Mercado Global de Tempeh – Tendências do Setor e Previsão para 2029

Mercado global de Tempeh por fonte (soja, multigrãos, outros), natureza (orgânico, convencional), sabor (simples, ervas e especiarias), tipo de produto (congelado, fresco, pronto para comer), canal de distribuição (direto, indireto) – Tendências e previsões da indústria para 2029

Análise e tamanho do mercado

Várias doenças relacionadas com a carne influenciaram as preferências dietéticas e culinárias das pessoas por produtos cárneos, particularmente aqueles que contêm carne vermelha. Pelo contrário, a procura de substitutos da carne, como o tempeh, tem aumentado constantemente nos últimos anos.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de tempeh foi avaliado em US$ 133 milhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 421,22 milhões até 2029, com um CAGR de 15,50% durante o período de previsão de 2022-2029.

Definição de Mercado

O Tempeh é feito pela fermentação da soja e pelo fungo Rhizopus oligosporus. É um produto fermentado de bolo de soja que pode ser consumido como lanche ou acompanhado de arroz nas refeições regulares. Possui alto valor nutricional e é comumente utilizado na culinária vegetariana em todo o mundo. Além disso, o tempeh contém altos níveis de vitaminas B2, B6, B3 e B5, bem como fósforo, magnésio, fibras, cálcio, ferro, proteínas e outros nutrientes. Tempeh é o produto mais popular e amplamente disponível no mercado e também o melhor substituto para produtos à base de carne e carne.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica do mercado de Tempeh

Motoristas

• Aumento da demanda de vários setores de usuários finais

O Tempeh está se tornando mais popular tanto nos países desenvolvidos quanto nos países em desenvolvimento devido aos inúmeros benefícios à saúde que proporciona, incluindo a capacidade de construir um sistema imunológico mais forte, aumentar os anticorpos, reduzir o açúcar, regular o apetite, diminuir os níveis de colesterol e melhorar o crescimento muscular. Este é um fator-chave que deverá impulsionar o crescimento do mercado global durante o período de previsão. Além disso, o aumento do consumo de tempeh entre indivíduos preocupados com a saúde e a crescente disponibilidade de tempeh em vários canais de distribuição, como hipermercados ou supermercados, comércio eletrônico, lojas de conveniência e outros ao redor do mundo. Estes são os principais fatores que deverão apoiar o crescimento do mercado-alvo durante o período de previsão.

Aumento da população activa a nível mundial, bem como aumento do estilo de vida agitado

A crescente demanda por tempeh pronto para consumo entre os indivíduos devido ao estilo de vida agitado, bem como um aumento no número da população trabalhadora globalmente, resultando no aumento da demanda por tempeh globalmente, são outros fatores que deverão impulsionar o crescimento do mercado global. Além disso, o aumento da intolerância à lactose entre os indivíduos e o aumento da população vegana em todo o mundo, resultando no aumento da procura de tempeh, estão entre os outros factores que deverão impulsionar o crescimento do mercado-alvo.

Oportunidade

Além disso, espera-se que o forte foco dos principais fabricantes de tempeh no fornecimento de produtos alimentares mais saudáveis ​​a nível mundial, bem como o aumento das vendas de tempeh através de plataformas de comércio eletrónico a nível mundial, impulsionem o crescimento do mercado global de tempeh nos próximos anos.

Restrições

No entanto, o alto custo do tempeh e a disponibilidade de alternativas ao tempeh, como o tofu, são fatores importantes que deverão limitar o crescimento do mercado-alvo. A disponibilidade de substitutos do produto, bem como o alto custo do produto, provavelmente impedirão o crescimento do mercado de tempeh durante o período de previsão.

Este relatório de mercado de tempeh fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações do mercado. , análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de tempeh, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de Tempeh

O mundo está lidando com as consequências do surto de coronavírus. A economia global sofreu, o que teve um impacto significativo no mercado de alimentos e bebidas. Como a América do Norte é um importante mercado para sabores derivados de laticínios, a pandemia teve um impacto significativo no mercado global. Os bloqueios em vários países exacerbaram o fraco desempenho das importações e exportações. As restrições comerciais dificultaram a disponibilidade de sabores derivados de laticínios na América do Norte e na Europa. No geral, espera-se que a propagação do COVID-19 tenha um impacto moderado a alto no mercado global de sabores derivados de laticínios num futuro próximo.

Desenvolvimento recente

• A Camlin Fine Sciences Ltd, produtora de Tempeh e vanilina, adquiriu uma participação de 51% na Ningbo Wanglong Flavors and Fragrances Company Limited, China, em julho de 2017, a fim de obter uma posição de liderança no mercado global de Tempeh. O Provanil-US7, uma alternativa natural, foi lançado pela Prova em maio de 2017. O novo ingrediente vanilina está em conformidade com os requisitos de rotulagem da FDA para “sabor natural”.
• A CCC Ingredients, uma divisão da Canada Colors and Chemicals Limited (CCC), fez parceria com o fabricante europeu de vanilina Solvay em 2017 para distribuir seu produto no Canadá.

Escopo global do mercado Tempeh

O mercado de tempeh é segmentado com base na origem, natureza, sabor, tipo de produto e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Fonte

• Soja
• Multigrãos
• Outros

Natureza

• Orgânico
• Convencional

Sabor

• Simples
• Ervas
• especiaria

Tipo de Produto

• Congeladas
• Fresco
• Pronto para comer

Canal de distribuição

• Direto
• Indireto

Análise/insights regionais do mercado de Tempeh

O mercado de tempeh é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, fonte, natureza, sabor, tipo de produto e canal de distribuição conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado do tempeh são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

Espera-se que o mercado de tempeh da Ásia-Pacífico domine em termos de receita no mercado global devido à alta produção e consumo de tempeh em países como Japão, Índia, China, Estados Unidos e Canadá nessas regiões. Além disso, espera-se que a elevada preferência individual por produtos à base de soja e as elevadas preocupações com a saúde impulsionem o crescimento nos mercados da Ásia-Pacífico e da América do Norte. Devido à maior conscientização dos consumidores sobre os vários benefícios à saúde associados ao tempeh em muitos países dessas regiões, espera-se que o mercado no Oriente Médio e na África, na Europa e na América Latina cresça moderadamente em termos de receita.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado de Tempeh

O cenário competitivo do mercado de tempeh fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de tempeh.

Alguns dos principais players que operam no mercado tempeh são:

• Além da carne (EUA)
• Impossible Foods Inc.
• Danone SA (França)
• Garden Protein International, Inc. (Canadá)
• (EUA)
• (Reino Unido)
• The Hain Celestial Group, Inc.
• Sahmyook Foods (Coreia do Sul)
• Sanitarium Health and Wellbeing Company (Austrália)
• Axiom Foods (EUA)
• Daiya Foods Inc. Canadá
• Earth's Own Food Company Inc. (Canadá)
• Lightlife Foods, Inc.
• (Reino Unido)
• Taifun –Tofu GmbH (Alemanha)
• Atlantic Natural Foods LLC (EUA)
• VBIte Foods Ltd (Reino Unido)
• Nutrisoy Pty Ltd. (Austrália)