Mercado Global de Thunnus – Tendências do Sector e Previsão para 2031

Análise e dimensão do mercado Thunnus

O mercado global de thunnus, que abrange várias espécies de atum, é uma componente crucial da indústria do marisco, impulsionado por uma procura significativa de diversas regiões do mundo. O elevado teor de proteínas e os benefícios do atum para a saúde fazem dele uma escolha popular entre os consumidores preocupados com a saúde, contribuindo para o crescimento constante do mercado. O aumento da popularidade do sushi e do sashimi aumentou notavelmente a procura de atum de alta qualidade. Os avanços tecnológicos na pesca e na aquacultura melhoraram a eficiência e a logística da cadeia de abastecimento. As certificações sustentáveis ​​e os rótulos ecológicos podem melhorar a reputação da marca e atrair consumidores ambientalmente conscientes. O desenvolvimento de novos produtos à base de atum e o aproveitamento dos avanços na aquacultura podem satisfazer a crescente procura e apoiar a expansão do mercado.

O tamanho do mercado global Thunnus foi avaliado em 137,38 milhões de dólares em 2023 e deverá atingir 250,54 milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 7,8% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Para além dos insights sobre cenários de mercado, como o valor de mercado , taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, epidemiologia de pacientes, análise de pipeline, análise de preços e estrutura regulatória.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado       

Definição de mercado

O Thunnus é um peixe ósseo com barbatanas raiadas que vive no oceano, pertencente à família da cavala, Scombridae. Especificamente, o Thunnus é um dos cinco tipos que compõem a subfamília Thunnini, vulgarmente conhecidos como atuns, atuns reais ou atuns verdadeiros. Como membro da família da cavala, o atum desempenha um papel vital na indústria pesqueira global. É amplamente apreciado em todo o mundo sob várias formas, incluindo congelado, acabado de cozinhar, enlatado e sushi.

Dinâmica global do mercado de Thunnus

Motoristas

• Aumento da procura por fontes saudáveis ​​de proteína 

O atum é cada vez mais reconhecido como uma fonte superior de proteínas de alta qualidade e nutrientes essenciais, o que aumentou significativamente a procura dos consumidores por produtos de atum fresco e enlatado. À medida que os consumidores preocupados com a saúde se tornam mais conscientes dos benefícios de uma dieta equilibrada e rica em proteínas, recorrem ao atum como uma opção nutritiva. O seu rico conteúdo em ácidos gordos ómega-3 , vitaminas e minerais apoia a saúde cardiovascular, a função cerebral e o bem-estar geral. Esta mudança para hábitos alimentares mais saudáveis ​​é particularmente pronunciada nos mercados desenvolvidos, onde as doenças relacionadas com o estilo de vida, como a obesidade e as doenças cardíacas, são predominantes. A conveniência do atum enlatado, juntamente com a versatilidade do atum fresco em diversas aplicações culinárias, está a impulsionar o crescimento do mercado.      

• Crescimento do mercado de Sushi e Sashimi   

A popularidade global do sushi e do sashimi tem sido um grande impulsionador do mercado Thunnus, uma vez que estes pratos apresentam atum de alta qualidade. O sushi e o sashimi transcenderam as suas origens no Japão para se tornarem experiências culinárias adoradas em todo o mundo, celebradas pelos seus sabores frescos e delicados e pela sua apresentação artística. Esta expansão levou a um aumento da procura de espécies de atum premium, como o atum rabilho, o atum rabilho e o patudo, que são apreciados pela sua textura e sabor. Além disso, a proliferação de sushi e sashimi nos restaurantes tradicionais, incluindo supermercados e serviços de take-away, tornou estas iguarias mais acessíveis a um público mais vasto. Como resultado, a procura de atum de alta qualidade continua a aumentar, estimulando o mercado.

Oportunidades

• Práticas de Pesca Sustentáveis        

Investing in and promoting sustainable fishing practices is crucial for the long-term viability and market acceptance of tuna products. Overfishing and environmental degradation have raised significant concerns among consumers, regulatory bodies, and environmental organizations. Sustainable practices, such as adhering to catch limits, using selective fishing gear to reduce bycatch, and protecting critical habitats, can mitigate these issues. Certifications such as the Marine Stewardship Council (MSC) label help assure consumers that the tuna they purchase comes from responsibly managed sources. In addition, sustainable fishing practices help maintain the balance of marine ecosystems, ensuring that tuna populations remain robust and available for future generations, creating opportunities for the market.         

