Relatório global de análise do tamanho, quota e tendências do mercado de proteína de soro de leite – Visão geral do setor e previsão para 2031

Análise do mercado de proteína de soro de leite

O mercado global de proteína de soro de leite está a testemunhar um crescimento substancial, impulsionado pela crescente procura de suplementos proteicos de alta qualidade e pela crescente consciencialização sobre os benefícios para a saúde associados ao consumo de proteína de soro de leite. A proteína whey, um subproduto da produção de queijo , é reconhecida pelo seu perfil superior de aminoácidos e rápida digestibilidade, tornando-a uma escolha preferida para atletas, entusiastas do fitness e indivíduos que procuram aumentar a sua ingestão nutricional. O mercado é ainda impulsionado pela tendência crescente de fitness e estilos de vida saudáveis, juntamente com as aplicações crescentes de proteína de soro de leite em vários setores, como alimentos e bebidas, suplementos alimentares e cuidados pessoais. Além disso, os avanços nas tecnologias de processamento e o desenvolvimento de produtos inovadores de proteína de soro de leite estão a contribuir para a expansão do mercado.

Tamanho do mercado de proteína de soro de leite

O tamanho do mercado global de proteína de soro de leite foi avaliado em 18,08 mil milhões de dólares em 2023 e deverá atingir 33,74 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 8,11% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Para além dos insights sobre cenários de mercado, tais como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análise especializada aprofundada, análise de preços, análise de quota de marca, pesquisa de consumidores, análise demográfica, análise da cadeia de abastecimento, análise de cadeia de valor, visão geral das matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e enquadramento regulamentar.

Tendências do mercado de proteína de soro de leite

“Aumento da procura de suplementos nutricionais e dietéticos”

The increasing consumer focus on health and wellness is driving the demand for nutritional and dietary supplements, particularly protein supplements, which are seen as essential components for muscle building, weight management, and overall health. Whey protein, known for its high biological value, is increasingly being incorporated into a variety of supplement products including protein powders, bars, and ready-to-drink shakes. This trend is especially pronounced among athletes, bodybuilders, and fitness enthusiasts who rely on whey protein to enhance their performance, support muscle recovery, and achieve their fitness goals. The popularity of whey protein among these groups is driven by its rapid digestibility and rich amino acid profile, which are crucial for muscle repair and growth after intense physical activity. Additionally, the aging population is also contributing to the demand for whey protein supplements as they seek to maintain muscle mass and prevent age-related muscle loss.

Report Scope and Whey Protein Market Segmentation         

Whey Protein Market Definition

Whey protein is a high-quality protein derived from milk during the cheese-making process. It is a complete protein, meaning it contains all nine essential amino acids required by the human body. Whey protein is available in various forms, including concentrate, isolate, and hydrolyzed, each varying in protein content and processing methods.

Whey Protein Market Dynamics

Drivers  

• Growing Health Consciousness   

The increasing global emphasis on health and fitness is driving substantial demand for protein-rich foods and dietary supplements, with whey protein emerging as a top choice due to its exceptional amino acid profile and rapid absorption. As consumers become more aware of the importance of maintaining a healthy lifestyle, there is a noticeable shift toward consuming products that support weight management, muscle building, and overall wellness. This trend is particularly evident in the growing popularity of whey protein among athletes, fitness enthusiasts, and health-conscious individuals, who view it as an essential component of their dietary regimen. The focus on healthy eating habits and the pursuit of fitness goals are key factors propelling the expansion of the whey protein market.                                      

• Expanding Applications in Food & Beverages       

Whey protein's versatility has positioned it as a highly sought-after ingredient in the food and beverage industry, where it is utilized in a wide array of products including dairy items, baked goods, confectioneries, and beverages. Its ability to significantly enhance the nutritional profile of these products while maintaining their desirable taste and texture has made it a preferred choice among food manufacturers. This widespread application is driven by the growing consumer demand for functional foods that not only taste good but also provide substantial health benefits. As a result, whey protein is increasingly being incorporated into a variety of food and beverage formulations, contributing to the broadening scope of its market presence.

Opportunities

• Increased Demand for Personalized Nutrition

A tendência crescente para a nutrição personalizada está a abrir novos caminhos para produtos de proteína de soro de leite que podem ser adaptados para satisfazer as necessidades dietéticas individuais. À medida que os consumidores se tornam mais informados e preocupados com a saúde, procuram produtos que se alinhem com os seus objectivos específicos de saúde, quer se trate de construção muscular, controlo de peso ou bem-estar geral. Isto levou a um aumento da procura de suplementos de proteína de soro de leite que oferecem perfis de aminoácidos personalizados , concentrações variadas de proteínas e sabores exclusivos que atendem às preferências pessoais. Os fabricantes têm a oportunidade de aproveitar esta tendência desenvolvendo produtos inovadores de proteína de soro de leite que atendem a necessidades nutricionais específicas, proporcionando uma abordagem mais direcionada para a saúde e fitness.

