Mercado global de equipamentos de processamento de vinho – Tendências da indústria e previsão para 2029

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Análise de Mercado e Tamanho

Nos últimos anos, os consumidores têm tomado decisões mais conscientes sobre o consumo de álcool. Embora a consciencialização sobre a saúde esteja a aumentar, os gostos dos consumidores estão constantemente a mudar e a evoluir em subtis mudanças e evoluções. Para se manterem à frente da concorrência, os fabricantes têm de acompanhar as novas tendências.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de equipamentos para processamento de vinho cresceu a um valor de 2,26 mil milhões em 2021 e deverá atingir o valor de 3,68 mil milhões de dólares até 2029, a um CAGR de 6,30% durante o período previsto de 2022-2029 . Além dos insights de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, os segmentos de mercado, a cobertura geográfica, os participantes do mercado e o cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipa de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui uma análise aprofundada de especialistas , análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado

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Definição de Mercado

A produção de vinho é um conjunto de equipamentos utilizados para fazer vinho a partir de uvas de alta qualidade, mel, outros frutos e outros ingredientes. Na produção de vinho são realizados diversos processos físicos e químicos utilizando diversos equipamentos, como esmagamento e prensagem, tanques e fermentadores, equipamentos de controlo de temperatura, filtragem e outros. A higienização e a fermentação são duas das muitas atividades que ocorrem durante o processo de vinificação. O equipamento é selecionado com base na quantidade de vinho processado e no tamanho da unidade de fabrico. As uvas brancas e pretas são utilizadas como matérias-primas na produção de vinho.

Dinâmica do mercado de equipamentos para o processamento de vinho

Motoristas

• Aumento da procura de bebidas caras devido à disponibilidade do consumidor para gastar em produtos desejados

À medida que a economia de vários países se mantém forte, o interesse dos consumidores por bebidas destiladas de alta qualidade e mais caras cresceu, alimentado em parte pelo fácil acesso à informação e pela disponibilidade para gastar em produtos desejados. Como resultado, a procura por equipamento de processamento de vinho aumentou. O vinho continua a ser uma bebida alcoólica popular entre muitos consumidores ao longo dos anos, garantindo uma posição de destaque entre as bebidas premium. Espera-se, por sua vez, que isto impulsione o crescimento do mercado de equipamentos de processamento de vinho. A procura por ingredientes alcoólicos também está a ser impulsionada pelas fortes vendas de produtos premium e super premium de alta qualidade.

• Os fabricantes concentram-se nas inovações de ingredientes para mudar de acordo com a dinâmica do consumidor

Além de procurar alternativas mais saudáveis, um número cada vez maior de consumidores procura marcas que possam satisfazer as suas necessidades através de um fornecimento sustentável e de responsabilidade social. Estes factores não só estão a aumentar a procura de bebidas funcionais e de fusão, como também estão a provocar uma revolução dinâmica na indústria das bebidas alcoólicas. Várias empresas procuram aumentar a produção, o que exige um forte foco na inovação de ingredientes. Os fabricantes estão a desenvolver ingredientes de alta qualidade com baixas impurezas e sabor limpo, o que continuará a ser essencial para obter uma vantagem competitiva distinta no mercado.

Oportunidade

Os millennials estão agora mais interessados ​​em experimentar diferentes sabores, perceções e hábitos de consumo sobre determinados produtos alcoólicos, o que os diferencia dos baby boomers. Assim, o aumento do consumo de vinho oferece muitas oportunidades para os participantes do mercado estabelecerem ou expandirem. as suas instalações de fabrico. O aumento da adoção de robótica avançada e automação no processo de produção de vinho irá provavelmente representar grandes oportunidades para os fabricantes de equipamentos para a produção de vinho.

Restrições

Espera-se que as campanhas antiálcool compensem o crescimento do mercado de equipamentos de processamento de vinho em vários países do mundo. Estas campanhas têm como objetivo demonstrar os efeitos negativos do consumo de álcool. Além disso, o aumento da tributação sobre os produtos alcoólicos é outro impedimento ao crescimento do mercado de equipamentos para o processamento de vinho.

Este relatório de mercado de equipamentos de processamento de vinho fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações de mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado de categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de equipamentos para processamento de vinho, contacte a Data Bridge Market Research para um briefing de analista.

