Mercado Global de Proteína Vegetal Texturizada – Tendências do Setor e Previsão para 2029

Mercado Global de Proteína Vegetal Texturizada, por Produto (Soja, Spirulina, Semente de Abóbora, Cânhamo, Arroz, Ervilha, Outros), Forma (Pedaços, Flocos, Grânulos, Outros) Uso Final (Doméstico, Comercial, Industrial) Canal de Distribuição (Supermercado, Online Lojas, Outros) – Tendências e previsões do setor para 2029.

Mercado Global de Proteína Vegetal Texturizada Análise e Tamanho

A proteína vegetal é essencial na dieta vegana/vegetariana. Os indivíduos recorrem frequentemente à proteína vegetal para obter o perfil nutricional adequado que pode resultar de uma dieta vegana estrita. Com a crescente população vegana, cada vez mais empresas estão a tentar adaptar-se à mudança da cultura alimentar, introduzindo mais produtos de proteína vegetal no mercado.

• A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de proteínas vegetais texturizadas, avaliado em US$ 1,60 bilhão em 2021, deverá atingir o valor de US$ 2,59 bilhões até 2029, com um CAGR de 6,20% durante o período de previsão de 2022 a 2029. A crescente população vegana em todo o mundo será um fator no mercado de suplementos de proteína vegetal texturizada durante o período de previsão.

Mercado Global de Proteína Vegetal Texturizada Definição

A proteína vegetal texturizada é um subproduto extraído do processamento de diversos ingredientes vegetais que é utilizado como substituto da carne devido ao seu teor protéico semelhante ao das carnes. É uma versão desengordurada de proteínas vegetais que se cozinha de forma muito simples. Estas proteínas distinguem-se pela sua integridade estrutural texturizada, o que melhora a mastigabilidade e a textura dos produtos alimentares em que são utilizadas.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica do mercado de proteínas vegetais texturizadas

Esta seção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, vantagens, oportunidades, restrições e desafios. Tudo isso é discutido em detalhes abaixo:

• Aumento dos casos de obesidade, bem como aumento da conscientização pública

O aumento das taxas de obesidade em todo o mundo, o aumento da conscientização pública sobre a saúde e o condicionamento físico, o aumento da importância da nutrição baseada em plantas e a expansão da indústria de nutrição são alguns dos fatores que provavelmente impulsionarão o crescimento do mercado de suplementos de proteína vegetal texturizada.

• Diversificação de produtos e aumento das cadeias de abastecimento

A produção de proteína vegetal texturizada está aumentando para atender à crescente demanda por lanches entre a população millennial. Foi descoberto que a geração millennials prefere lanches ricos em proteínas mais do que qualquer outra faixa etária. Como resultado, os fabricantes de ingredientes estão a lançar barras nutricionais para satisfazer as necessidades de lanches “on-the-go” dos consumidores.

Além disso, espera-se que a procura de proteínas vegetais texturizadas aumente devido ao aumento da procura do mercado por alimentos nutricionais. Devido à crescente conscientização sobre os benefícios dos produtos nutricionais e de saúde, os consumidores estão mudando seu foco para dietas saudáveis ​​e aumentando a ingestão de proteínas. Isto, por sua vez, contribui significativamente para o crescimento do mercado de proteínas vegetais texturizadas.

Oportunidade

Espera-se que a crescente população vegana e flexitariana impulsione o mercado de proteínas vegetais texturizadas. O aumento do cultivo de soja e trigo em regiões em desenvolvimento, como a América do Sul e a Ásia-Pacífico, complementou o cultivo global de grãos de soja e trigo, resultando na disponibilidade de produtos de soja e trigo, como proteínas vegetais texturizadas.

Restringe o mercado global de proteínas vegetais texturizadas

Ingredientes de origem vegetal trazem benefícios funcionais à saúde e contêm minerais essenciais; no entanto, o seu consumo tem sido associado a alergias em humanos em vários casos, limitando o crescimento do mercado. Além disso, eu sou proteína contém uma alta concentração de ácido fítico, que tem o potencial de inibir a absorção de minerais essenciais como cálcio, magnésio, cobre, ferro e zinco. Os humanos podem sentir coceira e urticária como resultado da alergia à soja. Inchaço, diarréia, náusea e dor abdominal são alguns dos outros sintomas.

