Mercado de Enzimas de Panificação do Iraque, Por Tipo (Hidrolases, Oxidorredutases, Transferases e Outros), Fonte (Baseada em Plantas, Baseada em Animais e Baseada em Microorganismos), Técnica de Fermentação (Fermentação Submersa e Fermentação de Substrato Sólido), Formulação (Pó, Líquido e Granular), Função (Frescura Melhorada, Melhorador de Massa, Suavidade de Migalha, Modificação de Reologia de Massa e Outros), Aplicações (Pão e Pães, Pãezinhos e Pães, Donuts, Biscoitos, Biscoitos, Bolos, Doces, Tortas, Bagels, Muffins, Massas, e outros), canal de distribuição (direto e indireto), tendências da indústria do país (Iraque) e previsão para 2029.
Análise e insights de mercado : Mercado de enzimas para panificação do Iraque
Espera-se que o mercado de enzimas de panificação ganhe crescimento de mercado no período de previsão de 2022 a 2029. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está crescendo com um CAGR de 2,5% no período de previsão de 2022 a 2029 e deve atingir US$ 8.585,76. mil até 2029. O aumento do consumo de produtos de panificação atua como motor para o crescimento do mercado de enzimas de panificação.
As enzimas de panificação são provenientes de plantas, animais e microorganismos e são usadas na indústria de panificação para melhorar a qualidade e a vida útil de produtos de panificação, como bolos, doces, pães, massas, tortas, biscoitos, biscoitos, bagels e outros. As enzimas de panificação têm aplicações em diversos processos de panificação, como relaxamento da massa e fermentação, prolongam a maciez do miolo, melhoram o volume, proporcionam realce da farinha, estabilidade da massa, entre outros, para melhorar a textura, cor, sabor, entre outros, de produtos finais de panificação. .
Hidrolases, oxidoredutases, transferases e outras são diferentes tipos de enzimas de panificação disponíveis no mercado. As enzimas para panificação estão ganhando popularidade entre os fabricantes de panificação devido à sua capacidade de melhorar o frescor, melhorar a textura, o sabor e a cor dos produtos de panificação. A demanda por enzimas de panificação está aumentando no Iraque devido ao aumento do consumo de produtos de panificação aliado à crescente demanda por produtos alimentícios de conveniência ou prontos, o que impulsionará o crescimento do mercado. Além disso, a redução da procura de aditivos alimentares químicos ou emulsionantes e o aumento da adopção de enzimas naturais de panificação entre os fabricantes de produtos de panificação no Iraque impulsionarão o crescimento do mercado. No entanto, a crescente conscientização sobre os efeitos adversos à saúde das enzimas de panificação e as reações alérgicas associadas a elas entre os consumidores iraquianos pode dificultar o crescimento das enzimas de panificação no mercado.
A crescente demanda por produtos de panificação orgânicos e de alta qualidade entre os consumidores iraquianos criará imensas oportunidades para os fabricantes no mercado, enquanto a tendência crescente de alimentação saudável poderá diminuir a demanda por produtos de panificação e enzimas de panificação no mercado.
O relatório de mercado de enzimas de panificação fornece detalhes de participação de mercado, novos desenvolvimentos e análise de pipeline de produtos, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para entender a análise e o cenário do mercado de enzimas de panificação, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a criar uma solução de impacto na receita para atingir o objetivo desejado.
Escopo do mercado de enzimas de cozimento e tamanho do mercado
O mercado de enzimas de panificação é segmentado com base no tipo, fonte, técnica de fermentação, formulação, função, aplicações e canal de distribuição. O crescimento entre segmentos ajuda você a analisar nichos de crescimento e estratégias para abordar o mercado e determinar suas principais áreas de aplicação e a diferença em seus mercados-alvo.
- Com base no tipo, o mercado de enzimas de panificação do Iraque é segmentado em hidrolases, oxidoredutases, transferases, entre outros. Em 2022, espera-se que o segmento de hidrolases domine o mercado de enzimas de panificação devido à crescente demanda por enzimas de panificação naturais para produzir textura, sabor e cor aprimorados de produtos de panificação.
