Mercado global de adoçantes de mesa – Tendências do setor e previsão para 2029

Mercado global de adoçantes de mesa, por tipo (sacarina, aspartame acesulfame de potássio (ACE-K), sucralose, neotame, advantame, glicosídeos de esteviol extratos de frutas Luo Han Guo (fruta monge), produto (natural, artificial), aplicações (varejo on-line, off-line Varejo) – Tendências e previsões do setor para 2029

Análise e tamanho do mercado

Devido à crescente conscientização dos consumidores na seleção de alimentos, espera-se que a indústria de alimentos e bebidas passe por algumas mudanças estruturais em 2022. A tendência para alimentos e bebidas sustentáveis, regenerativos, à base de plantas e que aumentam a imunidade está aumentando a demanda pela categoria. .

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de adoçantes de mesa foi avaliado em US$ 2,3 bilhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 4,72 bilhões até 2029, com um CAGR de 9,40% durante o período de previsão de 2022-2029.

Definição de Mercado

Adoçantes são outras substâncias além do açúcar usadas para adoçar alimentos ou bebidas. Os adoçantes não são prejudiciais à saúde. Adoçantes de vários tipos incluem sacarina, apartame, advantame e neotame, sendo a estévia um adoçante popular de baixas calorias.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica do mercado de adoçantes de mesa

Motoristas

• Crescente consciência da saúde e maior conscientização sobre alimentos saudáveis

Os consumidores tornaram-se mais conscientes das suas necessidades nutricionais nos últimos anos, como resultado do lançamento de novos produtos e da crescente consciência sobre alternativas de cuidados de saúde preventivos. Como resultado da crescente consciência sobre a saúde, os consumidores estão agora a fazer escolhas mais saudáveis ​​no que diz respeito ao consumo de vários produtos alimentares e bebidas. As tendências recentes de consumo incluem uma procura por produtos com baixas calorias, baixo teor de açúcar e produtos baseados em ingredientes totalmente naturais e orgânicos, devido aos vários benefícios para a saúde proporcionados e ao aumento da incidência de doenças crónicas em todo o mundo, como resultado de estilos de vida alimentares pouco saudáveis.

• O aumento da produção de cana-de-açúcar em todo o mundo

O mercado global de adoçantes de mesa cresceu rapidamente ao longo dos anos como resultado do alto consumo e produção de cana-de-açúcar. A cana-de-açúcar, devido ao seu alto rendimento, é uma das culturas tropicais mais cultivadas no mundo. A maior parte do açúcar mundial vem da cana-de-açúcar, sendo o restante proveniente do milho e de outras fontes. Devido ao seu benefício de baixas calorias e capacidade de aumentar o valor alimentar, o aumento do uso de adoçantes de mesa como aditivo alimentar na indústria de alimentos e bebidas está impulsionando o crescimento do mercado.

Oportunidade

Para satisfazer a crescente procura dos consumidores por produtos que promovam a saúde, os investigadores estão a desenvolver novas linhas de produtos adoçantes naturais. A pesquisa e o desenvolvimento bem-sucedidos do mercado de adoçantes para a produção de produtos melhores e mais seguros para atender à crescente demanda do consumidor por produtos seguros e benéficos à saúde criariam uma enorme oportunidade de crescimento para o mercado de adoçantes e, portanto, para o mercado de adoçantes de mesa, no próximos anos.

Restrições

Muitos cientistas, no entanto, sentem que o consumo excessivo de açúcar pode levar a grandes problemas de saúde, como diabetes tipo II, doenças cardíacas, obesidade e, em algumas circunstâncias, cancro. Provas mais sólidas, entretanto, são necessárias. Também pode afetar o metabolismo do corpo, segundo especialistas. Isto poderia limitar a expansão do mercado de adoçantes de mesa.

Este relatório de mercado de adoçantes de mesa fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de adoçantes de mesa, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de adoçantes de mesa

A pandemia global da doença COVID-19 está a tornar-se um grande obstáculo à economia global e tem um impacto no crescimento da indústria alimentar e de bebidas. Os fabricantes de alimentos reduziram a produção dos principais produtos alimentícios. As vendas dos restaurantes de foodservice também diminuíram à medida que o consumo de produtos alimentares fora de casa diminuiu. A produção de adoçantes de mesa de qualidade alimentar também foi prejudicada porque é derivada principalmente da cana-de-açúcar e o comércio e o processamento de produtos agrícolas foram interrompidos. Como resultado, o surto da doença COVID-19 teria apenas um impacto menor no mercado de adoçantes de mesa.

Desenvolvimento recente

• A Tate & Lyle lançará as ferramentas de design de soluções de adoçantes VANTAGE em julho de 2020. É uma coleção de novas e inovadoras ferramentas de design de soluções de adoçantes, bem como um programa educacional, para criar alimentos e bebidas com baixo teor de açúcar e adoçantes de baixas calorias.
• A ADM e a Aston Foods (Rússia) formaram uma joint venture na Rússia para adoçantes e amidos em julho de 2019. Isso ajudou a expansão da empresa no mercado russo de adoçantes naturais.

Escopo global do mercado de adoçantes de mesa

O mercado de adoçantes de mesa é segmentado com base em tipo, produto e aplicações. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Sacarina
• Aspartame
• Acessulfame de potássio (ACE-K)
• Sucralose
• Neotame
• Vantame
• Extratos de frutas de esteviol glicosídeos Luo Han Guo (fruta de monge)

Aplicativo

• Varejo on-line
• Varejo off-line

produtos

• Natural
• Artificial

Análise/insights regionais do mercado de adoçantes de mesa

O mercado de adoçantes de mesa é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, por fonte, tipo, produto e aplicações conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de adoçantes de mesa são EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Rússia, Turquia, Suíça, Bélgica, Holanda, Dinamarca, Suécia, Polônia, Turquia, resto da Europa, Japão , China, Coreia do Sul, Índia, Austrália, Singapura, Japão, Tailândia, Indonésia, Nova Zelândia, Vietname, Tailândia, Indonésia, Malásia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, África do Sul, Kuwait, Qatar, Omã, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos , e resto do Oriente Médio e África, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.

A América do Norte e a Europa representaram a grande maioria da quota de mercado devido à presença de intervenientes importantes no mercado, ao investimento considerável em I&D, aos métodos de fabrico tecnologicamente avançados e à disponibilidade de matérias-primas na área. Com o uso crescente nas indústrias farmacêutica e de alimentos e bebidas, a região Ásia-Pacífico foi responsável pelo segundo maior mercado de adoçantes de mesa. Devido à presença de empresas importantes no mercado e à enorme população do país, a China lidera o mercado, mas a Índia é o mercado que mais cresce devido ao uso de técnicas de fabricação inovadoras e ao aumento dos níveis de renda.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado dos adoçantes de mesa

O cenário competitivo do mercado de adoçantes de mesa fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de adoçantes de mesa.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de adoçantes de mesa são:

• DuPont (EUA)
• ADM (EUA)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Ingredion Incorporated (EUA)
• Cargill Incorporated (EUA)
• Roquette Frères (França)
• PureCircle Ltd (EUA)
• MacAndrews & Forbes Holdings Inc.
• (China)
• (Japão)