Este relatório de mercado de proteína vegetal texturizada fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de proteína vegetal texturizada, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter uma Resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de proteínas vegetais texturizadas

O surto de COVID-19 colocou uma enorme pressão sobre as indústrias alimentares e nutracêuticas. Vários trabalhadores da linha da frente, incluindo médicos, enfermeiros, outros profissionais médicos, profissionais de higiene ou varredores, e outros, estão a trabalhar arduamente para impedir a propagação do novo coronavírus. Para combater a doença, as agências governamentais aconselharam os cidadãos a seguirem uma dieta saudável e nutritiva. Espera-se que isto aumente a procura por suplementos proteicos vegetais texturizados, que promovem a boa saúde do corpo e o funcionamento ideal, fornecendo nutrientes essenciais. A proteína à base de vegetais é necessária para o crescimento e reparação de células e tecidos humanos. A proteína vegetal é benéfica para a perda de peso, além de fornecer os blocos de construção para músculos e tecidos saudáveis.

Desenvolvimento recente

• Roquette e Beyond Meat (EUA) firmaram um acordo de parceria em janeiro de 2020 para aumentar significativamente a oferta de proteína de ervilha devido à crescente demanda nas regiões da América do Norte e da Europa.
• A Cargill (EUA) investiu 75 milhões de dólares na PURIS Foods em agosto de 2019 para aumentar a produção de proteína de ervilha, amidos e fibras, permitindo à empresa satisfazer a crescente procura dos fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo.
• A Roquette (França) expandiu a sua presença na Lituânia em maio de 2019, estabelecendo uma nova divisão de I&D. Esta estratégia fortaleceria os especialistas regionais, ao mesmo tempo que atenderia às necessidades dos clientes regionais e do Norte da Europa.
• VestKorn (Noruega) lançou proteína texturizada de ervilha e proteína texturizada de fava em novembro de 2019 para atender à crescente demanda por proteínas sustentáveis.

Escopo global do mercado de proteínas vegetais texturizadas

O mercado de proteína vegetal texturizada é segmentado com base em produto, forma, uso final e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Matéria-prima

• Soja
• Espirulina
• Semente de abóbora
• Cânhamo
• Arroz
• Talvez
• Outros

Com base na matéria-prima, o mercado de proteínas vegetais texturizadas é segmentado em soja, espirulina, semente de abóbora, cânhamo, arroz, ervilha e outros.

Canal de distribuição

• Supermercado
• Lojas online
• CDT
• Outros

Com base no canal de distribuição, o mercado de proteína vegetal texturizada é segmentado em supermercados, lojas online, DTC, entre outros.

Forma

• Flocos
• Pedaços
• Grânulos
• Outro

Com base na forma, o mercado de proteínas vegetais texturizadas é segmentado em flocos, pedaços, grânulos e outros

Uso final

• Doméstico
• Comercial
• Industrial

O mercado de proteínas vegetais texturizadas também é segmentado com base no uso final. O uso final é segmentado em doméstico, comercial e industrial.

Análise Regional/Insights do Mercado de Proteína Vegetal Texturizada

O mercado de proteína vegetal texturizada é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, produto, forma, uso final e canal de distribuição conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado Proteína vegetal texturizada são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A América do Norte domina o mercado de suplementos de proteína vegetal texturizada devido ao aumento da consciência da dieta vegana e às campanhas da marca em plataformas de mídia social, enquanto a Ásia-Pacífico deverá crescer de 2022 a 2029 devido à crescente urbanização, ao aumento da renda disponível e ao aumento dos gastos no desenvolvimento. de ingredientes naturais.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado da proteína vegetal texturizada

O cenário competitivo do mercado de proteína vegetal texturizada fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionadas ao mercado de proteínas vegetais texturizadas.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de proteína vegetal texturizada são:

• ADM (EUA)
• Cargill (EUA)
• CHS (EUA)
• Roquette Frères (França)
• DuPont (EUA)
• Wilmar International (Singapura)
• The Scoular Company (EUA)
• Puris Foods (EUA)
• VestKorn (Noruega)
• Ingredientes MGP (EUA)
• Beneo GmbH (Alemanha)
• Shandong Yuxin Biotecnologia (China)
• FoodChem Internacional (China)
• Grupo Industrial Maravilhoso de Shandong (China)
• Axiom Foods (EUA)
• AGT Alimentos e Ingredientes (Canadá)
• Sun NutraFoods (Índia)
• Grupo Crown Soya Protein (China)
• La Troja (Espanha)
• Alimentos Hung Yang (Taiwan)