias de energia por grama.
Substitutos de gordura são compostos usados para substituir a gordura em uma variedade de alimentos e bebidas. A maioria dos substitutos de gordura são versões reformuladas de componentes alimentares existentes (amidos, gomas, celulose e outros).
A gordura pode ser encontrada em quase todos os alimentos. Confere textura, sabor e aroma distintos ao prato em que está presente. Embora a gordura seja necessária à vida, ela pode ser prejudicial à saúde se consumida além das necessidades fisiológicas. Dietas ricas em gordura aumentam o risco de doenças cardíacas, ganho de peso e vários tipos de câncer. A utilização de Substitutos de Gordura em produtos alimentares permite manter as características originais de qualidade dos alimentos, evitando os riscos associados ao consumo de gorduras. O mercado de Substitutos de Gordura está ganhando um crescimento significativo devido à crescente conscientização entre as pessoas sobre o consumo excessivo de gordura, aumentando a consciência sobre a saúde entre as pessoas. O aumento da participação das pessoas em programas de gerenciamento de perda de peso, o crescimento das regulamentações governamentais associadas ao limite do consumo diário de gordura e o uso crescente de substitutos de gordura em panificação, laticínios e produtos congelados também estão impulsionando o crescimento do mercado global de substitutos de gordura. No entanto, espera-se que o sabor desfavorável quando comparado às gorduras e os problemas nutricionais associados aos substitutos de gordura restrinjam o crescimento do mercado de substitutos de gordura durante o período de previsão. O aumento do consumo de alimentos de conveniência e um grande número de pessoas optando por dietas sem laticínios, e o aumento da pesquisa e desenvolvimento de Substitutos de Gordura criarão oportunidades para o mercado no período de previsão. No entanto, os altos preços dos produtos de substitutos de gordura e os efeitos adversos dos substitutos de gordura podem criar um enorme desafio para o mercado.
O relatório de mercado de substitutos de gordura do Oriente Médio e África fornece detalhes de participação de mercado, novos desenvolvimentos e análise de pipeline de produtos, o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receita emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas , lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para entender a análise e o cenário do mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e África, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista; nossa equipe o ajudará a criar uma solução de impacto na receita para atingir a meta desejada.
Escopo de mercado e tamanho do mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e África
O mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e África é segmentado em cinco segmentos notáveis que são baseados em tipo, fonte, categoria, forma e aplicação. O crescimento entre segmentos ajuda você a analisar nichos de crescimento e estratégias para abordar o mercado e determinar suas principais áreas de aplicação e a diferença em seus mercados-alvo.
- Com base no tipo, o mercado de substitutos de gordura do Oriente Médio e África é segmentado em carboidratos, proteínas e gorduras. Em 2022, espera-se que o segmento à base de carboidratos domine o mercado de Substitutos de Gordura devido ao seu uso em diversas aplicações, como panificação, laticínios, entre outros.
- Com base na fonte, o mercado de substitutos de gordura do Oriente Médio e África é segmentado em plantas e animais. Em 2022, espera-se que o segmento de plantas domine o mercado devido ao crescimento da população vegana e vegetariana em todo o mundo e ao aumento do número de fabricantes de alimentos e bebidas.
- Com base na categoria, o mercado de substitutos de gordura do Oriente Médio e África é segmentado em rótulo limpo e convencional. Em 2022, espera-se que o segmento de rótulo limpo domine o mercado de Substitutos de Gordura devido ao crescente consumo de ingredientes de rótulo limpo e ao crescente uso em panificação e produtos congelados.
- Com base na forma, o mercado de Substitutos do Oriente Médio e África é segmentado em líquido e seco. Em 2022, espera-se que o segmento seco domine o mercado, já que os substitutos de gordura na forma seca são fáceis de usar e manter em comparação com os substitutos de gordura na forma líquida.
- Com base na aplicação, o mercado de substitutos de gordura do Oriente Médio e África é segmentado em panificação, laticínios, molhos, sopase temperos, alimentos de conveniência, alimentos processados, confeitos, carnes processadas, alimentos funcionais, entre outros. Em 2022, espera-se que o segmento de panificação domine o mercado devido à crescente demanda por lanches saudáveis com teor reduzido de gordura e à crescente conscientização das pessoas sobre o consumo excessivo de gordura.
Análise em nível de país do mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e África
O mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e África é analisado e as informações sobre o tamanho do mercado são fornecidas por tipo, fonte, categoria, forma e aplicação conforme mencionado acima.
Os países cobertos no relatório de mercado de substitutos de gordura do Oriente Médio e África são Brasil, Argentina e Resto do Oriente Médio e África.
- A África do Sul está liderando o crescimento do mercado do Oriente Médio e África, e o segmento à base de carboidratos está dominando neste país devido à crescente demanda por substitutos de gordura à base de carboidratos para imitar algumas das propriedades das gorduras convencionais.
A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Dados como novas vendas, vendas de reposição, demografia do país, atos regulatórios e tarifas de importação e exportação são alguns dos principais indicadores usados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas do Médio Oriente e África e os desafios enfrentados devido à concorrência grande ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto dos canais de vendas são considerados ao mesmo tempo que fornecem uma análise de previsão dos dados do país.
O crescimento das atividades estratégicas dos principais players para aumentar a conscientização sobre os substitutos de gordura está impulsionando o crescimento do mercado
O mercado de substitutos de gordura do Oriente Médio e África também fornece uma análise de mercado detalhada para o crescimento de cada país em um mercado específico. Além disso, fornece informação detalhada sobre a estratégia dos intervenientes no mercado e a sua presença geográfica. Os dados estão disponíveis para o período histórico de 2010 a 2019.
Cenário competitivo e análise de participação de mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e África
O cenário competitivo do mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e África fornece detalhes do concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, locais e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, pipelines de testes de produtos, aprovações de produtos, patentes, largura do produto, e amplitude, domínio de aplicativos e curva de segurança da tecnologia. Os dados acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de Substitutos de Gordura do Oriente Médio e África.
Alguns dos principais players que operam no mercado de Substitutos de Gordura do Oriente Médio e África são ULRICK&SHORT, Ingredion Incorporated, CP Kelco US, Inc., Tate & Lyle, BENEO, Cargill, Incorporated, Wilmar International Ltd, JELU-WERK J. Ehrler GmbH & KG, Epogee, Grain Processing Corporation, Corbion, Ashland, AVEBE e DuPont, entre outros.
Os analistas DBMR entendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente separadamente.
Muitos lançamentos de produtos também são iniciados por empresas em todo o mundo, o que acelera ainda mais o crescimento do mercado de substitutos de gordura no Oriente Médio e na África.
Por exemplo,
- Em fevereiro de 2021, a Epogee anunciou que sua tecnologia alternativa de gordura, EPG, está agora sendo usada como ingrediente-chave nos produtos recém-lançados da OWN Your Hunger. Isso ajudou a empresa a ampliar seu portfólio de produtos.
Colaborações, lançamentos de produtos, expansões de negócios, prêmios e reconhecimentos, joint ventures e outras estratégias dos participantes do mercado estão aumentando a presença das empresas no mercado de substitutos de gordura do Oriente Médio e África.
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