Mercado global de adoçantes de mesa – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado

Devido à crescente consciencialização dos consumidores na seleção de alimentos, espera-se que a indústria alimentar e das bebidas sofra algumas mudanças estruturais em 2022. A tendência para alimentos e bebidas sustentáveis, regenerativos, à base de plantas e que aumentem a imunidade está a aumentar a procura pela categoria.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado dos adoçantes de mesa foi avaliado em 2,3 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 4,72 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 9,40% durante o período de previsão de 2022-2029.

Definição de mercado

Os adoçantes são outras substâncias para além do açúcar utilizadas para adoçar alimentos ou bebidas . Os adoçantes não são prejudiciais para a saúde. Os adoçantes de vários tipos incluem a sacarina, o apartame, o advantame e o neotame, sendo a stévia um adoçante popular de baixas calorias.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica do mercado de adoçantes de mesa

Motoristas

• Crescente consciência da saúde e maior consciencialização sobre alimentos saudáveis

Os consumidores tornaram-se mais conscientes das suas necessidades nutricionais nos últimos anos, como resultado do lançamento de novos produtos e da crescente consciencialização sobre as alternativas de cuidados de saúde preventivos. Como resultado da crescente consciencialização sobre a saúde, os consumidores estão agora a fazer escolhas mais saudáveis ​​no que diz respeito ao consumo de vários produtos alimentares e bebidas. As tendências recentes de consumo incluem uma procura por produtos com baixas calorias, baixo teor de açúcar e produtos baseados em ingredientes totalmente naturais e orgânicos, devido aos vários benefícios para a saúde proporcionados e ao aumento da incidência de doenças crónicas em todo o mundo, como resultado de estilos de vida alimentares pouco saudáveis.

• O aumento da produção de cana-de-açúcar em todo o mundo

O mercado global de adoçantes de mesa tem crescido rapidamente ao longo dos anos, como resultado do elevado consumo e produção de cana-de-açúcar. A cana-de-açúcar, devido ao seu elevado rendimento, é uma das culturas tropicais mais cultivadas no mundo. A maior parte do açúcar mundial provém da cana-de-açúcar, sendo o restante proveniente do milho e de outras fontes. Devido ao seu benefício de baixas calorias e à capacidade de aumentar o valor alimentar, o aumento da utilização de adoçantes de mesa como aditivo alimentar na indústria alimentar e das bebidas está a impulsionar o crescimento do mercado.

Oportunidade

Para satisfazer a crescente procura dos consumidores por produtos que promovam a saúde, os investigadores estão a desenvolver novas linhas de produtos adoçantes naturais. A investigação e o desenvolvimento bem-sucedidos do mercado dos adoçantes para a produção de produtos melhores e mais seguros para satisfazer a crescente procura dos consumidores por produtos seguros e benéficos para a saúde criariam uma enorme oportunidade de crescimento para o mercado dos adoçantes e, por conseguinte, para o mercado dos adoçantes de mesa, nos próximos anos.

Restrições

Muitos cientistas, no entanto, sentem que o consumo excessivo de açúcar pode levar a grandes problemas de saúde, como diabetes tipo II, doenças cardíacas, obesidade e, em algumas circunstâncias, cancro. Provas mais sólidas, no entanto, são necessárias. Pode também afetar o metabolismo do corpo, segundo os especialistas. Isto poderá limitar a expansão do mercado dos adoçantes de mesa.

Este relatório de mercado de adoçantes de mesa fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de adoçantes de mesa, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado dos adoçantes de mesa

The global pandemic of COVID-19 disease is becoming a major impediment to the global economy and has an impact on the growth of the food and beverage industry. Food manufacturers have reduced production of major food products. Foodservice restaurant sales have also decreased as consumption of away-from-home food products has decreased. The production of food-grade table top sweeteners has also been hampered because it is primarily derived from sugarcane and trade and processing of agricultural products have been halted. As a result, the COVID-19 disease outbreak would have only a minor impact on the table top sweeteners market.

Recent Development

• Tate & Lyle will release the VANTAGE sweetener solution design tools in July 2020. It is a collection of new and innovative sweetener solution design tools, as well as an education programme, for creating sugar-reduced food and drinks with low-calorie sweeteners.
• ADM and Aston Foods (Russia) formed a joint venture in Russia for sweeteners and starches in July 2019. This aided the company's expansion into the Russian natural sweeteners market.

Global Table Top Sweeteners Market Scope

The table top sweeteners market is segmented on the basis of type, product, and applications. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Saccharin
• Aspartame
• Acesulfame Potassium (ACE-K)
• Sucralose
• Neotame
• Advantame
• Steviol Glycosides Luo Han Guo Fruits Extracts (Monk Fruit)

Application

• Online retail
• Offline retail

Product

• Natural
• Artificial

Table Top sweeteners Market Regional Analysis/Insights

The table top sweeteners market is analysed and market size insights and trends are provided by country, of source of type, product, and applications as referenced above.

The countries covered in the table top sweeteners market report are U.S., Canada, Mexico, Germany, U.K., Italy, France, Spain, Russia, Turkey, Switzerland, Belgium, Netherlands, Denmark, Sweden, Poland, Turkey, rest of Europe, Japan, China, South Korea, India, Australia, Singapore, Japan, Thailand, Indonesia, New Zealand, Vietnam, Thailand, Indonesia, Malaysia, Philippines, rest of Asia-Pacific, South Africa, Kuwait, Qatar, Oman, Saudi Arabia, U.A.E., and rest of the Middle East and Africa, Brazil, Argentina & rest of South America.

A América do Norte e a Europa representaram a grande maioria da quota de mercado devido à presença de intervenientes importantes no mercado, ao investimento considerável em I&D, aos métodos de produção tecnologicamente avançados e à disponibilidade de matérias-primas na área. Com o aumento da utilização nas indústrias farmacêutica e alimentar e de bebidas, a região Ásia-Pacífico foi responsável pelo segundo maior mercado de adoçantes de mesa. Devido à presença de empresas importantes no mercado e à enorme população do país, a China lidera o mercado, mas a Índia é o mercado que mais cresce devido à utilização de técnicas de fabrico inovadoras e ao aumento dos níveis de rendimento.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos adoçantes de mesa

O panorama competitivo do mercado de adoçantes de mesa fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de adoçantes de mesa.

Alguns dos principais players que operam no mercado dos adoçantes de mesa são:

• DuPont (EUA)
• ADM (EUA)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Ingredion Incorporated (EUA)
• Cargill Incorporated (EUA)
• Roquette Frères (França)
• PureCircle Ltd (EUA)
• MacAndrews & Forbes Holdings Inc.
• (China)
• (Japão)

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