Impacto da COVID-19 no mercado de equipamentos para processamento de vinho

A pandemia da COVID-19 obrigou os governos a fechar vários bares, restaurantes e cervejarias para manter as normas de distanciamento social. Isto teve um impacto negativo no mercado global de equipamentos de processamento de vinho. De acordo com um estudo da Brewers Association, as vendas totais das cervejeiras nos Estados Unidos caíram 30,5% em maio, em comparação com o ano anterior. Com a queda das vendas anuais em abril, quase 89% das cervejeiras interromperam ou reduziram a produção. No entanto, à medida que a situação da COVID-19 tem melhorado gradualmente, com menos restrições impostas aos canais de alimentação, espera-se que o mercado de equipamentos para o processamento de vinho recupere os seus níveis de consumo anteriormente elevados este ano.

Desenvolvimento recente

• Na Feira de Negócios Supply Side West, em outubro de 2019, a Ashland Inc. vai lançar ingredientes "revolucionários" para consumidores autónomos e interessados ​​em desporto. Os ingredientes versáteis, de acordo com a empresa, podem ser utilizados numa variedade de aplicações, como dietas cetogénicas e controlo de peso, intestino saudável, conforto articular e recuperação muscular.
• Em abril de 2019, o Grupo Döhler, um importante player no mercado de equipamentos para processamento de vinho, anunciou a aquisição da maioria das ações da Zumos Catalano Aragoneses SA (Zucasa), um moderno produtor de cremogenatos, sumos e concentrados de frutas e legumes doces. . A aquisição visa alargar a oferta de concentrados de fruta, purés e sumos da antiga empresa.
• A Archer Daniels Midland anunciou em março de 2019 que tinha fechado um acordo para adquirir o Ziegler Group, um fornecedor de ingredientes naturais de sabor cítrico com sede na Europa. O acordo foi assinado pouco depois de a ADM ter adquirido a Florida Chemical Company, que adicionou recursos cítricos líderes do setor ao seu portefólio de sabores.

Âmbito do mercado global de equipamentos para processamento de vinho

O mercado de equipamentos de processamento de vinho está segmentado com base no tipo e na aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Fermentadores
• Filtração
• Desengaçadores e trituradores
• Tanques e Passadiços
• Outros

Tipo de bebida

• Vinho branco
• Vinho rosé
• Vinho tinto

Análise regional/perspetivas do mercado de equipamentos de processamento de vinho

O mercado de equipamentos de processamento de vinho é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, tipo e tipo de bebida, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado de equipamentos de processamento de vinho são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia , Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito , Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A região Ásia-Pacífico domina o mercado de equipamentos para o processamento de vinho. A região tem um enorme potencial de mercado para as cervejas artesanais, com uma forte procura por cervejas artesanais ocidentalizadas que se misturem com o gosto e as preferências locais. Um dos fatores que impulsiona o crescimento do mercado de bebidas alcoólicas na região tem sido uma mudança nas preferências dos consumidores, que abandonam o álcool tradicional e preferem o álcool importado. Devido à sua herança e prestígio de renome, os consumidores de países como a China preferem vinhos produzidos por regiões vinícolas famosas, como Bordéus. Os whiskys, conhaques e vinhos importados estão a tornar-se cada vez mais populares em toda a região, à medida que os consumidores migram para produtos de alta qualidade.

A secção de países do relatório também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos equipamentos para o processamento de vinho

O panorama competitivo do mercado de equipamentos de processamento de vinho fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionadas com o mercado de equipamentos de processamento de vinho.

Alguns dos principais participantes que operam no mercado de equipamentos para o processamento de vinho são:

• Cargill Incorporated (EUA)
• DuPont (EUA)
• Bluestar Adisseo Co. Ltd (China)
• BASF SE (Alemanha)
• Kemin Industries, Inc. (EUA)
• DSM (Holanda)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• Novozymes (EUA)
• Biocatalysts Ltd. (Reino Unido)
• Amano Enzyme Inc. (Japão)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Produtos de bioprodutos Jiangsu Boli Co.Ltd. (China)
• Enzimas AUM (Índia)
• Antozyme Biotech Pvt Ltd (Índia)
• Xike Biotecnologia Co. Ltd.
• SUNSON Industry Group Co. Ltd (China)

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