Mercado de leite de cabra da Indonésia – Tendências da indústria e previsão para 2030

Análise e dimensão do mercado de leite de cabra da Indonésia

O mercado do leite de cabra deverá crescer significativamente no período de previsão de 2023 a 2030. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está a crescer com um CAGR de 3,2% no período de previsão de 2023 a 2030 e deverá atingir os 84,80 milhões de dólares até 2030. O aumento da sensibilização para a saúde e a preferência por produtos naturais e biológicos tem sido o principal motor do mercado de leite de cabra da Indonésia.

O relatório do mercado do leite de cabra fornece detalhes sobre a quota de mercado, os novos desenvolvimentos e o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas, lançamentos de produtos, expansões geográficas, e inovações tecnológicas do mercado. Para compreender a análise e o cenário do mercado, contacte-nos para um resumo do analista. A nossa equipa irá ajudá-lo a criar uma solução com impacto na receita para atingir a meta desejada.  

Definição do mercado de leite de cabra da Indonésia

O leite de cabra é um produto lácteo nutritivo obtido a partir das glândulas mamárias das cabras. É um líquido branco ou ligeiramente cremoso, com um sabor e composição distintos que o diferenciam do leite de vaca. O leite de cabra é rico em nutrientes essenciais, incluindo proteínas, vitaminas , minerais (como o cálcio  e o magnésio) e gorduras saudáveis. Alguns indivíduos com intolerância à lactose consideram o leite de cabra mais fácil de digerir devido ao seu menor teor de lactose e estrutura proteica diferente em comparação com o leite de vaca.

Dinâmica do mercado de leite de cabra na Indonésia

Esta secção trata da compreensão dos impulsionadores, oportunidades, desafios e restrições do mercado. Tudo isto é discutido em detalhe abaixo:

Motoristas

• Aumentar a consciencialização sobre a saúde e a preferência por produtos naturais e biológicos

O mercado de leite de cabra da Indonésia tem registado um aumento da procura, impulsionado principalmente pela crescente sensibilização para a saúde e por uma preferência crescente por produtos naturais e biológicos entre os consumidores. Esta tendência reflecte uma mudança global mais ampla no sentido de escolhas alimentares mais saudáveis, e o leite de cabra está a emergir como uma opção preferida devido aos seus numerosos benefícios para a saúde.

Sensibilização para a Saúde: Nos últimos anos, tem-se assistido a uma mudança significativa nas atitudes dos consumidores em relação à saúde e à nutrição. Estão a procurar ativamente opções de alimentos e bebidas que ofereçam benefícios para a saúde à medida que as pessoas se tornam mais preocupadas com a saúde. O leite de cabra, conhecido pela sua composição rica em nutrientes, ganhou popularidade como uma escolha saudável e natural.

Densidade nutricional: O leite de cabra é frequentemente considerado uma alternativa altamente nutritiva ao leite de vaca. É rico em nutrientes essenciais, incluindo vitaminas (como A e D), minerais (como cálcio, magnésio e fósforo) e proteínas. Estes nutrientes desempenham um papel crucial no apoio à saúde geral, e os consumidores reconhecem cada vez mais o valor de incorporar tais opções ricas em nutrientes nas suas dietas.

a crescente consciencialização sanitária e a preferência por produtos naturais e biológicos estão a impulsionar o crescimento do mercado. Os consumidores reconhecem cada vez mais o valor nutricional, a digestibilidade e os potenciais benefícios do leite de cabra para a saúde. Atender à crescente procura de leite de cabra e seus derivados, mantendo a qualidade e práticas de produção sustentáveis, será essencial para os intervenientes da indústria que procuram capitalizar esta tendência. Assim, espera-se que a crescente consciencialização sobre a saúde e a preferência por produtos naturais e biológicos impulsionem o crescimento do mercado.

• O leite de cabra é frequentemente preferido por indivíduos com intolerância à lactose

O mercado testemunhou um notável aumento de popularidade, impulsionado em grande parte pelo seu apelo aos indivíduos com intolerância à lactose. Este fator expandiu significativamente a base de consumidores de leite de cabra.

Intolerância à lactose: A intolerância à lactose é uma perturbação digestiva generalizada caracterizada pela incapacidade do organismo em digerir totalmente a lactose, um açúcar presente no leite de vaca e nos produtos lácteos. Muitas vezes leva a sintomas como inchaço, cólicas, diarreia e gases após o consumo de alimentos que contêm lactose. Na Indonésia, como em muitas outras partes do mundo, a intolerância à lactose é uma condição prevalente que afecta uma parte significativa da população.

