Mercado Global de Ketchup de Tomate – Tendências do Setor e Previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de ketchup de tomate

Nos próximos anos, a procura de ketchup de tomate será provavelmente impulsionada por uma mudança na preferência dos clientes por refeições pré-embaladas para cozinhar. Além disso, espera-se que a crescente utilização do artigo numa variedade de indústrias de processamento de alimentos, como produtos de panificação e bebidas, impulsione o mercado global de ketchup de tomate.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado do ketchup de tomate foi avaliado em 11,851 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 19,61 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 6,50% durante o período de previsão de 2022-2029. Além dos insights de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, os segmentos de mercado, a cobertura geográfica, os participantes do mercado e o cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipa de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui uma análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Âmbito e segmentação do mercado de ketchup de tomate

Definição de mercado

O ketchup de tomate é um condimento popular feito de tomate, vinagre, adoçantes e sal. O ketchup de tomate é normalmente servido com itens de fast food, como sanduíches, hambúrgueres, batatas fritas e carnes grelhadas ou fritas. É também comummente utilizado como base para outros molhos e o seu sabor é familiar e acessível.

Dinâmica do mercado do ketchup de tomate

Motoristas

• presença generalizada de snack-bares e restaurantes de serviço rápido

O aumento do rendimento disponível dos consumidores urbanos, o aumento da adoção da cultura ocidental em todo o mundo, a presença generalizada de snack-bares e restaurantes de serviço rápido e a crescente ocidentalização são alguns dos fatores que impulsionam o crescimento do mercado do ketchup de tomate durante o período de previsão.

• Necessidade crescente de ketchups biológicos devido à crescente prevalência de doenças crónicas

As opções de ketchup de tomate biológico são uma bênção disfarçada para o futuro saudável do mercado do ketchup. O ketchup biológico tem uma série de vantagens em relação ao ketchup convencional, e é por isso que se está a tornar cada vez mais popular. A diabetes afecta aproximadamente 8-9 por cento das pessoas em todo o mundo, prevendo-se que o número aumente para 11-12 por cento até 2045. Como resultado, a procura de ketchup orgânico está a aumentar porque os açúcares orgânicos ajudam na regulação do açúcar no organismo. Além disso, os condimentos orgânicos contêm numerosos antioxidantes, como os polifenóis, que reduzem o risco de doenças cardiovasculares, como o cancro e o ataque cardíaco.

Oportunidade

Diferentes ketchup de tomate contêm diferentes nutrientes e podem impulsionar o crescimento do mercado, fornecendo uma variedade de opções. Os ketchups de tomate são também uma alternativa menos dispendiosa ao tomate fresco, impulsionando o desenvolvimento do mercado. Espera-se que a crescente popularidade dos alimentos biológicos entre os consumidores preocupados com a saúde alimente o mercado do ketchup de tomate biológico. Além disso, vários tipos de ketchup de tomate disponíveis no mercado irão alargar o âmbito nos próximos anos.

Restrições

Espera-se que a crescente popularidade de outros condimentos, como a mostarda e o molho barbecue, impeça o crescimento do mercado do ketchup de tomate durante o período acima referido.

Este relatório de mercado de ketchup de tomate fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado . Para mais informações sobre o mercado de ketchup de tomate, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado do ketchup de tomate

Devido ao encerramento e às rigorosas directrizes governamentais em todo o mundo, a pandemia da COVID-19 colocou uma pressão sem precedentes na procura de ketchup. No entanto, a situação teve lugar na crescente procura dos serviços de alimentação, o que facilitou os canais de take-away e off-trade. Isto resultou numa escassez de ketchup no mercado após a pandemia. Em resposta, a Kraft Heinz aumentou a sua linha de produção para facilitar a produção de produtos de foodservice em 25% em 2021, produzindo 12 mil milhões de pacotes de ketchup por ano.

Desenvolvimento recente

• A Rainha Isabel entrará no mercado dos condimentos em 2022 com o lançamento de uma nova marca de ketchup de tomate. O ketchup é feito com ingredientes cultivados na propriedade da família em Sandringham.
• A Kraft Heinz Company lançou um novo ketchup, o ketchup Marz Edition, em 2021, feito com tomate cultivado em condições de solo marciano.
• Sir Kensington, marca adquirida pela Unilever conhecida pelos seus temperos e especiarias premium, vai mudar para garrafas de plástico de tereftalato de polietileno (PET) em 2021. Esta mudança de embalagem foi feita para cumprir o objetivo da empresa de ter conteúdo 100% reciclado e reciclável até 2022.

Âmbito global do mercado de ketchup de tomate

O mercado do ketchup de tomate é segmentado com base no tipo, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Canal de distribuição

• Lojas on-line
• Supermercados
• Lojas Departamentais
• Lojas de conveniência

Tipo

• Pasta de tomate aromatizada
• Pasta de tomate com ketchup
• Outros

Aplicação

• Agregado familiar
• Comercial
• Outros

Análise/perspetivas regionais do mercado de ketchup de tomate

O mercado do ketchup de tomate é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, tipo, aplicação e canal de distribuição como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado do ketchup de tomate são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa , China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel , Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A América do Norte domina o mercado do ketchup de tomate devido à prevalência de restaurantes de fast-food e restaurantes de serviço rápido, bem como à preferência de uma grande base populacional por variantes de ketchup. Prevê-se que a Ásia-Pacífico cresça entre 2022 e 2029, devido ao aumento do consumo de fast-food, ao aumento da ocidentalização e à preferência por vários tipos de ketchup.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.    

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do ketchup de tomate

O panorama competitivo do mercado do ketchup de tomate fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado do ketchup de tomate.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado do ketchup de tomate são:

•  JBS SA (EUA)
•  Kraft Foods (EUA)
•  BRF SA (Holanda)
•  Alimentos Astrais (Índia)
•  Hormel Foods (Hungria)
•  2 Irmãs Alimentação (França)
•  Waitrose (Colômbia)
•  Uh. Morrison Supermarkets (Reino Unido)
•  Irmãos Samworth (EUA)
•  General Mills Inc (Reino Unido)
•  Conagra Brands, Inc (EUA)
•  Nestlé (EUA)
•  Unilever (Índia)
•  Kellogg Co (EUA)
•  (EUA)
•  A Companhia Kraft Heinz. (NÓS)
•  Associated British Foods plc (Reino Unido)
•  Ajinomoto Foods (Japão)
•  LantmännenUnibake (Alemanha)

SKU-55780