- Com base na fonte, o mercado de enzimas de panificação do Iraque é segmentado em vegetais, animais e microorganismos. Em 2022, espera-se que o segmento baseado em microrganismos domine o mercado de enzimas de panificação devido à fácil disponibilidade de fontes de microrganismos para produzir enzimas de panificação de maneira econômica.
- Com base na técnica de fermentação, o mercado de enzimas de panificação do Iraque é segmentado em fermentação submersa e fermentação de substrato sólido. Em 2022, espera-se que o segmento de substratos sólidos domine o mercado de enzimas de panificação devido à crescente demanda por técnicas de fermentação que requerem menos água e oferecem alto rendimento e atividade de produto.
- Com base na formulação, o mercado de enzimas de panificação do Iraque é segmentado em pó, líquido e granulado. Em 2022, espera-se que o segmento de pó domine o mercado de enzimas de panificação devido ao aumento da demanda por enzimas de panificação que sejam fáceis de armazenar e manusear entre os fabricantes de produtos de panificação.
- Com base na função, o mercado de enzimas de panificação do Iraque é segmentado com melhor frescor, melhorador de massa, maciez do miolo, modificação da reologia da massa, entre outros. Em 2022, espera-se que o segmento de melhoradores de massa domine o mercado de enzimas de panificação devido ao aumento na demanda por enzimas de panificação para melhorar as características da massa e melhorar a textura, a cor e o volume do produto final.
- Com base nas aplicações, o mercado de enzimas de panificação do Iraque é segmentado em pães e pães, pãezinhos e pãezinhos, donuts, biscoitos, biscoitos, bolos, pastéis, tortas, bagels, muffins, massas, entre outros. Em 2022, espera-se que o segmento de pães e pães domine o mercado de enzimas de panificação devido à crescente demanda por enzimas de panificação entre os fabricantes para produzir pães e pães de alta qualidade para atender à demanda dos consumidores no Iraque.
- Com base no canal de distribuição, o mercado de enzimas para panificação do Iraque é segmentado em direto e indireto. Em 2022, espera-se que o segmento indireto domine o mercado de enzimas de panificação devido à fácil acessibilidade das enzimas de panificação pelos fabricantes através de fornecedores, atacadistas e outros.
O crescimento das atividades estratégicas dos principais players do mercado para aumentar a conscientização sobre as enzimas de panificação está impulsionando o crescimento do mercado de enzimas de panificação
O mercado de enzimas de panificação também fornece análises de mercado detalhadas para o crescimento de cada país em um mercado específico. Além disso, fornece informações detalhadas sobre a estratégia dos players do mercado e sua presença geográfica. Os dados estão disponíveis para o período histórico de 2011 a 2020.
Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de enzimas de panificação
O cenário competitivo do mercado de enzimas de panificação fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, locais e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, pipelines de testes de produtos, aprovações de produtos, patentes, largura do produto e amplitude, domínio de aplicação, curva de segurança da tecnologia. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco da empresa relacionado ao mercado de enzimas para panificação.
As principais empresas que negociam com enzimas para panificação são Kerry, DSM, Novozymes, DuPont (IFF Nutrition & Biosciences), Creative Enzymes e PURATOS, entre outros players nacionais. Os analistas DBMR entendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente separadamente.
Muitas expansões e financiamentos também são iniciados pelas empresas em todo o mundo, que também estão acelerando o mercado de enzimas para panificação.
Por exemplo,
- Em março de 2021, a PURATOS lançou a Sparkalis para desenvolver produtos, serviços e ingredientes no setor de tecnologia alimentar. Este lançamento de empreendimento de tecnologia alimentar para desenvolver produtos inovadores, incluindo enzimas de panificação, ajudará a melhorar o portfólio de produtos através do desenvolvimento de novos produtos.
Lançamentos de produtos, parcerias, expansão de negócios e outras estratégias do player de mercado estão melhorando a pegada da empresa no mercado de enzimas de panificação, o que também oferece o benefício para o crescimento do lucro da organização.
SKU-
