Mercado de chocolate composto da Índia – Tendências do setor e previsão para 2031

Mercado de chocolate composto da Índia, por tipo (chocolate amargo, chocolate ao leite e chocolate branco), doçura (regular, semidoce e doce), forma de chocolate (barras/placas de chocolate, pedaços de chocolate, pedaços de chocolate, flocos de chocolate, coberturas de chocolate e outros), sabor (normal/normal e aromatizado), gordura vegetal (óleo de palma, óleo de coco e outros óleos vegetais), função (revestimento/revestimento, guarnição/decoração, ingrediente base, aromatizante e outros), aplicação (Padaria, Chocolates e Confeitaria Diversos, Bebidas, Cereais, Ganaches e Molhos de Chocolate, Sobremesas Congeladas, Sorvetes e Outros), Canal de Distribuição (Direto e Indireto) – Tendências do Setor e Previsão para 2031.

Análise e tamanho do mercado de chocolate composto da Índia

O mercado de chocolates compostos continua a prosperar com suas versáteis aplicações em panificação e salgadinhos. Sua relação custo-benefício e facilidade de uso tornaram-no a escolha preferida dos fabricantes. Com a crescente procura por produtos com sabor de chocolate em todo o mundo, o mercado de chocolate composto está preparado para um crescimento sustentado e inovação.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado indiano de chocolate composto, que foi de US$ 267,36 milhões em 2023, deverá atingir US$ 752,03 milhões até 2031, com um CAGR de 13,8% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de abastecimento e demanda.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado

O chocolate composto é um produto do tipo chocolate feito a partir de uma combinação de cacau, gordura vegetal e adoçantes. Falta manteiga de cacau, encontrada no chocolate verdadeiro. Muito utilizado em confeitaria para coberturas, recheios e doces, oferece versatilidade em diversas aplicações culinárias.

Dinâmica do mercado de chocolate composto da Índia

Motoristas

• Inovações no desenvolvimento de produtos criam demanda

Os fabricantes impulsionam o mercado de chocolates compostos inovando incessantemente, introduzindo variações atraentes em sabores, texturas e formas. Esse compromisso com o desenvolvimento de produtos cativa os consumidores, impulsionando a expansão do mercado. A evolução dinâmica das ofertas de chocolates compostos reflete uma resposta estratégica às mudanças nas preferências dos consumidores, promovendo o crescimento contínuo e um maior apelo no competitivo cenário de confeitaria.

• Aumentando a preferência por opções veganas e sem laticínios

A demanda dos consumidores por opções veganas e sem laticínios está alimentando o crescimento do mercado de chocolates compostos. Esta tendência, impulsionada pela mudança nas preferências alimentares, favorece os produtos com gorduras vegetais em detrimento dos produtos com gorduras vegetais. manteiga de cacau. O chocolate composto atende a essa demanda ao mesmo tempo em que oferece uma alternativa adequada para quem busca opções à base de plantas, contribuindo para sua crescente popularidade na indústria de confeitaria.

Oportunidades

• Iniciativas de marketing e branding para aumentar a conscientização

Os fabricantes estão empregando estratégias eficazes de marketing e branding para aumentar o reconhecimento e a preferência por produtos compostos de chocolate. Essas iniciativas aproveitam diversos canais para destacar o preço acessível, a versatilidade e a qualidade do chocolate composto, atraindo os consumidores com suas diversas aplicações. Tais esforços são cruciais para impulsionar a procura e estabelecer o chocolate composto como uma escolha preferida entre os consumidores.

• Expansão da Indústria de Processamento de Alimentos

A crescente indústria de processamento de alimentos está impulsionando uma maior demanda por ingredientes como o chocolate composto, essencial na elaboração de uma ampla variedade de delícias de confeitaria e panificação. Este crescimento decorre da dependência da indústria em componentes versáteis, com a adaptabilidade do chocolate composto sendo fundamental para atender a diversos requisitos de produtos, solidificando assim o seu papel fundamental neste cenário de mercado em expansão.

Restrições/Desafios

• Altas camadas de matéria-prima impactando o fabricante

As flutuações nos preços do cacau e das gorduras vegetais impactam diretamente os custos de produção do chocolate composto, aumentando potencialmente os preços do produto final. Isto desafia os fabricantes a manterem preços competitivos no meio de custos variáveis ​​de matérias-primas, dissuadindo potencialmente os consumidores sensíveis aos preços e diminuindo a procura do mercado, prejudicando assim o crescimento e a rentabilidade do mercado.