Uma alternativa amiga da lactose: O leite de cabra tem ganho uma atenção e preferência considerável entre os indivíduos com intolerância à lactose devido ao seu teor inerentemente mais baixo de lactose em comparação com o leite de vaca. O teor de lactose no leite de cabra é cerca de 10-15% inferior ao encontrado no leite de vaca, o que o torna uma opção mais digerível para muitas pessoas que lutam contra o desconforto relacionado com a lactose.

Concluindo, à medida que mais consumidores reconhecem os benefícios digestivos e o valor nutricional do leite de cabra, é provável que a sua popularidade continue a aumentar. Isto apresenta oportunidades significativas para os produtores de lacticínios, retalhistas e fabricantes satisfazerem as necessidades dietéticas específicas deste segmento de consumo em expansão e contribuir para o sucesso contínuo do mercado de leite de cabra na Indonésia. A preferência pelo leite de cabra entre os indivíduos com intolerância à lactose tem desempenhado um papel fundamental e deverá impulsionar o crescimento do mercado.

• O leite de cabra é rico em nutrientes, vitaminas e minerais

O mercado tem registado um aumento notável nos últimos anos, e uma força motriz chave por detrás deste crescimento é o apelo do mercado para indivíduos com intolerância à lactose. A intolerância à lactose, um distúrbio digestivo prevalente, afeta uma parte substancial da população, causando desconforto e problemas digestivos após o consumo de produtos que contêm lactose, como o leite de vaca. Em resposta a esta preocupação generalizada, o leite de cabra surgiu como uma alternativa altamente favorecida devido ao seu teor naturalmente mais baixo de lactose em comparação com o leite de vaca. O leite de cabra é normalmente mais digerível para quem tem intolerância à lactose, oferecendo alívio de sintomas como inchaço, cólicas e diarreia com aproximadamente 10-15% menos de lactose. Esta melhor digestibilidade pode ser atribuída à composição distinta do leite de cabra, apresentando glóbulos de gordura mais pequenos e uma estrutura proteica diferente, resultando numa digestão mais suave.

O apelo do leite de cabra para os indivíduos com intolerância à lactose reside não só nas suas propriedades de alívio dos sintomas, mas também no seu crescente reconhecimento como uma solução viável. Mais consumidores procuram ativamente alternativas lácteas sem lactose ou com teor reduzido de lactose, à medida que a consciencialização sobre a intolerância à lactose continua a aumentar.

Espera-se que as vantagens digestivas e a riqueza nutricional do leite de cabra e a sua popularidade continuem a sua trajetória ascendente, oferecendo oportunidades significativas para a indústria de laticínios satisfazer as necessidades dietéticas específicas deste segmento de consumo em expansão e contribuir para o sucesso contínuo do leite de cabra na Indonésia. Projeta-se que a riqueza do leite de cabra em nutrientes, vitaminas e minerais, o que deverá impulsionar o crescimento do mercado.

Oportunidade

• Alargando a gama de produtos à base de leite de cabra

 A expansão da gama de produtos à base de leite de cabra, incluindo iogurte, queijo e fórmulas infantis, oferece oportunidades de crescimento significativas para o mercado indonésio de leite de cabra. A introdução do iogurte de leite de cabra aborda a tendência para uma alimentação mais saudável e atrai indivíduos com intolerância à lactose. Além disso, oferecer uma variedade de queijos de leite de cabra, desde variedades moles a duras, vai ao encontro dos entusiastas do queijo e acrescenta diversidade ao mercado.

A expansão da gama de produtos à base de leite de cabra na Indonésia não só vai ao encontro da evolução das preferências dos consumidores e das necessidades alimentares, como também apresenta potencial de exportação. Aproveitar estas oportunidades de crescimento pode impulsionar a expansão do mercado e garantir a sustentabilidade a longo prazo para a indústria de leite de cabra da Indonésia. Em conclusão, a expansão da gama de produtos à base de leite de cabra, como iogurte, queijo e fórmulas infantis, apresenta oportunidades de crescimento e apresenta o potencial de mercado para o mercado de leite de cabra da Indonésia.

Restrições/Desafios

• Falta de sensibilização sobre os benefícios do leite de cabra 

As principais restrições que a indústria enfrenta é a falta de consciência sobre os benefícios do leite de cabra entre os consumidores. Esta consciência limitada representa um obstáculo considerável à adopção generalizada de produtos lácteos de cabra no mercado indonésio.

