Mercado global de purê vegetal – Tendências do setor e previsão para 2029

Mercado global de purê de vegetais, por tipo (tomate, cenoura, beterraba, abóbora, ervilha, espinafre, abóbora, abobrinha, pimentão, outros), categoria (orgânica e convencional), aplicação (nutrição infantil, bebidas, laticínios e sobremesas congeladas, Sopas, molhos e temperos e outros) – Tendências e previsões do setor para 2029

Análise e tamanho do mercado

Nos próximos anos, a procura por puré de vegetais será provavelmente impulsionada por uma mudança na preferência dos clientes por refeições pré-embaladas para cozinhar. Além disso, espera-se que o uso crescente do item em uma variedade de indústrias de processamento de alimentos, como produtos de panificação e bebidas, impulsione o mercado global de purê de vegetais.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de purê vegetal foi avaliado em US$ 11,851 bilhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 17,38 bilhões até 2029, com um CAGR de 4,9% durante o período de previsão de 2022-2029. Além dos insights de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentos de mercado, cobertura geográfica, participantes do mercado e cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipe de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Definição de Mercado

O purê de vegetais, também conhecido como purê, é feito de cozinhou vegetais que foram moídos e prensados ​​antes de serem misturados ou peneirados para obter uma consistência líquida ou uma textura cremosa e pastosa. O purê é uma forma nutritiva de manter ou consumir a forma completa de nutrição. Pode ser conservado e congelado por mais tempo sem perder seu valor nutricional. Purês são alimentos cozidos ou não cozidos que são moídos, misturados e prensados ​​até formar uma pasta macia e sólida, geralmente frutas, vegetais e feijão.

Dinâmica do mercado de purê vegetal

Motoristas

• Benefícios nutricionais do consumo de purê de vegetais, bem como o aumento do número de cirurgias neurológicas em todo o mundo

Os benefícios nutricionais do consumo de purê de vegetais são o principal fator que impulsiona o mercado global. Os purês são ricos em nutrientes e vitaminas e possuem menor teor de açúcar, que é um dos principais impulsionadores do mercado de purês de vegetais. Além disso, o purê de vegetais é conveniente para pessoas que necessitam de uma dieta purê ou líquida devido a cirurgias ou distúrbios neurológicos.

• Crescente aplicação em produtos de alimentação infantil e conveniência oferecida pelos purês de vegetais

Com o aumento do uso de alimentos para bebês, o mercado de purês de vegetais está se expandindo rapidamente. Os casais que dependem de alimentos saudáveis ​​para bebés no mercado para os seus filhos estão a ser impactados por uma vida profissional ocupada e por uma força de trabalho crescente. Uso crescente de purê de vegetais em smoothies e outros bebidas também ajuda o mercado de purê de vegetais a crescer. Além disso, o aumento da procura por sopa vegetariana está impulsionando o crescimento do mercado.

Oportunidade

Diferentes purês de vegetais contêm diferentes nutrientes e podem impulsionar o crescimento do mercado, oferecendo uma variedade de opções. O purê de vegetais também é uma alternativa menos dispendiosa aos vegetais frescos, impulsionando o desenvolvimento do mercado. A popularidade crescente de alimentos orgânicos entre os consumidores preocupados com a saúde deverá alimentar o mercado de purê de vegetais orgânicos. Além disso, existem inúmeros tipos de purê de vegetais disponíveis no mercado, ampliando o escopo de mercado nos próximos anos.

Restrições

Certas pessoas podem achar o purê de vegetais pouco atraente na aparência e no sabor, limitando o crescimento do mercado. Espera-se que os desafios de embalagem e transporte da indústria de Purês de Alimentos sejam um grande desafio durante o período de previsão.

Este relatório de mercado de purê vegetal fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de purê de vegetais, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de purê vegetal

O surto de COVID-19 colocou uma enorme pressão sobre as indústrias agrícolas e de produção alimentar. Vários trabalhadores da linha da frente, incluindo médicos, enfermeiros, outros profissionais médicos, profissionais de higiene ou varredores, entre outros, estão a trabalhar arduamente para impedir a propagação do novo coronavírus. As agências governamentais aconselharam os cidadãos a seguirem uma dieta saudável e nutritiva para combater a doença. Espera-se que isto aumente a procura por purés de vegetais, que promovem a boa saúde e o funcionamento óptimo do corpo, fornecendo nutrientes essenciais. Os purês de vegetais são necessários para o crescimento e reparação de células e tecidos humanos. O maior prazo de validade proporcionado pelo purê vegetal beneficiou o crescimento do mercado no período pandêmico.

Desenvolvimento recente

• Em janeiro de 2020, a Keytone Dairy lançou sua nova linha SuperFood Frozen Purees sob a marca Super Cubes recentemente adquirida. Os sabores de purê incluem frutas vermelhas, manga e banana.
• Em abril de 2019, o Grupo Dohler adquiriu uma participação majoritária na Zucasa, um processador espanhol de frutas doces. A Dohler se beneficiará da experiência da Zucasa na produção de sucos de frutas e vegetais, purês e concentrados para alimentos e bebidas.

Escopo global do mercado de purê vegetal

O mercado de purês vegetais é segmentado com base em tipo, categoria e aplicação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escasso nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Tomate
• Cenoura
• Beterraba
• Abóbora
• Ervilhas
• Espinafre
• Abóbora
• Abobrinha
• Pimentão
• Outros

Categoria

• Orgânico
• Convencional

Aplicativo

• Nutrição do bebê
• Bebidas
• Sobremesas Lácteas e Congeladas
• Sopas
• Molhos
• Curativos
• Outros

Análise/insights regionais do mercado de purê de vegetais

O mercado de purê vegetal é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, categoria e aplicação conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado purê vegetal são EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Rússia, Turquia, Suíça, Bélgica, Holanda, Dinamarca, Suécia, Polônia, Turquia, resto da Europa, Japão, China, Coreia do Sul, Índia, Austrália, Singapura, Japão, Tailândia, Indonésia, Nova Zelândia, Vietname, Tailândia, Indonésia, Malásia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, África do Sul, Kuwait, Qatar, Omã, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, e resto do Oriente Médio e África, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.

Espera-se que o mercado Ásia-Pacífico detenha uma participação dominante no mercado global de purê de vegetais devido à mudança nos padrões de consumo e à alta propensão ao consumo de vegetais orgânicos.

Espera-se que o mercado norte-americano cresça significativamente durante o período de previsão à medida que a população preocupada com a saúde cresce. Espera-se que a expansão do produto e o aumento da ênfase no marketing dos principais players impulsionem a demanda do produto e impulsionem o crescimento do mercado de purê de vegetais da região.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e participação de mercado de purê vegetal

O cenário competitivo do mercado de purê de vegetais fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de purê vegetal.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de purê vegetal são:

• JBS SA (EUA)

• Kraft Foods (EUA)

• BRF SA (Holanda)

• Astral Foods (Índia)

• Hormel Foods (Hungria)

• Comida 2 Irmãs (França)

• Waitrose (Colômbia)

• Wm. Supermercados Morrison (Reino Unido)

• Samworth Brothers (EUA)

• General Mills Inc (Reino Unido)

• Conagra Brands, Inc (EUA)

• Nestlé (EUA)

• Unilever (Índia)

• Kellogg Co (EUA)

• McCain Foods Ltd. (EUA)

• A Companhia Kraft Heinz. (NÓS)

• Associated British Foods plc (Reino Unido)

• Ajinomoto Foods (Japão)

• LantmännenUnibake (Alemanha)