Global Tahini Market
Tamanho do mercado em biliões de dólares
CAGR :
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2022 –2029 |
![]() | USD 1.47 Billion |
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>Mercado global de tahini, por tipo de produto (massas e pastas, molhos, sobremesas, molhos, outros), tipo de embalagem (garrafas e frascos, frascos, outros), canais de distribuição (baseados na loja, não baseados na loja) – tendências da indústria e previsão para 2029.
Análise e tamanho do mercado de Tahini
Espera-se que a crescente adoração internacional pela cozinha tradicional do Médio Oriente, incluindo baba ghanoush, hummus, pitas de falafel e outras cozinhas autênticas, continue a ser um factor importante na motivação da procura do produto. Além disso, espera-se que a crescente utilização de tahini à base de sementes de sésamo em bebidas energéticas e saladas, entre outras aplicações, tenha um impacto significativo no crescimento da indústria do tahini.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado do tahini estava a crescer a um valor de 1,47 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 2,31 mil milhões de dólares até 2029, a um CAGR de 5,80% durante o período previsto de 2022-2029. Além dos insights de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, os segmentos de mercado, a cobertura geográfica, os participantes do mercado e o cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipa de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui uma análise aprofundada de especialistas , análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.
Âmbito e segmentação do mercado de tahini
Métrica de Reporte |
Detalhes |
Período de previsão |
2022 a 2029 |
Ano base |
2021 |
Anos históricos |
2020 (Personalizável para 2014 - 2019) |
Unidades quantitativas |
Receita em biliões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos |
Segmentos abrangidos |
Tipo de produto (massas e pastas, molhos, sobremesas, molhos, outros), tipo de embalagem (garrafas e frascos, frascos, outros), canais de distribuição (com base em loja, sem base em loja) |
Países abrangidos |
EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul |
Atores do mercado abrangidos |
SESAJAL SA de CV (México), Kevala (EUA), Carwari International Pty. Ltd. (Austrália) Haitoglou Bros SA (Grécia), El Rashidi El Mizan (Egipto) Mounir Bissat Factories (Líbano), Dipasa USA Inc. (EUA) Halwani Bros. Co., Ltd. (Grécia) Prince Tahina Ltd. (Egipto) Al Wadi Al Akhdar (Líbano), AO Ghandour & Sons (Líbano) e Sunshine International Foods, Inc. (EUA) |
Oportunidades |
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Definição de Mercado
O tahini é um condimento feito de sésamo torrado e moído, utilizado em várias cozinhas do Mediterrâneo Oriental, Médio Oriente e Cáucaso do Sul, juntamente com baba ghanoush, hummus e halva.
Dinâmica do mercado do Tahini
Motoristas
- Crescente popularidade em diferentes regiões e benefícios para a saúde associados ao tahini
O tahini tornou-se popular na cultura ocidental por ser um dos componentes essenciais de um bom húmus. O tahini é a base de muitos pratos do Médio Oriente, para além do hummus. O tahini é considerado um dos "molhos-mãe" devido à sua versatilidade e profundidade de sabor. Além do sabor, traz excelentes benefícios para a saúde. O tahini contém muitas gorduras mono e polinsaturadas, que são boas para o coração e para a saúde em geral.
A tendência crescente de consumo de alimentos culturais, bem como uma vasta gama de aplicações
O produto tem uma vasta gama de aplicações, incluindo molhos para salada, molhos, confeitaria, molhos e panificação. A disponibilidade de uma vasta gama de produtos, tais como kosher, sem glúten, sem OGM, vegan, sem conservantes sintéticos e assim por diante, aumentará a procura do produto. O consumo e a procura de alimentos tradicionais aumentaram significativamente como resultado da crescente preferência por refeições caseiras. Como alimento tradicional, espera-se que o tahini tenha um consumo significativo à medida que a procura por alimentos culturais cresce. Da mesma forma, tem havido uma tendência entre os consumidores para produtos alimentares condimentados e saudáveis, o que provavelmente impulsionará o consumo e o desenvolvimento do tahini.
Oportunidade
Os produtos de tahini estão a ganhar popularidade à medida que os consumidores e os chefs encontram novas formas de utilizar o condimento cremoso e rico em nutrientes. Os produtos de tahini enfrentam uma concorrência feroz, principalmente nos mercados estrangeiros, porque são um símbolo da cultura culinária. Além disso, os consumidores do mercado esperam inovação em termos de consistência/ingredientes/sabores nos seus produtos. Somando à tendência crescente de consumo de produtos aromatizados, o mercado está a abrir caminho para inovações de produtos no panorama.