• Expansão em Nutrição Desportiva

A crescente ênfase no desporto e no fitness entre uma vasta gama de consumidores está a aumentar significativamente a procura de proteína de soro de leite no mercado da nutrição desportiva. A proteína whey, conhecida pela sua rápida absorção e perfil de aminoácidos de elevada qualidade, é ideal para atletas e entusiastas do fitness que procuram otimizar a recuperação muscular e melhorar o desempenho. À medida que mais pessoas adoptam estilos de vida activos, os produtos concentrados de proteína de soro de leite estão a tornar-se componentes essenciais dos regimes de nutrição desportiva, desde suplementos pré-treino a batidos de recuperação pós-exercício. Esta tendência proporciona uma oportunidade de crescimento substancial para os fabricantes de proteína de soro de leite posicionarem os seus produtos como indispensáveis ​​para desporto e fitness, apelando tanto a atletas profissionais como a utilizadores recreativos .                       

Restrições/Desafios

• Preços flutuantes do leite

A volatilidade dos preços do leite pode ter um impacto direto nos custos de produção da proteína de soro de leite, levando a potenciais desafios de preços e à redução das margens de lucro para os fabricantes. Estas flutuações são frequentemente influenciadas por uma variedade de factores, incluindo alterações nas condições da produção leiteira, custos de alimentação e procura global de produtos lácteos. Como resultado, os fabricantes devem navegar cuidadosamente nestas oscilações de preços, equilibrando a gestão de custos com a necessidade de manter preços competitivos no mercado. Um dos desafios significativos que o mercado da proteína de soro de leite enfrenta é a flutuação dos preços do leite, que é a principal matéria-prima para a produção de proteína de soro de leite.

• Competição de Proteínas Vegetais

A crescente mudança dos consumidores para dietas à base de plantas, impulsionada pela ascensão do veganismo e pelas crescentes preocupações ambientais, está a criar concorrência no mercado da proteína de soro de leite. As proteínas de origem vegetal, como a ervilha, a soja e o cânhamo, estão a ganhar popularidade como alternativas viáveis ​​às proteínas de origem animal , oferecendo benefícios nutricionais comparáveis ​​e, ao mesmo tempo, alinhando-se com os valores éticos e ambientais dos consumidores. À medida que mais consumidores procuram estas opções à base de plantas, o mercado da proteína de soro de leite enfrenta o desafio de reter a sua base de clientes.

Este relatório de mercado fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Âmbito global do mercado de proteína de soro de leite

O mercado é segmentado com base no tipo, aplicação, preço, canal de distribuição e utilizadores finais. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Isolados
• Concentrados
• Desmineralizado
• Hidrolisado

Aplicação

• Nutricional
• Cuidados Pessoais
• Comida
• Alimentar
• Fórmula Infantil
• Nutrição Desportiva e de Desempenho
• Alimentos Funcionais/Fortificados

Preço

• Prémio
• Economia
• Baixo

Canal de Distribuição

• Supermercados/Hipermercados
• Lojas de conveniência
• Lojas especializadas
• Lojas on-line
• Outros

Utilizadores finais

• Atletas
• Fisiculturistas
• Utilizadores de estilo de vida

Análise regional do mercado global de proteína de soro de leite

O mercado é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por tipo de país, aplicação, preço, canal de distribuição e utilizadores finais como mencionado acima.

The countries covered in the market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.

North America is expected to dominate the market due to the robust demand for whey protein in the U.S. is fueled by a strong consumer base that values health and wellness, coupled with a well-established sports nutrition industry. Additionally, the presence of key market players and advanced manufacturing facilities further bolsters the region's dominant position. 

Asia-Pacific is expected to be the fastest growing due to rising health concerns and increasing disposable incomes. As more consumers in countries like China, India, and Japan become aware of the health benefits associated with whey protein, the demand for these products has surged. The region's growing middle class, which has more spending power and a greater focus on health and fitness, is a significant contributor to this market expansion.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Global Whey Protein Market Share

The market competitive landscape provides details by competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Whey Protein Market Leaders Operating in the Market Are:

• Glanbia PLC. (Ireland)
• NOW Foods (U.S.)
• Nutiva Inc (U.S.)
• The Simply Good Foods Company (U.S.)
• Iovate Health Sciences International Inc. (Canada)
• MusclePharm (U.S.)
• Kerry Group Plc. (Ireland)
• CytoSport, Inc. (U.S.)
• Nature's Bounty (U.S.)
• Reliance Private Label Supplements (U.S.)
• Herbalife International of America, Inc. (U.S.)
• Danone SA (France)
• GNC Holdings, LLC (U.S.)
• Orgain Inc. (U.S.)
• True Nutrition (U.S.)

Latest Developments in Whey Protein Market

• Em julho de 2024, a GHOST, uma marca de lifestyle conhecida pelos produtos de nutrição desportiva, bebidas energéticas, suplementos alimentares e vestuário, está a elevar os ganhos com bolachas a um novo nível com o lançamento de GHOST WHEY x OREO “MINT  
• Em setembro de 2023, a Naturell India Unip. Ltd., empresa-mãe da Max Protein, anunciou com orgulho o lançamento de dois produtos inovadores – Max Protein Whey Protein e Max Protein Plant Protein. Max Protein Whey Protein estreou-se em dois sabores indulgentes, Chocolate Irlandês e Kulfi, concebidos para deliciar as papilas gustativas e, ao mesmo tempo, proporcionar uma nutrição superior

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