Mercado global de processamento de ultra tratamento térmico (UHT) em sumos – Tendências da indústria e previsão para 2029

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Análise e dimensão do mercado de processamento de tratamento ultratérmico (UHT) em sumos

A indústria altamente competitiva de alimentos e bebidas criou uma procura por produtos mais seguros e deliciosos. Como resultado, a esterilização dos ingredientes alimentares desempenha um papel importante ao auxiliar os fabricantes a conservar os alimentos por um período mais longo e a matar os microrganismos para eliminar a humidade dos ingredientes.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de processamento de tratamento ultratérmico (UHT) em sumos foi avaliado em 3,32 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 7,38 mil milhões de dólares até 2029, a um CAGR de 10 ,50% durante o período previsto. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e análise de empresas representadas geograficamente. capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de processamento de tratamento ultratérmico (UHT) em sumos

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Definição de Mercado

O processamento de tratamento ultratérmico (UHT) envolve o aquecimento de alimentos e bebidas a temperaturas próximas dos 140 °C durante 2 a 5 segundos, seguido de um arrefecimento rápido do produto. A exposição a temperaturas tão elevadas inibe o crescimento da maioria das bactérias e microrganismos presentes nos alimentos e bebidas, tornando as restantes bactérias ineficazes. Isto esteriliza completamente o produto, permitindo que este se mantenha estável na prateleira durante muitos meses, mesmo sem o uso de frigoríficos.

Dinâmica do mercado global de processamento de ultra-tratamento térmico (UHT) em sumos

Motoristas

• A crescente necessidade de uma longa vida útil devido ao aumento do consumo de alimentos embalados

O processamento UHT adequado mantém os produtos alimentares seguros e aumenta a capacidade dos fabricantes de alimentos de entregar alimentos de qualidade com uma longa vida útil. Por outro lado, a crescente popularidade dos alimentos embalados e preparados nos países em desenvolvimento aumentou a procura de esterilização de alimentos entre os fabricantes de alimentos, uma vez que esta prolonga a vida útil dos ingredientes alimentares e mantém os alimentos embalados seguros durante um período mais longo.

• Políticas rigorosas implementadas pelas autoridades estão a aumentar o crescimento do mercado

O desenvolvimento económico é fundamental para aumentar o número de distribuidores de ingredientes alimentares especiais nas regiões em desenvolvimento. Prevê-se que o crescimento do PIB nos mercados emergentes impulsione a procura de produtos de valor acrescentado e, por conseguinte, a distribuição. Os consumidores de todo o mundo exigem cada vez mais produtos alimentares mais seguros e limpos, levando os governos e as autoridades a impor regulamentos rigorosos de segurança alimentar aos produtores, processadores, importadores e exportadores de alimentos. Para evitar penalizações por parte das autoridades e cumprir com as regulamentações rigorosas, vários participantes do mercado estão a esterilizar e a testar os seus produtos/ingredientes alimentares.

Oportunidade

Prevê-se que a procura de processamento de tratamento ultratérmico (UHT) aumente num futuro próximo, à medida que os avanços na tecnologia de esterilização e o desenvolvimento de novos produtos de esterilização criam oportunidades para os fabricantes de alimentos desenvolverem novos produtos alimentares para satisfazer à crescente procura dos consumidores. Manufacturers of food and beverage products are putting a lot of effort into research and development to improve the nutritional and multifunctional profile of food items that have a lot of health benefits, which is driving the global ultra-heat treatment (UHT) processing in juices market crescimento.

Restrições

Entretanto, entre outras restrições, o aumento dos custos de instalação e a elevada manutenção desafiarão ainda mais o processamento de tratamento ultratérmico (UHT) no mercado de sumos durante o período previsto.

Este relatório de mercado de processamento de ultra-tratamento térmico (UHT) em sumos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o processamento de tratamento ultratérmico (UHT) no mercado de sumos, contacte a Data Bridge Market Research para um briefing de analista. .