Restrições
A evolução de vários participantes importantes no mercado pode resultar numa concorrência intensa. Além disso, a disponibilidade de alternativas de baixo custo pode representar um desafio para os utilizadores de tahini. Além disso, a procura crescente, especialmente no Ocidente, será difícil de satisfazer devido à escassez de matérias-primas.
Este relatório de mercado de tahini fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado , análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado das categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado do tahini, contacte a Data Bridge Market Research para obter um briefing de analista.
Impacto da COVID-19 no mercado de Tahini
Nos últimos 18 meses, quase todos os setores do mundo sofreram um revés. Isto deve-se a interrupções significativas nas suas respetivas operações de fabrico e na cadeia de abastecimento devido a vários bloqueios de precaução e outras restrições impostas pelas autoridades governamentais em todo o mundo. O mesmo acontece com o mercado global de tahini. Além disso, a procura dos consumidores diminuiu posteriormente, uma vez que as pessoas estão agora mais focadas em eliminar as despesas não essenciais dos seus respetivos orçamentos, uma vez que a situação económica geral da maioria das pessoas foi severamente impactada por este surto. Espera-se que estes fatores influenciem a trajetória de receitas do mercado global de tahini durante o período previsto.
Desenvolvimento recente
- A NuttZo lançou recentemente o seu primeiro creme salgado, NuttZo 5-Seed Tahini Fusion, em 2021. A combinação é uma manteiga de sementes estilo tahini, a primeira do género, feita com sementes orgânicas de sésamo, linhaça, girassol, abóbora e chia.
- A Soom Foods lançou o novo chocolate negro com sal marinho e tahini em 2021, um tahini cremoso de sésamo misturado com cacau em pó premium.
- Os molhos tahini são utilizados principalmente pelos consumidores na preparação de pratos do Médio Oriente. A Zeinas lançou o Tahini em frascos de pressão em 2021.
Âmbito do mercado global de tahini
O mercado do tahini é segmentado com base no tipo de produto, tipo de embalagem e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Tipo de produto
- Massas e patés
- Mergulhos
- Desertos
- Molhos
- Outros
Tipo de embalagem
- Garrafas e Jarros
- Banheiras
- Outros
Canal de distribuição
- Baseado em loja
- Não baseado em loja
Análise/Insights Regionais do Mercado de Tahini
O mercado do tahini é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, tipo de produto, tipo de embalagem e formato do canal de distribuição, conforme referenciado acima.
Os países abrangidos pelo relatório de mercado do tahini são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
Médio Oriente e África foram os maiores mercados, sendo que esta posição será mantida durante todo o período previsto. Omã, Jordânia, Israel, Líbano e Arábia Saudita são os principais geradores de receitas nesta região. Estratégias governamentais promissoras para o desenvolvimento organizacional e aumento do rendimento per capita dos clientes, provavelmente proporcionarão oportunidades de desenvolvimento de mercado.
Espera-se que a América do Norte seja um mercado em rápido crescimento. A crescente popularidade dos alimentos do Mediterrâneo e do Médio Oriente e o aumento da procura de sabores árabes tradicionais no estado deverão impulsionar o crescimento do mercado. Além disso, espera-se que o produto seja melhorado regularmente.
A secção de países do relatório também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do Tahine
O cenário competitivo do mercado do tahini fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado do tahini.
Alguns dos principais players que operam no mercado do tahini são:
- SESAJAL SA de CV (México)
- Kevala (EUA)
- Carwari International Pty. Ltd. (Austrália)
- Haitoglou Bros SA (Grécia)
- El Rashidi El Mizan (Egipto)
- Fábricas de Mounir Bissat (Líbano)
- Dipasa USA Inc.(EUA)
- Halwani Bros. Co., Ltd. (Grécia)
- Prince Tahina Ltd. (Egipto)
- Al Wadi Al Akhdar (Líbano)
- AO Ghandour & Sons (Líbano)
- Sunshine International Foods, Inc. (EUA)
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Metodologia de Investigação
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.
A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.
Personalização disponível
A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.