• Vida útil mais curta impactando a lucratividade

A perecibilidade do chocolate composto, devido ao seu teor de gordura vegetal, impõe desafios de distribuição e armazenamento. Seu prazo de validade mais curto, comparado ao chocolate real, aumenta o risco de deterioração, impactando a gestão de estoque e a lucratividade. Isto representa um desafio significativo para o mercado.

Este relatório de mercado de chocolate composto da Índia fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de chocolate composto da Índia, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimentos recentes

• Em janeiro de 2022, a Mondelez International lançou uma linha de sobremesas congeladas Oreo, apresentando uma base com sabor de creme e pedaços de biscoito Oreo. Revestidas com pedaços de wafer Oreo triturados, essas ofertas aproveitam o crescimento do mercado de chocolate composto, oferecendo guloseimas inovadoras e indulgentes que atendem à evolução dos gostos dos consumidores.
• Em dezembro de 2021, a Lacta fez parceria com a Froneri para lançar um sorvete com recheio cremoso e raspas de chocolate, disponível em diversos sabores, incluindo Diamante Negro, bombom de chocolate ao leite e Laka Oreo. Esta colaboração aproveita o apelo do chocolate composto para atender à demanda por sobremesas decadentes e ricas em sabor, impulsionando a expansão do mercado
• Em novembro de 2021, a Barry Callebaut expandiu suas ofertas à base de plantas com um portfólio completo de compostos de chocolate sem laticínios, incluindo composto derretido EZ, chip/pedaço composto, pedaço macio composto, pedaços macios compostos e líquido a granel, atendendo a diversas aplicações.
• Em novembro de 2020, Barry Callebaut inaugurou um novo escritório e Centro CHOCOLATE ACADEMY em Shenzhen, China, oferecendo educação e apoio para artesãos, confeiteiros e confeiteiros para inovarem na criação de chocolate. Esta iniciativa promove a experiência e a criatividade no setor de chocolates compostos, alimentando o crescimento do mercado através de melhores ofertas de produtos e experiências de consumo

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.

Escopo do mercado de chocolate composto da Índia

O mercado indiano de chocolate composto é segmentado com base no tipo, doçura, forma de chocolate, sabor, gordura vegetal, função, canal de distribuição e aplicação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Chocolate escuro
• Chocolate ao leite
• Chocolate Branco

 Doçura

• Regular
• Quase doce
• Doce

Forma de chocolate

• Barras/placas de chocolate
• Lascas de Chocolate
• Pedaços de chocolate
• Flocos de chocolate
• Coberturas de Chocolate
• Outros

 Sabor

• Simples/Regular
• Aromatizado

Gordura vegetal

• Azeite de dendê
• Óleo de côco
• Outros vegetais 0il

 Função

• Revestimento/Revestimento
• Enfeite/Decoração
• Ingrediente Base
• Aromatizante
• Outros

 Aplicativo

• Padaria
• Chocolates e confeitaria variados
• Bebidas
• Cereais
• Molhos de Ganache e Chocolate
• Sobremesa Congelada
• Sorvetes
• Outros

 Canal de distribuição

• Direto
  • Hipermercados/Supermercados
  • Lojas de conveniência
  • Lojas especializadas
  • Varejistas independentes
• Indireto

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de chocolate composto da Índia

O cenário competitivo do mercado de chocolate composto da Índia fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado indiano de chocolate composto.

Alguns dos principais players que operam no mercado indiano de chocolate composto são:

• Clover Hill Food Ingredients Ltd. (Reino Unido)
• Cargill Incorporated (EUA)
• ADM (Alemanha)
• Nestlé (Suíça)
• Wilmar International Limited (Singapura)
• Grupo Puratos (Bélgica)
• Shellz.in (Índia)
• Bühler AG (Suíça)
• Barry Callebaut (Suíça)
• Spa Unigrà (Itália)
• Plum Chocolate Company (EUA)
• CEMOI (França)
• HERZA Chocolate GmbH & Co. (Alemanha)
• Clasen Quality Coatings, Inc.
• Mondelēz Internacional. (NÓS)