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações tendo em conta o impacto e o ambiente atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos nas remessas. Isto traduz-se em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos uma análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos de expedição, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções avançadas de gestão de risco da cadeia de abastecimento.

Impacto da COVID-19 no Processamento de Tratamento Ultra-Térmico (UHT) no Mercado de Sumos

O surto global do coronavírus impactou as vendas e o crescimento das receitas do setor alimentar e das bebidas. Além disso, o encerramento de fábricas nas indústrias alimentar e de bebidas durante o bloqueio teve um impacto negativo no mercado de processamento UHT em sumos. O cenário pós-COVID terá um impacto positivo na esterilização dos ingredientes alimentares porque os produtores estão mais preocupados em reduzir as infeções de microrganismos e bactérias nos produtos alimentares.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a atividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de informação de mercado e nos serviços de informações fornecidos pelo DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem geralmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar as suas despesas com lucros e perdas.

Desenvolvimento recente

• Em fevereiro de 2020, a DSM, uma empresa líder, decidiu investir numa linha de embalagem de alta tecnologia totalmente automatizada para o processamento UHT na produção de sumos, que será utilizada para proporcionar aos clientes uma melhor rastreabilidade, fiabilidade e qualidade.
• Em outubro de 2019, a DSM anunciou que iria produzir UHT Processing in Juices em dois locais: Xinghuo, China, e Grenzach, Alemanha.
• Em junho de 2019, um dos principais participantes, a ADM, combinou uma gama diversificada de linhas de produtos de nutrição animal e humana numa única unidade de negócio de nutrição que é utilizada para o negócio de saúde e bem-estar da empresa, que inclui produtos inovadores como o Novatol Vitamina E 1490PH.

Âmbito do mercado global de processamento de ultra-tratamento térmico (UHT) em sumos

O processamento de tratamento ultratérmico (UHT) no mercado de sumos é segmentado com base no funcionamento, forma e tipo. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Operação

• Direto
• Indireto

Forma

• Líquido
• Semi-líquido

Tipo

• Homogeneizadores
• Arrefecimento Flash
• Embalagem Asséptica
• Outros

Análise/Insights Regionais do Processamento do Tratamento Ultra-Térmico (UHT) em Sumos

O mercado de processamento de tratamento ultratérmico (UHT) em sumos é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, operação, forma e tipo, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado de processamento de ultra-tratamento térmico (UHT) em sumos são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia , Itália, Espanha , Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto do Global (APAC) no Global (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul , Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A região da Ásia-Pacífico irá experimentar um crescimento rentável durante o período previsto, devido ao aumento do consumo de alimentos embalados e processados ​​e à procura de produtos de alta qualidade com um prazo de validade mais longo, principalmente na Índia, China e Japão. Além disso, a região alberga algumas das maiores fábricas de alimentos e bebidas, que continuarão a expandir-se à medida que a procura por produtos comestíveis aumenta.

A secção de países do relatório também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do panorama competitivo e da quota de mercado do processamento de ultratratamento térmico (UHT) em sumos

O panorama competitivo do mercado de processamento de tratamento ultratérmico (UHT) em sumos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionadas com o processamento de tratamento ultratérmico (UHT) no mercado dos sumos.

Alguns dos principais participantes que operam no mercado de processamento de tratamento ultratérmico (UHT) em sumos são:

• JBT Corporation (EUA)
• Systec (Alemanha)
• Ingredientes Wenda (EUA)
• Esterilização a vapor Namah (Índia)
• Napasol AG (Suíça)
• Cosmed Group (EUA)
• Safe Spice (EUA)
• ATTEC Food Technology (Reino Unido)
• Croll Reynolds (EUA)
• Sterigenics International LLC (EUA)
• Balchem ​​​​Corporation (EUA)
• Silva International (EUA)
• Punjab Agri Ventures Ltd (Índia)
• Grupo Kutas (Alemanha)
• KREYENBORG GmbH & Co. KG (Alemanha)
• Bioactive Resources, LLC (EUA)
• Ingredientes puros moídos (EUA)

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