• Advancements in Aquaculture       

Innovations in aquaculture, particularly in tuna farming techniques and feed, are pivotal in increasing production efficiency and reducing reliance on wild-caught tuna, thereby supporting market growth. Traditional tuna fishing methods cannot keep pace with the rising global demand without depleting wild stocks. Advances in aquaculture, such as closed-cycle breeding programs and improved feed formulations, allow for the sustainable farming of tuna. These innovations reduce the environmental impact of tuna production and offer a consistent supply of high-quality fish. Enhanced aquaculture practices also include better disease management and optimized growing conditions, which result in healthier and faster-growing tuna. As technology and knowledge in tuna farming continue to evolve, the aquaculture sector is poised to play a significant role in meeting global demand.

Restraints/Challenges

• Overfishing and Depleting Fish Stocks

Overfishing of certain tuna species has led to declining populations, resulting in stricter regulations and potential supply shortages. Tuna species such as the Atlantic bluefin have been particularly affected by overfishing due to their high market value and demand in gourmet cuisine, especially for sushi and sashimi. The depletion of fish stocks not only threatens the sustainability of the tuna industry but also the livelihoods of communities that depend on fishing, creating challenges in the market.         

• Environmental Concerns         

Environmental concerns such as bycatch, habitat destruction, and the impact of climate change on tuna habitats pose significant challenges to sustainable fishing practices. Bycatch, the unintentional capture of non-target species, can have devastating effects on marine biodiversity, including the decline of vulnerable species such as sea turtles, sharks, and seabirds. Climate change adds another layer of complexity, as rising ocean temperatures and acidification alter the distribution and behavior of tuna, making them harder to locate and catch sustainably.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In December 2023, Tonnino, a brand cherished by seafood enthusiasts for its premium yellowfin tuna in cans and jars, is introducing a new range of six exquisitely prepared yellowfin tins with exceptional flavors. This launch at Walmart will simplify meal preparation for any occasion. As the top gourmet tuna brand in the US, Tonnino is renowned for its commitment to sustainable fishing practices, ensuring the preservation of quality and flavor

Global Thunnus Market Scope

The market is segmented on the basis of type, application, end-use, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Bluefin
• Yellowfin
• Bigeye
• Albacore
• Skipjack
• Longtail

Application

• Whole Tunas
• Tuna Fillet
• Tuna Steaks
• Canned Tunas
• Sashimi & Sushi
• Others

End-Use

• Household
• Foodservice
• Food Processing

Canal de distribuição

• Supermercados/Hipermercados
• Lojas de retalho
• Lojas on-line
• Cais dos Pescadores

Análise/perspetivas regionais do mercado global de Thunnus

O mercado é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, tipo, aplicação, utilização final e canal de distribuição como mencionado acima.

Os países abrangidos no mercado são os EUA, Canadá, México, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, resto da Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia , Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, resto do Médio Oriente e África, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.

Prevê-se que a Europa domine o mercado devido ao atum ser a espécie marinha mais consumida na região. Espera-se que a crescente preferência por produtos marinhos simples, saborosos e nutritivos impulsione um maior crescimento do mercado ao longo do período de previsão.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico seja a região com o crescimento mais rápido devido à crescente popularidade do atum em vários países. Além disso, o crescente consumo de peixe deverá alimentar a expansão do mercado na região nos próximos anos.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global da quota de mercado de Thunnus

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• Grupo União Tailandesa PCL (Taiwan)
• Seafood Media Group Ltd. (Vietname)
• Produtos Sapmer Premium Sea (França)
• Sispro (Indonésia)
• Grupo União Tailandesa PCL (Taiwan)
• GRUPO PINSA (México)
• Tecnica Y Comercio De La Pesca CA Tecopesca (Venezuela)
• PT. Awindo Internacional (Indonésia)
• HAI VUONG CO., LTD (Tailândia)
• Truong Phu Xanh Co. (Vietname)
• Tonnino (Costa Rica)

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