Embora o mercado de leite de cabra da Indonésia se mostre promissor, a falta de sensibilização sobre os benefícios do leite de cabra continua a ser uma restrição significativa. Addressing this challenge through targeted educational initiatives and marketing efforts can unlock the market's full potential and provide consumers with a healthier and more diverse range of dairy options.Thus, Lack of awareness about the benefits of goat milk are anticipated to slow market growth in the forecast período.

• Concorrência do leite de vaca e alternativas vegetais

O mercado de leite de cabra da Indonésia mostrou imenso potencial devido aos benefícios nutricionais e às qualidades únicas do leite de cabra. No entanto, enfrenta um desafio formidável sob a forma de intensa concorrência do leite de vaca e de alternativas à base de plantas. Estas opções lácteas e não lácteas têm uma forte presença no mercado e apresentam obstáculos que podem ter impacto no crescimento e na adoção do leite de cabra na Indonésia.

Além disso, o leite de vaca tem sido a escolha tradicional dos consumidores na Indonésia e no mundo. Ocupa uma posição estabelecida nos hábitos alimentares e é amplamente utilizado sob diversas formas, como leite líquido, iogurte e queijo. A popularidade enraizada do leite de vaca representa um desafio significativo para o leite de cabra. Os consumidores optam frequentemente pelo leite de vaca devido à sua familiaridade e presença de longa data no mercado.

Concluindo, embora o mercado seja muito promissor, deverá enfrentar desafios significativos colocados pela concorrência do leite de vaca e das alternativas à base de plantas. Estabelecer uma posição forte no mercado e uma marca eficaz são essenciais para diferenciar os produtos lácteos de cabra dos concorrentes. Destacar as qualidades únicas do leite de cabra, tais como o seu perfil nutricional e benefícios digestivos, pode ajudar a superar desafios relacionados com a perceção do sabor e ideias erradas. Assim sendo, prevê-se que a concorrência do leite de vaca e das alternativas vegetais represente desafios ao crescimento do mercado.

Desenvolvimento recente                      

• Em janeiro de 2023, tanto a AVH Dairy Trade BV como a Goat Milk Powder BV iniciam um novo capítulo sob a forma de um novo nome corporativo a 1 de abril de 2023. A AVH Dairy Trade BV é fundada na sua experiência em produtos lácteos de cabra e ovino para uma variedade de utilizações nutritivas. Emmi Nutritional Solutions (SNE) é o seu novo nome para melhor representar o seu propósito (SNE). Embora o seu pessoal e a sua ênfase permaneçam inalterados na oferta de ingredientes da melhor qualidade para produtos nutritivos, tais como fórmulas infantis, nutrição para idosos, pão, rações para animais de estimação, produtos lácteos ou confeitaria, esta mudança também representa o Emmi Group, a principal empresa suíça de produtos lácteos premium.

Âmbito do mercado de leite de cabra da Indonésia

O mercado do leite de cabra é categorizado com base no produto, sabores, teor de gordura, canal de vendas e utilização final. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e a fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Produto

• Leite Líquido
• Queijo
• Pó
• Iogurte e Kefir
• Outros

Com base no produto, o mercado do leite de cabra está segmentado em leite líquido, queijo, pó, iogurte e kefir, entre outros.

Sabores

• Original/Clássico
• Aromatizado

Com base nos sabores, o mercado do leite de cabra está segmentado em original/clássico e aromatizado.

Conteúdo de gordura

• Regular
• Baixo teor de gordura
• Sem gordura

Com base no teor de gordura, o mercado do leite de cabra está segmentado em regular, com baixo teor de gordura e sem gordura.

Canal de vendas

• Off-line
• Online

Com base no canal de vendas, o mercado do leite de cabra está segmentado em online e offline.

Uso final

• B2C
• B2B

Com base na utilização final, o mercado do leite de cabra está segmentado em B2C e B2B.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do leite de cabra da Indonésia

O panorama competitivo do mercado do leite de cabra fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, localizações e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, pipelines de testes de produtos, aprovações de produtos, patentes, largura e amplitude do produto, domínio de aplicação, curva de segurança da tecnologia. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado do leite de cabra.

Alguns dos principais players do mercado que operam no mercado são a Ausnutria Dairy Corporation Ltd, Emmi Group, Orient EuroPharma Co., Ltd e milkup.co.id, Supergoat Official, Etawalin, PT. ABC Holding, Produtor de Leite de Cabra Etawa, CV. A Minha Terra Verde, Milktawa Premilux, PT. DeBALI Kosmetik Indonésia e PT. Pasti Enak, PT. Megasurya Mas entre outros.

SKU-70265